再然后，就是粗磨一遍，细磨两遍，过一次粗筛，一次细筛的精磨玉米面。周氏最爱吃的大菜包，所用的高粱米面，就是这样磨出来的。精磨玉米面比较细，可以做更精细一些的食物，比如说做面皮包馅吃。
旁边一袋子，那就是磨玉米面筛出来的糠皮。和高粱米面糠皮一样，是喂养鸡、鸭、猪、牛、马等各种家禽家畜的优质饲料。
两个大灶都烧上了火，先是将玉米碴子粥煮上了。
至于玉米面，连蔓儿打算多做几种吃食。
玉米高产，能入口、能顶饿，这样才值得推广。外面那些人怕是都吃过煮的嫩玉米，但是这完全成熟的玉米，他们怕是没吃过。
光听说不行，得大家伙都自己试试。这个东西是不是真的能吃、顶饿。
较粗的玉米面，拿水和匀了，就在大铁锅的锅边做贴饼子。而锅底，可以做庄户人家最常吃的炖菜。主食和配菜一锅就得了，方便、省事。既顶饿，营养又全面，最适合庄户人家的生活。
而那精磨的细玉米面，则是考虑到今天来的这些人，包括沈六，只怕都是山珍海味吃惯了。他们的嘴巴和胃肠，怕是克化不了粗糙的食物，虽然粗糙食物对他们的身体健康很有好处。
连蔓儿想的是，要让这些锦衣玉食的人知道，玉米不仅高产，能够解决更多百姓的温饱问题，而且采用略微精细一些的做法，滋味也很不错。如此。要大力推广玉米种植应该会更加顺利。
一小瓢细玉米面加糖和面、发面，做了一笼屉的玉米发糕。又将一瓢的玉米面和白面、细豆面混合，发酵。做了一笼屉的玉米面三和面馒头，其中一半是实心的馒头，另一半加了剁的细细的咸菜丝和少许肉末做成了咸菜肉馅的包子。
几个人在厨房里忙活，就听见外面纷乱的脚步声，紧接着，就有人掀开门帘，沈谦从外面走了进来。
“哈…”一进门，沈谦就跑到连蔓儿跟前，大喝了一声。
“蔓儿，你在做啥吃？”沈谦轻轻吸了吸鼻子。看向盖的严严实实、正在冒着蒸汽的大铁锅。
“玉米饼子。”连蔓儿答道。“你咋来了？来了，咋不下车？后来咋又下来了？”
沈谦听连蔓儿问他，就微微地撅起了嘴。
“蔓儿，快领着九爷屋里说话去。这外屋烟熏火燎地，别把九爷给熏着。”张氏将手在围裙上擦了擦，说道。
活差不多都干完了。只剩下看着火候就可以了，连蔓儿就答应了一声，也将腰上的围裙摘下来，就拉着沈谦进了里屋。
那些小厮没有跟进来，他们留在厨房，说是沈六让他们过来给张氏帮忙的。
进了屋，连蔓儿就让沈谦上炕坐了，她从柜子里拿出个装好了点心和果子的攒盒出来，招呼沈谦吃。
“…给你吃这个，新鲜的秋李子，我姥爷前两天帮我们收庄稼带来的。”连蔓儿拿出帕子来，将早就擦洗干净的秋李子又擦了擦，这才递给沈谦。
秋李子正当季，个头不大，因为是熟透了的，通体红润，还没入口，就能闻见清新的李子香。秋李子汁水和纤维质都很丰富，非常好吃，而且还能顶饿。烧锅屯就有一句俗语，说是李子树下吃死人。
沈谦不挑食，接过秋李子就吃。
“…说是来看你，我要来，六哥不带我，说人多、办正事。是我守着六哥，跟六哥磨了好久，六哥才肯带我来的。”沈谦往连蔓儿身边挪了挪，“蔓儿，你说我对你好不？”
说到这，沈谦眯着一双细眼看连蔓儿。
连蔓儿眨了眨眼，沈谦的意思，是说他为了来看她，很辛苦，这是在…邀宠？
“小胖… 你、最好了。”连蔓儿嘴上这么说，表情、姿态难免就有些敷衍。
沈谦咧嘴，露出一排雪白的芝麻牙，要笑，却还有点不那么满足，一张肥乎乎的包子脸上，表情显得有些纠结。
连蔓儿忙又从攒盒中拿出一个八里香，放到沈小胖面前让他闻。
“香不香？”连蔓儿问。
“香。”沈小胖诚实地答道。
“这是八里香，只有我姥爷那个屯子有。”连蔓儿将八里香擦了擦，递给沈小胖。
