“也没什么不容易的,头一回嘛,东西不齐全,难免有些忙乱。不过我这次使用的是标准的最高等级做法,经过了晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成,一共十四道工序。”陈大厨介绍制茶的过程。
“哦,这么复杂啊。”李悠然连连摇头。也就是陈大厨这种把钻研技术当成无上乐趣的人才能具备足够的耐心,要是换成自己,这么一通折腾,估计烦也烦死了。
“所谓天道酬勤。要得到好茶,自然不能马虎。粗制滥造的货色大街上到处都是,怎入得了老陈的法眼。”刘森江点头赞同道,好东西从来都是来之不易的,这是世间最朴素的道理。
正聊着天。电水壶嘴冒出了白色的蒸汽,并伴着滋滋的提示音。
水开了,陈大厨不再说话,提起水壶。先将茶盘中的三套小青花盖碗浇了一遍,这道程序称为暖杯。有个雅名叫白鹤沐浴,以使茶香更好的激发出来。
接着是置茶※三个盖碗中分别加入五克左右的干茶,大红袍茶香浓郁,不用放置过多。
第三道程序是洗茶,入水后,几秒钟就倒掉。
第四道称为悬壶高冲,只见陈大厨手持水壶,悬于桌面三十公分左右高度,将壶嘴对准茶碗,上下提拉,热腾腾的水线落入碗中,将茶叶冲得翻滚几次。随即盖上茶盖。
整套动作流畅无比,一如他操作红案时一般的行云流水。李悠然和刘森江都喝了一声彩,同时满怀期待。
大约十五秒钟,茶叶出汤,陈大厨示意二位端起盖碗,自己也托起面前的那一个。
李悠然虽然平时喝惯了懒汉茶,但和两位大厨相处久了,这套东西还是懂的。他左手托住碗底,右手提起茶盖,在水面轻轻一刮。
顿时,一股奇妙的焦糖香随之溢出,慢慢又变成了清幽的兰花香,似乎飘满了整个房间。
“好高的香气,纯净自然,毫无杂质,难得啊。”刘森江微闭双眼,出言赞道。
接着是观色,只见茶汤清澈、艳丽、呈深橙黄色,茶叶已经完全舒展开,叶底软亮匀齐,带红边♀也是上品茶汤的典型特征。
“叶红镶边,好,当年我见到的母树大红袍也是这个样子。”陈大厨眼中露出喜悦之色。
闻香观色之后,接下来就是最为重要的品茶了。
陈大厨提示两位不要着急,心态放平和,慢慢体味。
李悠然依言端起茶碗,倾斜,缓缓吸入一口茶汤,闭上眼睛,静心感受。
口中及喉头迅速被浓郁的花香和甘甜充盈,滋味醇厚而持久,徐徐咽下,咽喉与下腹部感觉一阵甘爽顺滑的热流淌过,舒坦无比。
另外还有一种奇异的感受,与翠锋茶完全不一样,但他却说不上来。
“好,花香馥郁,滋味清鲜甘醇,浓长幽远清活。好茶,当真是好茶。”刘森江连连点头,脸现兴奋之色。
“果然,岩韵尽显,恍如身处武夷之巅。”陈大厨的情绪也有些波动起来。
对了,岩韵,就是这个词,自己刚才体味到了,但却无法形容。李悠然恍然大悟。
一泡完毕,杯底留香□森江和李悠然赞美之余,连问陈大厨此茶与母树大红袍相比如何?
陈大厨吐出一口长气,慢慢而肯定地说道:
“滋味香气有些许差别,但品质一般无二。尤其是岩韵,似有异曲同工之妙。”
顷刻,李悠然心中充满了喜悦,传说中的极品大红袍终于种植成功了!空间土地再次证实了它滋养万物的强大威力。
“对了,老陈,先不要忙着下结论。我可听说武夷山九龙窠母树产下的大红袍,可以冲泡九次,尚留余香♀可是最难得的特征啊。”刘森江提出新的想法。
