阿海回了神,这说话什么的立马就显出了几分见过世面的样子来,听得阿贝很是愉快,也怪不得这孩子喜欢跟着阿海了,就是阿珠听着也觉得涨了见识,忍不住多留心了几分,那眼睛往阿海这里多瞄了好几眼,看的阿海都心跳加速了好些。脸都有些微红了,好在他到底稳得住,只是稍稍多了几分炫耀的心思,多说了几句,不在那么失态,总算是没有丢人。
”到底不是一个地方的人,见识自然是不一样的,所以啊,我们也不能笑话人家,像是我们,就不知道那棉花是什么样的,都没见这里人种过,也不知道说书的说的那种黄河鲤鱼是啥样子的鱼,说不得人家也觉得我们少见多怪呢!“
这一说阿珠阿贝都笑了起来,可不是,地方不一样,环境不一样,出产自然也不一样,所以啊,咱们的海带管人家怎么称呼呢,只要自己知道是什么不就行了!多问也是白问。
”对了,阿珠,你那珠子准备卖不?“
终于能顺利和阿珠搭话了,原本也一直这么说话,这一次阿海觉得怎么就这么艰难呢?这说一次话,他心里都要做好几次准备,自己真是没用的很。
”卖,怎么不卖?这东西存着也没用,还不如卖了换钱实在。“
若是以往,或许阿海还会打趣说,你留着当嫁妆什么的,可这会儿他却不能这么说了,忙顺着说道:
“这也是,这东西又不大,放着万一哪天不小心滚的不见了还心疼呢,卖了也安心些,那这样我和阿贝去县城的时候帮着你卖吧。”
“成,就这样说定了,我再存两天。”
阿珠那里利索的,不单是答应了建议,看着这海带都晾上了,忙不迭又进了屋子,准备做饭了,瞧着阿海还在院子里和阿贝说话,忙凑到窗口喊了一声:
“阿海,在我家吃饭吧,阿贝,今儿得了什么?鱼篓呢?拿过来我看看。”
招呼的那个顺溜啊!那真是没把阿海当外人,而阿海也乐呵呵的应承着,和往日不想沾便宜,生怕给阿贝增加负担的样子那是一点不一样,可就这样,阿贝还特别的高兴,觉得能请阿海吃一顿很是有脸,乐呵呵的拿着鱼篓给阿珠和阿海看。
“看,我今儿得了两个蟹,还有这个,海胆,哦,还挖到了好些海肠,阿姐,咱们弄个什锦海鲜汤,蒸点米饭咋样?吃顿好的。”
傻小子诶,你这是准备赔了夫人又折兵的架势你自己知道嘛?对来抢姐姐的人这么客气,还请吃饭,总有你后悔的时候。

第34章 腌菜

阿珠说的是对的,那海带的近海资源让整个村子里的人都很是心动,连着两天,那发现海带的珊瑚礁附近让村子里的渔民们都翻了个遍,基本上这周边海底的海菜们都被收割了一遍,若不是渔民们知道规矩,太小的不会去动,隔海菜也从不断根,这海底如今估计直接能天高三尺了。
当然这样一来,收获也绝对是很不错的,几乎每家每户院子门口都晾晒着海菜,或是石花菜,或是海带,或是海白菜,不光是能卖钱的,能做成腌菜的也没少收拾。
”怎么都弄了这么多?不是说海带和紫菜才卖钱嘛?这裙边菜和海白菜又不卖钱?啥时候不能弄?怎么都赶着这时候了?“
阿贝很不明白这一窝蜂的都想干啥?还是另一边隔着栅栏的阿海远远听了,凑过来笑着解了阿贝的疑惑。
”不卖钱他们确实不会这么折腾,这不是能卖钱吗!“
”啊!真卖钱?怎么可能?这东西千百年来都不值钱,怎么一下子就上去了?不是说着海白菜什么的,晒干不容易,晒好了也不如海带能水发了好吃吗?“
”干嘛晒干?可这也是腌菜,用坛子装了,运到往里点的地方,或者是西北那边山上的村子,也能换不少的钱。毕竟不是什么地方这盐都和我们一样不值钱的。“
阿海这话阿贝或许还没有完全听明白,可阿珠却明白了几分,说白了这也是个隐晦的贩私盐一样的行为。
海边煮盐这一般都是掌控在朝廷手里的,没法子盐这个东西,事关民生也事关军国大事儿,人没盐吃,就会没有力气,为了掌控各地,控制周边蛮族,朝廷对盐实施了买卖限令,妄图控制住周边国家的战力,这本事好事儿,反正自家百姓不缺就成了。
可世间的事儿吧,你越是控制,这麻烦就越多,比如有人钻空子抄盐价了,有些用盐票做贿赂了等等,反正吧,这朝廷越是控制,这盐价就越发的跌宕,弄到最后,很多地方不得不靠着私盐过日子,那个乱啊!真是十来年的就要折腾一回大的。
老百姓们弄不懂这里朝廷上的道道,可没次吃亏就没有少过,比如盐户最苦,比如山里总是缺盐等等,朝廷也知道是不怎么好办,总不能为了控制盐,把自己老板姓都逼反了吧,所以弄到后来就形成了这么一个潜规则一样的东西,比如沿海的渔民,只要不是卖私盐,自己弄了自己吃,那大家都睁只眼闭只眼,权当不知道。
而有了这么一个口子,后面的口子自然也出来了,比如这腌菜,贩运腌菜就不算是卖私盐,没人会查!为啥?这坛坛罐罐的运送不便,十有*的买卖都在近距离,数量也不会很多,这样一来,能获利自然也小,一般盐枭什么的是不会看的上的,能做这个生意的,十有*都是苦哈哈的山民,渔民,这样的人你就是抓了,也是榨不出什么油水,还不如当不知道的好,不然这出勤的费用谁出?
