刚开始的时候是高凉一个人招呼,刘彪就在一旁看着,后来见高凉实在太忙,刘彪也主动过来帮忙了,招呼客人、拿袋子、称菜、算账等等。高凉自然注意到了这一幕,脸上露出了欣慰的笑容。
城南市场的顾客基础好,刚到八点,所有的菜就都卖完了,高凉对刘彪说:“是不是特别好卖?”
刘彪说:“那是因为你在,如果你不在,恐怕就没这么好卖了。”
高凉说:“所以这两天我会过来,等大家对你熟悉点了,我就可以功成身退了。走吧,把东西收一收,赶紧回去,我还得回去买菜呢。”虽然她交代过瘦猴和吴春梅,但平时买食材的事都是自己做的,他们也没参与过,未必买得齐全。
于是刘彪将推车送回干叔家,还送上了高凉特意留给对方的凉拌菜。刘彪干叔家条件也不好,平时很少买熟食,见刘彪这么识趣儿,也是很乐意帮这个忙的。
高凉和刘彪一起骑车回到店里,那边正是最忙的时候,赶回去正好帮忙。等忙完了,高凉将在城南市场卖菜的钱拿出来清点了一下,一共卖了三十多块,只算三分之一的利润,也有十来块钱,她直接对刘彪说:“其实你从我这里赚差价的话,能赚得更多。”
刘彪倒是很务实:“要是没卖完怎么办?”
高凉笑了:“那也是,我还是给你发工资吧。稳妥点。”
当天收工之后,高凉跟着瘦猴去打听三轮车的事,瘦猴那个熟人说正好想把这辆三轮车给折旧处理了,于是高凉就花了一百二十块钱买了下来。
高凉领着刘彪在城南市场摆了三天摊,然后就将城南市场的摊位全权交给了刘彪。高味熟食的第一家分号就算是正式成立了,虽然目前还极其简陋。
作者有话要说:第二更来了,红包继续啊。
俊毅哥又该出来溜溜了,嘿嘿。
第44章 回来了
城南市场的摊子是摆起来了, 高凉一开始还有点担心刘彪坚持不了太久, 毕竟这么辛苦的事, 没有一点毅力真坚持不下来,没想到刘彪居然还坚持下来了,每天摆完摊后就回高凉这边, 将当天的收入尽数交给高凉。高凉算是彻底放下心来,看来刘彪还是肯自救的。
一个礼拜后,高凉订做的烤炉终于做好了, 下面是一个三脚敞口炉, 可以烧炭, 上面则是一个半人的大铁皮圆桶, 鸭子就挂在圆桶内烘烤。大家看到这个烤炉,都觉得新奇,北京烤鸭大家都听说过,但是谁也没吃过, 连见都没见过,市场上有卖烧鸭的, 高凉买过一次给大家尝鲜,跟卤鸭不是一种风味, 但也没觉得比他们的卤鸭好吃,所以此时高凉要烤鸭,大家都十分期待。
说实话,高凉也没做过烤鸭,她从前只见大厨做过樟茶鸭, 樟茶鸭不尽是烤的,是先熏再蒸最后炸出来的,跟烤鸭区别还是有点大的。高凉对着这个新到手的工具,想了又想,最后决定还是先做樟茶鸭,烤鸭还得好好琢磨下才行。
为了做樟茶鸭,大家都参与进来了。樟茶鸭最重要的工序是烟熏入味,不是什么烟都能熏的,得用樟树叶、松针、花椒、锯末、茶叶拌匀点燃熏烧,所以大家都去帮忙收集材料:王奶奶和吴春梅去附近的松林里搂松针;高珊和高强则在家门口采集樟树枝叶;瘦猴和刘彪去一个木匠那儿拉了一三轮车的锯末回来;汪彦君和三胖听说高凉要做好吃的,也跑来凑热闹,当然,他们也不白吃,都从家里带来了茶叶。
做樟茶鸭是个大工程,工序极其繁复,先要腌渍入味,再熏鸭,熏完再蒸,蒸完了再炸,等大家吃上樟茶鸭的时候,已经华灯初上了,这么多人,忙了整整一天。幸而樟茶鸭的味道对得起大家这么一整天的忙碌。炸过的鸭皮酥脆,里面的鸭肉鲜美肥嫩,还伴有香樟、茶叶和松树的特殊香气,使人一吃就难以忘怀。
吃完之后,大家一致感慨:“好吃是好吃,但是工作量太大了,而且成本也高。”做一只鸭子,又要烧花椒又要烧茶叶,这些可都不便宜,跟卤鸭一个价肯定会吃亏,但是比卤鸭贵吧,又未必有人愿意买。高凉知道,一切都还是穷闹的,生活水平普遍低下的时候,人们对吃就不会追求精细,也不舍得在这上面花钱,所以樟茶鸭只做了一次,她就不打算再做。
高强意犹未尽:“还有那么多锯末和松针呢,都不能用了。”
高凉笑着说:“也不一定不用啊,以后做给自己吃还是可以的。”起码要做给李俊毅和李俊伟他们尝尝吧。
瘦猴问:“那这个烤炉怎么办?做烤鸭吗?”
