沈西城那个妹控,会做什么,用脚趾头想也知道。
苏曼郑重的答应下来,萧凌又道:“上次给你的卡带着了么?这次出去玩,只许花老公的钱,听到了没?!”
苏曼心中一暖,整个人都似乎融化在了春天里,全身每个细胞都被阳光浸泡,她嗯嗯的连应两声,萧凌的声音粗嘎起来:“真想把你搂进身体里!”
苏曼的耳朵一下烧了起来,明明身在公共场合,却有一种两个人私下耳鬓厮磨的错觉。
萧凌又絮絮叨叨的说了许久,也不知道说了什么,每一句话都像是化做了一根羽毛,从她的脸上轻轻扫过,留下一片燥热。
一直到空姐提醒飞机即将起飞,苏曼才挂了电话。
苏曼看向舷窗外,大地一点点远离,很快,化做了一个个的小方格子,格子里有绿地有村落,一条条玉带一样的溪流河水把这些方格分割。
她的人生再也不是了无牵挂,像是上一世独自一人享用一个结婚蛋糕,她像是一只风筝,无论飞的多远,线的另外一端都被牵在了萧凌的手中。
苏曼抬起手,轻轻的摸着自己的脸颊,她的,傲娇炸毛王子猫。
苏曼闭上眼,长途旅行最难耐的就是寂寞,而在睡眠中,时间会加速流逝的速度。
十个小时不长不短,苏曼却不过做了一场梦一般,当飞机抵达罗马机场,她伸了个懒腰,意大利的面积在欧洲的国家中算是比较大的了,也有几个著名的城市。
罗马是首都,政治中心,在这座名城之中,还有一个世界上最小的国家,梵蒂冈,亦是基督教的教宗所在地,一个完全的宗教性质的国中之国。
意大利之所以能够成为西餐起源之地,梵蒂冈功不可没,当罗马帝国分崩离析,整个欧洲四分五裂,化做了数百城邦时,是基督教成为了这些城邦之间的联系纽带,从而令罗马帝国的美食延续了下来。
苏曼走下飞机的扶梯,一眼看到了在扶梯尾端站着的一名年轻人,手里高高举起的牌子,上面只有两个大写的英文字母——SU!
苏曼视线一扫,越过这个高大的年轻人,看到了他身后站着的一位中年男子,他一身黑色西装,几乎和夜色融成了一体,手里拿着一根文明棍,双脚微分,站立如松。
苏曼立刻判断出,这位,应该就是安德鲁伯爵了!
她立刻加快了脚步,几步窜下了舷梯,越过那个年轻人,直接到了中年人的面前,客气的问道:“安德鲁阁下?”
近看之下,这位安德鲁伯爵年约四十,两鬓已经染上了白霜,一双眼锐利非常,鼻子很高,唇上留着修剪整齐的小胡子,面容英俊古朴,充满了成熟男人的魅力。
安德鲁伯爵抬起文明棍朝着前方高举牌子的年轻人的屁股上狠狠的砸了一下,“走了蠢货!”
年轻人摸着屁股跳了起来,他生得浓眉大眼,看上去十分讨喜,回头看到苏曼,热情的笑了起来,伸出大手自我介绍:“你好,SU,我是古德文!”
苏曼眉毛扬起,这位就是安德鲁先生的管家了,没想到会这么年轻,她立刻伸出手,客气的道:“您好,见到您十分荣幸。”
古德文嘿嘿一乐,重重的握了一下她的手,就要松开之际,冷眼旁观的安德鲁伯爵手里的文明棍再次狠狠的砸了下来,“蠢货,教你的都忘了吗!”
古德文一下又跳了起来,一脸委屈,在苏曼将要抽回手之际,却被他牢牢的捉住了指尖,在她手背上轻轻印下一吻,小伙子面容一肃,正色凛然的开口道:“很高兴为您服务,女士!”