不过即使有了这样的潜规则,其实在阿珠家这个地方,这生意也不会很多,一年能有那么一两次就很不错了,毕竟这海边的渔村实在是不少,海菜做腌菜又十分的容易,不花费什么成本,这导致从没有货物短缺的时候,自然价格也开不上去,而能买这东西的山民什么的,那些人家也多半是穷苦人,一家子一年能买上一坛子用来补充盐分已经是足够了,自然这购买力也不强。
往年阿珠也曾看到自己爹妈做过这些个事儿,也就是阿贝,那时候年纪小,又是个男孩子,不怎么注意这些个,这才忘了这样的事儿,而阿珠一听就明白了,忙接口对着阿贝解释道:
“以前也有,只是村子里没有这样集中在几日里一起做,所以你没注意,往年娘都是做上一两坛子,和村子里其他人的凑到一处卖的,一坛子也不多,能买上二十文就不错了,不是什么大钱,只是,今年怎么突然多了这么多?”
最后这一句问的是阿海,阿海在外头走动多,知道的也多,今儿能说起这个,只怕也是知道了什么消息,或者这村子里这一次一下子弄这么多也有他传来消息的缘故也未必。
果然阿海是知道的,看了阿珠一眼,嘴角一扯有些淡淡的说道:
“还能怎么的,前几日开始,这盐价又上去了呗,听说南面盐枭和盐商干上了,死了好些人,还有盐户逃了的,朝廷的盐场估计今年出盐不会多,有人听到了这些个消息传到了咱们这儿,弄得别说是山民了,周边其他村子也生怕盐价上涨,想要买点腌菜存着呢。”
若是这样,那真是怪不得村子里一下子这么忙乎了,盐价上涨,或许每一斤不过是一二文,看着不多的样子,可对于平民百姓来说,这一年加起来也不是什么小数字,这地方冬日长,每家每户秋冬都会做好些个腌菜什么的储备冬菜,若是盐价上涨,那到时候每家一年或许就会多出百十文的成本来,怎么可能不紧张?
若是能买上些海腌菜,虽然未必能吃得惯,可到底里头都是盐,哪怕冲上一半的腌菜量,家里也能省下不少的钱,所以喽,盐价上涨的好处就是海边渔民家的海腌菜一下子销量上去了。
“若是这样,估计周边村子里的亲戚还会来买盐了。”
阿珠从腌菜忍不住联想到盐上头,只是这事儿她也就是想想,让她卖那可没有这个胆子,越是靠近海边,这巡盐衙门看得就越是紧,若是让他们抓住了你卖私盐,那没有点子人脉,你就等着抄家砍头吧,反正一般的小老百姓是别想挣这个钱的,恩,阿海也不敢,他又不是吃不上饭了要用这法子拼命,所以听了阿珠这话,不过是低着头回了一句。
“一样给腌菜就成了,给什么盐啊!这会儿只怕外头正抓起头的好杀鸡儆猴呢!没的当个出头鸟,挣不到钱还毁了自己。”
看看,真是个脑子清楚的,阿珠听了都觉得这人真是心思清明,有本事的,脸上露出几分钦佩拉,让正偷偷看她的阿海忍不住心里又是一阵的猛跳。
“明儿就该去城里了,你那珠子是给阿贝,还是给我这里收着?”