高凉点头:“对啊,我要试验一下,看烤鸭具体怎么做。”
吴春梅笑着说:“原来也有你不会做的菜啊,我以为你什么都会呢。”
高凉也笑:“本来好多都是试着做的啊,我哪有那么神通广大,又不是神仙。”
高珊说:“大姐不是神仙,是神厨,什么都会做。”
高凉点了一下高珊的额头:“大姐哪有那么厉害。说到做菜,杨哥要比我厉害多了。”高凉倒不是夸大瘦猴的本领,而是由衷佩服瘦猴在做菜上的天赋,他很聪明,有自己的想法,高凉有时候跟他说一下什么菜,大致说个做法口味,他就能做出来,味道往往还非常好。
瘦猴连忙谦虚地摆手:“你可别夸我,夸得我都快飞起来了。”
三胖说:“我下个礼拜就要去上班了,猴子你在我上班之前给我整顿好吃的呗。菜都我来买,还是借凉妹子这儿的锅灶,在这儿聚,在座的到时候都来,怎么样?”
汪彦君连忙说:“买菜算我一份。”
瘦猴说:“可以。我开菜单行吗?”他一直都想大展身手验证一下自己的水平,就是苦于没食材练手。
“当然行!”
于是聚餐的事就这么定下来了。
汪彦君临走的时候不忘对高凉说:“下次做樟茶鸭一定叫我啊,茶叶还是我来提供。”
高凉笑着点头答应下来,下次做樟茶鸭应该得等李俊毅回来了吧。上次写信跟他诉苦高盼的事,李俊毅回得简单粗暴,“三天不打上房揭瓦,不听话就该揍一顿”。高凉看了哭笑不得,也是,李俊毅也才二十来岁,从小就皮实,王奶奶也不曾溺爱,做错了事就要挨打,他哪里知道教育女孩子的办法根本不同。不过李俊毅有一点说得很有道理,说让她们姐妹好好沟通,不要乱猜对方的想法,把话摊开来说,开诚布公地谈,这样彼此间才能真诚、互相理解。高凉打算下次高盼回来的时候试试这个办法。
不知道李俊毅最近在忙什么,还有没有跑车,希望跑车路上能够顺利。有些事情李俊毅没有细说,高凉也没有细问,但是不代表她不知道。很长一段时间内,经济刚刚起步那些年,长途运输是最赚钱的职业之一,但这个职业有多危险,恐怕是以后的人想象不出来的,这个年头各种路霸路匪横行,杀人越货,长途运输的司机完全就是在刀口上舔血过日子,运气好,一路顺顺当当,能够毫发无损地回来,运气不好,损失点钱财都是小事,更甚者会连性命都搭上,客死他乡。
高凉知道这些,但也不敢跟其他人说,尤其不敢告诉王奶奶,怕老人担心。跟李俊毅写信的时候,她会反复叮嘱出门在外要千万小心,遇事不要过于冲动。李俊毅确实本事很大,但是强龙不压地头蛇,大象也怕蝼蚁围攻。
每次收到李俊毅的回信,高凉提着的心就会放下来一些,这意味着李俊毅是安全的。这年头通讯太不便利了,虽然有电话,但是装一台电话需要五千块钱,有几个家庭能够装得起?朱文武妈妈刘红青隔三差五会来高凉这里买菜,高凉会装作不经意地跟她打听朱文武和李俊毅的消息,因为朱文武父母单位上都有电话,联系就便捷多了,如果有事,肯定会第一个打电话通知家里。好在刘红青每次带来的都是好消息。