“蔓儿，你也吃。”沈谦伸出胖手，也从食盒里拿了一个八里香，递给连蔓儿。
连蔓儿笑着接了，两个孩子对坐着吃梨。
八里香，个头没有鸭梨大，成熟后果皮绿中带红。刚从树上摘下来，一般不会立即就吃，而是要捂起来，等果子变软，香味发酵出来的时候吃，那才最好吃。
之所以叫八里香，是形容这种梨子捂熟了之后，香气浓郁，方圆八里的地方都可以闻见。张氏就爱将八里香放在衣柜里捂着，将一柜子的衣裳都染上果香。
“小胖，你六哥这些天是不是特别忙？”连蔓儿问。
“嗯。”沈小胖点头，“前几天，六哥一直住在兵营里，都没回家。”
连蔓儿就点了点头，看来那天收玉米的时候，沈六没有来，确实是忙的抽不开身。
沈谦晃了晃两条小胖腿，趁着连蔓儿吃犁，没注意他的时候，又往连蔓儿身边挪了挪。
“刚才一到这，我就想下车找你玩。六哥不让。我在马车里待不住，自己下来了，那么多人跟前，六哥就没说我，嘿嘿。”沈小胖似乎有些得意，嘿嘿地笑了两声。
“蔓儿，我在马车上就看见你了，跟你招手，你不理我。我想去找你玩，那么多人…，六哥说，得注意体统。”说到这，小胖子又像模像样地叹了一口气，“这不，等你出来，我才找机会跟六哥说了，跟过来找你。”
“小胖你辛苦了，一会玉米饼子熟了，第一个给你吃。”连蔓儿笑道。
“真的？”沈小胖眯着眼看连蔓儿，“蔓儿，是你亲手做的不？”
连蔓儿看着沈谦白里透红、肥肥嫩嫩的脸蛋，就有些手痒，好想捏。
“是哒，是我亲手做的。”连蔓儿就答道。
“那咱一会一起吃。”沈谦乐呵呵地道。
“好。”
她们在里屋说话的这工夫，外面的玉米饼子、发糕、馒头等陆续地出锅了。连蔓儿就先出来，给沈谦盛了一碗玉米粥，又将几样吃食一样拿了一个，端进来给沈谦吃。
因为只是想让众人尝一尝，所以不管是馒头、饼子、还是发糕，都做的比较精致，也就是个头比较小。
“这个粗，你少吃点。”连蔓儿指着玉米饼子。
“嗯，蔓儿你也吃。”
沈谦是真的不挑食，挨个地尝，还记得每一样分一半给连蔓儿。
看着吃的香喷喷的沈小胖，连蔓儿觉得嘴里的玉米饼子更香了。
“小胖，你觉得哪样最好吃？”连蔓儿就问沈谦。
“都好吃。”沈谦答道，然后又想了想，就指着玉米发糕和咸菜肉馅的玉米包，“我最爱吃这两样，…粥也好喝。”
连蔓儿点点头，看来沈小胖的口味是偏甜，而且爱吃肉。
“蔓儿，你爱吃哪样？”沈谦反过来问连蔓儿。
“我都稀罕。”连蔓儿答道。
她这不是忽悠沈小胖，她说的是实话。新鲜打下来的玉米，略微加工，就甜香可口。张氏的厨艺很好，玉米饼子的火候正合适，贴着铁锅的那一面烤的焦黄，却并不过火，将玉米的香气完全地烤了出来。玉米发糕松松软软、甜甜糯糯。玉米面的馒头和包子，也各有各的美味。
还有玉米粥，这样香糯的玉米粥，也只有在这个时候才能吃到，等过些天，玉米被晒的完全干了，就没有这么甜和软了。
尝过了玉米吃食，连蔓儿就忙带着沈谦出来，帮着张氏将几样吃食都装进食盒里。
“这些东西，九爷都能吃不？”张氏小心地问。
“都能吃，还夸说好吃那。”连蔓儿瞧了沈小胖一眼，笑着小声道。吃货沈小胖，只要是吃的，似乎是什么都吃的下。这一点，让连蔓儿家所有的人，都觉得他很亲切。
“那就请六爷和各位大人都过来尝尝吧。”
第三百九十四章 抢食
打谷场上，玉米都已经尅完了。连家众人和张千户正带着人做收尾工作，小吏们忙着称量和记录最后一批玉米粒。
就有小厮过来，到沈六跟前低声禀报了几句。
沈六就点点头，站起身，随着小厮往连记的铺子里走。跟随而来的众官员自然都尾随着沈六。
连记铺子的大堂里，已经安排好了桌椅。等沈六带着人进来，连蔓儿就过去，将沈六领到一张桌子旁边。
