顾早站在门里朝他微微点了下头，正想说一路顺风的告别话，那杨昊竟是跟着一脚跨了进来。
顾早有些惊讶，刚抬头想看他，不料他却已是箍住她腰肢，低头一下含住了她嘴唇，细细密密地亲着。两人方才都吃了些鸡头菱，此时这亲吻里也是带了丝菱角那淡淡的香甜气息。
顾早手上的那几个荷叶包早掉到了地上，好在是泥地，也没发出多大响声，只是也吓醒了顾早。想起这是自家的后院里，边上过去些便是三姐和方氏几个的屋子，虽是此刻都黑了灯的，只是也委实吓得不轻，拿手抵住了杨昊的脸，便要将他往外推。
那人看了她一晚上，心心念念想的就是这一刻，此时哪里肯走，反而将她抱得更紧，挪到了藤萝架子叶墙的后面，将她压在了墙上，这才低头附在她耳边轻道：“我这一去至少要一两个月才回……”一句话没说完，便又是亲了过来，一只手抱住了她腰臀，将她紧紧抵向了自己。
顾早胸口怦怦乱跳，也不敢发出声音，怕惊出了方氏三姐，只得任由他搂住了一阵恣意爱怜，良久，才又觉得他一边舔舐着自己耳垂，一边压低了声音沙哑着道：“二姐，你叫我等你一两年……，我只怕要等不住了……”
顾早双手挂在了他脖颈上，软软地靠着，正喘息不已。听他如此说话，自己也觉一阵口干舌燥。掩饰着低头，却是瞧见自家那小黑正蹲在面前傻傻看着，喉咙里低低地呜咽作响，心中忍不住一阵好笑。
顾早笑着抬头看杨昊，见他正看着自己，月光下的神色看起来温柔一片，忽觉自己心中竟也是柔情万千，忍不住抬起手正要轻抚他的脸，却听自己屋子里响起了方氏一阵干咳的声音。吓得绮念顿消，一下子挣脱了杨昊的手，往后退了一步，那脚却是不小心踢到了块小石头，发出了个响声。
顾早眼见屋子里亮起了灯光，知道方氏已是听到了声音要出来看个究竟，见杨昊竟还磨磨蹭蹭的不愿走的样子，急得扯了便往门外推去。堪堪关上了门，回转身来，瞧见那方氏已是出来了，急忙捋平了自己裙衫，叫了方氏一声。
方氏见顾早这么晚还未回来，放心不下，加上屋子里有些闷热，所以睡得很浅，朦胧中忽听得院子里似乎有什么响动，立刻便醒了过来，点了灯出来查看，见是顾早正站在那门边，这才放下心来。又瞧她似是有些慌慌张张，骂道：“去了哪里夜半三更才回，回来了也不进屋，杵在那里跟见了鬼似的做什么？”
顾早急忙捡起方才掉地上的那几个荷叶包，递了过来笑道：“我约那清风楼的卖家谈完了事，见街上热闹，就自己逛了下，不知不觉竟是这晚才回来，给你带了几包鸡头菱回来，你吃吃看。”
方氏接了过来，口气这才缓了下来，叫她关门早些睡了。顾早急忙应了下来，她这才自己回了屋子去。
顾早擦了把额头的汗，转身要闩门，却见杨昊似是还站在外边没走，开了门一看，他正望着自己笑得有些得意，恨恨地正要关门，却是又被他一把捉住了手。
顾早在里，杨昊在外，那手却是被他抓着不放，耳边又听见方氏在屋子里叫唤自己的声音，没奈何只好又踮起脚亲了下他的脸，低声软语央求了几句，那杨昊这才放开了她手，被她推着一步三回头地依依不舍离去了。
正文 六十一章
顾早洗漱了回屋躺下时，方氏已是睡着了。顾早想着方才和那杨昊的浓情蜜意，面上竟又是一阵发热。他一去要数月不回，方才自己倒没什么感觉，只是此时心中竟也是隐隐有些失落。正柔肠百转间，突地又想到他家那个太尉府，心情竟是一落千丈，也没心思去想杨昊了，只是微微叹了口气，翻了个身朝里睡了。
第二日起了身，顾早已是如常无二了，和家里人照常忙过了晌午，这才略微收拾了下又出门去了。这次出去却是真的有事要与人商谈。