安德鲁伯爵板着脸道:“他的父亲,老古德文生病疗养去了,这孩子热情有余,但是做一个合格的管家,还是差太多了,希望您不要介意。”
苏曼哭笑不得,她连忙摆手,“哪里哪里,我看小古德文先生做事很是热情呢。”
古德文立刻挺起胸膛,一脸骄傲的看了眼安德鲁伯爵,脸上写着快点快点表扬我吧~老板!!
安德鲁伯爵嘴角绷紧,举起文明棍又是一拐砸下:“蠢货,你后面插上几支山鸡毛就可以去当雄孔雀了!”
顿了下,安德鲁伯爵不满的命令道:“还不给女士打开车门?!”
古德文揉着屁股,一路小跑,绕到了黑色加长版凯迪拉克的另外一端,为苏曼打开了车门。
苏曼眉毛挑了挑,迈步绕过了车尾,上了车。
与此同时,安德鲁伯爵从另外一端走了过来,苏曼眉头微皱,站着的时候没注意,他一走路,立刻发现了,这位安德鲁伯爵,走起路来,略有些跛。
难怪这么一位注重传统礼貌的老牌绅士,会叫属下给她打开较远的车门。
苏曼面上毫无异色,知道这种身有残疾的人往往最忌讳别人异样的眼神,尤其是这样一位位高权重的老先生。
能够拥有一辆加长版凯迪拉克,同时配备一名司机,一名管家,说明安德鲁伯爵十分富有。
能把凯迪拉克开进机场,又说明安德鲁伯爵非常的有权势。
就是这样一位位高权重的老先生,却亲自下车,不顾自己的腿疾,站在夜风之中,等候自己,苏曼清楚的知道,安德鲁伯爵做到这一步,不过是看在了乔治八世的面子上。
苏曼心中暗叹,上一世和乔治八世交往时,就觉得这个男人是一个谜,似乎拥有着无穷无尽的秘密,而这一次,却更清晰的体会到了乔治八世的影响力——稍微细想,就令人震撼的交际圈。
车子平稳的驶出了机场,很快开上了高速公路,安德鲁伯爵举起手里的文明棍,捅了捅坐在轿车前排的古德文,古德文一阵手忙脚乱,翻找出一个本子,回头看着苏曼,念了下去:
“亲爱的SU,欢迎来到美丽的国度,意大利半岛,我们即将前往的,是安德鲁伯爵名下的农庄,这里有着来自意大利各地的美食,和全意大利最优秀的厨师,您的愿望一定会得到满足!”
一旁的安德鲁伯爵手里的文明杖高高举起,一下打落了古德文手里的本子:“蠢货,这么点东西都记不住,还要照本宣科,你家那个老混蛋,难道没有教导过你,如何和客人对话吗?!”
古德文揉了揉被棍风扫到的手背,一脸委屈,“说了,说话的时候不能直视客人的脸,同时用眼角余光察看客人脸色,以判断客人满意与否!”
安德鲁伯爵冷哼一声:“知道就好,重新说一遍,语气要诚恳,态度要谦逊!”
古德文只好转向了苏曼,从头背起:“亲爱的SU——”
他的绿色琥珀般的眼睛睁的滚圆,和苏曼大眼瞪小眼,接着像是一个被针扎了的气球,突然泄了气:“后面一下忘,忘了!”
