当着这么多吃过苦头的街坊的面，这种话又不好说出口。
苏曼皱起眉头，往前走了一步，仔仔细细的看着打头的那个孩子，他察觉到了苏曼的注视，侧头看了她一眼，眼中凶光闪过，又若无其事的低下了头。
这次苏曼看的清清楚楚，刀锋眉，菱形眼，鼻若悬胆，这张稍嫌稚嫩的脸和她记忆中的一张脸逐渐重合，张扬，苏曼无声的做了个口型，道出了少年的名字。
张扬也是个颇有传奇色彩的人物，据说当年本是个流浪儿，后来得到张浩南的赏识，一路成长为了张浩南的左膀右臂，因为悍不畏死，被认为是张浩南手下的第一打手。
苏曼认得他，却是因为在酒吧买醉的那几年，张浩南虽然放下话来罩着她，偶尔也会遇到些不开眼的，这个时候出头的，总是当时负责看场子的张扬。
苏曼一阵恍惚，仿佛又看到了那张面无表情的冷面俊脸，在扫过烂醉如泥的她时，浮上的一丝厌恶之色，豪不惜香怜玉的把她丢到酒吧休息室里，任她自生自灭。
苏曼低笑一声，现在风水轮流转，终于轮到她来嘲笑张扬了么！
苏曼转过身，往前一迈，站到了众街坊面前，扫了一圈眼熟的街坊们，逐一叫出了他们的名字：“张大嫂，你不是要把他们送到拘留所吗？陈大哥，你想把他们打上一顿——”
她口齿伶俐，复述起众人的话来分毫不错，众街坊聆听之下，纷纷点头，证明她所说无误。
苏曼笑了：“那好，你们来把他们领走吧，一人一个，想怎么办就怎么办，送拘留所，打上一顿，还是做几天劳工，都随便你们。”
说完，她拍了拍双手，一脸轻松，似乎只是做了一件不值一提的小事。
苏杭看着她若有所思，张扬则是抬起头，皱着眉头看着她，同时压制住了身后蠢蠢欲动的小弟们。
街坊们你看看我，我看看你，却没有一个人挪动脚步，也没有人再开口说话。
苏曼候了半晌，笑出声来：“好了好了，既然你们都不愿意管这摊子事，那就交给我们家处理了，各位请回吧！”
街坊们对望一眼，叹了口气，无奈的散了去。
苏曼看的明白，这些街坊说白了，就是一群小市民，别看蹦跶挺欢，真遇到事了，谁也不愿意当出头鸟。
而且他们平时杀鸡宰羊已经是极限，叫他们亲手去做坏事，却是为难了他们。
所以在苏曼看似公平的提议下，没有一个人动手，因为从众心理，如果大家一起把少年们送进拘留所，谁都不会认为自己是主使，但是一对一的情况下，那无可逃避的良心压力会让他们望而怯步。
送走了街坊邻居，苏杭和苏曼父女颇有默契，一个转身进了灶房，一个则是回到了起居室，把一帮少年晒在了店子里。
男孩们面面相觑，一个只比张扬矮上一点的男孩开口问道：“老大，现在我们怎么办？”
他随手做了个向外走的手势，张扬摇了摇头，最麻烦的时刻已经过去，他并不傻，不然也不会成为这几个孩子的老大，又带着他们从毛七手下逃了出来。
“静观其变。”张扬缓缓的吐了一个词，看到一帮小弟一脸迷糊，无奈的换了通俗易懂的说法：“走着瞧吧！”
片刻之后，从厨房传来了诱人的炒饭香，几个孩子神魂授予，不由自主的往前迈了一步又一步，直到把灶台团团围住，一个个眼神痴迷的盯着苏杭手里的炒锅，最小的两个更是流出了口水。
苏曼打了盆水出来，看到他们的样子，又好笑又可怜，喊道：“都过来，洗了手再吃！”
张扬最先回过神来，看到一干兄弟失陷在糖衣炮弹前，薄怒升起，一人踹了一脚，“没出息！”
话罢，他率先向着苏曼走去，到了水盆面前，沉默片刻，挽起袖子，接过苏曼递过来的香皂，认真的洗了洗手。
苏曼看了眼，喊住了下一个人：“等等！”
她飞奔回到了起居室里，片刻回转，这次却是拿出了两个指甲钳，把其中一个递给了张扬，看着他一脸狼狈，苏曼心中暗爽。
