茄子选亮紫色的,最好能映出人影的来,豆角是长豇豆,这个一摘一大把。
萝卜要从地里拔,燕明荞把发簪都摘了,头上包了布巾,手里提着一个小篮子,一会儿就摘满了一篮子。
燕明荞觉得摘得太快了,“小世子,这些是不是不够咱们中午吃呀。”
楚铮不爱吃菜,但燕明荞明显是还想摘,“嗯,不够。”
燕明荞又去摘了一篮子,摘东西越摘越上瘾,尤其是从黄瓜架上发现个嫩的,就可高兴了。
等她摘第三篮子的时候,刚进菜地,还没待一会儿,就噌噌噌跑了出来,“小世子,地里有虫子啊!”
燕明荞跑得飞快,也顾不上什么规矩不规矩的了,她头皮发麻,整个人都发麻,真是太可怕了。
那么大,还会动。
楚铮哈哈直笑,“叫你非去菜地里,这点就够吃了。”
燕明荞使劲吸了吸鼻子,“你先看看篮子里有没有虫吧,我还是去捡鸡蛋吧,鸡蛋肯定没虫。”
不不不,鸡好像也吃虫子,不过蛋应该没有。
这又……不是在国公府,谁会先把虫给抓走啊。
燕明荞在心里劝自己,有虫,那说明菜好吃呀,连虫都不吃的菜,那肯定难吃。
可是……呜,那么大一条,还会爬。
楚铮有点好奇,过去看了看,他倒是不怕虫子,他想看看能把明荞吓坏的虫子长什么样,看完之后觉得,也就那样吧。
燕明荞一直在跺脚,她找林枣,低着头转了两圈,“林枣你快看看我身上有没有虫。”
好在身上没虫子,燕明荞能安心去捡鸡蛋了。
捡了几个,燕明荞就没了兴致,她想中午饭少吃点吧,但尝了一口,哎,还挺好吃!
中午饭就是用燕明荞亲自摘的蔬菜捡的鸡蛋做的,顾及着楚铮在,又做了一盆鸡蛋红烧肉。
剩下一盘菜,就是一大盆凉拌菜,切丝的切丝,切段的切段。
一盆中颜色各异,菜上撒了料汁,均匀地裹着油辣子。
燕明荞尝了口茄子,最外面是直逼脑门的酸辣味,里面是茄子本身清甜的味道。
一条一条,样子也好看。
拌在里面的茄子,庄户吃就直接先蒸熟,然后直接一整个,用勺子拌几下就行了。
但给主家做的,得切小块,黄瓜萝卜都切小条,煮鸡蛋一切为四,这样淋上香醋、油辣子各种调料调好的料汁,仔细拌一拌,哪怕没肉,也是清爽好吃的。
农家没冰,夏日也要干活,这是他们自己想出来的解暑吃食。
这样的凉菜还得配馒头好吃,燕明荞吃第一口,就喜欢上了,楚铮本来还想吃米饭红烧肉,但尝了凉拌菜之后,也开始吃馒头了。
他喜欢肉是没错,但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。
更何况,楚铮长这么大也没少过肉吃,只一顿不吃而已。
一盆凉拌菜,酸辣解暑,临走的时候庄户还把凉拌菜的方子给抄下来了,他是看燕明荞爱吃,借机卖个好。
燕明荞把方子收下了,留了十两银子,她不打算拿这个做生意,但也不能白拿人家的东西。
等回去之后可以再放些别的菜,比如说虾仁!放虾仁儿一定好吃!
还有藕片和土豆片,豆皮丝放里面肯定也很好吃。
两人吃得很饱,楚铮今日挺高兴的,他明日要回书院了,放榜之后快两个月了,每日做自己喜欢的事,倒也轻快。
燕明荞把方子给楚铮抄了一份,“小世子回去若是想吃,可以让厨子做。”
楚铮点了点头,等到了城内分别,燕明荞转道回了国公府。
明儿要上课,她还是感觉身上有虫子,所以想快点洗个澡,把虫子给洗掉。
六月初的天,洗了澡还是热,燕明荞把拌凉菜的方子拿出来,决定晚上还是吃凉拌菜。
她要连着吃很多天,配着馒头吃!