苏曼噗嗤一笑,实在是太喜感,她觉得自己的意大利之旅,彻底的沦落成了一出喜剧,主演是古德文,导演是安德鲁伯爵。
不过苏曼也大致明白了安德鲁伯爵的安排,就是先去农庄,体验一下真正的意大利美食。
对于这一点,如果在她下飞机之前,可能还存在疑惑,但是现在,她却接受了安德鲁伯爵的安排。
有着这样的权势,把全意大利的美食都搬到家里来,也不是不可能的。
苏曼对这趟农庄之旅,充满了期待。
安德鲁伯爵显然对古德文这次的失误也无话可说,只得对着苏曼点了点头:“又让您见笑了。”
苏曼呵呵两声:“我倒是觉得古德文先生蛮可爱的。”
话音未落,前面的古德文一下转过头来,两只碧绿的眼睛水汪汪的看着她,像是一下变成了狐狸犬,背后的尾巴还在摇啊摇。
第281章 安德鲁伯爵的晚宴
黑色的凯迪拉克一路向北,意大利在欧洲诸国中算是占地面积比较大的了,整个意大利的地图如同一只高帮的女士长靴,西西里岛深入地中海之中,大部分的国土都被海洋包围。
神奇的是,意大利的地形起伏不定,最高处的雪山常年不化,是滑雪圣地。
汽车行驶了大约一个小时,在一座铁艺栅栏环绕的庄园前停下,栅栏上被新春刚刚发芽的绿色藤蔓环绕,显出了勃勃的生机。
随着凯迪拉克的到来,巨大的铁门无声的向着两端滑开,黑色的加长轿车宛如黑色幽灵,悄无声息的滑进了庄园中,沿着一丛丛矮冬青向着庄园中心行去。
一座漂亮的白色建筑呈现在了苏曼面前,一共四层,两端建成了;镂空的拱顶,二层有着延伸出来的巨大露台,中间则是十二根巨大石柱撑起的门廊式大门。
在门廊两旁,都有着五彩的喷泉,喷泉之中的铜质雕像在泉水的洗刷下闪闪发亮。
古德文率先下了车,体贴的为苏曼打开了车门,安德鲁伯爵同时下了车,文明杖撑住了大半个身躯,看着苏曼吩咐道:“你的房间已经准备好了,叫古德文带你去,我等你下来晚餐。”
苏曼应了,古德文迈开长腿,热情的走在了前方,苏曼赶紧跟了上去。
两个人通过金色扶手的旋转楼梯,到了二层,古德文走到了中间的位置,单手握住门的把手,回过头,看着苏曼笑道:“这是兰特庄园最好的房间了。”
说着,他一把推开了房门,苏曼一眼望去,就是一座大大的露台,此时落地玻璃窗敞开着,习习的夜风吹起了白色的窗纱。
房间内的装饰非常符合欧洲贵族们的审美,皮质的沙发,结实的摇椅,针织的软垫,还有带着核桃木香的巨大书架,甚至还有个漂亮的壁炉,上面摆放着两支银质的烛台。
苏曼一见就喜欢上了,这种装修风格,没有个百年的沉淀,是无法弄出来的,仿的和真的,一看就感觉出不同了,这个房间,和高级酒店里特意弄出来的那些贵宾房真是完全不同。
苏曼真挚的开口道谢:“谢谢你,我非常喜欢!”
古德文嘿嘿一乐,挠了挠后脑勺:“那你先休息一下,我等下上来接你!”
苏曼进入了房间之中,新奇的东摸摸西碰碰,在书架上居然还发现了两卷罕见的羊皮纸,就被主人随意的放置着。
起居室的里面是一间宽阔的卧室,床幔从床的上方旖旎而下,充满了公主气息,旁边的梳妆台上摆放了各式没有开封的化妆品。
卧室旁边是洗浴室,白色的陶瓷浴缸被擦的铮亮,里面被放了半满的热水,上面白雾缭绕,吸引着苏曼跳进去,旁边体贴的放置了浴衣和浴巾。
苏曼没有浪费主人的好意,泡了个舒舒服服的热水澡,当她擦干头发走出来的时候,发现自己的箱子已经被送到了起居室内。
挑出了一条白色铅笔裤,搭配浅粉色蕾丝短裙,头发上别了个字母V的碎钻发卡,苏曼一身青春洋溢的下了楼。
立刻有女仆过来领路,“先生在餐厅等您。”
餐厅位于建筑的右侧,拱形的窗户正对着一道喷泉,在夜晚看来,实在美轮美奂。
苏曼迈入餐厅,发现这座餐厅是按照古罗马贵族的习惯打造,三个三人座的沙发呈U字形排开,中间是长长的大理石餐桌,安德鲁先生穿着西装打着领结,正端坐在主人位上,看到苏曼进来,用手拍了拍自己身边的位置:“来这里,孩子。”
苏曼小碎步走了过去,从善如流的坐了下去,低声问道:“我来晚了吗?”