原来自这方太饭馆做得顺当了起来后，顾早便将心思放在了酒楼之上。这段时日里来，她不时出去查看城里的各色酒楼，自己心里也是渐渐地有了些谱。
原来这东京城中万业繁盛，最盛的就要数那酒楼了。举凡白矾楼、会仙楼、和乐楼、长庆楼、状元楼、三元楼、花月楼等等，举不胜举，这些酒楼大多都是建筑在稠密的店铺民宅区，故规模稍大些的，都是向空中发展，动辄几层，尤其那白矾楼，顾早听闻客人站在西楼第一层竟高得可以下看皇宫，结果后来被官府禁止登楼眺望。
城中的酒楼虽是不错，只是在牙人那里跑了不知多少趟，却是始终没有看中的。一来价格不菲，二来也确实不合顾早的意。如今却是有一家，牙人说是那主人因了经营不善，生意寡淡，便想转手了出去。顾早前些日子过去看了下，心中觉着不错，如今过去正是要和那主人谈价钱的。
顾早看中的这家，却是坐落在城东东水门之畔的。这酒楼原叫清风楼，迥异于城中那些临街而立，堂皇富丽的大酒家，依着汴河而建，里面三两座一层的楼阁，楼与楼之间用飞桥栏槛连接起来，四周园子虽也不大，却是修竹夹牖，野卉喷香，佳木秀阴，瞧着倒更像是个私人宅园。
顾早到了那牙人的铺子，主家还没来。那牙人一心想做成生意，便不住口地夸赞那酒楼好，又说价钱便宜，只闭口不提那地方偏远，顾早也只是笑听着不接话。
没一会那主家便来了，穿了个八宝团花绸衫，四五十岁的样子。因了两人之前见过一次，所以此次见面，也未多说，寒暄了几句，便直奔正题了。
顾早看着那人道：“你家那酒楼有些偏远，你出的那价钱，确是偏高了。”
那要卖酒楼的姓王，名有生，本是个外地商贾，从前也是从别人手里将这清风楼接过来的，本想着借了这汴京餐饮宝地的繁盛再赚一把，只是几年下来，一来这酒楼确实偏了，二来他本就不是此行当中人，所出的菜品酒水也不过是跟那城里的大酒家模仿着走，生意自是好不起来，如今竟是多开一日，那银子便要多打水漂一日，没奈何这才想着转了收手。只是牌子挂了许久，只见来看的人，真想买的却是没有，自己正没了指望，那日里却是听牙人说有人勉强看中，便想着这回一定要把这烫手山芋脱手了出去才好。
王有生上次刚见买主，见对方竟然是个不过二十上下的年轻女子，心中便是有些失望，待交谈了几句，见她虽是言谈间带笑，只是那说出的话却是隐含锋芒，分寸不让的，这才收起了轻视之心，认真对待了。此时又听顾早一开口便是如此说话，便笑道：“小娘子有所不知，我这清风楼虽是坐落偏了些，只是那楼台阁榭看着都还簇新，里面酒楼的家伙用具当初也都是比着城里一等酒家备置的，这样的价钱，若不是我如今周转所需，还真的是舍不得出卖呢。”
顾早闻言，微微笑道：“王大官人这话就外行了。你这清风楼地处偏远就不用提了，我若买下，里外必定是要重新翻一遍的。你那些家伙用具，当初便是再好，如今几年过去了，也早就顶不了几个钱。我如今要买的，不过是那地和屋架子而已。这样的价钱，委实太高，怪不得挂了许久都不曾出卖。我是真心要买的，你若再这样想着狠咬一口，那生意就难做成了。”
王有生被顾早说得哑口无言，咬咬牙道：“也罢，看你是真心的，我便再喊个一口价，五千两。这便是我当初从那上家手里买来时的价钱，低了是万万不能的。”
顾早心里盘算了下，点了点头道：“王大官人既是让了步，那我便也不还价了。这五千两银子对王大官人是九牛一毛，只是我如今手头却是一时拿不出这许多钱。我有个计较，说了出来，还请仔细斟酌下，若是愿意，咱俩便白纸黑字立下契约，若是不愿，那就当我白说。”
王有生眉头微微皱了下，只是瞧着对面那女子晶亮的眼睛，仍点了下头。
