一些地方甚至连牛车都驾驶不进去，那么里面的果子收到了，就需得先用人力将其担运出来。
便是这种苦力活，给的工钱也极低。但是对时下一些也没别的挣钱法子的汉子们来讲，在冬日农闲时刻能用力气换来银钱，他们已然很是高兴了。
“我听闻，余家商铺要人要得急，给的工钱比王家商铺要高一些……”
“那咱们去余家商铺？”
“自然！”
这些商者们需要收购的量越大，所需要的汉子便越多。要的人多了，这体力劳作的工钱自也跟着上涨了些许……
当然这种上涨不会太大，而且这些许的人工费对于商者来讲，是整个制糖里最细小的一笔银钱支出了。更别说，他们还紧着时间制糖。
虽那位林大郎将制作糖果的方子对京中一些商者公开了，但一时半会的还不至于在南地造成广泛的传播。
京中这些商者们的目标，便是对准了南地那些贵人们。毕竟蔗糖还是奢侈品，一直就不是普通百姓所能食用得起的。
也因此，除了北地的梨和柰需求量增大了，南地的柑橘等水果也跟着莫名的比往年要畅销了起来。
对于柑橘这种水果，时下还没有达到北地也能种植成功的技术。但因着它比较耐存储又好运输，所以在北地，柑橘跟之前的甘蔗差不多。属于时下大家常食用的一种水果，只是价格上不如梨那般的亲民。
林立文这一次没想着去种什么柑橘了，虽然柑橘某些品种他也能种植成功，但对他来讲，却是没这个必要。
于是林立文便只派遣了吴六，去京中一些铺子里购置了一大批柑橘回来。
这些都是用作水果食用的，至于橘子味的果糖，他暂时是也没这个想法去制。不过林立文倒是很有兴致的听吴六讲述最近京中甚为流行果糖和奶糖一事。
吴六还惊讶道：“竟好似不要钱一般的抢购……”
“小儿嘛，都爱食糖。”林立文一脸笑眯眯的说道。
糖果对小孩子的吸引力，那是绝对不容小觑的。而且大人还能有几分自制力，可对小儿们来讲，这就有点为难与他们了。
再者别管处于哪种阶级的大人，对自家小儿都是疼爱的。他们自己舍不得的，放在自家小儿们身上却很是舍得。
这便是为人父母的天性。
待到月底，主持中馈的夫人们核算开支时，却发现家用耗费比前一月多出不少。待夫人们再细瞧多出来的开支，便是来自于糖果……
于是贵人们这一次是没被林大郎掏走银钱了，可是该花出去的，却依旧没少。
甚至瞧着好似更多了。
但跟贵人们不同的是，今年好些种植水果的百姓们入账的银钱却多了许多。
第136章 高中
待到糖果在上层阶级逐渐流行起来时，便又是三年为一期的春闱来临。
时下春闱开始时间是在春二月，所以早在上元节一过完，林老二与林杨氏便离开了庄子，陪着林立泽去了林立文京城坊内那宅子里入住了。
宅子自是比庄子上来得清净些，对林立泽参加会试也方便许多。
针对三年前林立泽因病未能参考一事，林家今年便格外的紧张。京中的宅子长久未过去居住，林老二与林杨氏更是提前过去整理好了，才让林立泽搬过去的。
“也不知晓二郎最近如何了。”眼见着越来越接近会试开考，未能跟去宅子陪考的林老太便越发的惦记。
林老头便道：“若不然我明日过去瞧瞧？”
“爷，我去吧。”刚一走进屋，便听见两个老人这般商量的林立文忙道。
其实早些时候，林老头与林老太便想跟着一块去宅子里陪考。但是对再有那么几年便要步入古来稀的两个老人还这般辛劳的事，林家众人都没答应。
林立泽更是言道，若他这个做孙子的都这般大了，还要劳累年迈祖父母这般操心劳累，他便是温书都难心安。
可便是留在庄子里，林老头与林老太也实在惦记的厉害。尤其是三年前，临考前林立泽还出过一次意外。
