秋末的猪虽还不太肥,但也有不少已经可以宰杀了。
先杀几只摸索点经验,到处理后面那一大批时就可以不错失任何宝贝了!
扶苏顿了顿,索性直接列了个单子,让朱小六请完屠夫之后再去买些材料,顺便叫匠人做出需要用到的工具。
作者有话要说:尉缭:他背后是蒙家!还要和李家结亲!原来如此!
李斯:他有韩非和尉缭给他出谋划策!原来如此!
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注:
①姚贾相关:“梁之大盗,赵之逐臣”,出自《战国策.秦策》,李姚两人及嬴政对韩非的态度参考钱穆老师的《秦汉史》和百度百科。
②上计相关:参考《棔柿楼集·藏身于物的风俗故事》。
第21章 胰子
朱小六办事还是很活络的,这段时间扶苏又从庄户里挑了些人给他打下手,因此不管扶苏要东西还是要人,朱小六都第一时间给他找齐了。
屠夫到位之后,对庄子上的猪了若指掌的朱小六麻利地挑出一批适合宰杀的。
对于百姓来说,宰一头猪是大事,像扶苏这样一宰宰一批的更是大事中的大事,手头上没事的庄户都过来帮忙(围观)。
就是挺可惜李由没有露一手,大伙都觉得阉猪那么厉害的李由,杀猪应该也很有一手才对!
扶苏也不拦着庄户们来看热闹,只交待屠夫把他要的东西留下:肉肯定是要分下去的,这个大家都知道怎么处理;榨猪油也是大伙都会弄的手艺,也不必多说。
扶苏想利用的主要是猪下水部分。
前段时间有人给扶苏献上一种蜀中的食物,对方说是认得一个蜀地人,是个屠户,家里自己也养着几头猪。有时猪肉又剩下,又不想贱价卖掉,对方就会把肉剁碎调下味塞进洗干净的猪肠脏里晒干。
天气好的话,太阳底下晒一晒就好,若是碰上恶劣天气,还可以燃些松木把它熏干,滋味更加特别。
这种做法做出来的吃食叫腊肠,酿制时按照需要把它分成一截一截,想吃时非常省事,随便切一段,跟着饭一起蒸熟就好。
别看做法简单,等饭煮好以后揭开盖,保证满屋子都是肉香,米饭里也沁着肉味,吃起来特别香。要是家里米粮足的话,一顿保证能吃个三大碗!
最要紧的是,腊肠耐放,秋冬晒一杆子,能直接放到第二年都不会坏,家里买不着肉时能割一根解解馋。
囤肉一向是小老百姓爱干的事,捕鱼的人会把大鱼小鱼做成鱼干,打猎的人会把多余的肉做成腊肉。
连教授出无数厉害弟子的孔仲尼,规定的拜师礼也是十条腊肉,后来不少人都遵循这个数目收学生“束脩”。
当然,对于更多百姓来说,几个月闻不着肉味都很正常,割十条腊肉去读书更是奢侈至极的事。
扶苏以前不太重口腹之欲,对吃食方面没太关注,听到有人提了这种方法倒是来了兴致,决定叫人试试看。
最近天气放晴,阳光很好,正适合晒腊肉和腊肠。
这件事,扶苏交给擅厨艺的妇人去摸索。
不仅肠脏有用处,别的地方也可以变成宝贝。
扶苏叫人把猪胰脏和猪膀胱给留了出来。
扶苏曾经见人做过胰子,胰子的主要材料就是猪胰脏。
这价格低廉、口感不好且其貌不扬的玩意好好处理一下,不仅可以混杂着其他材料做成形状各异的胰子,还添加想要加入的香料让它散发出淡淡香气。
这东西是拿来洗沐用的。
眼下穷人家洗沐通常使用淘米水,权贵人家倒是有各有各的方法,只是大多步骤繁复且价格高昂。
胰子可以轻松解决这个麻烦。
扶苏给胰子制造过程画了个图解,让人利用猪胰脏摸索着把它做出来。
有用的还有猪膀胱。
猪膀胱伸缩性好,富有弹性,只要想办法把它充满气,再在外面裹上鹿皮之类的兽皮,就可以做成鞠球。
鞠球玩法多样,很适合在军中训练和放松用,百姓们平时也可以随便玩,一般只需一个球、两张网,就可以供一群人热闹大半天。
用猪膀胱来做的鞠球更有弹性,踢起来更有感觉,而且工具容易做,工序不难掌握,材料也有现成的。