顾早笑道：”我想着先付两千银子，剩下的三千两，约定了还款的数额和期限，每到日期，我便付你一笔，当然是算上利钱的，一到两年内付清，你看如何？”
顾早此话一出，不只那王有生，便是边上的牙人也是有些惊讶，笑道：“我做这牵线的恁多年，今日倒是第一次听到有小娘子这样的买卖。
顾早笑而不答，只是看着自己对面的那王有生。
王有生起先也是有些惊讶，下意识地便要摇头，只是转念一想，自己这酒楼放着是日日赔钱，瞧着又无别的买家感兴趣，今日若是丢了这买卖，下次又不知何时才能脱手。且自己如今手头也并非急着用钱，若是按这方式成交，也就和拿那钱出去放债差不多。这样想着，那神色便是有些舒缓起来。
顾早留心查看他神色，见他眉头渐渐松开，便知是有戏了。当下也不说话，只是坐在那里含笑看着。
王有生想妥了，这才稍稍点了下头。
那牙人眼见牙钱到手，心中大喜，更是张罗着现在便要立文书，却被顾早叫住了，摸出份自己预先写好的文书，对王有生笑道：”这上面有约定的还款方式以及利钱等细项内容，王大官人拿去可以细看下，若是觉得有需商榷的地方，只管提出，若是看了觉得尚妥，那便择日再到此处正式立了文书交易。”
那王有生也是个生意场上的老手，见顾早做事条理，心中也是满意，当下接了过来，两人约定了下次到此的日期，这才各自散了。
顾早从前最大的心愿，便是开一家属于自己的私房菜馆，虽是深巷小弄，却是吸引那闻香而来的饕餮食客。从前没有实现的梦想，如今却眼见事成，心情不禁大好。这买卖中她看中的，正是这清风楼的花竹扶疏和简疏雅野之气，想着凭了自己的手艺，加上到时的一些宣传广告，不愁吸引不来东京城里无数附庸风雅的文人雅士。
晚间待铺子里打了烊，顾早叫拢了一家人，便把今日的事情说了下。众人闻言，反应不一。三姐是笑着点头，柳枣是拍手大乐，只那方氏，听要这许多银子，又听是城东靠水那里的偏远处，便是有些不喜起来，皱了眉头道：“二姐，不是我说你，如今守着这样一个饭铺，生意不知有多好，虽没日进斗金的，那饱腹是没问题的。你若嫌钱进得少，再去开家一样的，本钱也不大。城里那生意好的大酒楼，哪个不是靠在街面的。如今这买卖，我只怕是绣花被单罩盖鸡笼，瞧着好，里面却是空着呢。”
顾早笑道：“娘，城中有城中的好处，那里也有那里的好处。城中若是这样的地方，没有上万休想拿下。我既是看中了那地，心中自是有数，到时做了起来就知道了。你就放心吧。”
方氏不信，仍是唠叨个不停，念到最后，见她被三姐柳枣围住不停打听那清风楼的事情，自己的话似是半分也没进去，没奈何也只得住了嘴。
顾早的心思却是已经转到了那首付的两千两上面。这银子听起来虽是不多，只是如今她自己手头上加起来也不过一千多两，剩下的那缺口，却仍是要想法子筹措的。本想着去顾大家借，只是想到近日听过来串门的秀娘说起顾大不顾胡氏吵闹，已是将肚子高高隆起的那李寡妇硬是安在了家中，如今日日里没得安宁，立刻便打消了这念头。
顾早心中惦记着银钱，那面上便是难免露了出来。方氏瞧着眼里，虽是气她不听自己的话，只是也有些心疼她的不易，思前想后，终是趁晚间睡觉时，咬牙将自己那私房尽数都掏了出来，气哼哼地丢到了顾早面前。
顾早瞧着床上堆着的银钱，足有两百两之多，倒是吃了一惊，问过了才知道原来是她早些年里顾二还在的时候的私房，加上后来进京后存起来的，一直藏着不露，如今见自己为钱犯难，竟是一股脑儿都掏了出来。心中感动，忍不住便上前抱住了方氏那硕大的身躯。