30号是十月的最后一个星期天,汪彦君和三胖一大早就来到了中心市场,拿着瘦猴开的菜单去买菜。
这一天高盼学校也放了月假,这次没有月考,要到十一月中旬的期中考试,所以看不出她的成绩是升是降,但是从单元测试的成绩来看还是不错的。高凉也去学校看过她几次,跟老师交流过她的学习状况,老师都说她表现不错,非常踏实认真,高凉相信高盼是真进步了。
星期天生意好,姐弟几个都放假,便都过来帮忙了。十月底,天气彻底凉快了,凉拌菜已经下线。高凉试着做了几次烤鸭,一边总结经验一边做,终于试验成功,如今烤鸭已经成了熟食店的新宠,非常受欢迎。不过没了凉拌菜,店里的销售额明显下降,毕竟这年头人们还不是天天都能吃得起肉的。高凉倒是并没太担心,做生意都有个淡季旺季,淡季少赚点,旺季多赚点,再正常不过了。
这天上午忙完才九点多钟,一大群人浩浩荡荡地回家去,准备大快朵颐一顿。刘彪独自在城南市场卖完菜后,就踩着三轮车先回了高凉家。高凉还没到家,他熟门熟路去王奶奶家坐一会儿。结果刚到门口,就碰到了从屋里出来的李俊毅,两人一打照面,顿时都愣住了,先出声的是李俊毅:“阿彪?”
刘彪看见李俊毅,问:“你回来了?”
李俊毅点了下头,眼睛盯着刘彪看,刘彪的头发剪短了,没以前那么卷,看起来要比从前精神多了:“你来我家干什么?”
王奶奶听见外面的对话声,赶紧出来了:“阿彪回来了。进来坐吧,今天外面风大,菜好卖吗?”
刘彪在冷风里吹了一早上,鼻子被吹得红红的,他赶紧说:“哦,还可以,都卖了。”
“奶奶,怎么回事?刘彪卖什么菜?”李俊毅一脸懵逼,根本不知道发生了什么。
王奶奶说:“哦,阿彪帮凉凉卖菜呢。凉凉又在城南市场摆了个摊,阿彪在帮忙。你们都进屋来啊,俊毅别挡着了,都进来吧,凉凉一会儿就该回来了。”
刘彪见李俊毅杵在门口,没打算让自己进去,便也不好进去,安静地站了一会儿。李俊毅则思绪万千,怎么也想不明白,这事高凉怎么没跟自己说起过呢。李俊毅侧了下身,让刘彪进屋了,他自己也进来了:“刘彪你怎么会帮高凉卖菜?”他无论如何也没想到刘彪会帮高凉去卖菜。
刘彪也不知道怎么说自己的悲惨史,便说:“我借了高凉点钱,她让我帮她卖菜还钱。”
李俊毅听到这里,也不追问了,与其一句句追问,不如直接去问高凉了,他起身:“奶奶,我去趟市场。”
王奶奶说:“不用去了吧,他们一会儿应该就回来了,再说咱家自行车给高盼骑走了,你坐车去?万一路上错过了呢?”
“没事,我坐车去。”李俊毅说着已经走出门了。
刚出了巷子口,迎面便遇上了一大群人,正是高凉一行人,大家一看见他,顿时激动得自行车都扭动了起来,都兴奋又意外地大叫:“俊毅哥?(毅哥!)”
