时下村子里办事便是这样。
谁家有事了,基本上都只需只会一声,交好的村民们便纷纷过来出力帮忙了,更不用给什么银钱。
而他们这村子,因着本是同支同源,又有那片山间茶园的几代利益绑定,比之旁的村子便还要来得团结紧密些。
阿卜:“我确实是想早上杀猪的……”
但他从未敢想过,去请林大郎帮他杀猪啊!
村民显然没看出阿卜的为难,只点了点头:“好,我明日一早就过去。”
说完这话后,村民还笑着冲林立文打了声招呼才走的。
“怎好劳烦大人与我杀猪。”村民一走,阿卜忙对着林立文这般言道。
“无妨,不过是杀头猪而已。”林立文不甚在意的摆了摆手,然后边走也边问:“你家在哪来着?”
“那,那便多谢大人了。”阿卜家确实要杀猪了,杀猪匠被山体滑坡堵住,明日又是绝对上不了村子的。
最后,阿卜还是与林立文讲了一下自家所在的地方。
而之所以村里人都这么急着杀猪,是因为他们这里还有一个传统。那便是在进入腊月后,流行家家户户轮流杀猪摆宴请客。
一来是辛苦一整年了,临近过年时要享受犒劳自己一番的意思。二来,如这般的宴席也能加深村里人彼此之间的联系与感情。
所以在杀猪摆宴之前,主家还会提前通知村里的人,言道他家哪一日要杀猪了,大家这一日的餔食便上他家去吃……因此早上那时候的里正一家才会清楚的记得,今日轮到阿全家杀猪的。
同时主家这时候所杀的猪一般都是不卖的,若是村民们有特殊情况需要买的话,那就得早点过去找主家说好。
也正因为这样,林立文他们才刚与阿卜分别,回到里正家中,本来准备今早杀猪的阿全家的妇人便寻到这里来了。
本来山道被堵,杀猪匠上不来村子,阿全一家都很是着急。
里正喊人去清理道路时,她家的汉子自是也去了。妇人留在村子里与交好的妇人们一块纳鞋聊天时,对方汉子归家了。
然后他与妇人言道他刚路上碰到了谁家,说是阿卜家请了新的杀猪匠来了,此时正在村子里。而且这山道被堵,对方这一时半会的自然也离不了村子。
对方还又道:“你家不是要杀猪么?快去寻他……”
妇人立刻放下针线,准备跑去阿卜家请人。却在半道又被一村民告知,言道他瞧着那群人是往里正家去的。
然后她便寻到这里来了。
阿孟听闻妇人是来寻杀猪匠时,还很是疑惑:“我家并未请杀猪匠。”
“可阿义与我说,那杀猪匠一行人是进的你家。”妇人言道。
一行人进的他家?妇人这么一说,阿孟立即便想到了林立文他们身上来了,于是他又言道:“我家是住了几人,但他们不是杀猪匠。”
妇人愣住了:“不是杀猪匠?”
阿孟很认真的点头:“真的不是杀猪匠。”
他们在外面正说着话时,屋子里的林立文等人也都听见了外面的声音。林立文想了一下后,便走了出来,对着妇人询问道:“你家何时需要杀猪?若是后日之前的话,我倒是可以帮你家杀。”
那妇人一听林立文这么说,便赶紧道:“我家今日便想杀猪……”
林立文点头:“可以。”
妇人也询问道:“如何算这杀猪的钱。”
“与你们往日请杀猪匠一样的。”林立文说道。
时下杀猪匠其实也不多,如他们这等对陌生人戒备心强的村子里,每次请的杀猪匠便都是熟人。所以在价格上,也都是固定好的。
妇人对此自是没了意见,便点头道:“那你现在便随我去?”