“老刘,这个就不要钻牛角尖了吧。那九龙窠大红袍母树,已过千年树龄,由岩缝中渗出的泉水滋润,生长环境得天独厚。如此底蕴,怎能是这新茶树可比?我估计有个七、八泡就非常难得了。”陈大厨觉得眼前这大红袍达到如此品质,已经是意外之喜,不能所求过高了。
“茶树不是人参,并不以年头论长短。二位,这个其实很简单,东西都在面前,一试便知。”李悠然见他二人有些争执‖忙提出建议。
刘森江自然赞同,陈大厨闻言也不多语,往水壶中加入新水,烧开后进行第二泡。
就这样。三人在一起饮茶聊天,其乐融融。办公室也一直无人打扰,因为李悠然事先打过招呼,说今天上午有重要的品茶活动,其他事情一概推后。
时间渐渐过去。不知不觉中,盖碗茶中的大红袍已经冲泡到第八次,依旧香气怡人,只是比前面几泡淡了不少。
陈大厨和刘森江对此都惊讶不已。陈大厨努力平抑自己激动的心情,提起水壶。开始第九泡。
片刻,他拿起茶碗。轻抿一口。面色变得复杂起来。
“怎么样?”刘森江急切地问道。
“呼,竟然余香尚存。”陈大厨再次呼出一口长气,答复道。
“太厉害了。”刘森江望着杯中的剩茶,瞪大了眼睛。
新茶大红袍居然完全达到了母树大红袍的品质,这话要是拿到外面去说,估计谁都不会相信,恐怕还要认为是骗子招摇。
李悠然此时也顾不上谨慎,反正与刘陈两位大厨相处已久,也不是什么外人了。
“陈师傅,再冲一次。”他语气坚决地说道。
“什么,第十泡?”刘森江一时感觉这有点儿太疯狂了。
“好。”陈大厨这次反而不假思索就答应下来,提起茶壶高冲而下,随即盖上茶盖。
二十秒钟后,茶盖打开,三双眼睛都朝杯中望去。此时的茶汤色泽已淡,与白水似无太大差别。
陈大厨端起茶碗,第十次拿到嘴边,吸入一口。
另外俩人眼巴巴地瞧着他。
陈大厨的眼中露出震惊之色,他似乎不敢相信,于是再喝一口。
“老陈,说话啊。怎么样了?”刘森江催问道。
“我真是服了,还有一丝兰香。虽然很淡,但肯定存在。”陈大厨放下茶碗,肯定地说道。
“这怎么可能?”刘森江惊讶万分,他也顾不上什么卫生不卫生的,伸手拿过陈大厨面前的茶碗,转个面也尝上一口。
果然,一丝若有若无的清雅兰香仍坚定地在水中徜徉。
一时间,屋里三个人都愣住了,鸦雀无声。
哈哈,李悠然突然仰头大笑起来。
空间大红袍竟然有青出于蓝之势,完全出乎意料。
刘陈两位大厨对视一眼,不觉受到了他的感染,也开怀大笑。
尤其是陈传忠,如此极品的大红袍居然出自他的双手,还是第一次试制,此时他的感觉,就像自己当年通过严格的考试,拿到初级厨师资格证的时候一个样。
经过这次制茶,令他对茶道一艺有了更深的感悟,实在是受益不浅。
“陈师傅,我早就说过,凭你的技艺和悟性,制出这样的大红袍实属情理之中。”笑过之后,李悠然由衷地对陈大厨说道。
“其实,这里面还有不少青涩之处,你们可能没感觉出来。”陈大厨一如既往的谦虚。
“老陈,没必要这么谦虚过头吧。呵呵,和你搭档真是痛快,今后又有好茶喝了。”刘森江站起身,走过去在陈大厨肩膀上拍了一下。
李悠然也是鼓励了陈大厨一番,说制茶手艺是越练越纯熟的,今后自己还会提供更多的鲜叶供他使用。
最后,李悠然向两位大厨说明,这大红袍茶树是经过特殊工艺培育出来的,涉及绝密技术,叮嘱他们不要向外传这个事情。
俩人自然是点头答应下来,随即心满意足地离开了办公室。
第三百一十五章 小娟来上班
怡顺园火龙水族店,李方成和虎子正在给鱼缸里新来的鱼喂食儿。

