虽然古代这个官，林立文还是不大会做。
但是教授大家农业上的知识，林立文却自认自己还是没有问题的。
而且他的教授，还不仅仅是语言上的。见着日头好的时候，林立文就带大家去室外，进行一些实际操作上的演习。
天气不佳时，他们则以讲解知识点为主，但一些室内就能做的实践，如选种，制作打营养钵农具等事，林立文也会带着大家一起上手的。
因着林立文教授时态度温和，一些实践演示时，他也会亲自上手与众人一起。碰上有人一时操作不当的，林立文也从不生气，还会单独一对一的进行指导，一直教授到对方再无失误。于是相处了一段时间后，大家对他官大人身份的畏惧与隔阂便逐渐少了。
最后这一年的农事培训班，整个授课时间接近两个月。
已经大致将肥料的种类，如何正确施肥，以及种子的优选等事都传授给了大家后，林立文便宣布这次农事培训班到这结束。
分离之前，林立文对着他们又说道：“诸位归家之前，有一点，我也需要与大家再次说明。这两月将你们召集过来授课，为的便是将来你们返回各自县城后，能将在我这里所学的东西，悉心传授给当地百姓，切勿藏私。”
林立文说着，还躬身对着众人一拜：“劳烦大家了。”
这一拜便吓到了所有人，他们忙对着林立文又躬身拜了回去，齐声道：“大人尽管放心！我等归家后，必会将所学知识传授出去，绝不藏私！”
待到众人又拜谢完林立文后，便简单收拾了一番，开始返程归家。
离去时，林立文与林老二还去送了他们。
将人一直送到府城城门口，望着他们越来越远离的背影，林老二询问林立文：“大郎，我们可以回去了吧？”
这么冷的天，便是穿着厚棉衣，坐在牛车上也还是让人觉得寒冷的很。因此，林老二很怀念屯田司府衙里的火炕。
其实早就可以回去的，只是刚刚对着大家时，林立文总觉得他有什么事情忘记和大家说了。
但是吧，也不知道怎么一回事，林立文想破脑袋也还是没能想起来。他甚至在回去后，还一边翻看所写的农事班培训教程，一边回顾过去两个月给众人的教导，确定农业教程上的事情，他都有教授给大家后，便决定先不为难自己的脑袋了。
林立文这般小声嘀咕道：“应该不会是什么重要的事情……”
而那些前来学习农事的众人，他们来时的第三天，吉州府城开始下的初雪。待到他们走时，已经由农历十月，进入到了腊月下旬了。
这个季节的吉州，雪已经下得大到不行，天也越来越冷。
而这些培训完的众人，此时却一个个跟打了热血一般的，冒着大风险马不停蹄的在往家里赶。
这些人会这么着急回去，便是怕家里人还在受冻。而他们新学了这火炕的法子，便是天寒地冻不方便操作，但是辛苦几天也好过一家人于后面的整个冬日挨冻。
谁知这些人急匆匆的赶到家里来时，家里人却舒舒服服的窝在温暖舒适的火炕上，完全想不起他们了。
这让为此急忙赶回家里来的众人瞧见了这一幕后，纷纷为之傻眼，
“这火炕哪里来的啊？”
同样的问题，从每一个去往吉州屯田司府衙学习农事，此刻才归来的人嘴里问了出来。
问完家里人他们才知道，原来林立文在教授他们之前，就已经先一步教授了一批匠人们。并且还求了徐刺史，给十二县城的县令发了政令，让他们配合那些匠人们，教授各县城的百姓学会了这制作火炕的法子。
要不然等着他们学完农事课回来，这天寒地冻的，再来教授大家制作火炕必然会辛苦许多。再者，老百姓们也得多受冻一段时间。
又哪里能像现在这样，家里因为烧了火炕，便是不坐在抗上，也没有往年那边觉得寒冷了。