不过是个绿豆大小的珠子,真心不值多少钱,用的着这样小心?就是让阿贝拿着又如何?丢了阿珠都未必会心疼多久,可阿海愣是就这么问了,问的阿珠忍不住愣神了一瞬,还是一边当背景当的丝毫都没有察觉的阿贝插嘴说道:
“阿海哥拿着吧,这么小的东西,我怕不小心就寻不到了,这东西再小,那也能值一两多,对了,阿姐,这次卖了珠子买啥回来?”
珠子太小实在是引不起重视,看看,连阿贝都不在意了,只想着换什么东西回来,说起来这思想转的真够快的,若是去年冬天那个时候,这一颗小珠子能卖一两银子,绝对能让这姐弟两个惊喜的欢呼起来,简直就是能解决他们两个人几个月的吃饭问题,让他们摆脱饿死的危机。可如今,在存银已经超过十两的情况下,不过是锦上添花而已了。
“买上点旧衣服也成,买布回来也可以,这都要夏天了,正好做几件单衣,至于颜色什么的,你自己看着办,对了,若是有的剩,就再买点粗面回来,家里粮食不多了。”
”我可不知道怎么买,阿姐你想好了告诉我就成。“
阿贝感觉这不是个好任务,万一买回来阿姐感觉不够呢?万一颜色不好呢?哎呀这事儿最麻烦了。果然阿珠心里早就有了盘算,阿贝不过是那么一说,她立马就能报出想要的东西和数字来。
“那买新布好了,细麻布如今是12文一尺,咱们买上十尺青色,十尺绿色,不过是250文不到,就能做上一人一套很不错的外衣外裤了,要是俭省些,剩下的布料还能凑出两间小衣,再到旧衣服铺子看看,能不能寻到补丁少的,买回来煮了做活的时候能穿,去年冬天那些粗麻布的外衣到底厚了些,夏天穿着做活可未必合适,还是细麻布好,有了这么一身,也能换洗。”
阿贝看看身上的衣裳,确实,粗麻布的外衣这会儿穿都有些热了,再过上几日只怕更热,能有细麻布的透气些也好。阿贝想想去年,再想想如今,脸上不禁露出了幸福的笑容,这日子真是越过越好了,从补丁叠着补丁都不够穿,到如今还讲究粗细,他的衣裳都能装半个箱子了,可见这日子有多舒坦,往日真是想都不敢想呢。
“再买点粗面来,家里不多了,恩,买上一百斤好了,村子里有车出去,也省的你背不动,那就是600文。剩下的你去看看,有没有骨肉什么的,或者板油,这些个都买点回来,咱们弄点荤腥吃吃,给你补补肉,人都说苦夏苦夏,越是到了夏日越是容易掉肉,这会儿多吃点先填补填补。”
阿珠说起这些个琐事儿嘴巴似乎就停不下来,明明是最琐碎的事儿,可边上一大一小两个男人却听得分外的乐呵,果然平凡才是真!

第35章 煮盐

一大早,因为这天很多人家要进城,所以连赶海都少了不少人,阿珠也没去凑热闹,只顾着送走了阿海和阿贝,倒不是如今有钱了,阿珠就懈怠了,不想干活了,而是阿珠脑子里因为外头家家户户腌海菜的事儿,勾起了心里一个念头,忍不住开始翻动自家的盐罐子,生怕自家盐也不够吃,虽然就是不够,也不会去买,可只要一想到涨价什么的,就下意识的想要看看存储量,生怕自家不够。
确实不够啊,去年秋天煮盐的时候姐弟两个倒是用心,一下子煮了不少,足足有十五斤,装在大大的大肚坛子里,那时候是怎么想来这?啊,对了,那时候想的是,要是过年各家送年礼的时候家里实在拿不出东西,这盐好歹也能算一份,免得空这手难看,不想后来家里日子倒是过起来了,用不上了,这盐就这么放着了,以至于到了开春都不用煮盐,就这么吃着。
可到了如今,都半年了,就是在多也已经用的见了底,看样子这会儿还真是要开始煮盐了,不然眼见着夏日就要到了,暴雨季节也要来了,这会儿不干,到了那个时候,可就只能在屋子里弄了,那一股子味道熏到了新屋子怎么办?
