“好的,爷爷,我一定完成任务,您和我阿爸阿妈先说说话,我去净手给先祖上香!”苏璃心下大定,笑着应诺,复又给徐老父母三人的茶盏填满水,绕到洗手间净手焚香祭祖。苏璃在徐宅和在自己家没什么区别,她是徐氏医门唯一的衣钵嫡脉传人,在年节下,给先祖亲手上香祭祀,那是必须的事情。
殷红幽蓝的火舌轻舔,指头粗的檀香头冒红光被点燃,悠悠的檀香,香雾飘渺而出直直向上,苏璃手持香柱,对着祖师像,三敬三拜后,将香插入香炉中,才完成祭祀再次敬拜后,出了供奉着祖师像的厅堂隔间,加入一家人的讨论中。
中午,林娟吴嫂齐齐动手做主厨,苏璃乐正琛徐老苏致远辅助,一家人尽心尽力配合,筹办了一桌丰盛的年饭。年年有余,年年有鱼,年饭上,鱼这道菜是可谓是必不可少的经典,团年饭上必须吃鱼!虽然华夏南北口味不同,各家习惯也不一样,鱼的做法更是多种多样,但是总得一说到过年办席,大家都会想到“烧条鱼”!
是以,今年徐家苏家两家合在一起庆祝新年到来的宴席上,肯定是少不了这条鱼的。出于想到今天的菜色丰富,口味重的也不是,是以,吴嫂林娟两个大厨一致赞同将鱼做得完整一些,那么,一道清淡鲜美的清蒸鱼,就出现在俩个加年夜饭的饭桌上,保证原汁原味中,鲜美不可抵挡,缭绕唇舌,引人下肚又十分解腻!
古往今来,过年的时候,总是一家人最丰盛的时候,这是华夏传统传承已久的习俗。过年家庭在不好的人,也要割上二两肉过个好年。是以,肉食也是年饭上必不可少的经典。(未完待续。)
第二百二十二章
过年的时候,人们总是要早起调面糊拌好肉烧热油,就是为了能炸好吃的酥肉,有的地方也把酥肉叫“滑肉”。年饭上的经典酥肉也是必不可少,吴嫂拿手绝活,将酥肉炸得色泽金黄诱人,正应了那一句,金黄酥脆招财来。此外,糖醋排骨,红色里脊,凉拌牛肉,甜烧白,东坡肘子.....肉食琳琅满目。
三阳开泰,麻婆豆腐,四喜丸子,荷塘小炒,口水鸡,红焖茄子,宫保虾球......林林总总,以吴嫂林娟为主力,一众人合力置办了一桌丰盛的年饭!其中,苏璃也露了一手,做了额一道甜点拔丝山药,山药丝丝相连,色泽清亮黄润,气息甜心,诱人可口,这是一道要先吃的菜,是以,年饭上,一众人赶紧上桌,第一道菜最先动的就是苏璃这道甜点拔丝山药,获得了一众人的好评。
苏致远的手艺不错,那道软糯喷香,红润诱人的东坡肘子正是苏致远主厨的战利品,作为没下过几次厨房的世家子,乐正琛的刀工创意倒是还不错,一个精致色彩缤纷的水果拼盘,拼出了一个大大的福字,心思巧妙至极,也为年饭增光添色彩,不光吃白食。
围桌而坐,平日里素来不上主家饭桌的吴嫂也被劝上了餐桌。这些年来,吴嫂辛辛苦苦的为徐家付出,精心照顾徐老徐宅,看大乐正琛,劳苦功高,徐老和乐正琛包括苏璃在内也从来没把她当作外人,这个大年欢庆的时候,没有让吴嫂回家已经够不好意思的了,又怎么能让人家置之度外呢?过年,过年,团员热闹,才是过年的宗旨,人越多越是热闹不是?
