张佳敏去了一趟草原,心情振奋了几天。她前不久已经搬到莫靖则的公寓附近,自从上次和小安一起做了面包和饼干,就惦记着再拿他厨房里的嵌入式大烤箱操练一下。
莫靖则最近的项目需要和上海方面对接,经常是回来北京待上一两天,便又匆匆离去。他不在家的时候,张佳敏就独霸厨房,台面上摆满工具和各种原材料,热火朝天地练习起来。
她借来两本烘焙入门,在网上采购了不少烘焙工具和原材料,挑选觉得有趣的方子,一个个试了过来。乳酪蛋糕、黄油曲奇都是一举成功,她自己吃不完,就带去银行和同事分享,大获好评后斗志更浓。
不过练习过程中也不是一帆风顺,第一次做戚风蛋糕时,有一步需要分离蛋清蛋黄。一个鸡蛋打开后有点儿散黄,不小心滴了一些在蛋清里。张佳敏舍不得弃之不用,想着也不会有什么大问题,拿着打蛋器搅了半天,依旧没出现书中所谓的雪白细密的打发状态。她硬着头皮坚持做完,本应蓬松轻软的蛋糕变成了一个厚实的蛋饼。好在味道不算太差,被她配着牛奶当早点吃了两天。
还有一次设了定时去洗衣服,蛋白饼干在烤箱里闷了太久,边上有些微微发糊,浅黄的饼干镶了一层黑边,张佳敏觉得有些拿不出手,只能留给自己慢慢解决。
总体而言还是成功的次数多,每天都试上一两种新品。
中间莫靖则回北京,待在家的那一两天,张佳敏就安分得多,把厨房里的工具都收拾起来,也不乒乒乓乓大张旗鼓地演练烘焙技艺。
她对自己做的曲奇和虎皮蛋糕卷十分满意,无论色香味,都和外面蛋糕店卖的相差无几。特意留给莫靖则,他试过之后赞不绝口,但也不多吃,只是有节制地尝了几块,拉着张佳敏的手臂,问她最近烤了这么多,有没有长肉。
她揉了揉肚子,“我还好吧,都分给大家吃了。”
“真的?不是一边做一边吃?”莫靖则笑着捏了捏她的脸,“回头自己又要喊着去跑步。”
说起跑步,张佳敏神色赧然,她最近几天忙于烘焙,下了班后从准备到收拾,常常会折腾到夜里,跑步的事情多少有些松懈。
“迷你马拉松只有四公里多,我应该没问题吧。”张佳敏犹豫道,“连着跑两三公里,最后走走跑跑,怎么也能按时完赛的吧。”
“既然报名了,就认真对待么。”莫靖则态度严肃,“如果真的是很长的距离,跑跑走走也没问题。不过你也说了,只有四公里。按照之前的计划练下来,应该是能够轻松完成的。”
“知道了。”她扁了扁嘴,“我会继续练习的。”
罗超回到北京后又去大医院检查了两次,左前臂骨裂,好在没有错位,大概要养上一两个月。张佳敏觉得他受伤多半是因为自己,心中歉疚,过几日和罗超约了时间,烤了一个蛋糕,带去公司看他。
她做了6寸的大理石重乳酪,还用奥利奥做了饼底。罗超喜笑颜开,带张佳敏去休息区坐下,说要泡两杯咖啡搭配,问她:“你要喝哪种?美式、摩卡、拿铁还是卡布?”