家里人还高兴的拉着他们往炕上去坐，一个个嘴里面还说道：“快，上炕上来坐坐，感受感受一下这份暖和……我跟你说，这火炕啊可舒服可温暖了……”
一边将人拉上火炕，一边还与他们炫耀：“你们在外面学习肯定没家里舒服吧？”
这话让听得人心里挺不得劲的，他们在吉州屯田司府衙学习自然是有火炕的，不仅有火炕，上课的课堂里还有火地。只是他们这样巴巴的急忙赶回来，为的就是怕家里人受罪。可如今一看，家里人早就用上了！
“大郎也是，怎的不将此事告知我一声……”
同样的话，几乎在每一个归家人的嘴里都冒出来过。但这一点点的埋怨声里，其实透露的更多的是大家对林立文的亲近。
之前在农事培训班时，大家顾忌着尚在屯田司府衙和林立文的官身，心中便是对林立文再是如何觉得亲近喜欢的，也没敢将大郎唤出口来。可如今到了家里，不知怎的，这一声“大郎”便被许多人这般自然的脱口喊了出来。
此刻家里人听见他们这声嘟囔，也好奇的问了一句：“大郎是谁？”
大郎啊？便是教会大家火炕，棉花种植，以及很多很多农业知识的林家大郎！
见着家里人问起林立文，众人此刻内心的表达欲突然强烈的爆发了起来，他们都兴奋的对着自家的人说道：“大郎说，能用到地里的肥料足足有一百多种呢！”
“竟能有这般多？”
“当然！大郎还说了，选种子也是有技巧的。要讲究什么‘单收单藏，单独种植’！”（注1）
“什么意思啊？”家人们都疑惑不解。
“意思就是，咱们选种子得在地里就开始单独挑选，选那种一整株都长势好的，单独留下来储存好，待到来年，再从中挑选良种进行单独播种……就跟家里相看媳妇女婿一样，若想个高，不能只看个人，最好是从一家子个高里面再挑个高的！”
这话是他们自己的理解，而林立文的原话是：“种取佳穗，穗取佳粒”。而在这之前，大家育种虽也会挑选好的种子去播种，但却是混合到一起挑选的，这样挑选出来的种子品质其实并没有那么稳定。（注2）
培育优良粮种注定是一条漫长的路，林立文一人之力也太过渺小。但是将一些适用于这年代的法子教授给大家，在众人的努力下，优良的粮种便能早一步面世。
第62章 求菜
自从那些个学农事的人都走了后，屯田司府衙里面便不剩什么人了。他们这衙门本就不同其他部门，农忙时特别忙碌，但农闲时便是彻底歇了下来。
最近觉得闲得实在有些发慌的林立文，便对着整日窝在炕上也几乎没怎么下地的林老二说道：“二叔，这都腊月了，我们也去外面买点过年的东西吧？”
“家里什么都不缺啊……”林老二窝在炕上仍旧一动未动，只打着哈欠回了林立文这么一句话。
做饭洗衣打扫卫生什么的是有厨娘帮忙做的，一些杂碎小事也只需吩咐衙役们一声，便都能给帮忙办妥。在这般情况下，见着外面这般天寒地冻的，深觉炕上温暖的林老二便怎么都舍不得从上面下来了。
林立文便对他说道：“我想去买点种子。”
林老二一听，原本瘫软在炕上的身子一下就坐直了：“买种子？是要种什么东西吗？”
“也算是种东西吧？”林立文说道。
毕竟这发豆芽也是一种种植不是？
“那去吧。”林老二在正事上，那还是绝对不懒惰的。
叔侄俩人便穿好厚棉衣，林老二则去银匣子里拿上银钱，然后叔侄两个自己架着牛车，去了府城的粮食铺子。
结果到地方一看，俩人却发现粮种铺子的大门是关着的。甚至还不止这一家铺子是关着的，可以说整条街上的铺子都是关闭状态。
林老二都懵了：“大郎，这是怎么回事啊？怎么今日这一整条街市，都无铺面开门营业了啊？”