扶苏预计最迟只需到年底这两样技术就能从图纸转化为现实,等过年再宰杀剩下那一大批家猪后就可以直接投入生产了。
他很快要回咸阳去,将来会有更多要做的事,不可能再时时看照别庄这边的人。
都说授人以鱼不如授人以渔,等庄户们把这些手艺都学会了,将来的日子不愁过不好。
云阳县只是一切的起点,只有跟着他的人日子都越过越好,才会有更多人愿意追随他。
扶苏把事情都交待下去,底下的人便马不停蹄地忙碌起来。
各家地里的事基本已经忙完了,不管是男是女,每个庄户几乎都根据自己擅长的东西挑选自己想学的手艺,每天跟着认好的“老师”勤勤恳恳学习,课上努力不说,课后还要相互交流实践心得。
腊肠要慢慢晒干,没那么快能尝到味儿,最先做出来的竟是胰子。
按照扶苏的要求,胰子的模子都是提前做好的,配方也已经固定,做出来的成品和扶苏记忆中相去不远。
或者可以说,因为庄户们都十分用心,做出的胰子比扶苏以前用过的还要好一些!
头一批生产出来的有一半是普通胰子,可以轻轻松松把人洗得干干净净不说,还有护手防冻疮功效,只是外表看起来平平无奇;还有一半配方比较复杂,工序也比较麻烦,不过成品很漂亮,外形是简单好拿却又十分好看的花朵形状,拿起来嗅一嗅还能闻到一股清淡的香味,既不呛人,也不俗艳。
扶苏分别挑了一块来试用,感觉确实不错。
他叫人分装了两匣子,平平无奇的那种送回宫孝敬他父皇,花朵形状那种送去李斯家给小裳华。
上回他说要给她送花,一直没找到适合的,这做成花儿一样的胰子勉强也算是擦边了。
他已经收了她三个香包,于情于理都该给她回个礼。
扶苏叫人封装好胰子送回咸阳不久,朱小六又捧着三个大小不一的鞠球过来。
因为猪膀胱的大小是不可控的,所以做出来的鞠球大小也不太一样。
好在负责缝合鞠球外皮的妇人们十分心灵手巧,在十二块皮子缝合和三十二块皮子缝合这么两个难度不一的方案里,她们选了难的那个,做出来的鞠球很接近于球形。
扶苏拿起一个鞠球试着投掷和踢动,感觉弹性很不错,完全达到了他的预期。
扶苏没想到这两样东西都这么快做出来。
他留下了那三个做好的鞠球,叫朱小六把这次掏出来的猪膀胱全用起来,好让掌握了做球方法的庄户们多熟练熟练,将来等他回咸阳时要带一批鞠球回去。
鞠球在齐鲁之地玩得多,玩法也比较单调,大多时候只用于军中进行对抗练习。要是新式鞠球的玩法能在秦国推广开,将来不管军中还是百姓家都会有源源不断的需求。
至于胰子,那就更不用说了,不管男女老少总是要洗澡的,有钱的人家肯定会买,能做出来绝对不愁卖。
朱小六是个活络人,不必扶苏吩咐,他早在拿到图纸那天起便叫人去县里和邻县收猪下水,庄户们根本不缺练手材料。
成品得到扶苏认可后,这些半熟手的庄户们开始忙碌地投入到新一轮的生产工作中,每天都要把朱小六收来的原料耗完才罢休。
另一边,扶苏让人送回咸阳的两份胰子也分别到了宫里和李家。
小裳华听人说扶苏送了东西来,立刻跑去抱住装胰子的木匣,谁都不让抢。随着木匣送来的还有扶苏的信,小裳华看见了自己的名字,更坚定地表示这一匣子东西和信都是给她的,喜滋滋地拆了信读了起来。
扶苏显然很照顾她现在的学习进度,用词浅显好读,小裳华顺顺畅畅地把整封信看完了,立即打开木匣子看里头装的东西。
瞧见里面摆着的一排花状胰子,小裳华心里也像是开了一朵朵小花,感觉开心得不得了。
她不太舍得用,却又很想立刻试试,好回信给扶苏说自己用过了。
小裳华摸摸这块又摸摸那块,感觉都很好看,都不想把它用掉。
摸了半天,小裳华才挑了其中一块出来放在案上,剩下的都珍而重之地放到自己的秘密小基地里。
她小心地攥着那块胰子跑去找母亲撒娇,说自己想要洗澡,连着头发一起洗的那种。
她要试试扶苏给她送的东西!
