“羊肉烩面。”定国公府送上了第二道菜。
而第一道菜的评定,九个裁判已经写上了字投进了盒子中,送到了主持的美人手中。
烩面,还是炖,不过是材料不同罢了。
太子等人一看,发现定国公府送来的面条居然也会半碗。几个裁判全都了然地淡笑起来,也对,送多了,吃剩下放在碗中,面子上就落了下乘。
众裁判漱口,换了一双筷子挑起面条和羊肉吃起来。虽然是汤面,不过因为加入了面条,面条的膻味就变得很小了,而面条的味道则显得和其他汤锅做出的不同。面条劲道顺滑,羊肉炖的很烂,不错。
“羊肉地锅。”哪怕是面对太子、平西王这样的贵人,如冰的脸色和语气依旧很冷。
“这丫头也太吝啬了。”老头生气了。
众人也很无语,只见每个人的碗中只有四五片肉和几个尖椒段,汤汁倒是有些,边上放在一个两个手指宽,五六存长的小冰。饼上洒了白芝麻,这也太小,太少了。
“饼可以蘸着汤汁吃。”玉衡脸上挂着微笑,特意过来提醒大家一声。
其实不用她提醒,太子等人也知道。因为叶子衿送上来的小饼有三分之一就是蘸着汤料。羊肉烂得不可思议,火辣辣的,一边吃着饼,一边吃着羊肉,简直就是人见的一大享受。
唯一可惜的就是分量太少,平西王三两口就吃完自己面前的一份,脸色微沉。他抬起头一看,郁闷又散去了。
虽然说叶子衿对他们裁判比较吝啬,但她对李玲珑、容峘绝对算得上大方,连带着自家儿子孙子孙女过去也跟着沾光,看看那边,光是饼子就有一小竹筐,羊肉更是满满的两碟。
唉,还不如不做这个倒霉的裁判了。
王妃和娘家人坐在屋子里,看到外面自家闺女儿子、儿媳妇和孙子、孙女吃得高兴,心里痒痒,她尝过叶子衿的手艺,虽然只有一顿饭,但每每想起来,她就会觉得口水泛滥。这会儿,她心里蠢蠢欲动,不过碍于娘家人全都在,她也不好多说什么,只能继续坐在大堂内,有一搭无一搭地和熟悉人说话。
李乘风也生气,他也不知道气什么,反正他觉得看容峘不顺眼。
第二道菜的选票又落在筐子里送到了主持人手中。
第三道菜,定国公府的厨子不敢大意,直接放了人参,看人参的模样,已经颇有年份了。
定国公府为了赢得这一场比赛,真的是下足了本钱。
叶子衿看了,微微叹口气,果然还是炖菜,只是不停换了食材的搭配,没劲哟。
太子等人也看到了,所以大家的目光全都落在叶子衿身上,想看看叶子衿这一次送什么做法。
叶子衿做菜的速度在加快,她有自己的打算。
“冰糖羊肉。”第三道菜,叶子衿先送上台。
“这丫头该打呀。”老头简直悲愤欲绝。
林阁老和十皇子也是哭笑不得,因为大家碗中的肉依旧少得可怜。
“居然是甜的?”长公主吃了一块肉以后,眼睛一亮。很少有人将羊肉做成甜食,而且她发觉叶子衿用的居然还不是蜂蜜,也不是市面上惯有的红糖和饴糖。
“甜而不腻,肥而不油,当真算得上一道美味了。”太子的兴致也颇为高亢。本以为碍于面子才过来当个裁判,没想到到了这儿居然尝到了意想不到的美食。叶子衿的烹饪手法,完全超出了他的想象。
原来,一道菜还有如此众多的做法,而不是光靠着变换食材成就一道菜。
冷纤雪看到裁判们的表情,脸色开始发白。叶子衿太可恶了!
可是没有办法,南靖国这么多年的饮食,做的就是炖菜,哪怕她找到了最好的厨子,厨子们会做的也只能是各种炖菜。
“卤羊杂。”叶子衿送上去的第四道菜依旧是新菜。
“送的居然大多数是骨头。”叶子衿终于没有那么小气了,这一次分给了大家一大堆的骨头。
长公主、太子、林阁老等人都有些为难,他们都是有身份的人,让他们在这么多人面前捧着一大堆骨头啃着,形象上也太难看了。
玉海棠和老头没有那么多讲究,启月也不讲究,三个人率先抱着骨头啃起来。
“居然连骨头都做得这样美味。越清王的目光还真是好呀。”一直没有说话的欧阳楚终于懒洋洋地开口来了一句,他也不讲究,捧着一块羊架用力的吮吸着。
“可恶。”云客来二楼,兰月公主气得脸色涨红,一方面,她气定国公府的厨子不争气,另一方面,她又气放着那么香的美食居然尝不到。
陌上秋没有她那么矜持,他在看到欧阳楚脸上的神色以后,人就直接窜下楼去了。
“滚。”一会儿,外面就传来了容峘发怒的声音。
“陌上秋,你居然敢抢我的骨头。”这是李玲珑杀气腾腾的声音。
“放下我的骨头。”李婉儿也在发火。
“丞相大人也大不要脸了吧,连孩子的东西都要抢。”李成宇的语气中透着杀气。
李乘风如一阵风飘了出去,王妃一见,连忙站起来,带着歉意对熟识的人说了几句,“我出去看看。”
“去吧。”娘家人也不好拦着她。
“孩子啃骨头不好,容易伤到牙。”陌上秋好不要脸,此刻一脸无赖地坐在了李逸周的边上,手里捧着一大块的骨头用力啃着。
“大哥,怎么呢?”李乘风从酒楼中出来了。
“二哥,陌上秋死不要脸抢我们的骨头。”李玲珑生气,很生气。
“骨头有什么好吃”李乘风就是想拆叶子衿的台,不,准确地说,他是想拆容峘的台。
“尝完了以后再说话。”李玲珑直接塞了一块大骨头给他嘴里。
嗯?为什么这么好吃?