方氏生平第一次被自家女儿这样抱着，虽是有些不习惯，心却是立时便软乎起来，口里却是仍是嘴硬道：“你如今哄着我把私房都掏了出来，往后我便是要靠你养我的老了。”
顾早擦了下眼睛，笑眯眯道：“娘，你放心，我日后定当让你出门坐大轿，回家坐炕头，吃饭也不用你动手，自有调羹送到你嘴边。”
方氏呸了一口道：“你这不是咒我是废人吗？”自己说着也是忍不住笑了起来，看着顾早笑嘻嘻地将那银钱都收了起来。
第二日那顾大姐被方氏告知了消息，亲自送了两百两银子。连沈娘子并几个从前在染院桥时和顾早好的婶子们知道了，竟也是凑了两百两一齐送了过来。顾早知道她们素日里赚钱也是不易，如今这样送钱过来，真的是重比千金了，只是看着这银钱，半晌才道：“婶子们的情谊，我顾二姐今日是领下了。日后待那新酒楼开起来有了进项，必当加倍奉还。”
沈娘子和那几个街坊对望一眼，笑嘻嘻道：“你若是真看得起我们这点碎末银子，便教我们都入你那酒楼的股。有你在，我们还只坐等着以后年年不断分红钱呢。”
顾早笑道：“婶子们看得起我，我是求之不得。日后必定不会负了你们的心意。”
那沈娘子和另几个街坊婶子本就是冲着份子来的，心中开始还有些惴惴，怕顾早不愿提携，如今见她应得痛快，一个个都是喜笑颜开，七嘴八舌笑道：“有你这样的手艺和手段，我们盼都盼不来这样的好事呢。”
方氏见自家女儿被人看重，心里欢喜，早忘了自己前几日里的不悦，也凑了过去说笑了几句。
众人正在那里谈笑言欢，突地却是见到临街大门口停下了几个骑在马上昂首挺胸的人，瞧着样子像是宫中出来的，只是又面白无须，待出声说话了，才知道竟然是皇宫小黄门里出来的宦官。
那为首的宦官下了马，开口便是问道：“这里可是有个会做菜的顾二姐？”
方氏沈娘子一众人本以为这些黄门宦官是走错了地，待听到对方一声便叫出了顾早的名字，一个个都有些呆若木鸡，不知道顾早如何竟会惹来皇城里的人。
顾早虽也是十分惊讶，只是瞧着那人的面色，并无什么戾气，便分开了众人到了跟前，行了个礼应了。
那宦官看了眼顾早，面上露出了笑道：“你便是顾家二姐？咱家奉了太后的金言，请顾家二姐进宫过去叙下话。”
正文 六十二章
那宦官此言一出，顾早倒还好，只她身后的方氏沈娘子一干人却是愣住了。还是方氏反应得快，扯了顾早到一边，急急问道：“二姐，你何时和皇宫里的那位有了关系？竟瞒我瞒得这样紧？如今叫你过去叙话，叙的又是什么话？不会是你惹了什么祸事吧？”
顾早见方氏呲牙裂嘴的怪模样，知她为自己担心，只是和她一时也说不清楚，便压低了声音道：“娘，你瞧那中官，和我说话也是面上带了笑的，若是叫了我去杀头，哪里还用得着带个笑脸？娘你就放心在家，不要出去乱说就好。”
方氏听顾早这样说，又见那宦官确实一脸和气的，心就放下了大半，转念一想，自家的女儿竟然和当今太后也相识，日后若是攀上了情，还不知道有多少好处，立刻便又心花怒放了起来。
顾早知道自己老娘的心思，转回头瞧见那宦官还立着在等的样子，便只吩咐了她几声安心在家，见她喜笑颜开不住点头了，这才和三姐沈娘子几个道了声别，跟了那宦官出去。
顾早上了那有大内印记的马车，在马行街众人的各色议论中，一路往那皇宫去了。
马车到了那皇宫正门的宣德楼，拐了过去，一直沿着宫墙往北又行了段路，这才从那拱辰门进了皇宫。
顾早一早便曾听闻，真宗年间，官家便嫌皇宫窄小，有意扩建，只是住在宫城外的百姓商家死活不愿搬迁，最后也只能作罢。发展到如今，竟听说若逢大市，百姓的商铺摊位有时都挤过了宣德楼门外皇家正道上所列的用来挡道的朱红杈子。官家与百姓协商，叫退出一些，百姓就是不肯，官家对此也是无可奈何，只能不了了之。