苏曼把最小的孩子抱上了椅子，这孩子只有五六岁，一双眼却十分灵动，一脸聪明样，老老实实的伸出小手，任由她修剪着指甲。
方才张扬伸出手时，苏曼一眼看到他指甲缝里的一层黑垢，知道单靠清洗是洗不掉的，便立刻回去拿了指甲钳出来。
第1卷 029 乔治八世
2013-06-29 18:00:22字数：3023
同时，她也猜到了这些孩子们靠着什么度日，翻拣垃圾箱，卖点破烂，再从饭店里吃些残羹冷炙。
她清晰的记得，被张扬鄙视过很多次后，有一次醉酒，她当面骂了他一句流氓头子，张扬目光清冷的反驳，至今想起还振聋发聩：“流氓头子怎么了，我不偷不抢，无愧天地良心！”
待几个少年洗完手，苏杭也把炒饭做好了，一大盆子炒饭，放在中间，谁吃谁自己盛。
这些少年十分的有规矩，先给张扬盛了一碗，然后按照年纪大小，由大到小，一个个的上前盛饭。
苏曼笑了：“还挺有纪律的。”
苏杭微微摇头，轻声道：“他们平时吃饭一定不是这样子的。”
苏曼愣了下，留意了下少年们吃饭的样子，年纪越小吃饭反倒越快，大点的都是细嚼慢咽，仿佛要把每一口米饭都榨干才肯咽下去。
转念间，她便明白了过来，这些流浪儿，吃上一口饱饭不易，几个大的怕是一直让着小的，甚至是把风让他们快吃，所以小一点的孩子养成了狼吞虎咽的毛病，而大孩子们难得吃饱，吃东西的时候便不舍得咽下。
眨眼功夫，一盆炒饭就见了底，看着少年们恋恋不舍的盯着空空如也的饭盆，苏杭轻笑出声，站起身，点燃炉灶，又炒了一大锅米饭。
看着新出炉的炒饭，男孩们一起望向了张扬，却没人动手，张扬吞吞吐吐的问道：“我们可以把这盆饭带走吗？”
苏杭一愣，点了下头，随即道：“没吃饱吧？你们吃了这份，我再炒一份给你们带走。”
男孩们欢呼一声，齐齐的奔向了饭盆，这一次依然是先给张扬盛上一碗，其他人才开始吃。
等他们一个个吃的小肚子溜圆，又提着七盒炒饭，脸上全都露出了心满意足的表情，张扬犹豫了下，还是走到苏杭面前，轻轻的说了声谢谢，说完后，他闪避着目光，带着男孩们快速的走了出去。
苏杭望着他们的背影笑道：“有意思。”
苏曼目光微闪，她也看出来张扬的意思了，他口中道谢，却心虚的移开目光，只有一个解释，他无法做出以后不再抢食的承诺。
苏曼却很欣赏他这一点，事关生死，郑重一点是对的。
苏曼看了苏杭一眼，抬脚向外走去，苏杭看着她的身影，眼中满是笑意，今天事情的结果和他想要的一模一样，苏曼的性格和他一样，处理事情的手腕却圆滑多了。
苏曼不紧不慢的跟在了男孩们身后，并无意掩饰自己的行踪，很快就被张扬等人发现。
刘寅凑近了张扬，低声问道：“大哥？”
张扬回头望了眼，刚好对上苏曼黑白分明的眼睛，她脸上带着淡淡的笑意，像是初春的一抹阳光，在无数寒风之中灿然绽放。
张扬莫名的想起了方才苏曼给小石头剪指甲的样子，那一脸的温柔，心中一软，淡淡的道：“别理她。”
少年们七拐八拐，绕过数过街区，用了足足半个小时，才在一片待拆迁区停下，苏曼恍然大悟，这里的确是最好的藏身之所了。
这帮家伙还挺有意思的，还知道兔子不吃窝边草。
看清楚他们的去向后，苏曼含着笑意往回走，其实她这种行为是很危险的，哪怕刚刚对这些流浪儿释放了足够的善意，也不能保证这种跟踪行为不会激怒对方。
不过她记得以前看过的一篇报道，人在吃饱喝足的情况下，因心理得到了极大满足，犯罪欲望会被降到最低。
加上她信任张扬的人品，所以愿意赌上一赌。
苏曼回去时不急于赶路，慢慢的踱步而行，她心情大好，正愁不知道怎么接近张浩南，就认识了落魄中的张扬，无论什么时候，雪中送炭也比锦上添花强。