安德鲁先生脸上难得和缓下来,近乎和颜悦色的道:“没有,我们八点开始正式用餐。”
苏曼抬起手腕看了下时间,还有十分钟。
紧接着,随着她的落座,似乎打开了某个仪式的开端,餐厅的大门被两个女仆合力打开,大敞而开,一个又一个宾客走了进来。
第一位宾客是一个中年男子,他穿着合体的礼服,一头淡金色头发整齐的向着后方梳去,站在门口,对着安德鲁伯爵微微躬身示意,在看到苏曼时,微微诧异,随即在安德鲁先生左手边的沙发上安静的落座。
苏曼眉毛扬起,这一位,似乎是意大利政坛上颇为活跃的一个先生,上一世,曾经入住过她所管理的酒店,却对客房百般挑剔,骂哭了好几个小服务员。
第一位客人就座不久,第二位客人走了进来,这是个身材高大的年轻男人,宽肩窄臀,三件套的西装衬的他格外有型,他一头略有些长的褐色头发服帖在耳际,和在赛场上飞扬的形象大不相同,那张英俊的脸却让人一眼认出。
苏曼的眉毛挑了挑,第一位政客,第二位居然是个球星。
安德鲁伯爵果然好客。
接着一位又一位的客人到来,除了一位美艳动人的电影明星,被苏曼一眼认出,剩下的人,却都眼生的很了。
一共六个客人,坐满了安德鲁伯爵旁边的两条沙发,餐厅的门被轻轻合拢。
晚宴正式开始。
在上前菜之前,侍者贴心的为每一个宾客倒上了香槟,意大利是一个好酒的民族,甚至在喝咖啡的时候,都要往里面掺上些酒水。
早在古罗马时期,无论贫民百姓,还是王子贵族,所有人的食谱上必然有三样东西,橄榄油,小麦面包,和葡萄酒,可见葡萄酒的历史渊源。
很多人都知道法国的葡萄酒世界闻名,却不知道法国的葡萄酒,是从意大利传过去的。
在香槟的催化下,客人们开始了轻声交谈,苏曼眉毛扬起,发现这些客人的座位并不是随便坐的,每个人似乎都和身边的人有话可讲,像是那个电影明星,就和足球健将相谈甚欢,两个人眉来眼去,似乎渐入佳境。
前菜很快被端了上来,前菜,又叫开胃菜,是在正餐之前的预热,为的是让客人们胃口大开,增进食欲,所以这道菜通常不会过于油腻。
侍者们端着菜肴上来,一道海鲜什锦沙拉,一道切的薄薄的灌肠,每个盘子里只有三片,摆成了三叶草的模样,点缀了西兰花。
安德鲁伯爵端起香槟,抿了一口,表情严肃的开了口:“尝一尝,我的主厨可是一个非常固执的人,他坚持多少人用餐就用多少食材,不然你可以吃的更丰盛一点。”
突然之间,苏曼感觉到耳边一下静了下来,原本窃窃私语的宾客们同时闭上了嘴巴,一起向着主人位望来,难掩惊讶。
安德鲁伯爵视若无睹,继续道:“哼,有一次,我自己一个人用餐,那老东西居然只给我做了一盘烩面!”
他的声音提高了些,高声道:“我对他说,‘HI,老伙计,我可不是一个人用餐,这里是安德鲁和安德鲁一起呢!’”
那名中年政客一下笑了出来,恰到好处的恭维道:“您可真是幽默啊!”
安德鲁伯爵冷冷的扫了他一眼:“幽默?我可不觉得。”
一旁的苏曼眉毛挑了挑,轻声询问道:“您这是效仿了卢库卢斯?”