从前这些都不过是听闻而已，此时跟着那宦官进了皇宫，顾早虽是低头敛目地小心走路，只是倒也真的觉得皇宫里视野窄小，和她从前见过的紫禁城，那真的无法比拟。倒是入了太后所居的宝禄宫，才觉得有些皇家气派了。里面池泉相流，文禽奇兽，怪石幽岩，嘉葩名木。想来是当今皇帝一片孝心，所以将那皇宫里最好的地尊了给太后居住。
那宦官并未带了顾早直接去见太后，倒是七弯八拐地最后入了个地，那宦官说是太后宝禄宫里的尚食处，里面已经站了个宫人模样的中年妇人，自称姓李，瞧着倒像是上次在太尉府里站在太后身边伺候的。
顾早也未细看，只是上前行了个礼，那李宫人已是笑道：“顾家二姐，太后近日里饮食不振。昨日吃到那御厨房进上的菜点，突地想起了去岁在太尉府老夫人寿筵时吃过的菜，说是有些想念那个味道，我便撺掇着派人将你请了过来。”
顾早方才一路过来，心中揣测着也正是这个理，如今听那她这样道来，心便已是放了下来，笑道：“能让太后惦念我做的菜，也是我的脸面。自当用心让太后吃得满意。”
那李宫人见顾早应得爽快，心中也是欢喜，上前来压低了声音道：“太后茹素一年，想是吃厌了宫中御厨的花样，前个月又不小心染了热风寒，经了调理如今身子虽是好了些，只是那胃口却是大败。皇上请了高僧给太后讲法，那高僧说太后茹素虽是好的，只是也需量力而为，若是为了茹素坏了身子，那便失了修善的本意。太后觉着有理，如今也略吃些荤腥。”
顾早听她说到最后，心里已是明白了。想是太后吃素败坏了胃口，又加年老体弱染了病，皇帝一片孝心，请了高僧名为讲法，实则不过是拐了个弯让太后改回原来的饮食习惯罢了。想来那御厨房的见太后乍改饮食习惯，所上的菜品过于荤腥，一时让太后又吃堵腻了也未可知。只略想了下，便笑道：“太后饮食不振，我若做那过于油腻的，想来也是不行。我老家本是淮扬，那里的菜色清淡味雅，我琢磨着做几道这样的出来，让太后吃吃看可否中意？”
李宫人点头应了，亲自带了顾早进了厨间。里面正立了几个人，瞧见顾早进来，面上虽是带了些不满的神色，只是也不敢太过，都上来招呼。
顾早应了，这才对着那看起来是厨官的人笑道：“我不过会做些乡野里的小菜，太后老人家也是一时兴起贪图新鲜才召了我来，过后便要回去的。此处初来乍到，还请各位提点一二，免得闹了笑话贻笑大方。”
那几个人本是担心顾早来了会抢她饭碗，此时听她如此说道，那心便是放下了大半，自然纷纷点头应了下来。
顾早瞧了下厨间里已有的菜色，又将自己等下要用的报了出来，便有人飞快出去置办了。待那食材都妥当了，顾早便先动手做起了三套汤。
所谓三套汤，其实就和川菜中的那道开水白菜中用到的“开水”差不多。只不过顾早现在要煮的，比那清汤还要高级了些，原是来自鲁菜菜系的孔府家宴中用到的高汤，后来又被她自己琢磨着改良过的。要三只肥鸡、三只肥鸭、三个肘子、三斤猪后腿骨分成三等份，依次在锅里放入一份，加葱、姜、盐，开锅后撇沫儿，煮三个小时，把锅子中所有原料捞出别用，取汤再撇去浮沫。再用一斤鸡腿肉剁成茸的“红俏”和一斤鸡脯肉剁成的“白俏”，待汤加温后分别下入二“俏”，这是就会有奇妙的现象发生，汤里的杂质都会被那二俏吸附了过去，待汤色变得清如白水，再捞出二“俏”拍成肉饼，推入汤中再吊一小时，等二俏的鲜味全部融入汤中之后，再捞出过滤，这样吊好的汤才是高汤中的极品。烧菜时加入，根本无需味精，成菜便是极其鲜美。