华夏人节庆的餐桌上,永远少不了酒,只是。这一桌上,对大半都是习医的人是,深知养生保健之道,是以。都不是那等酗酒之人。不过,在这样的气氛下,小酒怡情,有点儿酒在,反而更能烘托过年的气氛。是以。乐正琛从徐老珍藏的柜子里,拿出来徐老还有最后一瓶没有开瓶,那一批苏璃用严谨送过来的特供茅台酿制的养生药酒。这个时候,徐老也不顾得心疼,一切都是大家高兴最为重要。考虑到女士的需要,是以,苏璃也跟着开了瓶花果饮。
乐正琛为一众长辈斟满了酒杯,吴嫂林娟虽然酒量不大,但是还是能喝一杯的。一众人之中,只有目前尚未到成年的苏璃不被允许喝酒。是以,苏璃很有自知之明的先为自己斟了一杯花果饮。
“来来来,大家都举杯,举杯!绿柳舒眉辞旧岁,红桃开口贺新年。在这个辞旧迎新的日子里,我老头子祝大家在新的一年里都身体健康事业顺利家庭美满阖家幸福!”看着也算满满一桌子人,再也不复往日他自己或者他和阿琛爷俩眼瞪眼没一点儿乐趣的年饭宴席,徐老高兴的满面红光,喜悦的率先讲祝酒辞送出。“今年我多了一个能叫我爷爷的乖孙女,还有一家人陪我过年。真是让我喜不胜收啊!”
“哈哈....大家都举杯,我们也住徐叔在新的一年里老当益壮,越活越年轻(越活越年轻!)”苏致远接着说出他的祝酒辞,一众人也跟着重复后面的美好祝愿。
“大家干杯!”伴随着乐正琛的含笑招呼声,一众人碰杯后,尽皆仰脖一口饮尽杯中的酒水,就连女士也都优雅中尽显干脆利落。
“满上,满上,大家吃菜吃菜......!”
在一阵欢声笑语。推杯换盏中,徐家苏家度过了一个非常有意义,充满欢乐开心不断的年饭时光。饭桌上,徐老笑得合不拢嘴,一个劲地招呼大家吃菜,对徐老来说,这是他这近乎十几年来过的最热闹的一次新年。
在退下来之前,他的新年都是在随时戒备中,等待随时到来的就医通知中度过,退下来后,他告老返乡,女儿远嫁香江,年节下正是她最忙最重要的时间段,抽不开身。他固守祖宅,除了外孙有时还有时间陪陪他,更没有人陪他过年。
这一年,因为有了苏璃,有了苏家人的贴心孝顺,他真正意义上过了一次欢乐年,就是女儿女婿不在身边,徐老爷丝毫没有遗憾,欢乐喜悦异常。
下午,苏家人又陪着徐老说说话,聊聊天,在天快要擦黑,外面已经有早早地吃年夜饭的人开始放响了鞭炮,苏家人才提出告辞,临行前,徐老乐正琛吴嫂一人塞给了苏璃一个红包,那是他们给苏璃的压岁钱。同样,苏致远和林娟也给了乐正琛一个红包,苏家也为吴嫂准备了一盒礼物,在进徐家的时候已经交给了吴嫂。
告别徐老约定明天再见,返回家中除夕守岁,明天初一,正是一家人给最亲近长辈们拜年的好时候。苏家直系长辈都已经不在,徐老栾老目前已经是他们最亲近的长辈了,是以,大年初一,就是苏家三口给徐老栾老拜年的时候,明天肯定还会过来。
除夕守岁是华夏民间在除夕的习俗,又称照虚耗、熬年、熬夜。在每年的除夕夜一家人团聚,熬夜迎接农历新年的到来,辞旧迎新,年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
大年三十的晚上,锦城路上已经几乎没有什么车子,是以,更谈不上堵车的问题。是以,除了等红灯,苏家一家人几乎没有怎么停顿,就返回了九江花园小区的家中,这个时间,也不过才六七点钟。
一家人进入家门,除掉外衣,放好手包,分工合作,苏家主母林娟负责下厨煮饺子,为一家人准备年夜饭,苏家父女俩苏致远苏璃负责检查明年明天拜年用的礼物,在客厅的桌子上拜访瓜子零食点心糖果.....以供一家人除夕守岁的时候食用,一家人吃过年夜饭饺子后,就要在这里,坐到一起看春节联欢晚会,等待新年的钟声敲响,迎接更加美好的新的一年的到来。(未完待续。)
第二百二十三章 新年
苏致远林娟都是典型遵守传统的人,过年的春节联欢晚会,那是一次不差的围观到底。是以,在他们的影响下,苏璃也有这个习惯。往年,家里就守着那一台苏璃在几年前用奖学金给家里添置的十英寸黑白电视机观看节目,在更早的时代,一家人也就是听听广播守岁!