张佳敏不大知道区别,“都好,你推荐吧。”
“配重乳酪的话,我觉得美式就不错,不放糖不放奶。”罗超一边说着,一边拿出咖啡粉来。
张佳敏连忙起身走过去,“我来吧,你手不方便,告诉我怎么弄就好。”
“很简单的。”罗超指点她煮了一壶咖啡,“这个粉还比较新鲜,不过怎样都不如用豆子现磨的好。只是他们都嫌麻烦,我也懒得弄了。”
咖啡煮起来很香,不加糖,不加奶,喝在嘴里有点苦,还带着微微的酸。张佳敏抿了一口,不是很喝得惯,觉得不如街边的奶茶好喝。但是配上乳酪蛋糕,层次便丰富起来,咖啡的香醇和蛋糕的浓郁相得益彰。
“这个乳酪蛋糕的口感很好呢!”罗超赞不绝口,“质地也很细腻,吃在嘴里绵绵的。”
“是吧,这是小安推荐的一个方子,没放太多黄油,但是用了酸奶,好像其实是要放酸奶油的。”张佳敏得到表扬,开心得笑起来,“我也试过两家蛋糕店的,觉得还是自己做的更清爽一些,感觉含水量也更多。”
“嗯,的确很清爽。烤蛋糕还真的要看配方和细节。”罗超听张佳敏说起之前失败过两次,“这就和做实验似的,严格按照方子来,等你熟练了,再作调整。”
张佳敏说:“看不出来,你一个男生也喜欢这些东西。”
“男生就不能喜欢吃蛋糕吗?”罗超叫屈,“而且,我以前在咖啡店打过工。不过现在好多店就是挂个名号,咖啡也不怎么样,主要还是环境好,卖各种甜品和简餐。”他讲起在各地旅行时见到的特色咖啡店,还有冲泡咖啡的各种器具和不同方式。
咖啡的烘焙、研磨、萃取……滴漏、虹吸、法压……这些名词张佳敏基本都没听过,但罗超讲得津津有味,她便报以微笑,耐心听着。直到他翻出去日本和欧洲旅行时,在各地拍的甜品照片,张佳敏眼前一亮,也兴致勃勃地和他讨论起来。
“有一些在网上可以找到类似的方子,我觉得你研究一下,这些基本款都做得出来。”罗超说道,“其实你也可以记录一下自己做过的蛋糕啊,发在博客上,和大家一起分享。”
他将落地窗旁的玻璃茶几布置了一下,扯过纱帘遮住一半窗户,芝士蛋糕切了漂亮的三角块,拿出相机拍了两张。
“你拍得真好!”张佳敏欣喜,“照得好清楚。”
“好清楚是基本要求。”罗超咳了两声,“我得告诉你,怎么正确的夸奖一位摄影师。”他举起相机,拍了一张她举着咖啡杯坐在窗边的侧影,“看,最美的其实就是自然光,纱帘又有柔光的效果。”
张佳敏看着照片中的自己,很是满意,“这张也不错,回头发给我啊!”
两个人聊得开心,不知不觉说了一个小时。罗超看看时间,说:“我晚上还要加班,委屈你,咱们在附近随便吃点吧?”
“不用了,我还得回家做饭。”张佳敏起身,“我男朋友今天出差回来。”
“你男朋友?”罗超惊讶,“不是拓哥吧?”
“当然不是。”张佳敏咯咯笑着,“他是我男朋友的师弟。”
“哦,我就说你们不像……不过上次也就见到他。”
“是啊,我男朋友工作比较忙,最近常出差。”两个人走向电梯间,张佳敏和罗超道别,“那你好好休息,早日康复!”
“嗯,谢谢你的蛋糕。”
看着电梯门合上,罗超轻轻叹了一口气,自嘲地摇了摇头。是啊,这么漂亮活泼,可爱可亲的女孩子,怎么会没有男朋友呢?
莫靖则的飞机预计在八点多降落,张佳敏回到家中,还来得煮上排骨莲藕汤,又利落地备好虾仁、肉丝和青菜,只等他到家,十分钟再炒上三两个热菜。等到晚上九点,他还没有落地的信息。张佳敏拨了电话,很快便接通了。
“飞机降落了?”她问,“大概什么时候到家?我等你回来炒菜。”
“这边事情没处理完,今天先不回去了。”他的声音有些疲倦,“刚开完会,忘了和你说。”
“哦……”张佳敏看着厨房林林总总,颜色鲜亮的食材,心中有些失望。
“对不起,是我忙忘了。”莫靖则轻声安慰,“你还没吃呢?都九点了,快吃点东西。”
“没事没事,我傍晚吃了块蛋糕,不饿。”张佳敏勉强笑着,和莫靖则聊了两句,他便匆匆收线。
排骨汤煮好了,电饭煲里的米饭也冒着香气,她一个人懒得炒菜,吃了两口饭,喝了半碗汤,独自坐在宽大的餐桌前,食之无味。
桌上还放着她买来的铁皮饼干盒子,上面绘着欧式田园风光。当时她挑了造型最完整漂亮的曲奇,用纸托垫着,一层层码放在饼干盒里。打开一看,莫靖则再没怎么吃过。
张佳敏也没有收拾厨房的动力,捧着饼干盒子到沙发上看电视。从一个台换到另一个台,那些逗趣的综艺节目真的惹人发笑么?为什么她都看不进去?