“好。”林立文说道。
俩人一边说着,一边还真就往外面走了起来。而林立文这一走,杨越和赵武还有姜旭唐主事等人自是跟着一块去了。
阿孟见状,也赶紧的跟上去了。
妇人带着林立文一行人进了自家院子时,周围住着的村民们瞧见了,便也纷纷跟着一块进了院子瞧情况。
“这便是阿卜请来的杀猪匠啊?瞧着确实挺强壮的……”
在京中时,林立文这等高大壮硕的身板并不符合贵人们的审美。但是放在乡间,却大不一样。
乡下汉子们干农活少不得力气,便对高大壮硕的身材很是喜爱。
因着自家院子里来了许多村民们,妇人也就不用担心避嫌与安全等问题了,她直接带着林立文先去了猪圈瞧猪。
这次,她家要杀的是一头喂足了十个多月的大肥猪。
林立文先让妇人去准备一会杀猪需要用到的东西,然后再喊上杨越和赵武帮忙,在他将猪圈门打开后,三人行成三面包围状,慢慢的将猪圈里的猪先赶到前面妇人家的院子里来。
这时,有村民们帮忙一块做事的妇人也将东西准备的差不多了。只剩下需要时间才能烧开的水,还在灶上烧着。
不过等到林立文这边一行人合力将猪抬到妇人准备的条案上去捆绑好其四肢时,灶上的水也烧开了。
林立文便也开始杀猪了。
只是村民们很好奇,作为一个杀猪匠的林立文,怎么瞧着没带杀猪刀来啊?虽说别的刀具也不是不能杀猪,只是杀猪匠专门打制的杀猪刀使用起来才会能更顺手,猪杀得也能好些。
然后这时,林立文从自己身上忽然摸出来了一把带鞘的尖刀。
这尖刀一出来,唐主事还有姜旭,杨越赵武他们当即就愣住了。
时下炼铁技术落后,因此才会造成铁价昂贵。所以一般人家中,只会准备一些必用的菜刀,连匕首都鲜少有。至于林立文这种的尖刀,就更别想了。
但更让杨越吃惊的是,昨晚他还跟林立文睡同一张床的,但是他都没有注意到林立文身上居然还藏了这么一把刀!
“以防万一……”林立文这时主动与他们解释了一句。
杨越和赵武对当初差点被东胡人劫持走一事心有余悸,那么林立文这么一个当事人,又怎么可能不做点准备呢!
所以别的地方都极为省钱的林立文,愣是花了一大笔钱,打造了一把这样锋利的好尖刀放身上防身。
而既是防身用的,平日里没有危险的时候,这把尖刀林立文自是贴身放着的,轻易不会拿出来的。
只是林立文也没想到的是,他特意准备的这把防身用的尖刀第一次出场居然是拿来杀猪。
然后花费了他大价钱精心打造的尖刀,也确实很是好使。林立文拿着它,极为干脆利落的一刀扎进了猪大动脉里,完成了很漂亮的吉利一刀术。
所谓的吉利一刀术就是指一刀扎准猪的大动脉或者是心脏,一次便结束了猪的生命,是作为一个好的杀猪匠必备的条件之一。
这一刀下来后,使得周围围着的村民们,本来因为没见着杀猪各种刀具而升起的担忧,瞬间也没了。
“不错,这杀猪匠的手艺好!”
“他杀一头猪需要多少工钱来着?”
“听闻跟过去马屠夫是一样的……”
“马屠夫的手艺也不错,不过他那家那个儿子还差了点功夫……上个月我家办事要杀猪,他第一刀就没捅好……”
没捅好第一刀的话,没死的猪会因为疼痛而剧烈挣扎,甚至挣脱缰绳的情况都会有出现。而且还会引起猪血被留在肉里,使得肉质变差。
林立文杀过不少的猪,对猪身上的各个关节部位自是十分熟悉。所以后面的整个分猪手法,那也是相当的干脆利落。
“你瞧瞧,这般程度可好了?”林立文笑着对妇人说道。
“可以可以!”妇人高兴的连连点头。
而早在林立文解刨猪的时候,当时人群最前端站着的一老妇便喊了一串名字,马上便有相对应的村民们从里面走了出来,笑嘻嘻的过来帮他们的忙了。
这老妇便是妇人的婆婆。
此时猪彻底杀完,妇人便来与林立文一边算工钱,一边也十分热情的笑着招呼他们这一群人:“先莫要离去,今日餔食都留在我家食用……”
历来各地都有留杀猪匠吃杀猪饭的传统,因此林立文也不客气了。只是他也笑着言道:“我这里有五人,既吃了你家这顿杀猪饭,这杀猪的工钱便莫要给我了。”
妇人拿着正要递过去的银钱,当即就愣住了:“不,不要工钱了?”