沈六站在桌子只一眼，就发觉连蔓儿给他安排的桌椅，正是前几次来，他坐过的桌椅。这些桌椅与铺子里其他的桌椅看上去并没什么不同，但只要稍微仔细一些，就会发现，这些桌椅要更新一些，更干净、被保养的更好。椅子上，还垫了锦缎的靠背和坐垫。
是因为他第一次来坐过，之后就好好收着，没拿出来用过，只预备着他来了，给他用的。
这个待遇，对于沈六来说，并不少见。可是不知道怎么回事，此时此地，沈六就觉得连蔓儿的这个举动，让他身心都特别的舒泰。
重视、体贴的恰到好处，而不带任何的谄媚和巴结。
虽是这么想，沈六的脸上却依旧是毫无表情，只对身边的李大人招呼了一声，就在椅子上坐了下来。
玉米粥、玉米饼子、玉米发糕、玉米馒头和包子被一样一样地端上来。连蔓儿简单地介绍了每样吃食的做法和特点，就请沈六等人自己品尝。
“六哥，这个好吃。你尝尝。”沈小胖跑到沈六跟前，指着桌上的吃食推荐给沈六，顺便显然他已经吃过了。
沈六没有挑拣，将桌上的吃食一样一样地都尝了个遍。跟随的众官员也有样学样。连蔓儿在旁偷看沈六，想看看他最喜欢哪一样，不过结果让他失望。
沈六每一样。都只尝了两口，不多不少，顺序也从从近到远，从他的表情上，你也看不出他到底对哪样有所偏爱。
少顷，张千户带着连守信等人进来回报，说是玉米已经都打完了。
“…可做玉米种的上等玉米共一百六十四袋。称重为一万六千三百八十斤，不宜于做玉米种的中等、下等玉米共十五袋，称重为一千四百五十六斤。”
张千户的话音刚落，屋子里先是一片寂静，紧接着就热闹了起来。众官员脸上都有喜色。情不自禁地站起来，有的向沈六道喜，有的则是交头接耳。
沈六点了点头，脸上也终于露出一点欢喜来，不过转眼，就恢复如常。他摆了摆手，屋内众官员立刻就安静了。
“李老怎么看？”沈六问身边的李大人。
“这是整二十亩地的总产量？”李大人就看着连守信，问道。
“回禀大人，”连守信忙上前了一步。恭敬地答话道。也见了几次官，经过沈六的小厮点拨，又耳濡目染地，连守信也学会了对上对答的规矩。“不到二十亩，应该是十九亩零七分的地。”
当时春耕的时候，连蔓儿家总共种了二十亩零两分的玉米。在初秋的时候。地里种的玉米，被挑出一部分当做嫩玉米卖掉了。现在秋收收割的玉米，就只有十九亩零七分。
为了计算玉米的亩产量，这个数目，还是新近又丈量了一次所得的精确数目。
“这么算，这玉米的亩产…”
“是九百零五斤。”小七和五郎站在连守信的身后，忍不住出声道。小七说完了，左右看看，见大家都看向他，就有些不好意思了，不由自主地往五郎跟前蹭了蹭。
“回禀大人，小的算过，大约就是九百零五斤。”就有一个拿着算盘的小吏出声道。
经过了算盘演算出来的，那自然是没错的。
“亩产九百斤啊…，这真是天佑我大明，天佑我大明啊…”李大人胡须颤抖，竟然落下泪来。
这个年代，北方一年种一季的庄稼，南方一年两季，不过亩产量都不高，在北方，诸如三十里营子这里，土地算是肥沃的，庄稼的品种也好照看，一年每亩的收成最多也不过才三百斤。而到了南方，种植水稻、小麦的地方，一年种两季，亩产量加在一起，最多也不过是这个数。
玉米亩产九百斤，于国于民，这个意义，简直是无法估量的。
沈六坐在椅子上，看着激动的众官员，将身子往后靠了靠，脸上终于露出了一丝微笑。
玉米亩产九百斤，连蔓儿当初估计的数字还是保守了一点。不过他喜欢。难得一个小姑娘办事能如此稳妥，处处留有余地。不只不让人操心，还处处让人觉得熨帖。
想想早先送上去的奏折，再想想接下来要送上去的新折子，金椅子上坐着的那位看见后，应该也会喜出望外吧。