张佳敏闷闷地吃着饼干,一块接一块,也不想出去跑步。她半躺在沙发上,无所事事就容易胡思乱想,从饼干想到嵌入式的大烤箱,想起莫靖则说过,美国几乎家家都有。那么,他以前的女朋友,会给他烤蛋糕吗?所以在她看来新鲜神奇的事情,他都觉得没什么可稀罕的吧?
不知不觉,吃得肚子有些撑,才惊觉饼干盒子几乎见底了。
而说到上海,张佳敏记得莫靖则有一位师妹在那边工作。之所以印象如此深刻,是因为在他刚刚到阳朔的那个春天,那位师妹曾经去找过他。
那时候张佳敏还不是他的女朋友,但也已经心生好感,看到有女人来找他,难免留心,暗中观察。还找了借口说家里做多了菜,送去莫靖则家,和他的师妹打了个照面。
莫靖则简单介绍,张佳敏得知,这位叫做左君的姑娘以前也是攀岩队的。看她纤细文弱的身形,和阳朔常见的攀岩的姑娘们截然不同。她也没多打探,只知道左君在莫靖则家住了两天,他还带她去遇龙河上划了竹筏,看了“印象刘三姐”的演出。
张佳敏和莫靖则在一起之后,曾经旁敲侧击过,他说左君只是当时队里做宣传的骨干,是他的好朋友和得力助手。莫靖言也说过,堂兄大学没谈恋爱,只有出国后那一位女朋友。
但是张佳敏还记得,左君看向莫靖则时温柔专注的眼神。女孩子在这种时刻的直觉,是不会错的。
从莫靖则的同学、朋友口中,偶尔也会听到左君的名字,说起她,每个人都是连连夸赞。
以前不觉得,现在想起来,都变得清晰。
左君温婉清秀的面容,谦和有礼的态度,还有看似简单却一丝不苟的衣着和妆容,都有着她所不能比拟的典雅和精致。
那么,莫靖则最近频繁地往来于京沪之间,是不是也会遇到这位曾经青睐于他的师妹呢?
虽然左君不曾是莫靖则的女朋友,但并不表示二人之间毫无瓜葛。
张佳敏不觉又想起在茶水间里,听同事们讲过的金融圈的风言风语和八卦绯闻,有谁明修栈道,有谁暗度陈仓。她曾当笑话一笑置之,然而此刻那些念头,却像藤蔓一样,将一颗心渐渐裹了起来。
作者有话要说:
罗超:拥有却不珍惜,也剥夺了别人喜欢她的权利。
咦,好熟悉的台词。
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到年底总结阶段了,工作上的事情比较多,更新频率会放缓一些。。
一周争取三更,一万多字吧。
明天应该木有,让我喘息一下。用你的评论温暖一下寒风中的作者吧。
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下一大章,2010年马拉松血泪史(跑过的人都懂)
他说风雨中这点痛算什么,擦干泪不要怕,至少我们还有梦……
第27章 第八章 风雨北马
夏小橘回到北京时已经是九月末,周末和小分队约着一同去奥森练习。时值金秋,碧空高远,气温适宜,正是练习跑步的好时间,练习时间也改到了更为舒适的下午。
前两天刚过完中秋节,张佳敏做了不少月饼,特意留了几块带过来。一见面夏小橘就笑了,揽着她的肩膀,“佳敏,最近是不是没有认真跑步呀?”
“小橘姐,你怎么知道?”张佳敏脸一红,“你也看出来我长胖了?”
“是长了点肉,但不算胖,我觉得正好呀。”夏小橘上下打量,捏了捏她的胳膊,“你原来太瘦了。不过也是,你们南方妹子,骨架小,人看着也苗条。我要是去了广西,肯定装不了当地人。”
看着张佳敏带来的月饼,夏小橘逐一检视,“有冰皮的,还有酥皮的,南瓜、紫薯、莲蓉,酥皮的是什么馅儿的……蛋黄红豆沙……听起来就好好吃。”她恍然大悟,“我知道怎么回事儿了,做了这么多又好看又好吃的甜品,多少长点肉,也是值得的。”
“前些日子你没在,佳敏拉我们几个试吃,我真觉得都吃圆了。”方拓揉着肚子,“如果这么吃下去,我再上雪山就爬不动了,直接冬眠好了。”
夏小橘瞥他,“这容易啊,下次佳敏做什么好吃的,不要告诉你就是了。”
张佳敏赧然,“我最近是回家就研究这些,的确跑得不多。得好好练习,要不靖则又说我不认真对待了。”说着扁了扁嘴。
“莫大又出差了?”夏小橘好久没见到他,“他只知道说你,自己飞来飞去,能练习吗?”