想到这个,阿珠也不用喊人,立马就转身去了院子里,用几块石头搭了个简单的石头灶,架上陶罐,瞧着应该还算是稳当,点了点头,随即拎着木桶,去了海边,挑着一担子海水回来放到一边,煮盐的锅有了,海水也挑来了,接下来就是过滤。这海水能煮盐是不假,可若是就这么傻傻的直接煮,这盐你也别想吃了,一股子海水的苦涩味,能直接让你吐出来,所以有经验的海边渔民都知道过滤的重要性。像是阿珠就采用了当年自家爹妈用过的老法子。
寻了一个干净的空桶子,先在桶子口上头裹上一层厚麻布的旧衣裳,再在衣裳上头加上一层草,加上一把细沙,最后再覆上一层旧麻布,这样几层之后,扎紧了,就成了过滤的物件,用大葫芦勺舀了海水,从这层层叠叠的过滤布上淋下去,看着这海水慢慢的渗过麻布,细沙,稻草,还有最后一层麻布,几次过滤的过程之后,剩下的海水怎么干净且不说,等着这一桶子海水过完,将这过滤的布头拿下来放到一边打开就能看到,这麻布也好,细沙也罢,这颜色已经变了,不再是原本干净的样子,可见这海水里有多脏。
而过滤过的海水这时候倒是能舀到陶罐中开始煮了,只是阿珠是个爱干净的人,这本就是自家吃的,总要多细心些,所以她忍不住将这过滤的布冲洗了一遍,换了细沙,将这已经过滤过得海水再这么来了一回,看着这一次细沙上颜色不明显了,这才稍稍放心,将过滤了两遍的海水放到了陶罐里开始煮,小火慢慢的熬着,不急不缓的,自己却在一边开始过滤另外的一桶。
这样的海水煮盐若是用木棍细细的搅拌,那出来的必定是细盐,有的细致些简直和面粉一般,而若是不去管它那出来的就是粗盐,一颗颗的颗粒不小,不管是粗是细其实对于他们这样的人家实在是没什么区别。渔民们蒸煮海货一般都不会放盐,因为这些海产本身就是海里来的,带着一点点海的味道,鲜咸的很,即使不放盐也一样好吃,能用到海盐的,多半都是什么粥品上,或者是直接腌制海货上,这样的地方自然有的用就成,没什么讲究。所以阿珠对煮盐的态度除了要干净,没别的细致的想法,就这么随着陶罐里的盐粒自己凝结。
连着煮了一天,阿珠的收获还真是不错,足足煮出来五六斤,只要不做腌菜,这些分量在,怎么也够吃好几个月了,瞧着自家的盐罐子又半满了起来,阿珠的脸都笑了,这一幕正好让带着阿贝回来的阿海看了个正着,心里又是一动,只是这会儿他手里东西不少,实在没有功夫细看,还有阿贝这个大喇叭更是打断了难得的风景。
“姐,我们回来了。”
什么叫我们回来了?这个我们怎么喊得这么熟练?难道阿贝,你心里已经把阿海当成了自家人?这无意识的一喊,喊得阿海心猛地就那么跳了一下,下意识的去看阿珠,不想阿珠连眼角都没有抬一下,眼睛只看着那些刚搬进去的布,
“这布织的不错啊,就是颜色暗了些。谁挑的?难不成是旧布?”
“是去年的,是二等细麻布,比我们往日买的还好些,只是隔了一年,颜色不够鲜亮了,所以价格和咱们常买的三等一个价钱,我瞧着划算,索性多买了点,足足扯了六十尺,除了你家的二十尺,我给自己留了十尺,二叔,三叔家一家十尺,还有特别选的一块褐色的十尺,是我给我奶扯的,今年秋天她可就五十九了,按规矩都要做六十大寿了,怎么也该有件新衣裳。”
阿海分说的十分的详细,就像是回报一样,偏偏阿珠愣是没听出人家阿海暗含的意思来,只是不断地翻动衣料,看着每一块似乎都已经分好了,忙将自己家的那一分分出来,将阿海的重新按照他说的一份份的叠好,
“你这住出来了人情上倒是越发的多了,不过也是,别的不说,就是你奶那儿怎么也不能少了去,今年大寿办不?要是办,我也该准备起来了,眼瞧着可没几个月,对了,这买了多少粮食?”
这就扯过去了?阿海觉得阿珠往日看着聪明机灵的,关键时刻这脑子实在是有点木,怎么就听不出来自己的意思呢?自己这可是和二叔学的,啥事儿都说的清清楚楚,特别是花钱的事儿,从来二叔都要回报给二婶,二婶每次听都笑眯眯的,特别高兴,怎么阿珠这里就不成呢?