在燕国公府里,热也就热了,因为有冰有水,但城内城外,地中干旱,暑气难消。
不仅在盛京,其他地方也少雨,再这么热下去,今年收成恐怕不景气。
夏日本来活计很少,但现在还要挑水浇灌庄稼,入不敷出。
这月沈氏去布施,燕明荞又拿了二百两银子出来。但这回并未送粥,而是一人领两斤米两斤面,麻袋装着,可以回家慢慢吃。
二百两,加上沈氏给燕国公府拿的二百两,差不多能帮万余人。
自然也有一人领多次的,但是来领米面的总是那群人,燕国公府的人不盯着,他们还盯着呢。
在盛京城布施的不在少数,像礼佛信佛的人,都信结善缘得善报,沈氏布施就是为了给儿女积福。
还有一些人并非为了积福,而是做给外人看,去布施积德行善,外人看来都是好人,也是一种障眼法。不过这两种法子,都能帮到贫苦百姓。
但有句话说得好,救急不救穷,靠着布施得来的米能熬过酷夏,却熬不过因为干旱不景气的秋冬。
朝廷下达了许多道条令,但收效甚微,圣上月中亲自登天坛祈雨,希望能尽快下雨,可一晃到六月底,天还干愣愣的,滴雨未下。
偶尔有阴天的时候,可乌云聚在一块儿没一会儿,就散了。
燕明荞被这天气弄得有些燥,傅先生每日还来上课,但教抚琴和画画的两位先生因为天热把这两门课给停了。
她如今一日只上一节,女红这门课月初燕明荞就不上了,她学了简单的针法,能绣简单的花样,母亲说这便够了,这门功课不需要太过精通。
傅仲宴过来会讲讲民生疾苦,燕明荞担心外面的,但是以她一人之力,只能帮一些人。
再说了,她这么辛苦赚银子,让她全捐了做善事,她也舍不得。
她赚钱是为了家人为了自己,有余钱,燕明荞愿意帮忙,但没到先人后己的地步。
傅仲宴觉得这样没什么不好,这没几个人愿意把自己的银子给别人花。
一直到七月,南方旱情有所好转,可越朝北方的土地都没下雨。
算着,盛京已经一个月零八天没下雨了,庄稼干瘪,哪怕过几日大雨倾盆,也没法儿补救。
燕明荞打算给自己的两个庄子减三成租子,这样庄户还能多留些粮食。
七月中旬,盛京终于下雨了,但地里的庄稼已经干了一大片。
燕明荞仰头看着天边雨幕,轻轻叹了口气,虽然下雨了,可是庄稼已经旱死了,这人不管是愚钝还是聪慧,到头来都得看老天爷。
因为旱情,粮价上涨,倒卖粮食的商人赚得盆满钵盈,燕明荞的茶叶生意倒是没赔钱,但生意不太景气。
不过有的赚总归是好的。
然后就是朝廷出面,管控粮价,等到中秋节,这事儿才彻底过去。
燕明荞懵懵懂懂地明白了些道理,发国难财不长久,做生意还是要凭良心。
总之,今年的夏天还是比较糟心的,秋收也不痛快,燕明荞觉得光买庄子也不行,万一赶上年景不好,岂不是一年到头全打水漂了,毕竟粮种还要钱呢。
所以手里的余钱打算置办宅子和铺面。
燕明荞现在手里有一万六千余两,这个银子足够置办一处小宅子,选一个地段好点的铺面。
她不想把银子全花光,所以二选一还是先买了铺面,这样租出去租金还能高一些,她在国公府住,宅子说实话没什么太大的用处。
铺面不租出去的话还能卖茶叶,算是她卖茶叶的一个定点铺子。
铺面是林枣跟着掮客去看的,选了三处,燕明荞看过之后定下一处,花了八千四百两,但这银子过两个月还能赚回来。
下个月就是中秋节了,初秋天气最是凉爽,国公府也恢复了以往的样子,许静姝刚进门,但得和婆婆一起准备中秋家宴,这也是她嫁过来第一次操持大事。
沈氏手把手带着,许静姝学的倒也快,很容易就上手了。
中秋过后,许静姝带着燕明月频频参加宴会,这是沈氏的意思,出去露露脸,别人好知道燕国公府有一个快要及笄的姑娘。