相较于以往,今年苏致远林娟格外的喜悦高兴,他们家早早地在买房的时候就装上了三十二寸的大彩电,今年守着这台大彩电看晚会,那感觉,绝对不一样的。这一次,他们可以直观现场普天同庆过大年。
白菜大葱猪肉馅,玉米木耳胡萝卜虾仁馅,香菇青菜鸡蛋三鲜馅,鸡肉春笋馅,羊肉馅,牛肉馅,鱼肉馅....还有不同口味的蘸酱,年夜饭的饺子,林娟依旧延续着家里的习惯,少量多样,准备了一桌花样繁多,精致玲珑的饺子。今年家里有条件了,终于可以好好一展她的手艺,林娟准备得格外充分丰富。
家里双门冰箱足够大,还有专门的冰柜,是以,在年前准备过年的时间,林娟苏致远两人已经把足够吃到过完年,吃到元宵节的饺子包了出来放在冰箱里冷冻,随用随吃随取,极其方便,因为实在冷柜快速冷冻的,营养口感都十分上佳,没有受大太大的影响。
在苏璃苏致远父女俩忙碌的时间,林娟两个锅灶家加上电磁炉齐齐放锅烧水,还有一旁烧热水的电水壶提供热水,四管齐下,快速的将各种饺子分批下了出来,在等水开的时候。她趁着时间已经把蒜酱,酸辣汁,酸汁,姜蒜汁....家里人常吃的蘸酱调配出来。饺子出炉后,便是完全开饭的时刻,她含笑招呼父女俩端饺子祭祖上香开始用餐。
“我祝愿我亲爱的妻子越来越舒心年轻,越来越温柔漂亮。我祝愿我亲爱的宝贝女儿阿梨越来越好。来年更加顺利们,万事如意!”
“那我祝愿我亲爱的丈夫越来越风度翩翩,越来越事业有成。再次祝愿我亲爱的宝贝女儿未来越来越好,来年更加顺利,万事如意!”一句句万事如意,道尽了苏致远林娟夫妻俩所有对女儿的真诚祈愿。万事如意,一切都顺利。没有波折!他们不需要让挫折折磨磨砺女儿,只希望她能够如意快乐~!
“嗯,嗯,我会的。我也祝愿阿爸阿妈在新的一年里开开心心每一天,快乐每一天,身体健康。事事顺心如意...!”
开动前,一家人在缅怀过去。开始向他们生命中最重要的两个人表达预祝明年更好的美好期望,而后一家人齐齐开动,享用年夜饺子大餐。
吃完饭,一家人一起动手收拾,苏致远林娟刷碗刷盘子,苏璃收拾桌子摆放椅子....忙碌完后,一家人掐着点守在电视机前,等春晚的倒计时掐响后,开始认真的观看春节联欢晚会,品评其中的精彩内容。
“这首歌曲好听,....今年还有她呢!”