没法子这事儿总不能自己挑明了说吧,阿海平时脸皮厚,可这事儿上他也会害羞的,所以忙跟着也岔过了话题说道:
“那珠子卖了一两半,首饰铺子的掌柜说,那珠子还算是圆润,所以价钱上去了些,这布240文,粗面买了100斤,就是600文,另外还买了两根骨头,五斤板油,130文,另外还买了30文的线,剩下的500文都在阿贝背篓里,你别忘了藏好。”
阿贝从进来开始就没有插话的机会,好容易阿海说道自己了,忙将自己的背篓拿过来,将里头藏着钱的袋子给阿珠看,只是那眼珠子总是不住的往阿海的身上瞄。
即使他还小,即使他很多事儿不懂,可也知道这阿海哥似乎和以往有些不一样,对着自家阿姐和以前也有点不一样,两个人说话的样子,怎么看都有些乖乖的,到底是怎么个怪法,他说不清楚,可是小动物的直觉告诉他,这会儿不能插话,不然阿海哥估计会给他好看,所以紧闭着嘴不说话,还下意识的装作在收拾那些骨头什么的。眼睁睁的看着往日往粮食缸里头存放粮食的活计也让阿海哥给抢了,在那里忙乎,心里忍不住嘀咕,这是我家,我家,怎么弄得像是你家一样。
“阿海哥,这布你这会儿去送不?”
终于忍不住了,阿贝问出了这么一句,果然,得来的就是阿海幽怨的眼神,好在还有阿珠拯救他,
“哦,对了,阿海,把你的那份留着吧,我给阿贝做的时候,一起帮你做了就是,也算是谢谢你总带着阿贝去淘换好东西了。”
前半句说的阿海心花都开了,可后半句立马又被打回原形了,这是还人情的?他真心不想让阿珠还,可一想到阿珠给自己做衣裳,这不要的话就说不出口了,心下忍不住安慰自己,好歹这也是给自己做衣裳了,有进步,也是自己开窍晚了,要是早知道阿珠这么好,自己这么心动,早就行动了,说不得这会儿都能成亲了,哎,开窍晚就是吃亏,算了,一点一点来吧,好在阿珠也小,才十五,还就在隔壁,慢慢的总能把人娶到手的。
“成啊,我也不客气了,正好这一次每家都有,我二婶他们估计也忙不过来,我也不好意思老是麻烦她们。”
不麻烦她们可能麻烦阿珠,从这个话里其实他已经表示出了对阿珠的亲近,可惜,阿海啊,往日你装的太好了些,这会儿愣是没人反应过来,所以你的道路很曲折,慢慢磨吧!
别说是阿珠了,就是阿贝听着阿海这话,也热情的说道:
“阿海哥,咱们住的近,我们相互帮忙应该的,我姐做衣裳快的很,不会让你没衣服换洗的。”
他没衣服换洗了?这事儿他自己怎么不知道?

第36章 笔

家里有存银,有新盖的屋子,每天的收入还算是可以,基本能保证吃饭,在这样的情况下,对于生活有更高的要求这似乎是每一个人都下意识会去做的事儿,即使是阿贝这样的孩子,也不例外。
这一日,阿贝又一次跟着村子里的骡车去县城,刚在市场里卖掉了阿珠攒起来的百十个扇贝,二十多个鲍贝和他自己收拾的三十个蚝贝,得了300文钱,准备去买点糙米回家煮粥,不想才出市场,就正好遇上了街上有人吵架。
”你一个粗鄙的衙役,怎么能和我这样的读书人相提并论?即使是我撞的你,可你也该看清自己的身份,有什么资格要我赔偿你的东西?“
这话惊人的很,只是一句,就让周边的人将视线都移了过来,看向这对持的二人,一个是三四十岁,看着有些油滑的衙役,光是那张脸就知道不是个好货色,而另一个衣衫整洁,分明是学子的模样,可那一脸的鄙夷,也让人心里有些膈应,总觉得那俯视的样子很让人不舒坦,所以即使看到两人争执,也没有人过去圆个场什么的,只是默默地看戏,就是阿贝,这会儿也凑到了一边偷偷地瞧着。
”呦,读书人就能不讲理啊!读书人就能吃了饭不给钱,买了东西不付帐了?还不是一样吃喝拉撒?你撞了我,把我刚买的包子撞飞了,不赔钱?难道还想着我倒给你赔不是?你们读书人不是讲究温文尔雅,君子如玉?怎么,到了这会儿了,牵扯到钱上了,这啥都不要了?“
虽然那衙役人长得不怎么的,可这话说的却也在理,边上听着的人一个个都跟着默默点头,要是他们遇上这样的事儿,十有*也是一样赔包子,这在街面上又不是什么稀奇事儿,怎么这两个能弄成这样?奇怪。
”粗人就是粗人,我只是撞了你,那包子是从你的手里飞出去的,和我有什么关系?你一个衙役,隶属贱籍,连科考做官的资格都没有,这样嚣张的和我说话,不怕我去县衙在县令大人面前告你?“