“二叔，你看。”林立文示意林老二看的，便是在一家关着的铺面门前，有人上前一推，便走了进去。而且在人走进去后，他还顺手将门给关上了。
两人又站着看了会，发现这种情况基本上都出现在大门外有挂着一块木牌的铺面前。
而此刻，粮食铺子大门前也挂了一块这样的木牌。
林立文便将牛车拉到一旁栓好，然后喊上林老二一并走到铺面前。他再试着伸手一推，门果然就被推开了。
同时，一股温暖的热气也朝着他们迎面袭来。
店家瞧见有客人来了，很是热情的一边上前来接待他们，一边如同先前那位店家一般，将身后开着的门又给关上了。
门被关上后，屋子里的光线亮度就不怎么好了，但人的舒适度却上来了。
店家从他们进门后未主动关门的行为，也断定俩人这个冬日里是应该是第一次出门来铺面购置东西。便没等人询问，店家就笑着与他们主动解释道：“自打林大人给咱们搞出了火炕与火地，如今城中铺子里几乎都用上火地了……这火地要想温暖舒适些，这大门便不能时常敞开。”
所以现如今的吉州府城里面但凡是用上了地火的商铺，他们的大门便都是关着的。只在营业时，会在外面的大门上挂着一张专门用作营业的木牌，到晚上关门时，便将木牌取下。
这样的话，便是不识字的人只需看一眼对方铺面大门上有没有挂木牌，便能知晓这家店铺是否有在营业。若有需要进去购买东西的话，便只需去往有挂木牌的店铺，用手对着铺面门轻轻一推，便可将门推开。
“这法子好！”林老二听得便嘿嘿的笑了起来：“你们做生意的店家不冷了，我们买东西时也不冷了。”
因为北地吉州冬日天冷地寒的，所以大家以前买东西那都是直奔着目标而去。买完东西便赶紧回家，绝不会在外面多耽搁一下。
虽效率是上来了，可对买家来讲，东西没能仔细挑选，有时候买回去心里又总觉有哪不如意。便是对卖家而言，因着天实在是太冷，每当进入冬日后，愿意进来购置物品的客人也会少了许多。
这客人都不爱来店铺了，生意又能好做到哪里去？
反倒是用上火地铺子里变得暖和了后，客人虽买东西时也挑选了起来。但能在这种寒冷天还出门的，必然是有购买需求的。店家多费点心，生意一样能做下。
店家此刻也笑容满面的询问他们：“二位客人，需要点什么？”
“有豆种，青小豆，戎菽豆吗？”林立文问道。
豆种是黄豆，青小豆是绿豆，而戎菽豆则是豌豆。以上这些都是这里人对三种豆类的称呼。
作为吉州府城的粮食铺子，这三种本地有种植的豆类，自然是都有的。
店家便问：“客人需要多少？”
在心里分别算了一下这些豆类的出苗率，以及吉州一些称得上名号的官员职位后，林立文便报出来一个数字：“豆种给我十五斤，青小豆给我五斤，戎菽豆的话，给我十斤吧。”
加一块三十斤的豆子，沉甸甸的一大袋，在林老二掏完钱后，由店家帮着他们提上了牛车。
等到买完东西回到屯田司府衙后，林立文便又交给林老二一张图纸，让其帮忙赶制出两个简易版的大木架。
在林老二叮叮当当的忙活中，林立文则去屯田司放置杂物的房间里找寻出一堆藤条编织的碳筛篮子木盆等物件。
东西太多，林立文一个人拿不下，他还唤了两个衙役过来，帮忙将东西搬到了他睡的屋子里。
等衙役们将东西搬来后，林立文还又让一衙役帮他打来了一桶水，然后林立文用木盆将这些豆类分别浸泡了一大盆。
“大郎，你现在就要开始种豆了么？”刚打好一个木架，想要喊林立文先过去瞧瞧可能用的林老二，此刻一脸诧异的问道。
就算种地能力不如林立文，可到底是地里农活干了好多年的林老二，也深知外面这天寒地冻的，好多农具都开垦不动土，就更别提在地里种豆了。