“这个小品好逗人.....也不知道...大叔是怎么编出来的!又过一年了,他还是那么风采依旧呢,今年有彩电,咱们终于可以看清楚....他穿的衣服颜色.....”
......跨世纪第一个新年的联欢晚会,对于苏致远林娟来说,还是那么的精彩,大彩电播放出来的音效画面,绚丽多彩的舞台灯光变迁,那气氛,那场面,那感觉,绝对不是老家那台已经送人颇有纪念意义的黑白电视机能够比拟的,两人看着非常有代入感,是不是发出赞叹声,叫绝。
尽管,这样的场面,对于拥有后是记忆的苏璃来说不算什么,更是一种怀旧的感觉。但是,苏璃却是和父母一道,很认真的品评着其中的节目内容,恰大好处的和父母互动,对她来说,守岁看春晚不仅仅是单纯意义上的守岁,她更在意的,反而就是这种和父母之间亲密无间的互动来往,这是他们的兴趣所在,她尊重,她看重。
在看节目的同时,苏璃一个短信一个短信的编辑,将祝福一一送给一众亲近认识的人,每一分内容,都是苏璃精心编辑的祝愿期望,祝愿她们在新的一年里身心康健,万事如意,.....并不是后世那种烂大陆的短信群发。在短信发出去后,苏莉也一一受到了对方的真挚回复,有来有往,互动气氛十分融洽。
燕京,某军区热闹沸腾的春节欢庆会上,严谨在敏锐的感觉到手机震动后,预估这时间,或许应该是他期待的阿梨的信息,取出手机打开一看,果不其然,正是苏璃的祝福短信。严谨冷峻的脸上在无人注意的俯首柔软了半分冷硬的弧度,目光柔和的一字一句阅读完毕其中的祝福,严谨同步回复他的祝愿祈望。他是在凌晨时分回到燕京的,稍作休整,回去见了见爷爷和父亲母亲,就开始了一天的忙碌。
做为秘密部队,尖刃特种大队成员不便于出现在一般人面前,甚至,有些执行任务的队员,即使是过年,也和他们没什么关系。是以,严谨在下午时分先去了尖刃特种大队的营部,简单的和一众在京的队员聚了聚,庆祝新年,送上他的新年祝福后。
紧接着,他又赶到了燕京大军区,和大军区所有战士领导们吃年夜饭,参与出席联欢会......算下来,他今天跑了至少是三个地方,在其间来回奔波,掐着时间,几乎没有任何耽搁.....在稍有空闲的时候,他还趁机处理了休假两日积压的一些公务,半点儿不浪费。
春节联欢晚会结束的最后永远是主持人带领着全场全国人民一起掐着新年的倒计时,将新年的钟声敲响。新年的钟声敲响后,苏致远遵循着古老的习俗,在门前摆下了拦财棍,用事先准备好的水盆锅具还有储水罐,接了满满的财水,足够一家人新年第一天早上出门晚上归来使用到大年初二可以自由用水的份量。(未完待续)
第二百二十四章 彩头
新年到来的时候接上接了满满的财水,象征着一年的财气。<这些水,是要在大年初一时候能用的。大年初一这一天首要的一忌是不能扫地和倒水,怕因此带走了财气。是以,尽管看春晚时候,一家人吃了不少的零食袋子瓜子皮丢在垃圾桶里,桌子上,向来勤快贤惠的林娟却是视而不见,不收拾,甚至,明天的所有用水,林娟还准备好了水桶接着,财水不能倒掉的。
苏家都是遵循传统的人,春节期间,他们所知道的习俗,忌讳,他们都回去做,去遵守不违反。不是迷信,而是一种传承和影响,潜移默化已经溶解到他们的生活中一言一行。
反正,苏家人少,也没什么亲戚朋友要过来,他们平日里也足够注意卫生习惯,家里各个房间客厅卫生间厨房都有专用的垃圾桶,也不怕积攒多少垃圾来。
但是,放到一般人家里,大年初一,正是全家人团聚人最多的时候,再加上拜年的人们进出不断,吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽烟,剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是,不扫不行,于是人们就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫,象征财宝进门,扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉,财宝便留住了。