作者有话要说:下午继续。
第45章 亲密互动
李俊毅神色复杂地看着自己的朋友和高凉姐妹几个, 他们有说有笑的, 相处得似乎分外融洽, 那瞬间他心里有点不是滋味,自己离开家乡,好像错过了很多东西。
高凉当即从春梅的车后座上跳下来, 快步走到李俊毅面前:“俊毅哥,你什么时候回来的?刚到家吗?”
李俊毅看着她微红的小脸上掩饰不住的欣喜和激动,顿时觉得好受了些, 他手指头动了动, 强忍住抬手摸摸她脑袋的冲动, 说:“嗯, 刚到家不一会儿,你们忙完了?”
“对,刚忙完。坐火车回来的吗?”高凉问。
“是的。早上八点多的火车。”
汪彦君将车子停在老友身边:“毅哥,你这是要去哪儿?”
李俊毅终于将视线从高凉脸上移到朋友脸上:“奶奶说你们今天要聚餐, 我看看你们回来了没有。”
三胖激动地扑上来:“毅哥,你是不是知道我要去上班了, 所以特意赶在我走之前回来看看我?兄弟我太感动了!”
李俊毅看着三胖笑:“胖子终于要上班了吗?恭喜啊,什么时候走?”
三胖嘴角往下拉:“明天就走了。毅哥你这次回来待几天?”
李俊毅说:“我也不知道, 看办事效率吧,估计要待上几天。”
高凉听说他要回来待几天,顿时笑靥如花,终于不是打一转就走了。瘦猴问:“朱哥呢?他回来了吗?”
李俊毅点头:“这次他也回来了。”
高凉连忙说:“那把朱哥也叫来吧,正好一起聚聚, 今天中午杨哥掌勺,大家检验一下看他的学习效果怎么样。”
李俊毅说:“好啊,一会儿我去叫他。”
汪彦君主动说:“我去叫他,毅哥你才刚回来,休息一下。”
李俊毅微笑着点点头:“好。”朋友就是贴心。
汪彦君掉转车头,飞快地蹬着车走了。其余人都从车上下来,和李俊毅一起走回家去,瘦猴和三胖都关心地问李俊毅的近况,高凉就安静地看着他和朋友聊天,见他安全地到家,别提多安心了。
李俊毅说:“对了,刚刚我看到刘彪了,他现在是怎么回事?”
瘦猴抢着解释:“嗨,是这么回事,之前阿彪和黑子那帮人火拼,阿彪被黑子给捅了,刚好被凉妹子和春梅救了,医药费还是凉妹子掏的呢。阿彪还不起钱,凉妹子就给阿彪找了个事做,让他去城南市场摆摊。”
李俊毅听完,看着高凉:“原来是这样,怎么没听你提起过?”
高凉不好意思地笑笑:“也不是什么要紧的事,就没跟你说了。”
李俊毅抬一下眉毛,不是要紧事,这个理由他喜欢,不过他回头还得跟她说一声,以后发生的大小事情最好都要告诉自己。
说话间,他们已经到了家,刘彪见他们回来,也从李家出来了。高凉开了门,瘦猴指挥着大家给他打下手,大家都开始忙活起来,洗菜的洗菜,剥蒜的剥蒜,刷锅的刷锅,动手准备午饭。
高凉看帮手都够,便不插手了,今天全权交给瘦猴吧,她说:“你们忙,我去烧水杀鸭。”她说着朝厨房里走去。
三胖赶紧叫住她:“还杀鸭干什么?我已经买了半只鸭。”
高凉看一眼李俊毅:“我打算晚上做樟茶鸭。正好俊毅哥和盼盼都在家,他们都还没吃过呢。”
高珊和高强一听说要做樟茶鸭,都兴奋起来:“太好了,又有樟茶鸭吃,大姐,我们来帮你!”