李母刚才就好奇扶苏到底给小裳华送了什么,听说是洗沐用的,也不觉得女儿在胡闹,纵容地叫人去准备热水。
几乎是同一时间,那一匣子属于嬴政的胰子也送到了宫中。
嬴政也没立即打开看,在忙完政务后听人说扶苏给他送了东西,才好奇地叫人呈上来瞧瞧。
匣子打开后,嬴政拿起一块胰子看了两眼,发现它做得还挺方便拿,只是除了好拿这一点外没什么特别之处。
嬴政叫人拿下去放好,吃过晚上才着人备水沐浴,顺便取块胰子来试用。
一用之下,嬴政发现这胰子果然有些妙处,不仅洗得干净,洗完以后感觉还挺舒服,头发用上它以后更是顺滑得很,没有平时那种洗完还得抹头油的毛糙感。
嬴政叫人把胰子收好,往后洗沐时都取来用。
难得儿子送东西来孝敬自己,第二天嬴政当然要不动声色和李斯他们摆显一番。
不过嬴政早上再叫人拿云阳县那边记录的扶苏起居情况来看,就发现扶苏不仅给他送了胰子,还给李斯家也送了!
这才几岁,就知道早早给岳家献殷勤了?
嬴政觉得这儿子果然还是没良心的,说不准主要是想给李斯家送去,怕他不高兴才顺带送他一匣子。
早朝过后,嬴政留李斯下来聊政务,期间打量了李斯几眼,发现李斯和平时没多大变化,更没提扶苏送胰子的事。
嬴政也不急,等正事都商讨完了,他才和李斯说起胰子之事。
扶苏不仅给他送了一匣子胰子,还把它用的材料和制作方法都简单地说了说,因此嬴政已经知道这东西是什么做的。
轮起来猪胰脏是猪下水里面很不起眼的一部分,有时甚至会被屠户拿来当搭头,扶苏能把它做成洗沐用的胰子相当于变废为宝。
嬴政讲完见李斯面有讶色,不由问道:“扶苏好像也给你们家也送了一匣子,他没再信中和你说起这事?”
李斯闻言露出一丝苦笑:“大王有所不知,公子的信不是给我写的,是直接让人交给裳裳。裳裳看完信就连信带东西收了起来,她几个哥哥都没瞧见,我下衙后回去更加看不着了。”
嬴政这才稍微满意一些。
嬴政说道:“小孩子给小孩子送东西,多正常的事。”
真要给李斯送才说不过去。
见嬴政似乎挺关心这事,李斯当即和嬴政分享起小裳华用过胰子后的“小气”反应:“昨晚裳裳用过了,洗沐之后闻着香香的,她越发宝贝那胰子了,谁都别想碰它一下。要不是她娘说抱着睡觉可能会压坏,她连睡觉都不想撒手。”
嬴政看向李斯。
香香的?
李斯疑惑地喊:“大王?”
嬴政淡淡地道:“没什么,你忙你的去吧。”
作者有话要说:
嬴政:香?
李斯:突然感觉后背凉凉的,怎么回事?!
扶小苏:父皇用男士套装,裳裳用女士套装!