是以,华夏人在遵守华夏自古传承下来的旧俗的同时,也在传承中融入新的创意,更加贴合生活化,也更加具有源远流长下去的影响力,传承力。旧俗中的忌讳古人的目的是要趋吉避凶,祈求来年的好运气。虽然在今天看来可能会觉得有点迷信,甚至可笑。但若把“禁忌”以华夏国传统文化的传承来看待,其实也是独具特色、别有一番风味的。
新年的习俗做足后,苏璃送上她为父母准备的手工礼物,一人一套贴身睡衣,苏璃能抽出来的时间不多,不能给父母做更麻烦一些的大衣外套,就用心给父母一人准备了一套贴身穿的睡衣。用上等的素色丝缎做底子。其上简单的秀了些图案,给阿爸苏致远绣的是竹子祥云纹绣,给阿妈林娟准备的是幽兰丛开。一针一线,都是苏璃满满真挚的心意。
收到这份贴心的礼物,苏家夫妻俩又一次忍不住想要热泪盈眶,激动万分。克制住眼中马上要落泪的冲动。苏致远林娟送上他们给苏璃准备的新年礼物,还有一人一个红包装着他们惯例给苏璃的压岁钱。
苏致远送给苏璃的礼物是一个晚清古董香炉。调香制墨都是苏璃的兴趣,在一次和朋友参加一起拍卖会的时候,苏致远拍下了这个古董香炉,属于民间精品。价格合适,东西精巧,那个时候。苏致远就已经做好了送给苏璃的准备,再加上。这东西时间越久越有升值空间,不浪费,也是在一点儿一点儿给自家小闺女积攒家底。
林娟的礼物遵循的往年的惯例,是一套她亲自动手织布,亲自为苏璃裁减缝制纹绣的衣服,今年,林娟为苏璃准备的是一套她亲手织的丁香绣绸旗袍,那等工艺,几乎不差她们在商场里从专门旗袍店铺定制回来的顶级手工旗袍半分,甚至更为精致,那一针一线,都是林娟对自家小闺女浓浓的母爱。
往年,家里条件不好,她只能为小姑娘准备一件半件的粗布衣衫,今年,她终于能为自家孩子好好准备一件好衣裳,林娟也是欣慰万分。从织布的选材,丝线,到刺绣,都是林娟亲自动手,用的是她这半年来养花存下来的资金购买上好的真丝织成绸缎布匹,这是她的一份心意,她想从头到尾都是她的心血凝成!
相互拥抱告别后,苏家夫妻和苏璃才在主卧次卧拐角分别,各自进入自己的房间休息,这一夜,好多家都是灯火通明,在十二点之前,将屋里所有灯开开亮起来,也是华夏人的古老习俗。外界的天空火树银花,烟花盛放。城市里虽然禁止燃放鞭炮烟花,但是在逢年过节这样重要传统的节日里,政府还是会组织专门安排地方燃放爆竹烟花增添过年气氛的。
在这一声声鞭炮烟花中,苏家人各自平息自己的激动感动,相继入睡。明日晨起他们还有丰富的安排,要保持充足的精神。悠悠的香片释放者舒缓精神,辅助睡眠的清幽香味,在这样的香味陪伴舒缓下,苏家人都有一个好眠。有个配药制香专业户堪称大师级的手艺的苏璃在,即使外界再吵闹,苏家人也是一夜无梦,好梦到天亮。
俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。华夏人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
是以,大年初一的早上,苏家人还是吃饺子的。林娟再次准备了数样别有昨天馅料口感的精致饺子的同时,也顺便煮了三小碗一家人喜欢吃的口味的汤圆,汤圆也是林娟自己包的,外面买的汤圆馅料太甜太腻,苏家人口味清淡,他们俩还能凑合,阿梨宝那是一口都不会品尝的,勉强吃下,阿梨宝敏感的胃也会不舒服。是以,哪怕麻烦点儿,入口的东西,林娟还是更愿意自己动手去做,反正,她的空闲时间不少,最重要的工作,就是将这一对父女俩照顾好!
