咬着唇想了想,她乘着称肉的空隙,扯了下郑林的衣袖,严肃的看着他,“郑林,你相信我吗?”
郑林被她的严肃弄怔住了,“信啊,我怎么会不信你,有啥想法你就说,只要我能办到,一定支持你。”
“好,我得从你这里拿一钱银子,去采买些东西,但是你放心,这一钱银子,我一定让它钱生钱,生出一百倍来。”
郑林微笑道:“你想做,便只管去做,这里赚的银子也是你的,不用跟我说。”
对于郑林的信任,沈月萝还真挺感动的。
拽上三毛,怀里揣着一钱银子,沈月萝急匆匆的进了永安城。
现在不是战乱时期,守城的士兵,只是简单的注意看了每个人,并没有仔细盘查。
三毛边走边问,肉摊生意还在那摆着,他们进城干嘛?
沈月萝本来不想解释的,但想了想,或许说出来,三毛可以有不错的意见。
“光是肉摊的生意,远远不够,发不了财,永远都是小打小闹,你想过没有,这永安城哪些地方每日需要大量的猪肉?”
三毛惊疑她会有这样的想法,“这个…应该是酒楼,饭馆,包子铺,再有就是那些做酒席的,或是有钱的大户人家,这其中,若是碰上一两上做酒席的,也是一笔不错的大买卖。”
沈月萝拍了下他的肩膀,赞道:“孺子可教!”
“那你此刻进城,就是为找客源?”三毛以为他猜对了,难道不是吗?
“当然不是,”沈月萝一口否定,“今儿来找,时间不够,再说了,饭馆酒楼那些店铺,必定有稳固的送货人,咱们这样冒然前去,人家理都不会理。”
“那你这是…”
沈月萝神秘一笑,“别问那么多,到时候你就知道了,这样,你先带我去菜市,专卖竹制品的小店,还有做菜用的香料店,最好是能买到黄豆酱料,快点吧!”
三毛几乎是被他连推带搡,进了杂乱的菜市。
想买到她需的东西,其实一点都不信。
永安城这个地方,繁华昌盛,各地各国的物品,应有尽有。
在竹制品店,沈月萝买了一箩筐的竹篾签。
挺长的,有一米呢!
听店家说,他们手工削竹签的工具,有些地方会用到,所以他们顺带着卖这个。
三毛问她买这个干嘛,是要回家编竹筐吗?
沈月萝不理他,也不跟他解释,有这个时间,她还得去买别的呢!
背上一捆竹签子,紧接着,又买了些香料,类似于孜然粉,胡椒粉,辣椒粉这些。
可惜没有色拉油,菜油貌似不能用。
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第39章 火爆烤肉
三毛总算看出点门道了,“你这是要做菜?不是吧!”
他们一没锅,二没灶,连个桌椅板凳都没有,咋弄?
“差不多吧,你现在别问那么多,待会看见有卖柴的,再买一捆柴带着,哦对了,再去一趟铁匠铺子,还得买两个箩筐,两个陶盆。”
整整小半个时辰,三毛就跟着她在菜市转来转去。
等他俩从城门出来时,两人肩上都背了不少的东西。
回到摊位时,四扇猪肉,已经卖掉两扇,看了眼太阳,沈月萝估摸着时间,应该已经九点多了。
离最热闹的早市结束,还有半个时辰。
若是等到晌午,回去的路上再走村窜巷,大概也能卖掉。
但是既然东西都买来了,她也不想浪费,卖这个,可比卖猪肉赚钱的多。
郑林看他们背了一堆东西回来,诧异的问道:“你们这是要干什么?还买了柴,该不会是要驮回家做饭吧?”
他是开玩笑的,可没想到,沈月萝很认真的点了头,“就是要卖熟食,你们几个别再套我话,等做出来,保准你们一个个口水哈喇子流一地,绝对的赚钱,到时候你准备好装钱的袋子,让你数钱数到手软,现在,听我的命令,摊位交给郑林一个人看着,刘大宝,你去附近找找,看能不能挑一桶井水来,三毛,收拾一张桌子出来,待水打来,先把肉洗干净,那个…谁来切肉?”
她厨艺一般,切肉也不是不可以,就会很慢。
“我来切,你看着摊位,”郑林笑着接下她的话,他是屠夫出身,切肉的刀功,不是一般的块。
沈月萝一想,也成,“那好,待会我切个样子给你看,就照样子切,另外,我先把酱料调好,边切边搅拌,但愿能早点腌制入味,先就这样,行动起来吧!”
刘大宝快被她折腾晕了,使唤人都使唤上瘾了。
但事情到了这一步,也只能听她的摆布。要是失败了,看她还敢嚣张不。
几人各干各的,分头行动。
远处,孙豹一直都盯着他们的一举一动,瞧见沈月萝背着东西回来,他跟人嘀咕道:“又在出什么鬼点子,那丫头真不是个省油的灯。”
“主意多,又会做生意,可惜是个女娃,终究做不成大事,”旁边那人惋惜道。
孙豹哼了声,“会做个屁生意,一堆歪点子!”