至于为何让许静姝去而非沈氏亲自去,一来她年纪大了,懒得参加宴会,二来国公府早晚要交到许静姝手中,参加宴会,是很寻常的事。
许静姝来国公府有一个多月了,明白燕明月是孟小娘的女儿,但和正院关系不错,所以婚事要尽心。
明荞从前是陈小娘的孩子,但因为明玉曾经落水,所以就被养到了正院,现在记作了嫡女。
而府上其他妾室、公子、小姐,看亲疏远亲,婆婆如何她就如何。
偶尔,明荞也会来帮忙,许静姝求之不得。


第74章 冲喜
越是相处, 许静姝就越觉得明荞聪慧。
许静姝倒是不担心管家大权日后归谁,她是燕明轩的妻子,燕国公府的长媳, 婆婆就算再喜欢妹妹,妹妹终归是要嫁人的。
日后多给嫁妆,她再多添些,婆婆自然满意。
许静姝选了一条聪明的路,把明玉明荞当亲妹妹, 不, 比亲妹妹还亲, 这样不管是因为婆婆还是为了以后, 对她只有好处没有坏处。
其他的事, 许静姝相信, 只要她不出格, 婆婆和夫君就不会薄待她。
谁家新妇进门, 就立刻管家。
只不过, 因为许静姝从前是家中的小女儿, 管家这些虽然也学, 但还得指望婆婆教。
沈氏让燕明荞去帮忙,就是这个意思。
中秋家宴和往年没什么区别, 宁湘把去年的礼单和家宴菜单找了出来,燕明荞一一讲给许静姝听, “嫂嫂, 去年家宴上的菜可以留一部分,再让大厨房添几样新菜, 酒水茶饮千万不能马虎, 忌口大厨房的人知道。家宴不用太过操心, 最要紧的是给亲朋好友的中秋节礼。”
家宴出点错,那也是在自家人面前丢脸,不妨事,但送礼送错了,就是去外人面前丢脸了,外人只会说燕国公府的不是。
“大姐姐年初分家了,但平阳侯府依旧要送。”
世家联姻的目的就在此,越朝的规矩,晚辈给长辈送,平辈之间互相送,自然也不必给大姐姐送节礼。
燕明荞道:“还有我们几个的先生,这边送礼两匣子月饼两坛酒,酒水不能太贵,不然先生是不会收的。”
“萧阳那边的亲戚要提前一阵送,差不多得二十日,这样赶中秋前,节礼就能送到了。”
燕明荞没说安阳侯府那边的亲戚,还未分家就是一家,两家走动,是燕国公府和平阳侯府之间的关系。许静姝娘家、外祖家也都尚未分家,这两份礼看着给靖安侯府和萧阳的,价值上差不多就好,但没必要非得一模一样。
朋友都是燕国公的同僚,燕明荞道:“父亲同僚得看对方回礼,这个看以前的礼单,有两个被贬了,杨家是因为贪污,柳家是因为顶撞圣上,前一家不必送了,柳家要的。”
“外祖家礼可以重一些,”燕明荞想了想,好像没有别的要说的了,“对了,镇北侯府也是看来的礼如何,那边一向是先送的,按东西多少回礼就好了。”
许静姝知道,这是明玉未来的婆家,她没想到明荞能把这些事记得这么清楚,说起来有条不紊的。
燕明荞:“嫂嫂可以先准备,送之前我再看一眼,若是有疑惑之处,可以来问我。”
母亲既然说要她帮忙,那就是帮嫂嫂熟悉府内庶务。
而不是她做主,让嫂嫂在一旁帮忙。
“月饼去年是从玉芳斋定的,今年也可以从这边定。”燕明荞当然希望给自己铺子多几单生意了,不过今年市面上出现了不少的蛋黄莲蓉月饼,但因为玉芳斋是第一家,所以订单跟雪花似的,都是几十上百的大单,连着送外地的,光这一个月的利润能赶上大半年的。
许静姝道:“玉芳斋的点心好吃,就从玉芳斋定。”
燕明轩还有一成的股份,下月分的银子肯定不少,尽管攒着,那看了银子谁不高兴。
有燕明荞在旁边帮忙,许静姝可以说是事半功倍,很容易就上手了,连着把各家的节礼都送了去,给府上下人的也准备好,就等着中秋家宴了。
中秋赏菊赏月、吃蟹吃月饼,热热闹闹,今年府上多了人,宁氏和老国公也在,比去年要热闹得多。