林立文笑:“对,我不要这工钱了。”
妇人傻眼了,旁边听见这话的村民们,一个个的也朝着林立文使劲的瞧。大家主要是疑惑和不解,也不知晓这阿卜是从哪里请来的杀猪匠啊?
竟然连工钱都不要!
而在这边开始准备杀猪饭时,妇人喊了一村民帮他去给还在清理道路的自家汉子阿全带信。
阿全得了信后,立即便冲着大家大声喊道:“加油干!干完都去我家吃杀猪饭!”
随着他这一喊,那些个清理道路的汉子便不得了了,一个个兴奋到不行。
“哦豁,晚上有杀猪饭吃了!”
“里正,咱们今日早些回去吧!”还有人冲着里正这般喊道。
里正也笑:“行,那就早些回去!”
大家便又开始兴奋的叫了起来。
不过也有人疑惑:“咱们村好像没人会杀猪啊!”
要知道杀猪可是讲究手艺的,时人对手艺这一块还十分的看中,轻易不外传。若不然,他们每次杀猪也用不着专门下山一趟,去给那马屠户家捎信。
“是阿卜家请来的杀猪匠!”那前来送信的人这般回答。
里正听到这,眉心顿时一跳……这会子也顾不上清理道路的事情了,直接与那送信的言道:“我这便与你一同回去……”
这话被旁边的村民听见了,便赶忙询问:“我们这就散工了吗?”
里正:“散吧,散吧……”
他现在急需要赶紧过去瞧瞧,那杀猪匠到底是不是林大郎。
村民们哪知晓他的这些心思啊,只听得今日早散工去那阿全家吃杀猪饭时,一个个高兴的欢声雀跃了起来。
然后那里正是着急忙慌的跑到阿全家去的,结果一踏进院子,便瞧见了站在人群中间的林立文,以及傻傻的站在他身后的自家大儿子阿孟。
里正挤过人群,一把将自己儿子拖到一旁去赶紧询问道:“这到底怎么回事?”
“就,杀猪啊!”阿孟回答。
里正气急:“我是问,林大人怎么就被请去杀猪了!”
“他自己主动说的,他会杀猪……爹,你不知晓,林大人这猪杀得可好了!刚好些人都在说,让他在咱们村子里多留些日子,都是想请他去杀猪的……”阿孟很是兴奋的说道。
第167章 不是
里正再看向人群当中的林立文,只见他此时身边围了一大圈的村民们,显然大家正闲聊得十分起劲。
当然这也跟他能和村民们把话题聊起来有关。
村民们发现,不管是杀猪养猪上的事也好,还是种地种果木上的事也罢,反正就没有这个“杀猪匠”不知晓的地方。
因着有那么一大片古茶树林在,这个村子里的村民们其实都是较为富裕的。再加上风俗性格等原因,使得大家在吃食上极为的大方。
主家舍得招待,村民们吃得也豪迈。
如这妇人家养的这头大肥猪,少说也得两三百来斤了,竟是摆出了可着村民们吃喝的态度!
只是这么多的村民们来吃,主家自是不可能有那么多的桌椅碗筷准备的。不过这没关系,村民们可是有经验的很了!
在这里,他们也不是如林家村那般的,谁家办宴席了,去找亲朋好友借来,而是村民们自己备来。
这就使得一些家离得比较远的村民们懒得搬运桌椅时,直接去隔壁借来好些空箩筐。然后将这箩筐倒过来,不就成了一张桌子了么?