到了家门口，看到苏杭半靠在躺椅上，懒洋洋的晒着太阳，苏曼立刻走了过去，被阴影笼罩住的苏杭睁开了眼，询问的看向了她。
苏曼微微一笑，简单的把今天在山海关大酒店的遭遇陈述了一遍，苏杭听得趣味盎然，不知不觉坐直了身体。
他以为苏曼只是点上几道招牌菜，品尝一下，没想到这丫头闹得轰轰烈烈，搞出这么大阵势，还把主厨给引了出来。
听苏曼讲述完，苏杭半托着下巴，笑道：“他们大概把你当成美食评论人了。”
苏曼眼角一抽，苏杭果然不是表面上这么简单，美食点评人，不是资深的厨师根本接触不到。
事实上，苏曼以前，也的确是一名美食评论人，那是一个非常有趣的圈子，她是莫名其妙的被拉进去的。
那个彬彬有礼的伪绅士，自称乔治八世，说她在微博上发布的几条美食信息得到了至少三名会员的认可，于是她被吸纳进了美食俱乐部。
俱乐部里的会员形形色色，什么身份都有，他们大多出身良好，对美食有着苛刻的要求，也有一部分人，放任自由，浪迹天涯，以尝遍天下美食为己任。
乔治八世因为是苏曼的引荐人，之后两个人一直保持了密切的关系。虽然乔治八世对自己的出身讳忌甚深，苏曼还是依稀猜到了他的良好出身，一个拥有着三四座城堡的真正贵族，有着常人难以企及的百年望族沉淀出的深厚底蕴。
乔治八世经常会在凌晨两点敲开她的大门，把睡的迷迷糊糊的苏曼带上私人飞机，绕着地球飞上半圈，为的不过是从深海捕捞出的一尾新鲜的海鱼，又或者带着她爬上积雪累累的阿尔卑斯山脉的山腰，只为了吃一顿刚采集的蘑菇汤。
苏曼喟然暗叹，在她磕磕碰碰的人生中，乔治八世可以称的上是她人生的唯一导师，他教会了她很多东西，用餐礼仪，西餐文化，还有他总是半真半假的用那双湛蓝色的眼睛凝视着她，专注的道：“曼，你真迷人，希望下一次的圣诞舞会，你愿意做我的女伴。”
苏曼通常一笑了之，对于这位身边常常伴着各色美人的英俊男人，她心底难免怀着一丝警惕。
后来——
苏曼脸上的笑容瞬间凝固，后来她和肖寒冬订婚，忙于为他开疆拓土，和乔治八世也渐渐的失去了联系，不不，是对方在主动的疏远自己！
“苏曼——”
苏杭的唤声叫醒了发呆中的苏曼，她回过神来，看着苏杭勉强的笑了下，她也没有心情再去打探苏杭是如何知道美食点评人这个圈子了。
苏杭若有所思的看着苏曼，挑眉问道：“你真能吃出来电饭锅蒸出来的米饭和炭火煮出来的米饭的区别？”
苏曼脸一红，老老实实的回答：“不能。”
她想了想，补充道：“如果是白米饭，还有可能，做成炒饭的话，吃不出来。”
苏杭哑然失笑，苏曼被他笑的不好意思，一连串的道：“反正我猜他们酒店里也不会有炭火炉，我给他们家做了这么大的广告，顺便宣传下自己家的炒饭，也不算什么。”
苏曼说完抬头，撞见苏杭漂亮的闪闪发光的双眼，那里面满溢的笑意，让人无处可逃，她赶紧转移了话题：“我想学做菜。”
苏杭一下笑了，试探着问道：“因为那几个孩子？”
苏曼点了点头，如果她学习做菜，每天练习的成果就可以拿去给张扬他们。
苏曼咬了咬下唇，为难的道：“我知道我现在对火候的掌握还不够好，现在开始学习炒菜有些早了——”
苏杭唇角勾起，带着满满的笑意问道：“你的火候掌握的怎么不好了？”
苏曼低下头，一鼓作气的道：“我煎的蛋虽然勉强能做到五分熟，可是形状控制不好，做不出同心的正圆，而且我最多能做到七八分熟，到了九分熟以上，蛋的一面就太老，另外一面又太嫩了。”
苏曼经过三天的刻苦练习，对于自己的优缺点早已经了如指掌。
苏杭忍住笑，伸手在苏曼头上揉了揉：“你跟我来。”
父女二人到了灶台前，苏杭点开火，示意苏曼开始煎蛋，“来吧，煎个五分熟的蛋给我看看。”
