“这叫绿豆芽，是用绿豆生的，这东西可以炒着吃，还可以烫了拌着吃。咱们北方冬天菜蔬太少了，这豆芽也可以添样菜。”玉娴向岳老板介绍道。“而且，价钱也不贵，我们送给岳伯伯就二文一斤，岳伯伯爱怎么往外卖都行。”岳老板听了玉娴的话，想了一下，觉得能行。镇上的人家比不得农村的人，吃菜都是买，冬日里有这么一样新鲜菜，谁都会买些回去的。别看便宜，算起来，如果量大，也是挺可观的。“行，你今天先把运些留在我这，明天你再送这么些来。要是卖的好，咱们就多生一些。这东西要多少天才能长成啊？”
“连泡豆得八天。”玉娴回答。
“那今天回去再泡上一些，我估计能卖的不错。来，丫头，到后面去教教我那些厨子，该怎么做这个菜。”岳老板想尝尝这个豆芽的味道。
玉娴跟着进了厨房，那些厨子也都认识她，看见玉娴，就知道可能又有新菜了。玉娴告诉他们豆芽该娄么炒，这些厨子一听就会，马上炒了盘出来。端到外面，岳老板拿筷子，夹了几根放到嘴里“嗯，味道不错，水灵灵的，挺脆。”
这时，厨子们又拌了一盘，还做了一道金钩银芽出来，这也是玉娴教的。只见盘子里，白嫩的豆芽，金黄的虾仁炒在一起，看起来就很有食欲。“这东西值得推广，行，丫头，咱们就按你说的，二文一斤。
前几天可能买的少些，以后会越来越多，到时候你的豆芽可要能供的上啊。”“行，伯伯放心，伯伯这边要多少，我们就给送多少。对了，我家里还生了黄豆芽，到时候也拿给伯伯尝尝。”玉娴看事情定了下来，心里也高兴。别看这东西好像没多大利润似的，可是如果每天都能卖上一缸的话，也不错的。一斤绿豆六文钱，可以生出来十斤豆芽，就可以卖二十文。这样一算的话，就知道还是可行的。
家里冬天又没什么事，再说买片山林把钱也huā的差不多了，总不能坐吃山空吧。每天有点进项，就算能换些平日用的也好啊。
“黄豆也能生豆芽？这还真不知道呢，行，拿来就是。”岳老板爽快的答应了。“对了，还没把今天的钱给你们呢，小六，快去称一下，然后给玉娴算钱。”
“不用了，今天的还不知道卖的怎么样呢，先留在这卖着吧。伯伯，我们先回去了。“玉姐摆了摆手，让伙计不用去称，然后就起身往外走了。“明天再给伯伯这送些来，看看买的怎么样。”
“好，那我就等着了。”岳老板看着玉娴走了，就吩咐伙计拿一半送到杂货铺那头去，两面都往外卖。“这个小丫头，还真有些鬼主意呢。”
玉娴让大郎直接回家，告诉母亲再泡上一盆绿豆。以后每天大郎都会来镇上看一眼，然后再决定哪天再泡豆子。交代完这些，玉娴和昊宇就回济世堂了。到了济世堂，如今顺子已经不在大堂了，换成另一个人，和顺子年纪差不多，也挺机灵的。一见到玉娴他们进来，就赶紧迎上来：“掌柜的在后堂，说是您二位回来，就直接到后面找他。”
第一百四十四章偏方治病
玉娴和冥宇到了后堂，方昀和那位齐老正在验看蛤蟆油的成色呢。
“玉娴，昊宇，你们回来了啊。玉娴，你过来，这雪蛤油晒的不错，品质上佳，我还没见过这么好的呢。”
“师父，你觉得还不错？”玉娴问。
“岂止不错，你看着干品通透无暇，略带微黄。没有霉斑，也无杂质，可以算是上等了。”齐老捻着胡须说道。“没想到你小小年纪，对于炮制药材上头，还真是有不小的天分呢。”
玉娴心里想，这哪是我有什么天分啊，这可都是前人几百年总结出的经验，我不过是捡便宜罢了。“齐老，我哪有什么天分啊，不过是误打误撞罢了。”