“爹，大郎去就好了。”林老大也说道。
林老头：“可你不是要忙许多事，还要给学子们授课？”
林立文笑道：“再有两日便要放常假了，至于别的事……我抽一日时间出来那还是没问题的。”
其实林立文最近也很挂念林立泽会考的事。
要知道即便是在现代，家中但凡有要参加高考的学生，在临考前的阶段，那可是全家从上到下都格外的紧张和重视。
且对比起来，古代的会考比之现代的高考对一个人的前途影响更为要紧。
于是待到两日后，也就是二月初八这一日下午，农学班学子们照例放了常假，而林立文与林老大则驾着马车赶去了京城。
也是时间上凑巧，农学班每年正月初八为开学日，又十日为一常假，故每逢九便为假日。而三年为一期的会考，其第一场时间便也是在二月初九这一日。
林立文来之前还极为担心林立泽会不会有临考紧张等，结果到了宅子里一看，顿时就放下心来了。
第二日便要入场会考的林立泽，今日便没再如往日那般捧着个书本不放了。而是调整情绪，平静的等待来日的考试。
林立泽见着林老大与林立文过来，是既意外又欢喜，忙躬身拜礼道：“见过伯父，见过大兄。”
说起来，随着林立泽这书念得越多，在礼节方面他也越发的讲究。
林老大还是不大习惯，便赶忙开口说道：“二郎，你爷奶在家中甚为惦记……我与你大兄便过来瞧瞧。”
“劳累伯父与大兄为我操心了。”林立泽又是躬身一拜：“还劳烦伯父与大兄替我转告祖父母，言我一切皆好。”
说起来，林立文都不知道是不是原剧情的影响。三年前林立泽这个原男主原本一切都好好的，却突然开考前大病了一场，使得他不得不等到今年才能参考。
而今年参加会考的林立泽，身体上便再没出什么意外了。
会考一共有三场考试，三日为一场，起始时间分别是在九，十二，十五这三日。
虽在最后一场考试结束后，林立泽神情瞧着极为的疲惫。但这三场考试，他确实是极为顺利的都考完了。
接下来，便是全家人都更为焦心的等待放榜日了。
林杨氏最近没少拉着林周氏一块去万佛寺烧香祈祷，林老太年纪大了，不方便来回乘坐马车奔波了，便在家中烧香请愿。
林老二与林老头他们虽不如家中女眷这般夸张，但也正经的祭拜了先祖祈求。
反正对于做家长的来讲，别管考生年纪多大，是否已经考完……只要一日录取结果未出来，他们便一日不能安心。
便是林立文，虽他知晓在原文剧情里，原男主正是此次科考考中的，但大概也是受了家里人的影响，他这心里多少也有点紧张。
若不是近期也正是春耕最忙的时候，林立文觉得他可能也忍不住去对着菩萨佛祖之类的拜上一拜了。
说起来，今年的春耕任务确实尤为重要。
最为首要的任务，便是林立文需要把去年选种出来的一些具有明显特殊优势的水稻种子，放置到他早先就精细挑选出来的别处肥田进行隔离种植。
这般种植虽前期耗费的精力较大，但效果还是有的。
比如林立文在去年成熟的冬小麦实验田里，用这种利用生物变异法所挑选出的几个具有明显优势的品种，在进行重新选地隔离种植后，今年所长出来的麦苗果然将其所携带的优势更为明显的展现出来了。
比如从吉州辖下一县城官田所交上来的小麦试验田里挑选出来的一个品种，其主要优点是穗红，大粒且多，茎秆粗壮。
而从京城附近一县城所种的小麦实验田里，林立文又挑选出来一个品种，其主要优点便是早熟，耐寒耐旱。
除了这两个品种外，具有别的明显优势的小麦品种林立文也挑选出来了一些。