“是要种豆，但是不在外面种。”林立文将豆子一一放木盆里泡好后，才笑着回答道：“就在咱们俩的房间里种。”
以前没有火炕，叔侄怕冷必须得挤在一个被窝里面睡。可自从有了火炕后，林立文与林老二便分开睡了。
而且他们俩现在睡的屋子里的炕火是一直有人在负责烧着的，暖气足够强，用于催发黄豆芽，绿豆芽还有豌豆苗来说，是完全没有问题的。
也就六七天的时间，林立文在屋子里发的黄豆芽和绿豆芽便都能采摘下来食用了。而豌豆苗现在也能食用，但是最好还是让它再长个一两天采摘是最为合适的时间。
好在他是分批次种植的。
第一批成熟的黄豆芽和绿豆芽，他与林老二食用了一些。剩余的便都分给了还在屯田司府衙里当值的各衙役们与厨娘仆从们了。
“这冬日里，能吃上这么一口嫩嫩的芽菜，竟觉得拿肉来都不舍得换了。”餐桌上的一盘清炒豆芽，就彻底将林老二征服了。
但也不怪他如此。
因为北地吉州冬日苦寒，往年进入冬日后，大家桌面上便瞧不见什么新鲜蔬菜了。而自打林立文不念书后，林家的条件也跟着快速的好转起来。
现如今吃顿肉，对林老二来讲并不难了。反倒是这冬日里的蔬菜，尤其是北地吉州这里，那才真叫一个新鲜。
于是等到第三日，豌豆苗也能采摘了。林立文就将三样菜按照一定数量，装置在他提前就派人购买回来的藤条小篮子。然后林立文再吩咐衙役，让其按照名单顺序和数量，一一送去吉州各府城的官员府上。
“大郎，年礼咱们就送这个？”林老二虽也觉得在冬日里食用这些芽菜，委实是一件新鲜稀罕之事。可若只送这些东西给吉州的官员们做年礼，他总觉得礼有点轻了。
去年因着有严侍郎在，再者林立文官职委实低微，过年给官员们送年礼这事便完全用不着林立文来操心，一切都要严侍郎去吩咐一番便将事情里里外外的办妥了。可今年不同，棉花种植成功后，严侍郎被调回京城了。林立文成了这吉州屯田司里最大的官，什么事情便都得自己来操心。
但东西送贵重了，林立文没钱。便是有钱，他也不舍得送。
于是他便能只能另辟蹊径，送不起也舍不得送贵的，他便送些这吉州冬日里所没有的，但是大家又能觉得新鲜欢喜的东西。
且这东西还是他擅长之处，送出去后，对方收的也轻松。
林立文便对林老二说道：“二叔，咱这是礼轻情意重。”
可这一篮子冬日里的芽菜，对于受到林立文送礼的官员们来讲，却并不觉得这礼物哪里“轻”了。
作为“士”这一级别的他们来说，他们也不缺钱买肉吃。可唯独这冬日里的新鲜菜，却是他们有钱也买不来的。
以往这许多年，因为大家都吃不上，便也就习以为常了。可自打吃完林立文送来的那一篮子芽菜后，顿时便又勾起了他们的想念。
如那吉州别驾李府，家中一老母，在吃着最后一碗豌豆苗汤时，突然不知怎么的就叹起了气来。
李别驾忙问：“娘，你这是为何忧愁。”
“也没为着什么。”只听得李老太幽幽的说道：“就是觉得不该吃这鲜菜的……”因为若是从未吃过，倒也能如往年一般的过下去。反倒是这一吃，尤其是吃完这一盘又得等上几个月才能再次吃上新鲜的蔬菜，她这心中就有点难受了。
于是其夫人杨氏便对他说道：“一贯来便听闻那林大人很是会种田，如今他既能给大家都送来，想必种植这东西对他来讲并不难。不如你派个人，去他那里问上一问，可还有剩余的？”
做儿媳的总不能在婆母那般说了后，还一脸无动于衷的坐在这里不当回事吧。
杨氏这话一出来，李老太便双眼充满希冀的朝着李别驾看了过来。