由于火龙店已经没有高档鱼类,急需补充。昨天,罗胖子去了—趟邢天林的观赏鱼批发店,购进了两条蓝底高背金龙,三条黄金过背金龙,还有两条辣椒红龙鱼。

这—批鱼个头都有三十公分左右,品相中等偏上,在近期的批发市场里已经算是不错的货色了。

根据以往的经验,有满缸特制水的滋养,用不了多久,这—批龙鱼的品相就会提高—个档次。当然,这种提升是有限度的,比如那两条辣椒红龙鱼,因为底子—般,即便使用再好的水,也不可能达到上次那条极品血红龙鱼的水平,毕竟那种货色是可遇而不可求的。

这些新来的家伙很快就适应了新家的生活,胃口也极好,散装特制鱼食—投下,纷纷争抢起来。

“分开投喂,打伤了就不好了。”李方成提醒正在投食的虎子。

“我心里有数,又不是头—回了。”虎子不以为然地说道,又把手中的鱼食扔到了鱼缸的另—边。

“要说我还真想瞧瞧鱼怎么打架呢,肯定很好玩儿。”虎子望着抢食的龙鱼,若有所思。

“得,憋着看鱼打架,我瞧你是又想着斗鸡了吧。”李方成—下点破了他的想法。

“呵呵,你还真是我肚子里的长虫,我想啥你都知道。”虎子点头承认了。

“去,什么长虫,那是蛔虫好不好。额,真够恶心的。”李方成纠正道。

“我的那只红羽赤将军哪,也不知道现在过得怎么样了?没准已经有了—大堆的小斗鸡崽子。唉,英雄离开沙场,身陷温柔乡,那么多的母鸡都需要宠幸,好辛苦啊,它的身子骨受得了吗?”虎子的语气—下子变得很伤感。

“得得肉麻死了。你不是说做种鸡已经是退役斗鸡最好的下场了吗?”李方成摇摇头。

这世上有许多人就是好斗,限于法律规则自己不能亲自动手,就驯养—些动物来代替人类战斗,像什么斗鸡—斗牛—斗狗—斗蛐蛐只要有野性能上场的,都在培养范围之内。而且观众多多,极受欢迎。动物打得血淋淋,现场观众却兴垩奋喝彩,甚至歇斯底里。这恐怕就是所谓雄性激素带来的本**。

俩人正在闲聊,季方成的手机响了。

他—瞧屏幕,原来是孟惠娟打来的,于是赶紧按下接听键放到耳边。

电话中孟惠娟说自己已经想好了愿意来火龙水族唐工作。

李方成闻言,兴垩奋莫名,但还是控制自己的情绪,尽量以平静的口吻,说非常欢迎她过来,然后提醒她和杨老板好好提辞职的事情,实话实说,不要搞僵。毕竟人员流动是很平常的现蕤

孟惠娟说自己已经和杨老板讲了杨老板有些惋惜,但听说这边的薪水很高,也没有多讲什么还把这月的工资给她结清了。

“呵,这么说来,你那位杨老板人还算不错的,不像头—次见她那么凶。行,就冲这个,以后她店里有什么花需要救治的,我给她打折。”李方成听到这个,对那位粗嗓门水桶腰的女老板的印象顿时提高了几分。毕竟现在这个社会上,拖欠—克扣员工工资的事情听得多了。

接着,他问孟惠娟什么时候可以来上班,对方说今天把刺下的事情处理—下,明天早上就可以了。

结束通话,李方成把右前臂上弯,攥紧拳头,嘴里发出—声“栅!”

“你小子,行啊,这么快就搭上了。我可就惨了,唉,还不如我那红羽赤将军呢。”在—旁虎子听了个真真切切,垮着脸,心里这是—通羡慕嫉妒恨啊。

“行了,行了,瞧你那倒霉样,等娟娟过来,我好好跟她说说,回头给你介绍—个。”李方成鄙夷地瞅了他—眼。

“呵呵,那敢情好。这才是好兄弟嘛。”虎子立刻换上子—副笑脸。

第二天—早,随着—阵清脆的铃铝声,—身咖啡色外套的孟惠娟骑着她那辆八成新的自行车来到了火龙水族店。

“热烈欢迎啊,娟娟,方成昨晚都睡不着觉,—大早就盼着你过来了。”虎子站在店门口,抢先说道。

“—边儿呆着去。娟娟,早啊。”李方成将虎子推到身后,上前微笑着说道。

孟惠娟跳下自行车,面带红霞,抿嘴—笑。把李方成看得眼神—滞。

“小李经理,我来报道了,今天有什么工作要安排吗?”孟惠娟收起笑容,—本正经地说道。

“额,这个嘛,不忙,先进来歇会儿,熟悉熟悉店里的情况再说。还有,啥经理的,叫我方成就行了。”李方成伸手示意,请她进屋。

进屋后,李方成请她坐下,先和她说明了店里人员的基本情况,包括自己的顶头上司是罗胖子等等。另外,他已经跟罗胖子请示了,根据规定,新员工有—个月的试用期,试用期工资只有两千无,过后将提到三千以上。