只是它们虽被挑选出来了，但是却还需要林立文继续培育，如这般优中再择优的培育下去后，才能使其作为一个良种真正大面积的推广种植。
所以这些都是急不来的。
而林立文这边全身心的投入到春耕培育良种的事情里后，时间便很快就到了今年的春闱放榜日。
放榜这日，除了林老头与林老太年纪大了，跟着钱秀秀带着瑶娘在庄子里等待，还有林立文被春耕培育良种和农学班等事绊住了手脚外，家中其余人都于前一日赶去了京中宅子里住着。
为的便是第二日放榜时，能第一时间看到金榜上的录取情况。
“中了，中了！”一道跟去蹲榜的吴六，人还在马车上没下来呢，嘹亮的大嗓门便先喊了起来，脸上也是洋溢着极为灿烂的笑容。
“中了？我家二郎中了！”在家中记挂了一上午的林老头，蹭的一下便从屋子里奔跑了出来。那利落的速度，简直不像一个即将步入古稀之年的老头。
吴六笑得嘴角都快裂开了一般：“老太爷，中了，真的中了！”
林老头欢喜到不行：“哎呦，祖宗保佑，祖宗保佑了！”
慢了他一步，这才从屋子里走出来的林老太也无比的欢喜，只见她左顾右盼的问道：“怎就只你一人归来？二郎他们呢？”
只见吴六笑得跟什么似的了：“可别提了！因着咱家二郎中了，人又长得好，好些老爷们都在争抢二郎，说要招他做女婿呢！”
“什么？二郎没被抢走吧？”才刚得到消息，从农田里赶回来的林立文忙问道。
要不是刚刚听吴六这么一说，林立文都忘了古代还有榜下捉婿这一出了。
而且在原来的剧情里，作为原男主的林立泽，可正是凭着好样貌在殿试后被永兴帝直接钦点成为的探花郎，还指婚给了公主。
所以似他这般长得好，又不到二十的年纪便考中了贡士，可不就是榜下捉婿里最受欢迎的人选了么？
“没呢，没呢！”吴六笑呵呵的把当时林立泽差点被抢走的场面说了一遍，还一脸得意的说道：“……我跟大爷二爷一起合力，又将二郎给抢回来了！”
当然，这般争抢的场面委实有点激烈。
林立泽虽然是被他们合力抢了回来，但是林立文这会也注意到了，吴六身上的衣服还有头发被扯得凌乱不说，就连他脚上穿的鞋子也不见了一只。
由此可见，林老大与林老二还有林立泽他们只怕也好不到哪里去。
事实也确实跟林立文猜想的差不多，被榜下捉婿这般的哄抢一番才逃离的林立泽他们，便不得不先回到宅子里去整理仪态了。
还是林周氏细心，知晓庄子里的林立文他们还记挂着放榜的事，便赶紧遣派吴六驾着马车先一步赶回庄田通知。
而此刻接到吴六通知的林老头与林老太，自也要赶紧赶去宅子里。
吴六驾马车回来除了报喜，也有接大家一同过去的意思。
钱秀秀也抱着瑶娘一块上了马车，只林立文因着庄子里的春耕还有农学班的事，再一次被绊住了，无法与大家同去。
最后，林立文是一个人孤零零的站在那，用着既遗憾又渴望的眼神目送着他们乘坐的马车渐行渐远……
想想看，全家都欢欢喜喜的跑去庆祝家中孩子高中了，唯有林立文一人不能去的感觉……委实让人心中有点不好受啊！
不过虽说林立文不能一道前去庆祝，但是自家的孩子中了，做兄长的该给予的庆祝也是要送去的。尤其是时下还有一种习惯，那便是新科进士们会举行樱桃宴。
这是因为北地的樱桃成熟季节，也紧跟着就在新科进士们即将参加的三月殿试后不久。
而樱桃这种水果，林立文这庄子里自是也种植了一些。只是现在还未成熟，因此林立文便唤来佃户，将他去年秋季收来存储在窖里的果子拿了出来。
不得不说，古代虽没有冰箱，但在储存这一块却是下了极大的功夫。这大窖套小窖的存储法，使得林立文放置在里面的红果保存的真就极为完好。