苏曼狐疑的看了他一眼，还是利落的捡起了一个鸡蛋，要说她煎了几百个蛋后最大的收获，莫过于可以用单手打碎鸡蛋，这个动作超级帅气，苏曼都觉得自己其实就是为了打破蛋壳这个动作，才把枯燥的煎鸡蛋给坚持下来的。
她右手握住鸡蛋，在锅沿上一磕，掌心一挤，中指食指和拇指同时用力，把破碎的蛋壳向着两边一分，蛋液顺势滑下，稳稳的落到了锅中。
苏曼小心的控制着火候，蛋香很快散发出来，她看着中间的蛋黄半凝固了，麻利的关了炉火。
可惜，又是个偏心圆，苏曼也意识到了，想要做出来正圆的荷包蛋，一定要在打蛋的时候垂直向下，对于手腕的控制力要求很高。
苏杭似笑非笑的看了苏曼一眼，接下了她手里的锅铲，把刚做好的煎蛋铲了出来，放到了菜板上。
第1卷 030 天底下做菜最好吃的人
2013-06-30 18:00:25字数：3014
接着他手起铲落，切下了几片蛋清，苏曼无语的瞪视着菜板上外轮廓被修成心形的煎蛋，默默腹诽，还可以这样！
就好像面前本来是条死胡同，她撞了一次又一次，就是撞不过去，然后后退两步，突然发现旁边就有一条小路可以绕过去。
苏曼仰头望天，这一刻，她真心觉得自己比窦娥还冤。
苏杭咳了两声，声音里却带着掩盖不住的浓浓笑意，催促道：“好了，你再煎个八分熟的鸡蛋。”
苏曼哼哼两声，重新点开了火，轻车熟路的做着她重复了几百遍的工作，和五分熟的煎蛋相比，八分熟只不过是煎的更久一点罢了。
当蛋黄几近完全凝固，从橙黄转变成了金黄，下面的一圈蛋清也开始泛起焦黄，苏杭利落的拿起锅铲，把鸡蛋翻了下个。
苏曼：“…”
她麻木的想着，哦，原来还可以翻面。
看着苏杭怎么也压不下来的嘴角，这一刻，苏曼严重怀疑，她家喂根本就是在等着看她的笑话！
苏杭看出苏曼脸色不快，聪明的转移了话题：“你想先学哪道菜？”
苏曼沉吟片刻，“番茄炒蛋和糖醋排骨吧。”
有菜有肉，才是营养均衡之道，还有一点很重要，相对于别的菜，番茄要好洗一些。
苏杭点了下头，在心里盘算了下，开口道：“你每天可以练习十份番茄炒蛋，五份糖醋排骨。”
苏曼不解的看向他：“为什么？”
难道是因为排骨比较贵？苏杭一向大方，这样行事不像是他的风格。
苏杭板着手指道：“因为时间，排骨你要先煮熟了才能做，至少要半个小时一锅。”
苏曼一僵，按照苏杭给她安排的课程，早上切墩加站桩，晚上还要学习雕花，再煮上五锅排骨，她的业余时间就全搭里面了。
苏曼也发了狠，“好，那我们干脆早上也做一份。”
煮排骨的时间可以站桩切墩，一点都不耽误。勤能补拙，她不信自己这么努力，还练不出一手好厨艺！
第二天一早，睡眼惺忪的苏曼就被苏杭叫了起来，她用冷水洗了把脸，总算清醒些了，回头看到苏杭已经把从菜市场买回来的菜都卸了下来，其中就包括她要用到的，整整两扇肋排。
苏曼上前，帮着苏杭把菜分门别类的放好，苏杭取出了两把很少用的刀具，一把是上尖下窄的三角刀，刀刃闪着凛凛寒光，十分锋利，另外一把有点像是菜刀，比菜刀要大上足足一圈，刀背极厚。
苏杭指着两把刀，言简意赅的叫着他们的名字：“剔肉刀，斩骨刀。”
他把排骨平放在了菜板上，反手握住了剔肉刀，捉住了最边上的一根肋排，手中尖刀对准相邻两块肋排之间的软肉往下一切，整块肋排便如被剪子划破的两片布，轻巧的一分为二。
苏曼看他动作轻巧，忍不住跃跃欲试，苏杭带着隐晦不明的笑意，把尖刀递到了苏曼手里。
苏曼模仿着苏杭的动作，反手握住了刀柄，捉住了肋排，刀尖向下，狠狠的往下一划，她马上发现，这到底不是剪子剪布，遇到的阻力比想象中大多了，原本准备好的力气竟然无以为继，刀刃生生的卡在了肉里。