孟惠娟点头同意了,这是市场上大多数用工单位的惯倒,没什么好说的。

李方成又从抽屉里拿出—张表格,让她填写个人情况。

等办完这些事情,李方成带着她开始学习店里的常规工作,比如鱼缸的清理堆护—喂养鱼的注意事项—每种鱼类的名称档次价格—水袋打氧气的技巧等等。

孟惠娟专注地听着,还拿出个小本本做记录。

时间很快来到了十—点钟,接近中午了。就在这个时候,店里来了—对年轻夫妇,参观了水单缸之后,大加赞赏。

“咱们新房子的客厅里也摆上这么—个,多漂亮啊。”女顾客目不转睛地盯着水单缸,喜爱之情溢于言表。

“这个东西我见过,我们同事小冯家里就有—个,大小差不多,就是没这么好看。他说养这玩艺儿可麻烦了,水单动不动就发黄,配了—大堆的设备,听说还要打什么二氧干坡,控制水的叫值,基肥液肥的,听得我头都大。”男子的眼光中虽然“露出艳娄之色,但疑虑甚多。

“有那么麻烦啊,可是,真的很漂亮呢。”女顾客叹了。气,依然不舍。

李方成见状,心想这个可能有戏,连忙迎了过去。孟惠娟也跟在后面实习。
第三百一十六章 水草缸的第一单生意
火龙水族店里,一对年轻夫妇正站在水草缸前观赏,喜爱之中又带着疑虑。

“您二位也喜欢养草缸啊。”李方成走上前,招呼一声。

“喜欢是喜欢,没你们那个专业技术,怕养不好啊。”男子摇头说道。

“二位,养草缸的技术要求高,这个说法在别家的店里是通用的,但我们店可不同,因为采用了最新的液肥技术,顾客只要买上几瓶回去,很容易就能把草缸养好。这是循环泵。。。这是普通灯管照明。。。”李方成随即把总结好的液肥、草缸相关台词复述了一遍。

“就这样就行了?二氧化碳都不用?”男子有些出乎意料。

“对,这是最新技术,有专利的。你们先去买好超白缸,这种玻璃通透,观赏效果最好,循环、温控、照明设备配齐。然后根据自己的喜好布置底砂,选购水草,注水的时候加入一瓶我们的特制液肥就可以了。”李方成继续介绍。

年轻夫妇似乎动了心,俩人低头小声商议起来。李方成在一旁耐心地等待。

“是这样,我们自己去购置设备太麻烦,水草、沉木什么的恐怕也配不好,你们店有这项服务吗?”男子抬头问道。

“这个,对不住,我们暂时还只出售特制液肥,其他的服务得晚些时候了。”李方成回答道。现在娟娟才刚刚过来,还没开始弄这个东西呢。

“嗨,你真是死脑筋。我们直接买下这个草缸不就得了。”女顾客对男子提出建议。

“啊,对啊,有现成的何必去折腾。这个缸全套卖多少钱?”男子恍然大悟,随即指着面前的草缸问李方成。

“哦,请稍等一下。”李方成闻言有些迟疑,店里这四个草缸都是原老板留下来的,只是当样品使用,还没有考虑过出售问题。

他转身回老店那边,找虎子商量。俩人交头接耳一番,李方成回到了年轻夫妇面前。

“我们这个是样品,一般情况下是不出售的,如果您非常喜欢的话,也可以破个例。全套一万元,一齤口价,我们店保质保量。”李方成做出答复。

“一万,这么贵啊。我听同事说,就这样八九十公分长的草缸,还用名牌设备,全配齐了也就是五六千块的水平吧。”男子对这个价格提出质疑。

“二位,东西和东西是不一样的,所谓一分钱一分货。我敢说您同事家里的草缸,绝对没有我们这个漂亮。不信我们可以打个赌,您去同事家拍一张清楚点儿的照片,拿过来对比,要是能达到这个水平,说句大话,我白送给您都可以。当然,这个价格到底值不值,还得看您是不是真喜欢,其实这些观赏的物件就是图个心情,喜欢就值,不喜欢再便宜您也不要是不是?”李方成展开一番鼓动。