“你这个小丫头啊，今天怎么没带坛子酒来？你那果子酒，在镇上可是卖的极好。一小坛不过二斤酒，就要六钱银子，那买的人还是很多呢。我一想起来和你师父都没少喝你的酒，就觉得挺幸福的。不用huā钱，就能喝到好酒，下回再来，给老夫再带些来。”这齐老倒不客气，直接管玉娴要酒喝。
“成，明天我哥哥还会来，后天就让他给捎来一坛。咱们不要小坛的，就捎二十斤的大坛，让齐老喝个够。”玉娴家里留了那么些呢。
“大郎明天还要到镇上剩怎么了，有什么事吗？”方昀听了，倒有些不解。
玉娴把家里生了豆芽要卖给岳老板的事说了。方昀听了，也觉得可行。“这样也好，家里毕竟底子薄了些，那些钱又都买了林子。
就算这豆芽能卖出来日常生活所需要的，也是好的啊。这些雪蛤油也得我再去京城的时候才能卖掉，咱们这的人，可没这个能力来买。”“对了，师父，等你再去京城的时候给浩宇哥哥的母亲带去一斤这雪蛤油。她常年多病，吃这个正好，那人参补力太过，她的身体承受不了。”玉娴想起来昊宇的母亲。
“1小妹，多谢你。”昊宇在一旁听了，心里感动的很，玉娴已经说过两次了看来她是真的很记挂自己的母亲。
“玉娴难得你还想这昊宇的娘。可不是，这东西对于她来说，正是对症。舅舅也不跟你客气了，等我再去京城，就给她捎奔。”方昀心中还是喜欢着那位方小姐的，自然欣喜不已。“今天你们也累了，咱们一会吃饭，然后下午好好休息这次在这多住些日子。”“行，我和浩宇哥哥要多陪陪舅舅。”玉娴和昊宇在济世堂住了下来，第二天上午的时候，大郎来了。
告诉玉娴昨天的豆芽都卖了，今天又送了两大盆的来岳老板说让明天多送些。可是明天再送一次，豆芽就没了。
“没关系的，我和娘不是还弄了一些黄豆芽吗？估计后天就长得差不多了，后天你就送些黄豆芽来，再让岳老板卖了试试。回去以后让咱娘明天再泡上一盆绿豆，后天再泡一盆黄豆先这样串开。我估计再过几天，就可能得一天就能把一缸都卖完了。咱家今年种了不少黄豆，这样**卖黄豆可挣钱多了。”玉娴估计用不了多久这豆芽就会供不应求了，毕竟她家人手有限生不出太多。
“嗯，就按你说的办吧。那我先回去了，咱娘还等我的信儿呢。
你在这多注意些，有昊宇陪着，我也放心些。”大郎说完就走了。
玉娴送走了大哥，就跟在师父的身边，看着师父给人看病。这时从外面进来一个男子，抱了一个七八岁的男孩，后面还跟着一个女人，应该是男孩的母亲。一家三口身上穿的都很破旧，膝盖和手肘的地方都有补丁。“大夫，您快给看看，我的孩子这是怎么了。”方昀赶紧接过孩子，只见那孩子喘息急促，呼吸困难，呼吸间嗓子里像是有东西糊住了的感觉。玉娴在一边也看到了“师父，这是哮喘急性发作。”当地人也叫晌巴。
“嗯，应该是。”方昀手搭在孩子的腕脉上，过了一会儿，问道：“这孩子是不是以前吃了什么咸的东西？”
“可能是吧，家里忙，有的时候他们自己吃饭，这孩子就爱叼着咸菜满哪跑。”那女人想了想，说道。
方昀拿出银针，让玉娴点了一支蜡烛，把针在火上烤一下，然后在孩子的身上扎了几下。渐渐地，孩子的呼吸有些平稳了。“这毛病没法根治，我给你开点药，回去熬了给他喝，但是效果可能不是很好。
现在还没有什么好办法来治这种毛病，以后一定要有人在他身边，看着不好就送过来。要不然，一口气上不来，就有可能憋死。”遇到这种病症，是作为一个大夫最无奈的时刻。
玉娴在一旁看见那妇人痛苦的神色，想来也是心疼孩子。“师父，这病治不了吗？”其实即便是在前世，也是只能长期的使用激素来控制，没有更好的办法。
“治不了。”方昀神色黯然。