第137章 猴楂
一直等到农学班下次常假到来时，林立文才得以抽出时间赶回京城宅子里。
都说人逢喜事精神爽，说来也不过短短几日不见，但林立文就是觉得林立泽身上的精气神都有了不小的变化。
还有林老二与林杨氏两人也是一副容光焕发的模样。
不过这也是能理解的。
寒窗苦读十几年，一朝功名在身，对一个人的将来带来的可谓是翻天覆地的变化。尤其真要说起来，林立泽还是寒门子弟，科举功名带来的影响便更大了。
林立文也格外的高兴，见着人后便连夸了好久，直将林立泽夸的脸颊泛红了起来。
一旁的林老二与林杨氏听着林立文的这番夸赞自也跟着乐呵，只是他们这一乐呵，面容顿时变得有几分扭曲了起来。实在是因着林立泽这一次考中，作为父母的他们这几日过于欢喜，笑得太多了后导致嘴角两边都有点发酸了。
林老头这几日也欢喜，只是这些时日林立文因着事物缠身，一直没能过来，有些事情上林老头便拿不定主意。
第一件事，只听得林老头言道：“……若是在林家村，合该开宗祠祭祖，再摆上宴席好生庆祝一番。”
如林立泽正经科考高中的这等大喜事，其实完全不亚于早几年林立文被封官一事，甚至真要对比起来的话，林立泽可还是正经科考中举的。
若非林立文农事上的成就实在惊人，单只拿当初的两者做对比的话，如林立泽这般的在世人眼中才是真正的改变门楣，故林老头有这般念头也不奇怪。
只他们远在京城，距离老家牧州衡县路途委实太远。
“确实该如此。”对此，林立文先只点头赞成。
而这第二件事，便是京中那些贵人们知晓林家有儿郎此次高中后，好些人家还主动送来了贺礼……这也是林老头最为难的地方。
虽那些贵人们送的是林立泽，可谁都知晓他们是冲着林立文才来的。
而京中的这些贵人们，虽林立文与大家同朝为官也有好些年了，却未曾有过亲近之举。便是相互走动，也多是因着林立文要对其推销物品。
这也是林立文的为官之道。
他将自己定义为一种田的技术人员，素来只做好自己农事上的本职工作，与京中这些贵人们都尽力保持一定的距离。
“爷，不如待到二月殿试过后，由二叔二婶他们回老家开宗祠，告知先祖……再把大姑二姑三姑他们一并接来京城庆祝……”林立文提议道。
一听林立文这么说，林老太立刻便动心了：“能成吗？”
若说京城住着不好吗？
自是极好的！
尤其是林立文从西州归来，他们一家子搬到了庄子上去住后。
虽林老大与林老二两兄弟在早两年的时候，按照朝廷新政令分户为两家，但却是分户不分家，一大家子相处的和和美美的，两老人这日子过得便很是顺心顺意。
只有时候，两老人也忍不住想念远在衡县和景县的三个女儿。
这不，林老头也眼巴巴的看向了林立文。
“自然能行！”林立文笑道：“二叔二婶可先直接回老家，至于三姑那边，我再单独安排人手去景县将他们接来。”
闻言，林老太自是欢喜至极。
林老头也连连说道：“那便好，那便好！”
于是回乡开祠堂祭祖和接林大姑他们进京庆祝的事情暂时就这么说定了，剩下的便还有京中贵人们送礼一事。
大摆宴席邀请贵人们自是不行的，但对方送礼而来，自家总还是要回礼的。
好在对于回礼的事，林立文这次也是做好了准备才过来的。
“大郎，你莫不是打算拿这些猴楂（1）做回礼吧？”林老头瞧见林立文这一次带来的好几大箩筐的红果后，满脸震惊道。
偏林立文还点头了。
于是林家其余人也都不解又震惊的朝着林立文看了过来。