“呵,那你别学她的歪子啊?”旁边人讥讽他。
孙豹不说话了,他再不想承认,这可新鲜的卖肉法子,确实比他们一陈不变的要好。
对面,刘大宝跑了很远,才挑了担井水回来。
沈月萝跟三毛,抓紧时间,挑了些后座肉清洗。
当然,这肉得去皮,最好是五花肉,肥瘦相间。
郑林刀法叫人看的眼花缭乱,将肉切成了细长条。
沈月萝一边看着摊位,一边搅拌腌肉,又让三毛,找人借了几个小碗,将他们买来的调料,倒进碗里。
待会只能用手抓着撒上去,要不然也没办法了。
刘大宝在沈月萝的指导下,已经将简易的烤炉支起来,上面用几根长铁条担着。
他们几人奇怪的举动,先是引来四周摊贩的围观,接着,又引来过路百姓的围观。
再后来,围观的人越来越多。
因为谁也没见过,一个卖猪肉的摊主,竟然要搞起小吃,还是这种奇怪的做法。
看着围观的人多了,沈月萝等不得猪肉腌透,便开始指挥三毛跟她一起串猪肉串。
虽说烤肉串,最标准的烤法,是烤羊肉。
但是在没有羊肉的情况下,烤猪肉,也是一样的香。
就如同在现代,有几个商贩用真正的羊肉做羊肉串,还不是用那些乱七八糟的东西勾兑出来的。
“刘大宝,升火烤肉串!”第一批,大约三十个肉串做出来,沈月萝将它们放在竹扁里,递给刘大宝。
刘大宝抓着竹扁,一脸的为难,“要怎么烤啊?直接放上去,还是像烤山芋,直接扔火里。”
他家烤过玉米,烤过山芋,但是没烤过猪肉串啊!
沈月萝举着双手,在郑林的围裙上擦了一把,便走过来,又将竹扁接了过去,吩咐他道:“你去升火,记得要反柴火弄小一点,要是咱的生意红火,晚上回家焐些木炭,烤起来更方便,今天就算了。”
土灶是临时现搭的,还是用土坯,用起来方便。
刘大宝蹲在那,抓了把干草,打着火石,吹了几下,火就起来了。
天干物燥,升火简单的很。
月萝指挥着刘大宝把火苗弄均匀,然后将三十个肉串,摆在铁架子上,“你看着火,要翻的勤些,别把肉串烤糊了。”
猪肉串一遇到火,立刻发出刺啦刺啦的声音。
因为有浆酱料,所以肉串一摆上去,便有香味飘出来。
刘大宝试了几次,很快便掌握的诀窍,利落的翻动着肉串。
沈月萝看着那泛着油光的烤肉,乐的嘴巴合不拢,忽然,她扯开嗓子,怪腔怪调的喊了起来。
“哎…卖肉串唻,又香又好吃的肉串,一文钱一根,便宜又好吃唻!”
她喊的颇有韵味,郑林跟三毛都听乐了。
肉串的价格是她一个人决定的,在没有被认同之前,价格不宜过高。
又因为切的是细长条,看似一根竹签穿满了,其实没多少猪肉。
围观的人,个个伸长脖子,盯着刘大宝手里的肉串。
反正也不贵,一文钱一串,买菜的平民百姓,也能吃的起。
“给我来一串尝尝!”
“给我来两串!”
“还有我!”
还没撒上香料,就已经有四五个人举手了。
沈月萝笑的很灿烂,抬手打了个响指,“刘大宝,上香料!”
“好咧!”刘大宝被她的情绪感染,肉肉的脸上,写满了兴奋。
他用手捻了些香料,按着沈月萝指定的顺序,均匀的撒上。
上了香料,这肉串的香味,一下子便飘了出来,直升好几倍吧!
“嚯,好香啊!”
“真的是好香,我本来肚子不饿的,可是一闻这香味,竟不知不觉就饿了,哎,小姑娘,我要十串!”
“我也要十串!”
“小姑娘,我先把银子给你!”
场面乱了,躁动了。
第40章 苏兰驾到
刘大宝看着混乱的人群,有些着急。他手里的三十串刚刚烤好。三毛便又送来三十串,因为他一个串的慢,郑林见买肉的人,都跑去看烤肉串了,索性也过来帮他穿。
沈月萝拍了下刘大宝的肩膀,“你烤你的,别管这些人,你烤出来之后,交给我就行了,专心点!”