“我有一个土法子，专治这种吃咸了*到的，不知道能不能告诉他们。”玉娴趴在方昀耳边，1小声的说。
“那就说出来就是，能救人，还管他是什么法子。”方昀听说有办法，就让玉娴说出来。他不是那些黑心的大夫，明明治不了，还给病人开一大些药，骗病人的钱。
“好。”玉娴站到那妇人的面前。“这位婶子，我有一个土法子，你可以回去试试，也不用你huā什么钱。你愿意听吗？”
“愿意，愿意，只要能救娄家狗蛋，啥法子都行。”那妇人赶紧点头。
“不知道婶子有没有认识那种续娶妻子的家庭，想办法找到那样的人家，最好是能找个熟悉人到她家，偷出一块这个后老婆腌的咸菜来。到了年三十，在发纸煮饺子之前，把孩子领到房山头那儿。比着孩子的身高，在山墙上弄了洞，把咸菜放进去，再用土盖好。1小孩子长得快，等到他长过那个咸菜的高度，就自然的会好了。”玉娴说的是前世奶奶教的，这法子很管用。“不过，要是不好意思去偷，就跟人家要一块来也行。呵呵呵，只要别说是用来治病就行。这法子不用huā什么钱，回去试试吧。”
那妇人仔细的听了玉娴说的，然后点头答应“行，我们家附近还真有这样的人家，姑娘说的，我记下了。要是真的治好了，定然来谢谢姑娘。”
“那倒是不用，我这不是遇上了吗，不过是个土法子。这也就是在我师父这，要是在别的大夫那，说不定先把我给赶出去了。”玉娴笑了“这位婶子，这离年也不远了，找到咸菜，就按我说的试试，省得这个小哥哥受罪。”
柜台里的小学徒抓好药，递到夫妻两人的手中。方昀看他们的样子，也不是宽裕的，就给免了药费。两人千恩万谢的抱着男骇走了。
“玉娴，你说的法子管用吗？”方昀有些不放心。
“师父，我也不过是听村子里的老人说的。
这个法子只能治那些吃咸了鞠到的，而且只对小孩子有效，大人那还能长个儿啊？对于别的像是遗传或是过敏之类的就没有效果了。你也知道，有时候那些上了年纪的人，都有一些绝活的。”像是前世玉、
娴的奶奶，那就是一个很厉害的老太太。
“只要是能治好病，那就行了，不管他是不是用了药物。这医术也是从一点点发展起来的，也是前人的经验积累。玉娴啊，其实不用太拘泥的，咱们不是那些唯利是图的黑心大夫。”那位齐老开口了。
“咱们济世堂的人听了，以后不论遇到什么样的病人，都要以治病为第一要旨。不能贪图些许的药费，就置病人的病情于不顾，硬是给人家开一大些药材。能用最简单的方法治好病人，才是最好的。”这位齐老，是一个非常正直的医者。
“对，身为医者，定当心怀仁德，以病人为先。要不然，即便是医术再高明，也不过是个披着医者外皮的骗子。我济世堂中的人，不论是哪一个都该谨记，莫要坏了咱们济世堂的名声。”方昀也很赞同齐老的话。“玉娴，你这样做很好，其实有很多民间的法子，比咱们的药管用的多了，只是他们不识字，没有办法记录下来流传而已。”
“嗯，师父，我明白了。”这个玉娴倒是挺认同的。看师父说了了，玉娴又开始去捣药去了。
玉娴和昊宇在济世堂住了八天，这八天之中，大郎每天都要来看看他们，然后玉娴再告诉大郎家里的豆芽应该怎么弄。岳老板那，已经每天都得一缸绿豆芽，一缸黄豆芽了，家里方氏还有三个丫头，都忙的很，云松也是，毕竟家里没有井，而是要挑水。玉娴还抽空去看了二郎和博文，两人都挺好的。
到了第九天，大郎来送豆芽，然后接了玉娴和昊宇，一起回家了。临走之前，方昀还是给带了不少的东西回去，又给玉娴带了两本书回去。“玉娴，我过几天还要去京城一趟，年前会回来。你让大郎把家里的雪蛤油拿过来，我帮你拿到京城去卖掉。”