安德鲁伯爵脸上终年不化的寒冰露出了裂纹,颇为意外的看着苏曼:“你知道这个典故?”
苏曼不好意思的点了点头,卢库卢斯是古罗马的名人,有一次,他的仆人为他准备的菜肴简单,他就说出了这样的话来,“卢库卢斯和卢库卢斯一起用餐呢!”
苏曼补充道:“不过,我知道这个典故,仅仅因为他和吃的东西有关系,您知道,我的职业就是一名厨师。”
安德鲁伯爵点了点头,赞许道:“人的一生能把一件事钻研明白就不错了!不像是有的人,汲汲一生,不过都在和别人吵架!”
苏曼敏感的发现,安德鲁伯爵这句话说完,那个政客的脸更黑了。
她轻咳两声,轻声问道:“那后来呢,您的主厨为你补上了一桌丰盛的宴席?”
安德鲁伯爵轻哼一声,郁卒的道:“结果?结果你看到了,就是现在每天,我都要和六个人一起用餐!”
苏曼哑然,总算明白安德鲁伯爵的塞孟尝的名头是怎么来的了,不过是为了让自己的晚餐更丰盛些!
真是有趣的主厨,有趣的主人。
苏曼低下头,开始品尝起了那一道什锦海鲜沙拉,这道海鲜沙拉里用了新鲜的虾,和一些蚌肉,搭配了生菜,圣女果,用了意大利特有的酱料,味道十分鲜美,酸甜可口。
而灌肠薄片腌制的恰到好处,搭配着小酸黄瓜,也非常开胃。
苏曼点点头,这位主厨的手艺,果然非常优秀。
安德鲁伯爵看着苏曼满意的神色,脸色和缓下来,“这位主厨,可是我花了重金从别人手里抢来的,做意大利传统菜,是超一流的!”
苏曼眉毛扬起,安德鲁伯爵如此严厉的人,从他嘴巴里得到超一流的评价,那可真是了不得了。
第282章 意大利面
正常情况下,一个人用餐的时间大概是二十分钟到半个小时,但是,在有酒的时候,这个时间往往被无限的拉长了。
意大利人的正统晚宴,每一道菜都有葡萄酒相伴,用餐的时间会被拖长至两到三个小时,为了满足如此长的晚宴,通常会有四到五轮菜品供应。
每一轮又不止一道菜品,林林总总,加起来至少二十多道菜肴,足够把一个大胃汉撑的饱饱的,所以每一道菜的分量都不会很多。
显出了西餐量少而精致的特点。
海鲜沙拉不过四五口,香肠更少,只有三片,开胃菜很快被客人们扫荡一空,使者们上前为客人们换了新杯子,倒入了色泽鲜红,晶莹剔透的红葡萄酒。
苏曼端起酒杯,品了一小口,这应该是半甜葡萄酒,口感甘甜,为了让客人们能够尽情的享用美食,前面几道菜上的餐酒,往往不会度数太高。
前菜很快被送了上来,足足有四道,全部是主食,这也是意大利人的用餐顺序。
说是主食,其实也是菜,意大利没有纯粹的米饭或者面食,无论是意大利面,披萨,还是烩饭,都是按照菜的烹饪手法来制作的。
第一份就是赫赫有名的意大利面,苏曼一眼瞄过,认出是经典意式肉酱面,菜如其名,这是最经典的意大利面的做法了。
在中国的大部分西餐馆中,意大利面都是必备菜品,但是却只是简单的标出这一道菜品,包括必胜客餐厅在内,都没有让客人选择的余地。
而北京饭店的阳光海岸中,却把意大利面的四种主要花式都列了出来,再加上各种酱汁,单单意大利面的做法,就足足有二十几种。
苏曼现在知道,跟着埃尔主厨学西餐是一件多么幸运的事情。