因了这高汤熬制费事，顾早平日里也不大用。此刻既是奉命被叫了进宫，想着普通的滋味应也是难让太后满意，便也不怕麻烦细细熬了起来。待熬汤的功夫，又做起了一道同样也是费时的菜，叫做酥鲫鱼。
这酥鱼是选每条一两左右的鲜活野生小鲫鱼，剖洗干净，取葱白比着小鲫鱼切成等长的段，再用发好的海带下过焯一下捞出，卷成葱段粗细的海带卷，用长的葱白将海带卷两头捆上。取了个砂锅子，打破两个碗，在砂锅子的底部铺上一层瓷片儿。先将海带卷在瓷片儿上码一层，再放一层葱段，最后把小鲫鱼肚子向上头朝锅边排一层后，加入黄酒、香醋、酱料、糖霜、姜片儿，放在旺火上煮，将开时撇去浮沫，然后用一个盘子压在鱼上，盖上砂锅盖子，放在微火上焖三小时，把盖子打开加入几勺香油，继续焖半个时辰，这才成菜。
顾早进宫之时还是晌午未到，待那一锅子的汤熬好，那酥鲫鱼快成菜之时，也已是申时末了，便动手做起了另几道菜，海米拌香芹、丝瓜炒鲜核桃仁，糟煨茭白，都是清爽的。
顾早先是选了几棵芹菜，只取中间的黄嫩心部分，逐根从菜梗两端择去菜筋，掰成一寸的小段，按嫩和极嫩的用两个小碟分别盛放，再拿了二十来个小海米，搓去了上面残留的壳，放在碗里，倒入米酒没过海米，坐蒸锅，开锅上蒸笼约一刻钟取出。又用沸水分两次焯了嫩和极嫩的芹菜，断生即捞上盘，加了少许糖霜和盐拌好，最后添了两勺那清汤待自然冷却。
这丝瓜原产印度，此时传入中国还未久，算是个稀罕菜，顾早平日里也不大见到，此时见此处有，便选了两根瓜条直溜通体深绿的嫩丝瓜，平放在砧板上，一手按住丝瓜，一手用方才打碎剩下的破瓷片压在丝瓜的顶端向下刮，薄薄刮去一层外皮。这法子她从前也常用，之所以弃刨子不用而用瓷片刮，不过是要整条丝瓜去皮后还是通体碧绿，若是用刨子，那就要连内皮也剐去露出白肉了。刮皮后洗净，切滚刀，再将之前剥出浸在水里的新鲜青核桃仁捞出控水，锅坐火上，放油少许，待油热了倒入鲜核桃仁儿，稍稍过油，随即捞上控油。将炒锅重置火上，再倒入油，热后下丝瓜、核桃仁、姜末、老酒、盐糖，加高汤，快速掂翻下炒锅，随即离火出锅装盘，要的便是个脆快麻利，让这菜炒后仍是丝瓜碧绿，核桃仁儿雪白，绿白相间，十分养眼。
那糟煨茭白要用到香糟酒。御厨里自也是有的，顾早尝闻了下，味道也算是地道的。便取了几根嫩茭白，一剖为二，用刀把茭白拍碎，又往香糟酒里加足了高汤，再加姜汁、盐、糖，下锅子烧开，随即下茭白碎块，开锅后勾了薄芡，再开即倒入大海碗中，此时茭白碎片尽数浮在汤面，醇香之中有清香，弥觉口爽神怡。
顾早这几道菜都做好了，太后身边的那李宫人也已是踩点过来，叫两个小宫女装了食盒，又将顾早也一并带了去，说是太后吩咐的。
顾早跟了那李宫人，到了太后面前。只一眼，虽瞧着仍是面上带了笑，只比起去年看到时似是清减了不少。也不多看，只规规矩矩地磕了头问了安，便垂手立在一边。
太后瞧着自己面前这几个菜上来，还未入口，先便已是闻到了股清香，心中便是有些满意。待一样样尝过，竟是觉得前所未有的好吃，面前那一碗香米饭尽数吃了下肚，还觉未饱，又叫再添，被边上那李宫人给劝住了，说是太医叮嘱每餐不宜饥饱太过，这才罢了。
顾早见太后吃得满意，那心算是彻底放了下来。微微抬眼，见太后指着那盘子海米香芹叹道：“这菜倒是让老身想起了自己还是女孩时，家边那草绿堤软的沟渠旁，就这野芹绿油油一片漫开来，葱茏水嫩的，轻轻一使劲，拔出一根，根须上还连着泥土的，抖了去放在手上，感觉就是凉凉嫩嫩的。老身那时最爱吃的就是这个了。转眼间竟是几十年过去，顾家二姐你这菜做的，方才这几口却真的像是又品到了当年的滋味了。”