“你是不了解我师兄。”方拓耸肩,“时间长他就跑个长距离,时间短他就跑个变速或者冲刺,见缝插针,绝不浪费。”
说起莫靖则最近频繁往来于北京上海之间,张佳敏旁敲侧击,问方拓:“你们不少同学在上海吧?他可以约着朋友一起跑呀。”
“也不一定,我看师兄不是一早跑,就是半夜跑。”方拓答道,“上海那边有几个师兄师弟吧,不过我去得少,和他们联络也不多。上海附近没啥山可爬啊。”
张佳敏也不再问。她速度比不上方拓和夏小橘,说不拖累他们,自己在后面按节奏慢慢跑。
夏小橘一直在坝上奔波,苍茫草原,又是大风呼啸的风口,能跑的时间也不多,体能明显有所下降,用熟悉的速度跑十公里,竟然有些气喘。方拓状态尚可,有时候跑起来压不住步子,就超过夏小橘几十米,再折身跑回来。
夏小橘有些岔气,“你别这么绕来绕去,看得我眼晕。”
“我不是在等你吗?”
“你这么跑出去又跑回来,我觉得自己和遛狗似的。”
“你才是,狗咬吕洞宾。”方拓在她肩头拍了一巴掌,“我这不是等着你,给你鼓劲儿么?”
夏小橘脚下一个趔趄,皱眉道:“你手怎么那么重呢?”
“有吗?拍疼了?”他伸过手去,“给你揉揉。”
夏小橘抬手拂开,“一身汗,脏爪子,别碰我。”
跑了两圈,买了几瓶运动饮料,二人溜达着去找张佳敏。
夏小橘叹气,“我这个状态,还能跑全程么?有点担心。”
方拓问:“那你到底想不想跑了?”
“当然跑啊,都报名了,试试看呗,大不了后半程走下来。你呢?不是过些天就去爬山了?”
方拓一脸认真,“跑啊,大不了后半程陪你一起走呗。”
夏小橘白他,“什么陪我?!分明是你自己也跑不下来。”
“我这体能,直接上场,四个小时多一点也能跑下来好吗?”方拓“嘁”地轻哼一声,“比赛前一周我就回来,再练练,到时候跑没影了,你别说我不等你!”
“有什么了不起啊。你跑你的,我走我的。”
“我就这么说说,”方拓笑道,“跑跑走走多舒服啊,我背点零嘴,咱们可以边走边吃。”
“行吗?会岔气吧?”夏小橘将信将疑。
“吃的时候走慢点呗。”方拓说,“反正没人管。”
夏小橘摇头,“我不,太丢人了。”
“我背着!那我吃,你看着。”
“那更丢人!”
二人说着说着,和张佳敏碰到一起。稍事整理,方拓问:“附近有一家大棒骨还不错,要不要一起去吃?”
张佳敏摇头:“我不吃了,最近得节制点。”
方拓说:“饭总是要吃的吧。”
“我回家熬点粥,吃点蔬菜。”
夏小橘面露愧色,“我是不是也不应该吃肉去了?最近坝上吃了那么多肉。”
“谁告诉你们吃肉长肉啊?”方拓握拳屈臂,露出二头肌的轮廓来,“我比你们吃的多多了,有肥肉吗?都是肌肉!”
夏小橘从路边捡了根小树枝,戳着他的肩胛骨和胳膊,“对,都是鸡肉。这是鸡翅根,这是翅中。”
方拓反手捉过她的树枝,佯作发怒,“你俩都饿着吧!看你们到时候怎么跑,我可不管哈,回头自己坐收容车。”
说归说,夏小橘可没有张佳敏意志坚定,还是在方拓过几天就要进山吃苦的说辞下,陪他去吃了酱骨棒。吃过饭,伴着漫天晚霞,又乘车去之前办卡的地方看电影。
方拓问夏小橘想看哪一部。这一档期上映的有《盗梦空间》和《山楂树之恋》,她对前者更感兴趣,但想着已经上映了二十多天,不知方拓是否已经看过。
方拓催她,“这也要想那么久?我就是客气客气问你一句,你要说不看《盗梦空间》我可和你急。”
“看呗,我以为你看过了呢。”
“我都忍住了。”他随口应道,“就知道你也喜欢看这种。”
夏小橘脸一热,心道:谁说我非得和你一起看电影啊。
方拓买了大份的爆米花,塞给夏小橘捧着,外包装又是《冰河世纪》里的橡果造型。他还一字一顿大声道:“幼稚!”