第22章 问罪
扶苏中午用膳之后正要歇息一会,忽听有人来报说咸阳来信了。
咸阳那边能写信过来的自然是嬴政,扶苏当即接见了信使,和和气气地接过嬴政命人送来的信。
送走信使,扶苏才展信看了起来。
自从上回送了竹纸回去,嬴政与他书信往来时用的都是竹纸,这信也是竹纸写的。
嬴政的字遒劲锐利,颇有力透纸背之感。都说字如其人,这话说得果然不错,扶苏光看这字便觉嬴政就在自己眼前。
再细看内容,扶苏脸上的笑意慢慢淡去。
嬴政这封信语气不怎么好,大意是说他不务正业,没事捣鼓什么胰子,是书都熟读了,还是剑法都练会了?人的精力是有限的,你堂堂大秦公子,关心别人洗澡问题做什么?最后,嬴政还让他快些收拾收拾,别耽搁了,赶紧回咸阳。
这一年来,他们父子俩书信往来不少,内容大多是些读书心得,一直都平静无澜。骤然收到这么一封写满斥责的信,扶苏既没有写回信,也没有把信收起来,只安安静静地坐了好久。
怀德一直在扶苏身边伺候,见扶苏像是有些委屈,小心翼翼地退到一边给扶苏煮新茶。
等怀德将新茶送到扶苏案前,扶苏终于回过神来。
怀德询问:“公子,可要我研墨?”
扶苏说:“也好。”
扶苏给嬴政写了封回信,再详细说明胰子除了清洁之外的防冻疮功用,表示这不仅仅是洗沐用品,若是将来冬日行军打仗,将士们用这种胰子净净手,手可以不被冻裂,使用武器时会更精准有力。
信末,扶苏自然是请求嬴政再让他在云阳县多待一段时间,他还有些事没做完。
扶苏写信,怀德不敢看,见扶苏把信封了口才上前接过,替扶苏去寻人送信。
这封信送回去就石沉大海,嬴政没回说可以,也没回说不可以,仿佛忘了自己训斥过扶苏一样。
扶苏观望了两天,发现嬴政没有非让他立刻回咸阳的意思,才慢慢放宽了心。
不过扶苏还是加快了云阳县这边的收尾工作,怕嬴政一语不合就派人来接他回去。
扶苏没有特意瞒着自己将要回咸阳的事,庄户和周围的村民们都陆陆续续地知道了他要离开的消息,平时看见大多要上前表达一下不舍之情。
经百姓们这么一闹,扶苏心中的沉郁倒是散了大半,脸上渐渐又有了笑容。
他在学宫的学生之中挑出两队少年人,亲自带着李由下场教他们新鞠球的玩法。
扶苏其实也只是知道规则,以前没有亲自玩过,但他自幼习武,追逐那么个鞠球不是难事。
扶苏很快把新玩法教了下去。
有扶苏带着,少年们很快也享受起这项活来动,到后来即使扶苏和李由不上场,他们自己也能玩得像模像样。
每日散学后若无他事,不少人都聚集到鞠球场玩耍,踢球的踢球,看球的看球,瞧着好不热闹。
扶苏时不时会去看他们踢球,偶尔被人起哄几句,也会亲自下场踢一会。
一开始大家都不敢和他放开了踢,怕扶苏不小心磕着碰着了,后来他们发现让着扶苏来踢他们都输得很惨,终究还是起了好胜心,每次都卯足劲抢着进球!
这日午后,嬴政忙完了正事,腾出空来看了看扶苏每旬定时上交的读书心得。
上回嬴政写信训斥了扶苏一番,回头就收到扶苏为自己辩解的信,那语气正经得像下属在给上司解释问题,隔着信都能看到扶苏那一本正经的模样。
当时嬴政把信撂一旁没管。
这会儿再收到扶苏按时写来的读书心得,嬴政不由想到底下的人记录说扶苏上回收到那封信时明显是有些委屈的,一个人拿着信在那里坐了很久。
结果这两次写信回来,扶苏信里一句委屈的话都没有说,只是有理有据地替自己辩驳,现在这封信更是雷打不动地陈述自己的读书所得。
说实话,扶苏这些读书心得都言之有物,写得还挺不错,不过看得多了不免有些乏味。
嬴政虽看不下过分肉麻的言语,却也不喜欢扶苏这生疏至极的语气。
嬴政想了想,叫人备车。
今日已经无事,明日又是不必上朝的休沐日,他不妨去看看扶苏弄的鞠球又是什么玩意。
想着路上有些无聊,嬴政让人把李斯和蒙恬叫上了。
一路上三人聊聊政务、聊聊闲话,抵达云阳县时已经临近傍晚,金色的夕阳正缓缓西移。
嬴政已经不是第一次到别庄来了,不少远远认出他车驾的门房立刻诚惶诚恐地迎上来行礼。
嬴政问道:“扶苏在别庄里吗?”