只是李别驾与林立文并不熟，往日里只是在一些场合里见过几次。让其上门讨要东西，委实让他有点开不下这口。可这是自家老母想吃，做儿子的若连这点要求也不能满足，他心中又很是不好过。
杨氏瞧出丈夫的为难之处，便给他出了个主意，让他派人以回赠年礼的方式，多送上些礼物过去。最后再让送礼者言辞恳切些与那林立文求菜，这样既不显得唐突，那边林立文只要但凡还有多余的鲜菜，他便不至于出口拒绝。
“夫人这法子甚好！”李别驾边听边点头，还说道：“且我往常观那林大郎，实乃一性子和善者。”
如李别驾这般想要来找林立文求菜的人还不少。
除了徐刺史跟林立文熟悉一点外，其他官员都跟他不怎么熟悉。于是大家便都以回赠年礼的方式，拉上许多贵重的礼品，派人去了屯田司府衙求取一些“吉祥三宝”。
“吉祥三宝”便是林立文为了让自己送去做年礼的那三种芽菜显得更为高档些，特意给取的名字。
此刻面对这些被众官员们派来拿着厚礼回赠年礼，并顺便求菜的众人，林立文全都笑容满脸，态度亲和的接待好。待到他们离去时，他还不仅都满足对方的要求回赠过去一篮子的三种芽菜后，连带着这三种芽菜的制作法子，林立文也干脆一并给了。
毕竟这些芽菜论价值，确实真不值什么钱。偏那些官员们又是以回赠年礼的方式送礼，弄得林立文想拒绝也不能。
既如此，林立文便只有给方子，才能显得诚意些了。
且这样一来，因为有多人都知晓了发芽菜的制作方法，这法子便快速的被传播了出去，渐渐的吉州府城周边的一些老百姓也都知晓了。
于是后来的老百姓餐桌上，便也能多了一盘绿芽菜。
第63章 周北
几乎是一眨眼的时间，就进入了春二月下旬。吉州这一年的雪季便又过去了。
选了个天气晴朗的好日子，林立文与林老二便坐上了赶去周北的牛车。
虽说棉花种植技术已经传授给各官田前来学习的农家好手，再由他们去到各自的县城去教授当地百姓。但周北作为林立文在吉州各县城逐一巡查过后，选定的最适宜种植棉花的地区。所以对于这一片的棉花种植，林立文还是打算自己亲自过去。
便是周北今年种植所需的棉花种子，都已经由林立文在去的试种棉花地里，在跟严侍郎汇报过后，亲自挑选留种出来了。
此次随林立文一同过去周北的，还有一些屯田司的衙役。此刻他们便坐在后面的两辆牛车上，顺便看顾着放在上面一并带过去的棉种。
林立文与林老二则都裹着厚重的棉衣，棉衣外面还各自套了一件，年前那些官员们回赠给他们年礼里的上等羊皮袍子用作挡风，然后坐在最前面的那架牛车上观看沿路的农田。
毕竟是北地吉州，哪怕雪停了，如今这天也还是寒冷的厉害。
今年林立文他们所看到的景象，与之去年过来这边巡查时，自然是有了不小的变化。
去年将火耕水耨的开荒法子与新农具推广下去后，吉州的老百姓便纷纷热火朝天的投入大开荒的队伍中去了。
于是他们如今这一路走下来，以前的一大片一大片的荒地再也不见。更甚至但凡平整一些的地里便可瞧见，上面都明显有着被开垦或是烧过的痕迹了。
毕竟百姓们也不傻，以前不肯开荒是所耗费的力气太大，趁手的农具他们又制作不起。可如今，开荒反倒是成了最简单的那一步，老百姓自然就会抢着去开垦荒地了。
这一路上，便是林立文他们偶然碰见的正在地里干活的老百姓，看着也比去年看着有活力些了。毕竟去年因为开了许多荒地，家里粮食变多了。而且新皇朝在开荒赋税上，其实真的还算友好的。头五年是免税，老百姓所开荒的地里不管产出多少粮食，便都是他们的。
家里吃食多了，便用不着挨饿，而且冬日里还有了火炕可保暖。