至于凳椅,村民们往地上随意的一坐便行了。
于是在村民们自觉自发的准备下,没一会儿的功夫,阿全家这院子外面的空地上,便摆满了箩筐。
因为全村人都有来吃这杀猪饭,因此这箩筐还一路顺着往外面的道路蔓延。使得人一眼瞧过去,便是一排一排的箩筐,以及坐在箩筐周围喜笑颜开的村民们。
然后林立文不是与村民们熟悉起来了么,待到坐席开吃时,村民们将他招呼得可热情了。
大家在阿全家院子外面,给林立文留了一块比较舒服的草地。接着再有人往林立文手里塞了一副碗筷后,便不停的喊他:“快吃!多吃点!”
这时,有人还给他碗里夹了一大块白肉!
这个白肉跟林立文在林家村过年时吃到的一样,是直接拿清水炖煮的纯肥肉。而且在对方给林立文夹了这块后,紧跟着便加入了争抢肥肉的队伍里去了。
毕竟那一大盆的杀猪菜里,肥肉的数量其实也不多。便也可见时下不管何地的老百姓招待客人时,这种大肥肉都算得上极高的招待标准了。
而这个时候,除了杨越和赵武牢记着自己的职责,硬是在林立文附近寻了个地方坐着,如姜旭与唐主事,早就不知道随着村民们坐到哪去了!
一直待到大家吃饱喝足,开始散场离去了的时候,这俩人才带着餍足的神情出现在林立文跟前。
“嗝~”姜旭一个没忍住,还打起了嗝来。
众人便朝他看了过去。
姜旭脸瞬间微红,便言道:“此地村民们甚是热情……”
这话才刚一说完,站在他旁边的唐主事也打了一个饱嗝出来。
别看昨日避雨时,阿德一家子那般的警戒。但实际上,他们不防备人的时候,便是不认识姜旭等人也没关系,一点也不妨碍村民们的热情招待。
林立文挺着有点撑的肚子,也点起了头:“确实挺热情好客的。”
就是人被这么招待的时候,很容易在不知不觉中吃撑。也因着此刻大家都有点吃撑,因此回里正家的这一路便行走的较为缓慢。
这般走着走着,姜旭突然问道:“夫子,明日你还要去那阿卜家杀猪,对吧?”
林立文:“是的。”
姜旭便感叹:“会杀猪真好。”
身后的杨越和赵武还有唐主事闻言,瞬间不知道该说什么了。
合着姜旭这就开始惦记明天另一顿杀猪饭来了!但不得不说,这杀猪饭确实吃得人极为的满足。
待到林立文他们走至里正家中时,里正已然比他们先一步到家了。
“大人,今日这杀猪……”里正这会有些不知道该怎么开口,说起来这给村民们杀猪一事,他之前也瞧见了,林立文脸上不仅没瞧见任何的不悦之处,反而与村民们相处的甚为融洽。
“杀猪怎么了?”林立文愣了会才反应过来,然后笑道:“没事,我以前没少在我老家杀猪。”
想当初,林立文可不止是在林家村杀了好些猪,他还带着大家一起阉猪呢!