夏小橘将爆米花转到另一侧,“那你别吃!”只是放了句狠话,还是放到二人中间的扶手上。
“这样放不稳的,你胳膊一抽就都扣了。”他说着,把扶手抬起来,爆米花放在座椅的中缝上。
看到构建梦境的段落,街巷挤压折叠,方拓轻侧身体,几乎和夏小橘头抵着头,低声说:“这段拍的牛逼。”评论完,他并未远离,依旧和她肩膀挨着肩膀。
夏小橘心跳加快,想到拿爆米花时,手指偶尔碰在一起,还带着焦糖的温热,粘粘的,彼此似乎有短暂的停留。
她想起在草原星空下,他们并肩而立,却无言以对,但是在篝火旁,方拓特意为她留了一个烤红薯。他是否还记得,在雪宝顶山下的篝火旁,她说过这样烤熟的最好吃。
心头虽然暖暖的,但是,有了期盼,才会有失落。
夏小橘不想和好友之间,还要耍什么欲擒故纵的心眼,但是也不想走入窠臼。再也不要像当初对程朗那样,因为对方的一个眼神,一个动作,一句暖心的话而心情起落,柔肠百转。
她猛然警醒,这不一样啊。她那时候喜欢程朗,一心一意,奋不顾身。但是,她可以不喜欢方拓啊。她不会的。
这场电影本来就烧脑,看到最后夏小橘大脑有些空,只是茫然地看着大荧幕上激烈的打斗。
从电影院出来,二人说起这几日的安排。方拓在十一之前便要出发去四川,先去四姑娘山,带一个入门级的团队徒步,攀登二峰。之后再去雪宝顶,做雪山攀登练习。
夏小橘算了算时间,她还要再适应一两天十公里,然后跑三十公里的长距离,大概方拓那时候已经出发了。
方拓随口说道:“你十一如果没安排,可以和我们去四姑娘啊。”
夏小橘一怔,“啊?十一游客多,机票贵,现在订有点晚了吧。”
“那就十一之后,去趟雪宝顶,还能顺路去趟九寨。秋天那边很美啊,你找个项目就过去了呗。”
“研究所也不是我家开的,哪儿能说去就去?”
“嘁,你就是懒得动。”
夏小橘摊手,“是啊,你爬你的山,我去干吗?干等着呀?”
“你要是想登顶,我也可以带你呀。”
“我什么装备也没有。”
方拓鄙夷地看她,“最基本的户外服装你总有吧,还需要什么,我马上能给你准备出来。”
“操作也不会。”
“我教你。”
夏小橘耍赖,“我平时就是往外跑,好不容易休假,能不能让我歇歇?我不想住帐篷了!”
方拓“哼”了一声,“我就是试试你,看你是不是真懒!”
“我翻山越岭的时候,你不知道在哪儿呢好吧!”夏小橘有些心动,但是依旧嘴硬,“我项目要总结,真的走不开……而且好不容易回北京,我要享受城市生活。”
方拓拗不过她,也不再坚持。
夏小橘又跑了一次十公里,找了一个天气晴好的夜晚,早早出门,预备拉练一个三十公里。她在网上问方拓要不要拉练,他说第二天一早的飞机,正在家整理行装;于是便留言约了梁忱。
梁忱只报名了半程马拉松,规律练习,说没有那么长的时间能陪她跑完三十公里,但是可以陪她跑最后十公里,在她难以坚持的时候给她鼓劲儿。
头二十公里,只有夏小橘一个人踏上漫漫征程。她选了一条路线,一大圈正好是五公里,第一圈跑得很轻松,第二圈稍微有些渴,就在路边小卖部买了一瓶运动饮料。喝了几口,觉得跑的时候握在手中晃来晃去,就找了一株大树,放在树后的草丛中。
沿途遇到同一位送快餐的小哥,一来一往,碰头两次。骑着电动车的小哥面露惊讶,“同学,你还在跑啊?这是跑了多远?”