高凉摆手说:“今天不用准备太多的材料,都用以前的,你们都去帮杨哥,我自己来就可以了。”
“樟茶鸭是什么?好吃吗?”李俊毅好奇地追进了厨房。
高凉说:“还行,就是做的时间太长了,得晚上才能吃了。中午先尝尝杨哥的手艺吧。”
李俊毅说着摸摸下巴:“你这么说得我更加想吃了,越是花功夫的菜,就越是大菜,那味道自然也就更好了。”
高凉抿嘴乐:“先别夸,等吃了再说,万一不合你胃口呢。”
李俊毅说:“怎么可能?你做的菜就没有不好吃的,在广东的时候我可是没有一天不想。”
大家都在外面忙活,厨房里只有他们俩和瘦猴,瘦猴嘿嘿笑,压低了声音调笑:“毅哥天天想菜,还是想做菜的人?”
李俊毅抬手就给了瘦猴后脑勺一巴掌:“滚蛋!少在那油嘴滑舌!”
高凉俏脸飞红,装作没听见。李俊毅掩饰地说:“广东菜特别清淡,真的,他们恨不得不吃盐,嘴巴都淡出个——反正就是吃得特别不习惯。”
高凉点点头:“那跟我们的口味确实相差很大。对了,你后来还跑车了吗?”
李俊毅说:“还跑了两趟。”
高凉抬起头看看他的脸,又看看他身上:“路上还安全吧?我听说路上很多拦车的路霸,你有没有遇到过?”
李俊毅惊讶地看着她:“你怎么知道的?是有啊,但是我运气好,从来没有遇到过。”
高凉松了口气:“那就好。以后出门在外也要小心点,千万别跟那些强盗蛮干,钱财都是身外之物,身体才是革命的本钱。”
李俊毅看着高凉的担忧神色,笑着说:“我知道。我以后就不去跑车了,我跟文武准备接手一家工厂,这不,回来筹钱呢。”
高凉惊讶地说:“真的?是什么工厂?”
李俊毅说:“一家制衣厂。”
“可是你们并不懂制衣吧?”高凉从前去深圳的时候,进的第一家厂就是制衣厂,她甚至还干到了主管的位置,对制衣的流程倒是很熟悉。
李俊毅笑着说:“是不懂,我们正在学。这个机会很好,厂里一切配套设施都是齐全的,甚至连客户都是现成的,我们算是捡了个大便宜,要是自己去办厂,那就得花费巨大的精力和心血。”
高凉觉得机会确实很好:“那原来的老板为什么不做了?”
李俊毅说:“跟人家赌钱输光了,欠了银行一屁股债,银行准备将工厂拍卖。我们有个朋友得到内部消息,说如果有钱,可以在拍卖之前将工厂接手下来,价格也比较优惠。”
高凉听完,第一反应就是该不会是骗子吧?“你确信是可靠的?不是骗人的?”
李俊毅笑了:“哈哈,我听到这个消息的时候也跟你是一样的反应。不过还真不是,这人是我爸的战友,他现在转业在银行当处长,消息来源绝对可靠。”
高凉一听放了心:“那就好。不过得要多少钱啊?”
李俊毅眨了一下眼,卖了个关子:“不可说,商业机密。”
高凉知道,肯定不是几万块钱能搞定的,不过她有点不相信李俊毅能够贷到那么多钱,毕竟太年轻了,但是也说不好,自己去银行肯定贷不到什么钱,他和朱文武未必贷不到,他们的家境和人际关系跟自己是天壤之别。“既然这么好的机遇,那就祝你好运!”高凉笑着说。
李俊毅突然问:“高凉,你想不想去广东?那边的经济发展比我们这边确实要好不少,而且我觉得年轻人应该去外面看看。”
高凉一愣,然后摇了一下头:“我暂时去不了,得等弟弟妹妹毕业。”
李俊毅一愣,点了下头:“也对,你还有家人要照顾。水开了,还要烧吗?”
高凉回过神来,赶紧起身:“我去杀鸭。”
高凉出去了。李俊毅看着正在切菜的瘦猴,说:“猴子,家里发生这么大的事,你们居然都没告诉我,刘彪都来多久了?”