猴楂其实就是山楂，北地这边多野生，百姓偶尔采食充饥。此物还易生长，因此在永兴帝赐给林立文的山庄紧靠着的那边山地里，便生长了许多。
林立文修整一些地势较低的山地做果林时，发现了这些山楂后，他非但没让佃户们将其砍除，反而好生的种植了一批。
要知道山楂不仅食用价值很高，还可以做积肥所用。
于是在去年时，林立文特意种植的那一片山楂更是大丰收了一场。
只是林立文收获回来后，却只留取了一小部分用以炖汤食用外，其余的山楂便都被林立文放在了两层窖里储存起来了。
最开始林家众人还注意到了这些山楂，以为林立文是有什么别的用途，当时便没多问了。后面更是随着窖里这么一存储后，大家渐渐的更是都忘记了这些山楂。
万没想到，这时候林立文把窖里的山楂又给搬出来了。
“猴楂可是个好东西，生津开胃还能消食……”林立文细数完山楂的功效后，还又说道：“其实要论糖度，猴楂其实比寒瓜还高。”
这话一出来，林家众人脸上自是满满的不信。
他们又不是没有食用过猴楂，就这种野果，自来食用者皆言其甚酸。又怎么可能如林立文刚刚所言的那般，猴楂糖还能比寒瓜多！
对此，林立文颇有点无从解释。
山楂的含糖量其实真不低，只是糖也是分很多种的，如山楂这种它真的只是吃起来味酸而已。
“我所言自是真的，以后便知晓了。”林立文说道。
林家众人闻言虽依旧半信半疑，但也没再继续纠结猴楂含糖量比寒瓜高的事情了，大家只满脸忧虑的询问林立文，当真要拿这些猴楂做回礼。
若说以往那些回礼的话，虽然礼薄，但所回之物皆是贵人们稀罕的物件，倒也勉强说得过去。而这猴楂……真就是北地秋季随处可寻的野果。
乡下百姓都鲜少有拿这等野果去做回礼的。
林老二便试着提议道：“若不然咱们回些甜瓜？亦或者是过些时日樱桃成熟，回赠些樱桃？”
如今还在初春，甜瓜自还是稀罕好物。
至于樱桃，虽说时人都不重视水果，但它却绝对是其中的例外之一。
即便樱桃还是北地能生长的水果，但因着樱桃成熟季节较早，又因时下品种的问题，还有种植技术的落后，便导致它产量极低，因而在北地也是一种极为奢侈的水果。
所以普通百姓鲜少食用得起，多为贵人们食用。
但其实便是贵人们，也不是所有人都能尽兴的去食用樱桃的。因此去年夏季大家用糖蒸酥酪配葡萄的食用方法，便是从过去食用樱桃里演变出来的。
林立文在京中待了也有两年多时间了，对京中贵人们的饮食习惯他自也是比较了解的。因此他更是早知晓三年一次录取的新科进士们喜办樱桃宴的事，便早早的开始做好了准备。
而对于时下樱桃品种和种植上的这些问题，林立文采取的还是嫁接法。
嫁接能使得本地樱桃的许多缺点都能得到较好的改善，对于使其挂果成熟也有些许提前的作用。
可再是如何提前，眼下也不过才农历二月下旬，距离林立文在庄园里所种植的樱桃成熟还需要一点时间。
所以在林老二提议回赠樱桃时，林老头摇头皱眉道：“太晚了，不妥。”
“爷，二叔，你们都莫要担忧，这猴楂我还要处理一番才能做回礼赠出。”林立文笑着解释道。
林老二惊讶：“竟是还要处理的啊！”
突然间，林家众人便都放心了。毕竟林立文在这方面的本事，那还是有目共睹的。
随后林立文便唤来了吴六和满娘，让满娘将这几箩筐的山楂拿到水井旁去清洗干净。并且林立文还叮嘱，清洗时还需得将坏果挑出，再拿簸箕平摊至晾干表皮水分为止。
至于吴六，他按照林立文的吩咐，出门去购置一筐柑橘和些许芝麻回来。
待到满娘和吴六都按照林立文的吩咐把事情做完，林立文又让两人一人剥橘子皮，一人拿刀将一部分的山楂对半刨开，仔细剔除掉里面的核子。