顾早笑道：“古人就有云，菜之美者，云梦之芹。不过是这芹菜自身香美，和了那海米的鲜甜而已。”
太后点了点头，又指着另几道菜道：“你这几个菜，不但瞧着和御厨里上来的大不相同，便是味道也是要好了许多。这小鲫鱼香软无骨，入口即化，老身还是第一次吃这样的，这就不用说了。便是那糟茭白，老身素日里也是吃过不少，只你这个味道，竟是鲜美了无数，不但有糟香，闻着竟还似还有清香，像是在莲塘菇蒲之间，方才就着饭，连喝了几大口。”
顾早笑应道：“太后果然是个会品滋味的。我素来也爱茭白本身的那股子清香，烧制这个菜的时候，唯恐这淡淡的清香在加热中会散去，所以既免去了先煮，又免去了煨，只是加入鲜汤中烧滚浮上便成了。”
太后仔细看了眼顾早，笑叹道：“你这孩子，上次便知道你是个心灵手巧的，今日这几个菜，更是合了老身的心意。你可愿意留在宫里御厨房给老身做个饭菜什么的？定当不会亏待了你。”
正文 六十三章
顾早心中一跳，所幸方才就已经想过太后可能要发话留人的，看了那李宫人一眼，笑道：“太后老人家怜惜我叫留在宫里，真是求都求不来的好事。只是有一桩事，我想着还是说了出来，太后就当是听个新鲜。我本是扬州乡下的，从前因了家中生计，给人做过两年妾，只是后来家主死了被遣了回，这才全家搬到了京城的。刚来时住在染院桥，那里住的都是些和我家一样讨生活的小门小户人家，只是个个都是热心肠的，也不知道给了我家多少助力。刚前几天我算着要盘下个东门边亏损了的小酒楼，只是手头银钱还缺些，那些个从前的街坊婶子们知道了，竟是凑了一包银钱送来。他们家中男人不过都是些出卖力气的瓦匠泥工，如此待我，真的不亚于雪里送了炭火。我当时便应了她们都入了我那小酒楼的份子，说日后定当努力经营，不负她们此时待我的这一番心意。如今太后看中了我，那真的是天大的好事。只是我若长留在了宫里，那小酒楼便是做不起来了，便是想着那些街坊婶子们的心意，我也需得先去向她们告个罪才好。”
顾早如此说话，不过是想着如今官家待民还算亲厚，这样便委婉地表示了拒绝之意。若是太后体恤，那是最好，若真的还不行，那也只能再谋了。她却是万万不会想到，此刻这个坐在她面前，曾经把持了十数年朝政的铁腕老太，当年竟也是和她有着同样的出身。
原来这太后名刘娥，幼时父亲出征战死沙场，其母只好带着她投奔娘家，十四岁时便被嫁给了个银匠作妾，不被大妇所容，只得到了京城开封击鼗说鼓儿词谋生。她手艺出众，为人和善，因了机缘结识了当时还是襄王的未来真宗赵恒，两人便私定了终身，却遭了太宗极力反对。又不知历了多少艰辛，十五年后，三十六岁时才最后被接入宫，最后成了真宗的皇后。她生性机灵聪颖，通书史，陪着真宗批阅奏摺、商讨国事，处理宫内事物，她的周谨恭密，使得真宗非常信任她，这才有了后来真宗过世后她辅佐年幼的仁宗把持朝政的经历。
太后如今福寿齐全，也不大想起从前的那心酸过去了，只是方才被顾早的一番话竟是勾动了心思。仔细朝着顾早看去，见她站着姿容秀丽，神情娴雅，一双眼睛却是透着灵气，越看竟越觉得像是看到了从前的自己。
顾早那话说完了，见太后微微点头，并没说话，只是看着自己的面上神色却似有些怪异，正有些惴惴，耳边已是听太后叹了口气道：“我如今久居宫里，民间那世情竟都是有些忘了。如今听你说来，倒也是勾起了从前的一番回想。与你也算是个投缘的，也罢，就不勉强你待在宫里陪我这无趣的老身了。”