刘大宝点头,收起多余的情绪,认真的烤起肉串来。
沈月萝找人借了个破桌子,又临时买了两个竹扁跟大盘子,用来放肉串。
没有油纸包,便将大盘子搁在竹扁里。
随后,对围在桌前的顾客大声说道:“你们要想早点买到肉串,大家排好队,就从这几位大哥开始,他们最先叫价的,还有这几位。”
她伸着细长的手指,指着人群里的几个人。
排队是个好习惯,也是考验品行礼仪的。
很显然,永安城的人,在这方面都很不错。
她一说排队,几十个人便自发自觉的排起了长龙。
沈月萝满意的笑了笑,火速的将三十个肉串销售一空。
这边,刘大宝也已经烤好了第二波。
短短半个时辰,这几人忙的是热火朝天,腿肚子都站麻了。
刘大宝更是脱了棉袄,只穿薄薄的里衣,袖子卷的老高,在那挥着膀子烤肉串。
沈月萝在断货的空隙,要么去帮着添木柴,要么帮三毛穿肉串。
凑巧的是,周胜背着一袋山货,进城来卖。
出来的时候,肯定要到他们的摊位看看。
这一看,可把他吓一跳。他怎么也想不到,这几人竟撇了生肉不卖,转去卖烤肉串了。
沈月萝见到他,高兴不已,让他帮着穿肉串,三毛跟郑林两个人,根本忙不过来。
有些客人,吃了几个肉串,还不肯走,又重新加入队伍。
不是他们贪嘴,而是这等新鲜的吃法,吃着过瘾,吃上一口,就停不下来。
有些在城里的,大老远的就闻见香味,也跑出来凑热闹。
就连守城的将士,也在好奇之后,托手下的小兵去排队买。
沈月萝告诉他们,吃肉串,一定要就着小酒,不用太烈的酒,只黄酒就可以了。
于是,临近午饭的时候,好多人来买肉串,要去酒馆吃饭。
可怜的是沈月萝几人,忙了一上午,他们几个,只一人尝了两串。
此刻肚子空空如也,饿的不行。
周胜对他们说道:“我来的时候,郑老爹去了曲婶家,说是炖了一锅红烧肉让我们中午都回去吃饭。”
听到这话,大家都馋死了。
沈月萝看着剩的新鲜猪肉不多了,骨头也卖差不多了,便打算让大家收摊。
剩下的肉串,带回家烤着吃。
“咱们撤…”
“等下!”
她话还没说完,一道凌厉的女声,便喝止了她,
紧接着,一个衣着怪异的女子奔到跟前。
此时,肉串摊前,客人并不多,所以她也没挤的太费劲。
“别急着收摊,你们还剩下多少肉串,都卖给我!”
她嗓门粗,身板壮,肤色有些黑,身后背着两把短剑,衣裳颜色鲜艳,是短装,长度跟超短裙差不多,在腰上系了条黑色腰带,脚上蹬着短靴,整个人看上去,应该是女侠的风范。
但是这衣服颜色着实怪异,像极了花蝴蝶,再加上她头发辫成了好多小辫,凑在一起,就是一个怪异。
“可是这些我们打算带回去自己吃了,不打算卖了,要不你明儿上午再来?”沈月萝好言好语的跟她解释。
“不行,我赶了好远的路,这会饿的要命,你快点给我烤,”花蝴蝶粗着嗓门冲她嚷嚷,又从口袋里摸出一锭银子扔过去,“这是一两银子,你这里的肉串,我都包了!”
沈月萝接住她扔过来的银子,回头看了看其他人,郑林笑着点头,算是同意了。刘大宝更是直接拿上肉串烤了起来。
有钱不赚,他们又不是傻子。
沈月萝收起银子,“那好吧,你稍等片刻。”
“成成成,那你们快点啊!”苏兰伸长脖子瞅着刘大宝手里的肉串,后来实在等不及了。干脆蹲到刘大宝身边,拿起一个还没撒香料的,就吃上了。
她吃的很快,一根肉串,两口咬完,也不怕烫着。
沈月萝想提醒她小心点,可就这么一愣神的功夫,她脚边已经扔掉四五只竹签了。
三毛看的直摇头,“好能吃啊!”
周胜笑道:“是挺豪迈的,看她的打扮,肯定是个闯江湖的,跑路多,能吃也正常。”
郑林笑笑没说话,切好的肉,都穿完了,他们开始收摊子。
沈月萝也忙起来,唯独刘大宝坐着不能动。
想着中午应该添些肉食,她从怀里将银子拿出来,交给郑林,“去买些好菜,咱们中午加餐。”
郑林看了下她,没有接钱,“还是你去买,你会挑,比我们有眼光。”
“挑吃的,要什么眼光,”沈月萝白他一眼,也不再推辞,离开摊位,又要往城里去。
她才刚走出没几步,就被那个满嘴油的黑姑娘抓住了。
“嗳嗳,你,你这肉串做的真好吃,咱俩交个朋友吧,我叫苏兰,你叫什么?”
“呃…我…”沈月萝被她突如其来的热情,弄的有点蒙。
苏兰一拍她的肩,豪气的道:“哎,相见就是缘,我对你有眼缘,你是不是住在永安城,是在城内还是城外?我这些日子要留在永安城,你告诉我,你家在哪里,到时我去找你,你再给我做烤串吃!”
她边说,还边咬着肉串。
几句话的功夫,又消灭掉好几根。
沈月萝以为自己的食量算大的,可是跟她一比,小巫见大巫。
再听她这一连窜的问题,她忽然有种跟不上的节奏。
“呵,我家住广阳村,离永安城大概小半个时辰的路,我姓沈,你叫我月萝就好了,”她不是说对自己有眼缘吗?那就是有了。说起来,她在永安城还没朋友呢!
至于这个妞是好是坏,是敌是友,那也得了解之后再做定夺。