按照底下人的记录来看,只要天气适宜,扶苏挺喜欢在外面走动,要么去看看作坊,要么是去看看学宫。
门房说道:“公子在学宫那边。”
嬴政让门房不必派人去通知扶苏,径直带着蒙恬和李斯往学宫那边走。
扶苏所在的位置很好找,因为不少人都在往同一个方向走。
嬴政这次微服出行,门房那边能认出他的车驾,学宫的学生们却不认得他,见到他也没上前行礼,反而急匆匆地往前跑。
蒙恬拦住一个学生,代嬴政询问他们急着去做什么。
那学生见蒙恬三人虽脸生得很,瞧着却都气度不凡,当即彬彬有礼地回答:“我们去看公子踢球,公子球踢得可好了。”
因为年纪摆在那,扶苏在身高上没有多大优势,不过个头小也有个头小的好处,扶苏运球更加灵活,各种技巧经过这段时间的锻炼也越来越熟练,和李由各领一队比赛竟也能踢得势均力敌。
嬴政三人明显是外客,那学生既然被问到了,也不好抛下他们自己跑去看球,索性和他们科普了一路扶苏踢球有多厉害。
嬴政神色淡淡地听着,看不出是喜是怒。
李斯有心选扶苏当女婿,儿子李由又在扶苏身边当陪练,当然要帮扶苏圆一圆这事儿,不让嬴政觉得他们在玩物丧志。
等那学生说完扶苏是怎么带他们玩的,李斯稍一思索便夸道:“这鞠球的新玩法倒是不错,少年人们踢球时能强身健体不说,还能学会协调配合。要是能从小学着怎么踢好鞠球,长大行军打仗肯定也更懂得如何相互协作。”
蒙恬看了李斯一眼,觉得李斯这人口才确实好,一眨眼的功夫就找到夸扶苏玩鞠球的角度了。
蒙恬一语不发地跟在嬴政身后前往鞠球场。
位于学宫西侧的鞠球场比路上更热闹,外面围着一圈圈的学生,甚至还混杂着几个夫子。
蒙恬上前给嬴政清出个好位置,恭恭敬敬请嬴政到前排观看这场由扶苏和李由分别带着两队人展开的鞠球赛。
不得不说,看的人多了,哪怕只是在场中追逐那小小的鞠球,瞧着都让人有些热血沸腾。
嬴政混在观赛人群中,不一会便被周围震耳欲聋的叫喊声吵得耳朵疼,他的目光落在鞠球场中奔跑的扶苏身上。
许是为了平衡两边的实力,扶苏倒不是场中唯一一个小不点,两边的队员都是一半和李由年纪相仿,一半和扶苏年纪相仿。
扶苏平时一向安安静静不闹腾,上场之后倒多了几分男孩儿的英气,像是只一直被关着的幼虎蓦然出了柙,身形灵活之余又气势十足,和李由对上都有种势均力敌的感觉。
因为专注比赛,扶苏并没有察觉到嬴政的到来,酣畅淋漓地与李由比了一场。
由于李由习武的时间比扶苏长得多,兵法更是已经学了好些年,不管是比体力还是比策略都比扶苏略胜一筹,最终这比赛还是李由那一对赢了。
扶苏出了一身汗,输了也不恼,笑着说:“师兄你是不是又偷偷练习了?”
李由好强得很,习武时但凡有被他比下去的苗头就会自己关起院门偷偷加练,偶尔讨论兵书落了下风还会闭门苦读,扶苏有理由相信李由背着他偷偷练球。
李由矢口否认:“没有的事。”
两人正说着话,怀德就悄悄上前和扶苏禀报嬴政来了的消息。