顾早刚想回两句话，边上那李宫人已是笑了起来道：“先皇从前想扩建皇宫，百姓们不愿搬迁，最后也就让地于民了，京中百姓都赞官家仁厚。如今太后竟也是效仿了先皇，把顾家二姐让给那些染院桥的姑媳们，传了出去，不也是佳话一桩吗？”
顾早看了眼李宫人。她方才送菜过来的路上便是悄悄递过去了一些银钱，想着的就是等下见了太后说话时有个照应。此时见她出言，既赞了太后，也是帮了自己，当下也含笑附和了几句。
太后虽是知道那李宫人在拣好听的说，只是心中也是舒服，呵呵笑了下。
顾早这才又笑道：“御膳房里的御厨们，自然是技艺超群的。只不过皇家的御厨们做菜讲究大气，不似我这样没有章法地随兴所至而已。这两次侥幸投了太后的口味，也不过是个新鲜。太后若真看得上，我便将我的一些小菜录谱下来留在此处，太后想吃让御厨做了便可。”
太后闻言点头，又看了眼顾早笑道：“只是日后若那御厨们做不出今日的味道，我再叫人把你拎了过来也未可知。”
顾早笑眯眯道：“这是太后对我的恩典。太后便是不来拎我，待我哪日想出了什么新的菜式，也必定是求请太后品尝下的，只盼太后那时候莫要嫌我脸皮厚过城墙便好。”
顾早此言一出，只把那太后逗得笑了半日才指着她道：“看你像是个稳重的，哪知说起俏皮话来竟也是一套一套。”
顾早笑而不语，心中庆幸了下总算是躲过了留在宫中伺候的命，又未得罪太后。只是又微微有些感慨，自己不知不觉间竟也是和那拍康熙马屁的韦小宝差不多了。
顾早在太后的宝禄宫中又留了两日，每日里都是想着法子做些新鲜的给太后吃。眼见着没几日就是中秋，记挂着家中和那酒楼，有心想回去了。只是见太后似乎吃出了自己做菜的滋味，每日里有时叫自己过去陪着说话的当，也是丝毫不提让她出宫的事，心中便暗暗有些着急，只是自己也不好开口提说离去。
昨日顾早做了个鳢鱼卷，是将鱼披薄片，卷火腿条、笋条、木耳丝作筒，用胡芫扎腰入油滚了，又做了个雪梨煨羊肉，太后说是好吃，叫今日晚膳时再做。顾早细细地做了，又连着别的几样菜看那宫女送去了，想了下，便跟着过去，想找个空提出宫的事。
那仁宗皇帝是个孝子，太后虽非他亲身母亲，却是日日里早晚进礼，嘘寒问暖的。这几日见太后饮食大进，精神见长，心中也是欢喜，待听说了是新叫来的一个厨娘做的菜合了太后胃口，便有心要厚赏了留在宫中。此时正陪着太后身边在说话，晚膳传了进来，见太后留饭，便也一道吃了，果然是和自己平日里吃的滋味有些不同，尤其是那雪梨煨羊肉，竟是第一次吃到这样搭配的羊肉，鲜甜可口，又全无腥膻之气。又听太后夸赞了一番那厨娘，只最后听说她竟是不愿留在宫中，虽觉可惜，只也知道不好强迫。当下又陪了说些别的话，这才辞拜了出去。
顾早在外站在一干宫人宦官的队列之末，正凝神等待太后用完了膳再求见，耳边突听得一个宦官叫着“圣驾离宫”，这才知道里面竟还有个当今的皇帝，心中一凛，急忙低垂下头，跟着那些个宫人宦官跪送了，这才站起了身。方才不过一个马虎眼，也没看清皇帝的长相，只影影绰绰觉得是个不过二十出头的年轻人。
顾早叫人通报到了太后跟前，行了礼，这才笑道：“原本不该提这茬的，只是我出来时我母亲以为去了便要回的，如今三四天过去了，我怕她担心，想请太后恩典，容我先行回家，下次再来陪太后说笑。”
太后这几日里日日吃到翻新的菜，一时竟是舍不得让她走，闻言笑道：“是老身疏忽了，这就让人去你家知会一声，过几日再出去也不迟。”