这时，林立文又拿出来这几日安排庄子上的佃户们准备好的竹签，带着满娘和吴六开始串起了山楂和柑橘来。
“大郎，你这是作甚？”瑶娘如今越发的黏林立文，尤其是这几日林立文没能一道回坊内宅子这边，她晚上还闹着要找爹爹。于是今日见着林立文可算是过来了，自是不舍得离开了。
钱秀秀照看着瑶娘，便也一直跟在林立文身边，此刻便一脸的好奇。
“做点冰糖葫芦和雪球山楂做回礼。”林立文解释道。
“冰糖葫芦？雪球山楂？”钱秀秀对这两样东西从未听闻过，面上便更为不解了。
林立文便笑道：“嗯，就是两种好吃的！”
瑶娘一听，立刻便道：“爹爹，瑶娘想吃。”
“好，一会爹爹做好了给我家瑶娘吃。”林立文说道。
瑶娘顿时便高兴的很了。
钱秀秀在旁边又看了会，瞧着林立文准备的竹签有点多，索性便也坐在旁边的椅子上帮忙串了起来。
过了一会，林家其他的人也过来瞧情况，最后也坐下来帮忙了。
林立文这一次串的是三种糖葫芦，一种便是纯山楂和纯橘子串起来的，还有一种便是橘子和山楂混合在一起串成的。
其实如后世用橘子，草莓等串起来的糖葫芦味道，在林立文吃来并不比山楂差的。
拿来串糖葫芦的山楂自是那些对半刨开后去籽的，但拿来做雪球山楂的话，用完整的山楂才更佳。
待到这些都串完后，林立文拿出来一袋白砂糖。
去年因着他早早的就制作白砂糖和糖果的方子给出去了，所以田庄收获的甘蔗制成的糖，林立文并没有如他对那些商者们说的那般全部卖完。
不过留下来的也不多了便是。
林家众人当时也只当林立文是想着自家食用的，便也没有多问。
但如今，这些糖却是派上极大用场了。
林家众人便瞧见虽材料上相同，但是经由林立文的一番操作下，只见两种不同的熬糖方法，使得最后做出来的成品上差别却尤为的大。
冰糖葫芦上的冰糖透明，蹭的里面被其包裹的橘瓣或山楂颜色更为鲜亮诱人。而雪球山楂上面的糖衣洁白如雪，偶有未被糖衣裹到的地方便可瞧见下面红色的山楂。似这般白与红的碰撞，让人瞧着便觉得食欲顿生。
而能成为历经上千年历史都经久不衰的一种名小吃，其味道不用说，自是十分受人喜爱的。
第138章 挣钱
当日，之前给林家赠礼过的官大人们家中，便都纷纷收到了林立文派人回赠过来的一小篮子的礼物。
冰糖葫芦与雪球山楂。
一种糖衣透明薄脆，一种糖衣雪白绵密。
但不论是在哪种形式下的糖衣包裹后再配着里面的山楂或是橘瓣一道食用，当真是酸甜适宜，可口且开胃。
“嘶，林大郎竟又制作出这般味美的糖果了？”
“我觉得该叫蜜饯……”
“管它是叫蜜饯还是糖果，吃着好吃便行！”
“唔，好吃是好吃，只是那林大郎怕是又要从我等口袋里掏走不少银钱了……”
这一次的冰糖葫芦和雪球山楂真就极为的受欢迎。
首先它的颜值是真不低，其次便是它不仅可口，还极为的开胃。
尤其是时下正值初春，新鲜瓜果蔬菜甚少，好些人的胃口便因此减免了几分。但惊奇的是，当日食用了冰糖葫芦或是雪球山楂的人里，便有好些胃口就此好转了起来。
除此之外，还有家中的小儿们对这两样简直爱到不行。尤其是对冰糖葫芦的喜爱程度，在好些小儿们那里还超越了之前他们最为喜欢的果糖和奶糖。
贵人们其实也不是看不出来林立文是拿平日里，老百姓都不爱食用的野果猴楂所制。但架不住如今正值初春，便是林立文肯将制作法子全都公布出来，此时大家也找不来这些猴楂。
当然药铺倒是能寻到一些，不过却是炮制过后的猴楂干片，他们寻来也无用。