李乘风的眼睛一下睁圆了。
“母妃,赶紧过来坐下,子衿做得羊肉太美味了。”李玲珑看到王妃出来,也往她的口中塞了一块羊骨头。
王妃脸色一红,大庭广众之下啃骨头,也太丢人了。
不过嘴里羊骨头的味道太好了,她一时又舍不得丢掉。
“去边上。”容峘站起来,冷声吩咐。
天机等人立刻将桌子和椅子往远处搬了一些。
“六哥?”李玲珑不高兴了。
容峘没有搭理她,他的手里正拿着骨头啃着,不想理人。
“哼!”看到容峘离开,李乘风反而在自家桌子旁坐下来了。
“莴笋、竹笋、萝卜炖羊肉。”
“孜然羊肉。”
“羊肉煎饺。”
“红烧羊肉。”
比试的双方全都加快了上菜的速度。定国公府那边没有太大的悬念,上去的每一道菜全都是炖菜,下一道还是炖菜。不过他们居然用到了酱油、醋等调料,这一点儿倒是让叶子衿对他们高看了一眼。
酱油、醋,是昨天才开始销售的调味品,几个厨子敢在大比中用到了新的调料,这份勇气就值得令人佩服。
“怎么连锅都搬来呢?”玉海棠伸着脖子看着眼前的一个大锅,不对,与其说是锅,还不如说是个盆,这个盆还与众不同,中间居然是用了夹板隔开的。什么玩意?
“生肉?”
“肉怎么卷起来呢?”
“生肉?这是要让我们围着路子吃吗?”
台上的几个裁判都在窃窃私语。
“有点儿意思。”这是欧阳楚第二次开口。
“将桌子搬过来。”叶子衿指挥天机几个。
众人抬头看去,全都哑然了。只见天机、天玄两个人抬着一张桌子过来,他娘的,云客来居然还有中间漏洞的桌子?
叶子衿亲自过去,将“盆”放在了桌子上,不大不小,正好卡在桌子上。
一个炉子放在了桌子下面,叶子衿看着平西王、太子等人,“委屈几位一起围着桌子坐。”
“既然如此,那就过去坐下吧。”太子苦笑着说。
老头窜过去,第一个找了位置坐下,玉海棠第二个。众人用鄙视的目光看着两人,看看叶子衿找的都是些什么人呀。
长公主几个人也没有办法直接过来了。
桌子下的炉子烧起来,盆里的汤,红色的那一半顿时翻滚起来。玉衡、如兰和如冰亲自过来伺候,“喜欢吃辣的先吃。”
三个丫头夹起羊肉卷在锅里一涮,然后放在了他们面前的调料碗中。
只涮了两下就能吃?
众人表示怀疑,但老头他们的吃相却出卖了他们,太子等人竟然不顾面子,眼巴巴等着几个丫头涮羊肉。
“我自己来。”老头抢了一双竹筷子,自己忍不住开刷。
“我也自己来。”玉海棠不甘示弱,也抢了一双筷子直接夹菜下锅。
其他几个人见盘子中的羊肉卷不多,得了,都自己动手呗。
“六哥。”李玲珑看到容峘一个人自在地涮着羊肉火锅,忍不住又凑了过去。
容峘淡淡地扫了她一眼,小丫头脸皮厚,也不管,直接找了一双筷子,夹了羊肉卷和蔬菜下锅了。
还有这种吃法?众人一边看着他们吃,一边暗暗地咽口水。
陌上秋也不知道从哪里摸出了一双筷子,直接下手抢起来。
容峘手里的筷子飞速地打在了他的手腕上。
“痛!”陌上秋为了一口吃的,也拼了,竟然忍着痛夹了好几块的羊肉。涮出来的羊肉,味道出奇得好,陌上秋一边吃,一边偷瞄着容峘面前的酱料,美中不足呀,要是蘸了酱料,是不是更加美味呢?
“好香呀。”就在这时,更加浓郁的香味钻进了大家的鼻子中,落进了大伙的心里。
“啊!烧起来了。”
“怎么这么香?”