“好的，师父。”玉娴答应。（未完待续
第一百四十五章雇人帮工
回到佟家之后，玉娴先去了前院的厢房一趟。进屋一看嗬，满屋子里摆的都是大缸。掀开上面的小被，里面是绿豆芽，看样子能有五天左右，小芽已经有一寸长了。小小的豆芽，白白嫩嫩的，豆瓣粉红色，还没有褪掉。
“玉娴，你回来了啊，怎么样？咱家这些豆芽不错吧？”方氏正好要滤豆芽，进来这屋。
“娘，生得不错。我看这屋里大概的有十多个大缸了吧，每天光是忙这些，也够你累的。”生豆芽真的不轻松。
“还行，不算太累，现在我和春桃他们三个，基本上都呆在前院。每天要泡豆，滤豆芽，还要挑黄豆。正好就在旁边那屋挑豆子，到时间就来滤一遍，就是这水挺费事的，每天你爹都要挑很多水。唉，咱这院子里又不能打井。”方氏也没觉得多累，能挣到钱就好。
玉娴算了一下，每天一缸绿豆芽，一缸黄豆芽，就能卖四百文左虽说不是很多，可是也不错了，一个月就有十二两银子的收入呢。扣除去绿豆的本钱，一个月也有十两银午。黄豆是自己家出产的，换个方式卖出去而已。一只猪要养将近一年，才能卖到二两来的银子，这豆芽算起来比养猪挣钱多了。现在是九月，到明年三月，正好六个月，都是闲着没事，这些钱也能够家里人的huā销了。
“不过就是挑出来的那些黄豆不知道怎么处理好，都是些虫子咬的还有破瓣的。咱家今年种了三十亩的黄豆，总共打了四千五百来斤，这挑出来的豆子也得有**百斤，看来也就只能留着打油了。”方氏算了一下，觉得这**百斤豆子能打出来一百来斤油，倒也能够吃了。
“娘，留着打油也好，那些豆饼咱们还能喂牲口呢。对了，那橡子煮了猪吃的怎么也？”玉娴还是想多养一些猪，不光卖，还可以多攒些肥料。
“吃的可好了，我看泡好的橡子可以直接推了，不用太细。到时候和一些谷糠，豆毛什么看掺在一起喂猪就挺好的。”方氏推了一些橡子喂猪，猪吃的挺欢的。“咱家明年多捡些，到时候留着喂猪喂鸡，那东西可真不错。”
“娘，咱们洗黄豆芽的时候剩下的那些黄豆瓣也可以喂猪。冬天的时候少掺些橡子，等到明候开春不生豆芽了，再多掺些橡子，省得夏天没东西喂。”黄豆芽里面也会掉一些豆瓣的，那些豆瓣可是好东西。
母女二人在那唠着嗑，方氏也没闲着，把豆芽都滤了一遍。那些缸下面都放了架子，接了个方盆。看样子，那些木盆应该是云松和大郎两个人做的。
“娘，小妹你们在这啊，我爹买了头毛驴回来，以后咱家推磨就用毛驴了。”小三推门这屋告诉他们这个消息。
玉娴一听，马上就呆不住了“毛驴？三哥，快领我去看看。”说着，就拉着小三的手往外跑。到了牲口棚那边，果然看到一头小毛驴拴在里面。“太好了，以后咱娘就不用受累了。”
“是啊，咱娘现在已经够累的了还有咱爹每天要挑水，还要上山收拾咱们买下的山。我和博远会抽空帮咱爹去挑些水回来可是山上也有活。”小三在一旁说道。
“走，跟咱爹和咱娘说一声不能这么累，得找人帮工。”玉娴想了一下，就拉着小三找母亲去了。方氏滤完了豆芽，正在和春梅她们挑豆子呢，玉娴就和小三进屋了。“娘，我想了想，你和我爹不能总这么干活，会累坏的。家里请几个人来帮工吧，一个人帮你在家洗豆芽、滤豆芽，有空就挑豆子。还有再请两三个人，帮我爹上山去清理那片林子。咱们给些工钱，现在是冬天，家家都没活，有不少人能干的。”
“玉娴，咱家这点活，应该能干的过来，不用找人帮工。”正好云松也进来了，听见玉娴说的，有点不同意。“我不过是清理一下咱那片林子的外围，没多少活的。”