按外形分,意大利面主要有四种,线状,颗粒状,中空状,和空心花式,相对应的经典面型分别为细滑的幼面,轻巧柔软的蝴蝶面,柔韧的通心粉,以及口感十足的螺旋面。
形状不同,意面的配料却基本一致,面粉鸡蛋,再加上其他辅料配置而成。
鸡蛋是必须添加的,因为所有的意面都是先煮后炒,所以对面条的韧性要求很高。
辅料一是为了口味,另外一个是给意面加上颜色,比如加了红色甜椒的红色意面,加了番茄的橙色意面,以及加了菠菜汁的绿色意面,此外还有加了瓜子仁德灰色意面,和用墨鱼汁染黑的黑色意面。
千变万化的形状,加上多彩多样的颜色,搭配种类丰富的酱汁,最后得到口味不同的成千上万种意面,这就是意面得以长盛不衰风靡全球的真正原因。
意面的正确吃法,是用叉子把意面卷起,卷成一坨送入口中,而不是简单的用叉子叉起。
苏曼用公共餐叉卷起了一坨意面放入了自己的餐盘之中,用刀叉吃面,总归不如筷子方便。
肉酱用罗勒,松子橄榄油搭配精瘦猪肉炒制,因了罗勒的存在,口味十分特殊,炒熟的松子又分外的香酥。
剩下的三道主食中,苏曼一眼看到了其中的烩饭,这非常罕见,在西方国家中,除了意大利外,几乎没有国家会出现稻米的主食。
其实仔细想想,意大利的三种世闻名的菜肴,意大利面,披萨,以及烩饭,和中国的炒面,葱花肉饼,汤泡饭,十足相似,而意大利的历史上的确有一位名人到达过中国。
而马可波罗的自传体游记传播又十分广泛,所以我们可以轻易的得出一个结论,哪怕意大利的这三种特色菜肴没有发源于中国,也是受到了中餐的很大影响。
除了烩饭以外,还有意式的小饺子,以及热气腾腾的披萨。
那些饺子,和苏曼在美国用玻璃杯切出来的圆形饼一样,不知道是什么圆口的容器切出来的,中间包了馅料后,两张面饼对掐而成,至少苏曼是没有兴趣品尝。
那么,只在烩饭和披萨之间选择。
安德鲁伯爵见苏曼犹豫不决,建议道:“明天,我们会去那不勒斯,不妨尝尝烩饭。“
苏曼眉毛扬起,意大利名城众多,有水上之城的威尼斯,诗情画意的佛罗伦萨,以及时尚之都米兰,那不勒斯并没有前几者那样大的名气,却有一个美妙的别称——披萨之乡。
苏曼从善如流的舀起了一勺烩饭,意大利的烩饭做法和中餐中的汤泡饭差不多,先把米饭蒸熟,略微翻炒后,加入高汤,肉菜炖煮,味道鲜美醇厚,口感丰富。
苏曼吃了一口烩饭,牛肉的汤汁已经完全煮进了面中,带着浓浓的胡椒香味,非常爽口。
她暗自庆幸,幸好今天那位主厨做的不是米兰烩饭,那是一种夹杂了奶酪的夹生米饭。
随着一道又一道美味佳肴被端上来,客人们的气氛再次热烈起来,吃过了主食,接下来是令人期待的主菜了,通常是肉类和鱼类,而侍者已经提前为宾客们更换了杯子里的葡萄酒,这次换上的是颜色更深,宛如红宝石样的干红葡萄酒,酒劲也更为辛辣。
根据红酒配红肉的原则,苏曼毫不怀疑,接下来要上的主菜,应该是一道牛肉料理。
果不其然,一个巨大的盘子被端了进来,放到了餐桌中间,那是一只完整的,被浓郁红褐色半透明的汤料淹没的金黄色的牛腿骨,周围点缀了一圈拳头大小的烤蘑菇。
强烈的视觉冲击令苏曼说不出话来,真是太棒了!高端大气上档次!
安德鲁伯爵挥一挥手,正要令侍者们分割牛腿骨,一道戏谑的声音突然插了进来:“呦,看来赶的时候刚好!”