里正便不再说什么了。
但是林立文这时却言道有一事想要与他商量。
“我今日随阿卜进山,听闻你们春季采摘茶叶,都是先将树枝砍下。”林立文还又说道:“你也知晓,我是为着茶树种植而来……故来年开春后,我想与你们村购置一些茶树枝。”
然后他这话一出来,整个屋子里都是一片安静。
“恕我多问一句,大人你要这茶树枝,可是要用它来做插杆种植?”过了好一会,里正才这般小心翼翼的询问道。
插杆种植这种种植技艺,林立文当初所写的《农学》里便有记载。而他作为必要时候得传达朝廷下达政令的一村里正,家中是有这本农书的。
不仅如此,里正还仔细查阅过里面的一些种植技术。
“确是如此。”林立文点着头,还又说道:“你们若是也想学的话,到时候我来购置茶树枝时,可派遣几人随我过去学些种茶技术。”
“此言当真?”听见林立文这么说后,里正那颗心一下子就激动了起来。
要知道茶树并不好种植,他们先祖们也不是没有试过。但不知为何,移植出来的茶树却总是长不好。最后发现种植不好茶树后,先祖们便只能在发现茶树的地方,用心的将其维护好,耗费好几代的时间才逐渐形成了现在的规模。
所以这么多年来,他们采摘茶叶都不得不跑进森山里采摘不说。便是住的地方,也紧靠着这片山林。
林立文:“自是当真。”
朝廷管控的是茶叶上的交易,但对百姓种植茶叶却是允许的。而且不仅是允许,甚至还是持的鼓励态度。
毕竟茶叶带来的经济价值与军事价值都极大,这对于增强皇朝的国力与财政都是有着极大的作用的。
里正此时也是欢喜至极:“多谢大人。”
他早听闻了林大郎善农事的本事,对他能不能成功种植好茶树自是十分有信心的。
想他们村如今种植的水稻法子,使用的好些农具还都是朝廷按照林大郎给的技艺教授的大家。只是里正从未敢想过,有一天林大郎会来到他们村子里,还答应教授他们种植茶树的技艺。
然后待到林立文他们洗漱完毕进屋去休息了,里正仍旧激动到不行。
事实上,他们一家子都很是激动。
“爹,这林大郎真的跟传说中的一样啊……”
“确实,这般好的技艺说给就给了。”
“待到咱们学了这种植茶树的法子,以后采摘茶叶可就能方便许多了。”
“……”
他们也不是不心疼那些被割掉的茶树枝,但是茶树这么多年下来,越长越高大。最高的茶树现在都长到几十尺高了,使得他们便是用砍树枝的方法,有些也不好操作了。
“好了,时间也不早了,都早些去睡吧!明日还要继续带着大家清理山道呢!”里正冲着越聊下去越兴奋的家人们这般说道。
只是里正虽这般将家里人赶去了睡觉,轮到他自己了,却还是因为过于激动而导致其很晚才合眼。
待到第二日时,他自是醒来晚了。
里正发现家中空荡荡的,便赶紧向自家妇人询问:“人呢?”
“阿孟带着人去清理山道了。”他妇人解释道。
“不是,我是问林大人他人呢?”里正又问。
“一早便起来了,言是答应了阿卜,说今早要与他家杀猪的。”妇人回答道。
里正一听,赶忙穿戴好便朝着阿卜家跑去。果然在他家里,见到了正在忙着解刨猪的林立文。
今日不似昨日那般的赶时间,林立文这猪杀得便比较的悠闲。此时他一边分解着猪不同的部位,一边还与一些村民们聊得极为的欢乐。
也就这么两三日的时间,林立文靠着一手好的杀猪手艺和善聊的性格,成功的使得村子里的好些村民们,都快速的与他熟悉了起来。
待到山道被彻底清理干净后,林立文等一行人要离开时,好些村民们还很是不舍。
“大郎,若不然再多留一日?明日轮到我家杀猪了,你们吃过我家的杀猪饭再走也不迟嘛!”
“就是,晚走一日也不打紧的……”
事实上,林立文只要应下这一个,保管明日到来后,马上就有一模一样的话过来。
“我回去后还有好些事务要忙……”面对村民们的热情挽留,林立文只这般言道。
不过他想了下,又道:“待明年开春后,我定会再过来的。”
“真的?”
“自是真的!”
“那我们可等着你来啊……”
“一定一定!”林立文一面笑着对村民们这般说着,一面也在往村子外走去。
待到林立文一行人走远了,突然有村民言道:“大郎说来年开春再过来咱们村,可那时候咱们村里都没猪可杀了啊!”
“对哦!”