于是往日最难熬的季节非但不再难熬，反而变得舒适了起来。而这种日子，是吉州这地的百姓们以前从未有过的，又怎么能不让大家对生活充满了希望呢？
日子一旦有了改善，人的整个精神状态自然就跟着变好了起来。
然而也不是所有老百姓的生活状态都这般明显看着好转起来，尤其是在林立文他们乘坐的牛车进入到周北地界后，呈现给他们的依旧是与往年差不多的状态。
这跟周北的气候有很大的关系。
周北这个地方，当初之所以从未被永兴帝看中，作为棉花的试种地的原因，便是因为它春季寒冷且降水量甚少。
而很多种植作物，因为多是在春季播种。因此在春季期间，这些农作物对温度对降水量都是有一定需求的。
甚至还有一句话，叫春雨润如油。
偏周北这个地区的春季，甚至可以用得上干旱来形容了。而且周北的霜冻期也格外的漫长，这里的霜冻来得早，一般情况下八月下旬就会来，但却能一直等到来年春四月初才会结束。
“大郎，这周北真是吉州最适合种植棉花的地方？”林老二这一路瞧过来后，脸上便带着满满的担忧了。
他们从吉州一路走来，中间穿过了两个县城。林老二在那两个县城沿路所看到的农地里，甚至都有了老百姓在地里劳作了。可自从进入到周北这地界后，却明显没法比。
天气寒冷，地里干旱……
林老二都觉得，棉花种子种在这样的地方，别说是长多好了。只怕种子还未到出苗时，便先被冻死在地里了。
如林老二这般疑虑的，还有周北的老百姓们。
去年被派去吉州屯田司府衙上过农事班培训回来后的农家好手们，早在年刚过完，便在他们县太爷派来的衙役们的协助下，前往周北各村庄，教授大家棉花种植方法了。并且这些农家好手们还告诉大家，如今负责吉州棉花种植推广一事的屯田司员外郎林大人，在经过考察后认定他们周北是整个吉州最适合种植棉花的地区！
不仅如此，他们这里长出来的棉花将会比南方种植出来的还要好！
一听说他们这里是最适合种植棉花的，还会比南方长的棉花都要好后，许多周北的老百姓都露出强烈的怀疑。
“就咱们这地方，种个水稻，豆子都远比不上其他地方有收成……没瞧着那些外面的姑娘，一听说周北，就都不愿意嫁过来了。”
只春季寒冷又无雨这一点，就注定让这年代靠天吃饭的周北老百姓们，日子过得比别的地方要来得更为贫苦了。
就更别说，对于北地吉州来讲最为难种植的棉花了。
“大家莫急！”负责这次事宜的当地官田赵主事，便又告诉大家一件事，那就是此次棉花种植的种子是免费的，还将由林立文带领大家一起进行前期的培育苗种。
而且这事采取的是自愿模式，但凡是愿意种植棉花的老百姓，只需要先过来找他们报名，且将各自预计种植棉花的亩数一并汇报，并摁上手印用作凭证即可。
他们会按照这些统计的数据，先一步带着大家将一些棉花种植的准备工作做好。然后等到林立文到来后，再带着大家一起培育棉苗以及培育成功后的棉苗发送。
当然，若是没有在这上面报名的，到时候如果改变主意，也还是可以跟着大家一起来学着种植棉花的。只有一点，因为棉花育苗需要一段时间。因此需要提前将具体的数据统计好再进行培育，以免造成不必要的浪费。所以后面改了主意想要跟着种植棉花的，他们是没办法获得屯田司帮忙培育的棉苗了。
“真的假的啊？官府还给我们培育棉苗？”有人虽依然还是对周北能种植出棉花一事而强烈不信，但是却对官府帮忙培育棉苗一事，颇有些心动。
“自是真的！”赵主事还大声说道：“我之前都说了，林大人还会亲自过来，带着大家一起培育棉苗！”