中秋这日天气很高,天朗气清,天高云淡。
燕明荞一早就换了新衣服,为了契合中秋这节日,特地穿了极其明亮的黄色。衣领绣了嫦娥奔月,衣袖是好几只小兔子,肩膀搭了一条橙黄色的披肩,连鞋子都是小兔子图样的,但不是普普通通的兔子,而是坠了珍珠,又用丝线绣了小耳朵。
这件衣服并非府里给做的秋衣,而是沈氏特地让人做的,明荞年纪小,穿这些衣裳最合适了,等长大了就不能再穿这些了,年纪小的时候多打扮打扮。
发髻不再是花苞头,而是梳了高髻,簪了两根彩贝钗子,磨成了兔子的样子,外加一根珍珠发钗,今日还特地在头上点了花钿,任谁看了都说一声好看。
沈氏还说了,若是晚上想出门看灯会,那也行。
中秋也是有灯会的,今日燕明玉就出门看灯会了,和楚堪疑。
楚堪疑半年回来一次,这次回来得晚了些,正好赶上中秋节。
沈氏点头首肯,今晚燕明玉可以出门,让燕明玉和楚堪疑一起,比让燕明玉自己出门还放心呢。至于楚铮,他父亲回来了,自然留在镇北侯府了。
吃过晚饭,燕明玉就出去了,她今日穿了素色,楚堪疑也是。
一个亭亭玉立,一个长身玉立,根本看不出楚堪疑大将军的身份。
楚堪疑先让燕明玉上马车,等人上去后自己才上去,马车慢慢悠悠地朝着闹市走。
到了街边,两人便下了车。
今日街上人也不少,多的是出来赏月赏菊的,月亮挂在天边,街边摆着金菊和兔子灯,茶馆里说书先生今日只讲嫦娥奔月的故事,但这个燕明玉小时便知道,看的话本子又多,便不觉得多稀奇了。
楚堪疑会时不时偏头看燕明玉一眼,他总觉得不好搭话,燕明玉也不看他。
刚在马车上,两人也没说什么。
燕明玉的样子倒不像生气,就是好几个月未曾见过,一下子回到了数月以前,不,是回到了一年多以前,刚见面的时候。
连有点熟都算不上。
楚堪疑走在燕明玉旁边,长街上车水马龙,头顶明灯高悬。
燕明玉心里盘算着吃点什么,家宴上她吃的不多,街上各种小吃,板栗的香甜味儿都飘到她鼻尖了,这是吃还是不吃。
再不吃这个小摊就过去了,燕明玉记得这家是最好吃的,甜是栗子晒过的甜,剥也好剥,很干甜一整个光光滑滑,别的家的都是外壳甜,栗子没什么味道。
再不说就真的过去了,燕明玉赶紧道:“我想吃点栗子仁儿。”
楚堪疑停住脚步,“嗯?”
第一遍说,燕明玉是好意思的,再让她说一遍,就不好意思了,“我闻到了糖炒板栗的香味。”
楚堪疑刚只是诧异,燕明玉不说话,原来是在想这些,他还以为……
楚堪疑道:“你在我后面,我去买。”
让人在原地等着也不妥,这会儿人多,楚堪疑怕出事。
糖炒栗子还在锅里,乌黑的大铁锅,里面栗子拌着细沙,最外面的一层皮光亮亮的,有的栗子忍不住开了口,摊位旁边等着的人还挺多。
楚堪疑就排在后面等着。
轮到他的时候,楚堪疑买了五斤,又冲摊主多要了两个袋子,先递给燕明玉一包,这会儿栗子还烫手,燕明玉在府里什么都不做,手哪儿禁得住这个热劲儿。
但楚堪疑两手一捏,栗子仁进纸袋里,栗子壳儿掉进了另一个袋子。
燕明玉看了一眼,低下头道:“是给我剥的吗?”
楚堪疑道:“你说你想吃栗子仁儿。”
原来第一句话他听见了呀,那为何又嗯一声,燕明玉摸了摸手里的那包,还烫手呢,但很快,装栗子仁儿的袋子递了过来。
一小底的栗子仁,还冒着热气,燕明玉捏了一个,飞快地塞进嘴里。
很好吃,是甜的。
不过楚堪疑这人也神奇,是不是她说想吃栗子,楚堪疑就只给栗子。
得说栗子仁才管剥。
要什么给什么,把她纳入家人的范畴内。
燕明玉道:“很好吃,你别光顾着剥呀,你也吃,这么多呢。”