“也没有多久吧,半个月的样子。”瘦猴鼓了一下腮帮子,有些无辜地说,“毅哥你也很久没给我们写信了,重色轻友的家伙。”
李俊毅睁大眼睛瞪他一眼。瘦猴嘻嘻笑:“放心吧毅哥,真没什么事,我帮你监督着呢,阿彪那小子翻不起什么浪,再说凉妹子对他也完全没那种心思。”
李俊毅说:“那阿彪是什么心思你知道?”
瘦猴一愣,这个他倒是没想到,不过瘦猴人挺聪明,他脑子一转,马上反应过来:“凉妹子这么优秀,又漂亮又能干,还这么善良,有眼睛的有几个会不喜欢?所以这种事你杜绝不了,只能从凉妹子身上下功夫。”
李俊毅似笑非笑地说:“那你呢?”
瘦猴吓得差点切到自己的手指头:“毅哥你别吓我,朋友妻不可戏,这点分寸我还是有的。我可干不来对不起兄弟的事,你千万要相信我。”
李俊毅笑了,抬起胳膊勾着瘦猴:“谢了兄弟,我信你!你想跟我去广东吗?”
瘦猴想了想:“去你那个厂里帮你做事吗?”
李俊毅点头:“对啊。”
瘦猴舔了舔唇:“但我现在比较喜欢做菜,而且我真的想过开个饭馆。”
李俊毅再次点头:“也好,你先跟高凉学着,到时候我资助你开饭馆,帮我盯着刘彪那小子,还有其他乱七八糟的登徒子。”
瘦猴放下刀,行了军礼:“谢谢毅哥,一定不辱使命!”
高凉在外面将鸭子宰了,进来舀水,看见他们哥俩好地有说有笑的:“你们说什么呢?”
李俊毅猛地回头,看见高凉,脸上神色一变,打着哈哈掩饰:“哈哈,兄弟间的私房话。”
高凉抿嘴乐,从来没见过这么慌张的李俊毅,不知道说什么见不得人的话。瘦猴甩着手:“你们赶紧出去说吧,我要炒菜了,胖子,麻溜地进来帮我烧火了!”
三胖在外面答话:“来了!”然后一溜烟跑了进来。
李俊毅帮高凉提着一桶滚烫的开水出了厨房,帮高凉烫鸭子褪毛,然后两人蹲在地上一起拔鸭毛。奶奶看见两个孩子的互动,顿时笑眯了眼。
刘彪走过来:“需要帮忙吗?”
李俊毅抬头看他一眼:“不用了。”
高凉也笑着说:“我这边不用了,你问问杨哥那边需不需要帮忙。”
李俊毅听见高凉的话,嘴角忍不住往上翘了起来。刘彪默默地看了他们一眼,转身往厨房走去。
作者有话要说:二更来了,红包继续,其实我每天发的红包好像都超过了50.
第46章 美好时光
烤炉已经搬到店里去了, 李俊毅根据高凉的要求, 帮她弄了个临时的烟熏罩, 高凉深切感受到男人的动手能力就是强,有他们在,这些事都变得轻松简单起来。
汪彦君和朱文武到的时候, 李俊毅正在帮高凉熏鸭子,因为需要烟,不能烧明火, 整个院子里都是呛人的青烟, 朱文武一边咳嗽一边埋怨老友:“俊毅你这是在烧房子吗?搞得乌烟瘴气的, 连个火都点不燃?”
高凉不好意思地笑:“朱哥, 我在熏鸭呢,故意烧这么多烟的。”
汪彦君一看,顿时喜出望外:“凉妹子你又做樟茶鸭了?”
高凉笑着点点头:“嗯。不过中午赶不上了,马上要吃饭了, 这个得晚上才能吃。”
“晚上好,晚上我还留下来吃饭。”汪彦君不用请, 就给自己加餐了。
朱文武这才明白过来是在做吃的:“做什么好吃的?”