他们村偏僻,下山一趟都极为的不方便,因此村里人养猪都不是为着售卖的。在这般情况下,最为集中的杀猪时间便是年前的最后这一个月里。
然后一旁站着的里正,听着村民们一句接一句的讨论着来年家里没猪给林立文杀的事,嘴角疯狂的开始抽搐着。
此刻他都不知道,该不该与村民们早些说清楚,那位林大郎尽管他杀猪技术不错,但他真不是个杀猪匠啊!
第168章 计划
林立文他们出发的也是比较早的,食用完朝食后都没怎么耽搁。与大家道别完后,就直接下山了。当一行人沿着道路下来,途径前些日子被山体滑坡冲击的那处山道时,还能瞧得出明显被清理的痕迹。
然而间的村子便是这样,不仅仅是路况不好,还远离城镇。这不,待到他们行走至存放马车的驿站门口时,太阳已经开始斜挂在西边的天空上了。
说起来,双县这地方也不愧是冬日都见不着雪的,只除了上山那一日的突然暴雨外,最近这几日都是艳阳高照的好晴天。
“今日莫要赶路了,就在这驿站住一晚吧。”林立文言道。
虽说还有七八日便要过年,但不下乡巡查,一路只走路况较好的官道的话,还是能行驶马车的。那么凭借着马车的脚程,也就最多两三日的时间,大家便可回到益州府城了。
至于驿站这里,按照皇朝规制,全年都得有官吏在里面坐班的。
姜旭在进了驿站后,第一时间便去马厩里瞧了马。
马其实被照顾得还不错,姜旭过去瞧的时候,它正低头吃着小吏给的干草。
也别看不使银钱时,驿站这种地方的普遍待遇都不怎么样。但再怎么着,身份压制的情况下,有些事情他们也不敢做的太过了。那就更别说林立文之前将马车留在这里,还使了银钱。
而在姜旭去马厩瞧马的时候,林立文找驿站的小吏要了些清水,拿进了他所入住的房间里。
林立文之前跟村民们说的那些话也不全是推辞,他确实要急着赶回府城忙事务。
建立大型茶园,不单单只是种植上的事情,它前期需要准备的工作真的太多了。像地质,气候,土壤酸碱度是必要考虑的,同时场地的选取,也是需要慎重。
所以茶园最终的选取地,不仅要各方面都适宜种植茶树,也还要尽可能的避开主要粮食作物的适宜种植区。
也因此林立文不得不提前这么多时间来到益州,方便他开展前期的准备工作。而经过这些时日的考察,成果自是有的。比如茶园的选取地,林立文心中也有了几个初选目标了。
只是茶园选地是选好了,但是茶树在种植之前,还有好些工作要做。
待到林立文在进了房间里后,便拿着驿站小吏给的清水,倒了些许进他随身携带的装有研磨好的墨水竹筒里。再用树枝搅拌了一下,使得这几日有些许干涸起来的墨水,与刚倒进来的清水能较好的融合在一起。
当然,似他这般的搅拌墨汁用来书写的不讲究做法,若是让时下一些文人瞧见了,少不得要喷上几句。
不过对于林立文来说,墨水的作用就是用来书写时显字用的。只要颜色在,纸张上能将他所写所绘的东西展现出来便可以了。
最后绘制围成的茶园图,其实是份极为简陋的粗略图。
因为最后的茶园设计,还需要有进一步的测量数据才能确定。而弄好茶园的整体设计后,接下来还有开辟等各种工作要做了。
眼下又临近过年,待到过完年后要不了多久春耕便要到来。到那时候各种农作物的种植,官田未必能分得出足够的人手出来。便是官府招农户做工,农户们也需得忙自家地里的农活。
所以大面积茶园开垦的事肯定是一时半会完不成的,不过它倒也不是那么的着急。因为益州这地方的气候,茶树插杆种植几乎全年都可进行。
至于种子繁殖的话,秋冬季播种的茶籽还不需要像春季那般,进行特殊的处理。
于是待到三日后,也是林立文回到府城的第二日,林立文便来到了刺史府,将他所做好的茶树种植计划书交于了刘刺史。