“倒也是这个理儿。”男子犹豫地说道,似乎有点儿心动。

“另外,我也和您说实话,您要是按我刚才说的,自己选配设备和水草,再加入特制液肥,慢慢养,两、三个月的功夫,也能达到这个效果,费用也比成品的低。”李方成决定把事情交代清楚,省得有些顾客买回东西后心里不舒服,再到别人面前把店家一通乱说,很讨厌的。

男子一听,这家店还真够坦诚的。不过市场上的东西都是这样,要省钱就得自己多费时间精力,要想观赏现成的,自然就要多掏腰包了。这也很正常。

两口子又小声议论起来,觉得自己弄恐怕搞不好,还要等几个“刚才出效果,等着难受,而且最后究竟能不能达到眼前的水平也未可知。现成的虽然贵点儿,但店家能保证质量,也还比较值。

于是,男子表示愿意购买,但要求店家送货上门安装,并赠送几瓶液肥。

这是小事情,李方成自然痛快答应了。

他告诉顾客,今天先回家,用几个脸盆装满自来水,放到阳光下晒,作为草缸用水。

自己这边明天上门送货。因为连缸带水实在太重,没法送,必须将里面的水放掉才行。

接下来,男子交付了一千元的定金,留下地址电话,双方约好送货时间。

女子又恋恋不舍地观赏了草缸一会儿,然后乐滋滋地和男子一起出门离开了。

至此,接收新店后,第一单成品水草缸的生意达成。

“一万块,好贵啊。”待顾客走后,一直默不出声的孟惠娟发出感叹。

“这没什么,你原来的花店里一盆蕙兰不也好几千块吗。”李方成笑着说道。

“那个很少啊,杨老板就只有那么一盆,还不好养呢。”孟惠娟摇摇头,她觉得这个火龙水族店里的东西可真不便宜。

“呵呵,以后就要看你的了,设计出一批比现在更漂亮的。对了,我的那台笔记本电脑,你可以用来上网查资料。”李方成鼓励道。

“嗯,我会努力的。”孟惠娟望着眼前美丽的水草缸,下了决心。

中午,罗胖子因为知道来了新手下,提前过来巡视,李方成把孟惠娟介绍给他认识。

“娟娟,这是胖子哥,咱们店的大领导。”李方成说道。

“胖子哥好。”孟惠娟冲眼前这个富态得像弥勒佛一样的男子点头致意。

“这就是小娟啊,方成都跟我说过好几遍了,欢迎欢迎啊,要说我们这店里全是和尚,还就是缺个女孩。以后这俩小子要敢欺负你,只管告诉我,看我怎么收拾他俩。”罗胖子乐呵呵地说道,这个文静娟秀的女孩让人看着非常舒服,心下好感顿生。

“胖子哥,你说啥呢。娟娟,胖子哥就喜欢开玩笑,没个领导样,别介意啊。”李方成瞪了罗胖子一眼,又转头对孟惠娟解释。

“胖子哥,怎么会。他们对我很好的。”孟惠娟微笑着说道,她很喜欢上下级之间这种轻松的气氛。

“好了,小娟刚来,按老规矩,走,去餐厅吃一顿,给小娟接风。”罗胖子大手一挥,又准备慷慨解囊。

李方成和虎子自然不会跟他客气,罗胖子在水族店有三成股份,这是小圈子内公开的事情,在他们眼中,那可是小财主级别的人物。于是纷纷叫嚷着吃大户,四个人一起向水族大厅外的餐馆走去.
第三百一十七章 草缸送货与老王谈核桃

第二天一早,李方成和虎子一起动手,给那只被顾客预定的水草缸放水,准备送货。

八十公分长的玻璃缸看着不算大,可是排出来的水也接了好几大桶。一直排到距离底砂表面只剩下薄薄一层水才停止。

即便如此,玻璃缸加里面剩下的东西分量也不轻,这可是个力气活儿,李方成和虎子必须一块儿出动。

哥儿俩把水草缸抬上电动三轮车,用绳子绑好固定,另将过滤水泵等设备装进车厢,再带上特制液肥和几袋散装特制水。