“爹，你先听我说，咱们那片林子，至少要有五六丈的隔离带。把隔离带的树木全都请出去，这是个不小的活。明年春天，土能挖得动的时候，还要在外围挖上深沟，这是为了防火。这些活太多，是一定要请人的。咱们不能为了省那点钱，把你们两个人给累出个好歹来。”玉娴坚持要请人。
“是啊，爹娘，咱们真得请人帮着干，不能啥都爹爹自己干。”大郎这时也进来了。春桃一看，主人家再商量事情，就把黄豆收拾起来，然后领着春梅和春杏出去了。
“孩子他爹，我看这样也行，毕竟我还得给孩子们做饭，做衣服什么的。家里虽说还有三个丫头，可是春桃就要成亲了，每天赶嫁妆还来不及，剩下那两个还小，我看应该找个人来帮工。再说你那头，一个人真的干不完那些活的，请两个人来帮工，把木头伐出来。好的咱留着，剩下的树头枝桠的，可以让他们弄回去当柴禾。一天给些工钱，我想咱村得有不少愿意来干的。”方氏思量了半天，也觉得玉娴说的有道理。
“可是，有一点你们忘了，这豆芽怎么生，要是让人知道了，以后咱们咋办？”云松想起了一件事来。
“爹爹，这事我也想过了，不怕。咱们只是让她帮着早晨洗豆芽，再加上挑豆子就行，绿滤豆芽什么的，还是我娘来。再者，其实也不用怕，这豆芽也就是咱们这两年底子太薄，不能坐吃山空，所以才想出来的。等过两年，咱就不弄了，冬天里猫个冬也是不错的。到那个时候，谁爱学就学去，镇上对于这个的需求还是很大的。”玉娴根本就没把这个放在眼里，今年要不是因为买山林把钱都huā了，而且她要弄的那些，一时半刻见不到效果，她才不会弄什么豆芽呢。
“你这么说，我就明白了。成，咱们就请几个人来帮忙。我看柱子媳妇不错，不如让她来帮忙吧，一个月给些工钱。和我干活的，我想一想，大概得用三个人。咱们看着找，反正冬天里，都闲着呢。”云松也转过弯来，同意了请人帮工。
“行，既然都同意了，咱们有空就找人吧。娘，你有空跟关婶子说一下，看她愿不愿意来。爹，你那头就自己看着办吧。”这就算是商量完了。
一家人在屋里商量着，外面佟云桦进了院子“大哥，大嫂，你们在家吗？”云桦在院子里喊。
云松赶紧出去“云桦，我们在这屋呢，进来吧。”
云桦进屋“倒挺齐全的，大堂哥，嫂子，后天是我家儿子满百天，我这是来请哥哥嫂子还有侄儿侄女的。”
“你要是不说，我们还真就想不到这个，没想到一转眼，那小人儿已经百天了。”方氏恍然。
“这不是满月的时候没办嘛，就想着借着百天的机会，好好的请大家伙聚聚。”云桦憨厚的笑着。孩子满月的时候，还没搬家。秦氏不给张罗，云桦一赌气就不办了。后来房子干了，搬家的时候，又赶上秋收，家家忙的要命。这才想着这回百天，能好好的办一下。
“行，孩子百天，是个大事，到时候我们一定去。淑珍咋样？还好吧，这阵子实在是太忙了，也没时间去看看她。
“挺好的，每天除了哄孩子，就是做点饭什么的，正好冬天没啥事，我也能帮她一些。”云桦是个疼媳妇的，一般都是他做饭，让淑珍看孩子。“哥，嫂子，我先回去了，还有几家没告诉呢。”说完，云桦就走了，云松跟着送出去。
“娘，咱们是不是得准备点东西啊？这百天都送什么？”玉娴不懂，就问母亲。
“一般就是孩子的小衣裳什么的，一会儿我找点布出来，给孩子做套衣服。再有就是送些长命锁，银项圈之类的，明天大郎去镇上的时候，去挑一个银项圈吧。你三堂叔的为人还不错，咱们就给准备的好些吧。”云桦两口子人都还行，方氏觉得秦氏是秦氏，云桦是云桦，不能全都不来往。