此外,林娟还整了一盘年糕,配着果酱送了上来。春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,这是湖广那边的习俗,不过,现在随着新华夏进入二十一世纪,地球都提出了地球村的概念,华夏各地自然也融合的越来越多。
超级市场中,全国各地的东西琳琅满目,交通方便快捷了,想买什么就能置办到什么。苏家的年糕,是严谨送来的那一批礼物中,一位湖广那边的战士送的年礼,林娟在初一的早上烹制一盘送上桌来,正是为了年糕的谐音年高,年糕,年年高!还有那一年更比一年好的美好意寓,为家里在新的一年里取个好彩头!(未完待续)
第二百二十五章 拜早年
最后一道米酒珍珠小圆子蛋花汤摆上桌子,苏家新年里的早餐就完全饭摆上桌,完成了拜祭程序的一家人正准备吃饭的时候,突然间,门铃有序的响起,一家三口奇怪的望外看了一眼,谁会在这个时候来他们家?苏璃起身,好奇的向门前走去:“请稍等,马上就来!”
苏璃上前拧开内里木质门的门锁,隔着防盗门的钢铁栅栏窗,也同时看清楚了来人熟悉的俊雅温润如玉的容颜,她不由连忙打开外边的防盗门,惊喜的道:“琛哥,你怎么这么早过来了?快进来,快进来!”
“咦,是阿琛?快来,快进来暖暖,夜里下雪了,路上好走不?吃早饭没?我们刚做好早饭,一起吃吧!”听到苏璃的唤声,林娟苏致远即刻从餐厅迎了出来,连三赶四的关切询问。
“叔叔,阿姨,阿梨,我来给你们拜个早年,新春快乐!”乐正琛两手提着三四包礼物,没让苏璃接手,随着苏璃的引领走了进来,将礼物搁在玄关靠墙处,含笑祝贺道!
“叔叔阿姨,外面的路还行,我开得慢,不算太难走!”乐正琛应林娟的邀请,在洗手间净了净手,饱含真意,不漏痕迹的恭维,如沐春风的道:“那我可真有福气,赶上好时候来,正好能再次品尝阿姨的手艺呢!昨日那道龙井虾仁,还有糖醋排骨,真是令我到现在还回味悠久!阿姨的手艺,可真是一点儿不比那些大厨名厨差什么!”
“哈哈.....阿琛过誉了,哪有那么夸张,也就是能做些拿手的家常菜吧!快来,快来吃饭。我再加两盘饺子,开水是现成的,很快就能好的!喜欢吃阿姨的手艺,阿琛可要多吃点儿,以后常来就是了!”听得乐正琛的赞扬,林娟不由眉开眼笑的连连摆手,很是自谦。这孩子可真会说话。她更加热情的招呼乐正琛入座,并顺手给乐正琛盛了一小碗:“阿琛,快喝完汤暖暖身子!这次就算了。下次阿琛过来可不许再拿什么东西,家里什么都不缺的,阿琛人过来我们就很欢迎了!”
今天是新年第一天,是以。对于乐正琛带来了礼物,林娟就不再说道。只是,她还是无奈的做了遍强调。
“谢谢阿姨,那我以后可就有口福了!阿姨,你也赶紧用餐吧。别为了我再单独忙活,我在家陪着外公已经用过一些了!我晚上要飞香港,就提前过来给您们拜个早年。顺便也是应外公的要求,接您们过去。来得突然,倒是打搅到您们用餐了!”乐正琛拦着还要下厨的林娟,连忙道。