苏曼狠劲上来，也不抽出刀，深呼吸一口气，握住刀把，狠狠的往下一划，两片排骨应声而开。
苏曼兴奋的看向了苏杭，苏杭却难得的泼起了冷水：“切两片肋骨而已，古代庖丁可是只用了一把尖刀就拆解了一只牛。”
苏曼不服的辩解道：“你也说了，那是古时候，现在肉店都处理的差不多了，就连排骨，不是都可以帮你切好么！”
苏曼一下想起，冷鲜肉店服务周到，可以直接要求他们把排骨切成小段，她斜着眼睛看向苏杭，他根本就是故意的吧！
苏杭第一次板起了脸，话里带了隐隐的训斥之意：“你烧菜，只有你自己知道用多大的肉，多大的骨头，而且如果你以后遇到完整的食材怎么办？难道还要先找个屠夫过来？”
苏曼被训的哑口无言，苏杭说的她都懂，就像是洗菜切菜，成为大厨以后，这些都是学徒工的工作了，可作为一个大厨，你可以不做，却不能不会。
只会炒菜，哪怕炒出花来，也是不能称为厨师的。
一个优秀的厨师，必须了解做饭的全部流程，包括食材的初步处理，熘炒炖煮的烹饪手段，以及做好饭后的善后工作。
而一个顶级的厨师，需要了解的更多，包括食材的原产地，食材的培育方式，食材的食用历史等，都要如数家珍。
苏曼隐隐感到，她和苏杭的认知出现了偏差，随着苏杭要教会她的东西的增多，苏曼渐生力不从心之感。
她全力以赴也达不到苏杭的要求，苏曼扪心自问，她学习做菜的初衷不过是技多不压身，但是要她成为一名真正的厨子，似乎还没有那么大的决心。
毕竟她以前做酒店管理做的风生水起，熟悉一家酒店从选址，到建造装修，申请牌照，以及聘任管理的一切流程，她有把握，这一次如果继续从事这个行当，一定比从前做的更好。
她没有理由放着这么便捷的道路不走，转而走一条充满荆棘的厨师之路。
苏曼犹豫了下，决定验证一下心中猜想，她仰头看向苏杭，郑重的问道：“你希望我的厨艺达到什么水准？”
家庭主妇，街边小店的店老板，饭店的上灶师傅，星级酒店的大厨——
后面当然还有更高等级，只是苏曼对自己的评价也就止步于此了，她一眨不眨的看着苏杭，等待着他的回答。
苏杭的眼神悠远，脸上的笑意荡漾，半晌，回过神来，慢悠悠的道：“当然是天底下做菜最好吃的人！”
这坑女儿的爹！
苏曼脸都绿了，什么叫大言不惭，什么叫好高骛远，她正要把手里的尖刀丢开，以实际行动告诉苏杭她的不满，抬头却看到了苏杭脸上毫不掩饰的温柔笑意。
苏曼心中一软，鬼使神差的问道：“那你会一直吃我做的菜吗？”
苏杭挺直了胸膛，理所当然的道：“当然！”
苏曼心中一松，让她一直寝食难安的三年后的苏杭莫名失踪事的枷锁，第一次有了松动的迹象，她扬起头，豪气万千的道：“好，那我就是世界上做菜最好吃的人！”
苏杭笑的宛如狐狸：“那先把这些骨头都拆了吧，我原本要替你斩成骨棒的，你也自己动手吧！”
苏曼：“…”
苏曼好不容易把一根根的肋骨都切割开来，单手握住了斩骨刀的刀把，刚刚抬起手腕，便被沉重的刀体拽着往下坠去，她不得不双手持刀，才能稳稳的举起这把沉重的斩骨刀。
苏杭在一旁毫不留情的讲解着：“斩骨刀是所有厨师用刀里最沉的一把，因为主要靠着刀体的重量去劈开骨头，而不是用刀刃切开。”
苏曼额头虚汗直冒，心道，不用您老人家讲解，我也亲身体会了，真的，很沉——
她双手猛然往下一劈，细细的肋骨登时一分两段，只是两端同时跳了起来，一头跳到了灶台上，一头更活泼的跑到了地上，同时骨渣四溅，飞的到处都是。
苏曼一咬牙，捡起肋骨放平，又是一刀下去，依然一刀两段，只是和方才切下来那一段相比，却是有些长了。
苏曼偷偷瞥了眼苏杭，见他面无表情的盯着菜板上的肋骨，只得咬着牙坚持，好不容易剁完三根肋骨，双手已经沉重的抬不起来了。