“馋的我口水都留下来了。”
“送过去。”叶子衿烤好了十八枝羊肉串,吩咐摇光送到裁判一桌去。
接着接续烤了十八串的板筋再让玉衡送过去。
很少人能抵得住烧烤的魅力,何况南靖国以前从没有烧烤这种美味的出现。
连骨头都抱着在众人面前啃过了,还在乎在众人面前撸串吗?
太子、平西王等九个裁判得了串子,大口吃起来,毫不在意形象问题。
“要是再来一坛美酒就更过瘾了。”别看老头好像是个无业游民,品味还不低。
他一边吃,一边嘀咕着,眼睛盯着云客来,那模样分明就想进去抢。
玉海棠吃得满嘴流油,早就把当初要给叶子衿好看地初衷忘得一干二净。
“再来一百串。”四串哪够呀,一不留神就撸光了。玉海棠吃的不过瘾,立刻大声叫起来。
不过他的声音很大,可惜根本没有人搭理他。
和前面一样,叶子衿只对容峘大方,她直接烤了四十串羊肉,二十串板筋让玉衡送过去,还主动烤了一些素菜和豆腐串递过去,更可气的是,这丫头当着大家的面,毫不在意比赛的规定,给容峘做了一杯酸梅汁。
李玲珑也高兴,虽然叶子衿对她没有对容峘那么好,但好歹也照顾到了她这个朋友。
第118章 你为她下厨
叶子衿看到她这边家人比较多,稳妥妥地送了三十串羊肉、二十串板筋,外加五十串的豆腐串。
“婉儿,多吃一些。”李玲珑得意的神色怎么也掩饰不住,她讥讽地瞥了不远处站着的冷纤雪一眼。哼,别以为找到了几个好厨子,就能打败子衿。
“小丫头,再给几根。”老头屁颠颠地跑到叶子衿面前,“这玩意和豆腐也给点儿,一百串,就一百串。”
“吩咐下去,羊肉串五十文一串,蔬菜三十文一串,豆腐也三十文一串吧。”叶子衿笑眯眯地吩咐,连个眼神都没有给老头。
老头郁闷,“一点儿也不知道尊老爱幼,我老人家没有银子。”
“你又不是我家祖宗,别和我讲什么尊老。”叶子衿毫不客气给他一个白眼。
“你就不怕我偏向那两个玩意?”老头指着对面定国公府的两个厨子。
威胁她?叶子衿连头都没有抬,“票在你那儿,你爱投谁投谁,呵呵,反正我也不准备开酒楼,我也不是什么正儿八经的厨子,大不了以后,我不出来比赛,自己只做给自己吃,总行了吧?对了,凡是给了差评,以后就别想吃我做的东西半口。”
威胁,这才是真的威胁!听了老头的话,正准备打坏主意的玉海棠顿时纠结了。
“裁判只是多说了几句,叶姑娘又何必威胁人家了。”定国公府的一个厨子觉得终于抓到了叶子衿的小尾巴,忍不住在一旁开腔。
“威胁啊?如果这也算威胁的话,你们也可以说,我半点儿也不介意。”叶子衿毫不客气地喷回去。
“对对,有本事,你们也这样说。”李玲珑一边撸串,一边笑眯眯的在边上附和。
容峘的嘴角微微勾起,虽然没有开口帮叶子衿,但眼神中的宠溺怎么也藏不住。
“你们几个洗手帮着穿串子。”叶子衿吩咐,再晚就接不上了。
不等主持人宣布比赛的结果,她这边就忙着赚钱的大业额。
蔬菜洗干净,需要穿串,连大蒜、韭菜、茄子都能穿成串,一时之间,四个丫头忙得不亦乐乎。
“你们将手洗干净,也过去帮忙吧。”容峘淡淡地吩咐。
“是,公子。”天机、天玄、天枢和开阳答应一声,而天权没有动,负责照顾容峘。
“二百串羊肉串、二百串板筋、蔬菜、豆腐各来五十串。”一道熟悉的声音在叶子衿面前响起。
叶子衿抬头一看,第一位客人果然是熟客。
周成淡笑看着叶子衿,他的心情实在太爽了。本以为吃不上叶子衿做的美食了。因为叶子衿说过了,她不是厨子,做饭靠心情。而且容峘又是那样的身份,他从比赛开始,目光就一直落在叶子衿身上,看着她做的每一道美食,眼睁睁地看着别端去送了裁判,他的口水就一直在嘴里泛滥。
没想到峰回路转,叶子衿居然和以前一样,最后关口,总是不忘赚钱。于是,他第一个挤了过来。
“给本将军二百串羊肉,二百串…”第二位客人是少言的欧阳楚。
“二百串…”接着是李成宇。
长公主、林阁老等人一瞧,不行哈,叶子衿根本不看谁的身份,得了,赶紧花钱呗。
“二百串…”老头一听急了,直接开始报数。
“先给银子,后上菜。”叶子衿不客气地说,虽然和老头说话,但她可没有闲着,手里的串子一直在不停的翻转。
刷油、撒上调料,好,成功!
“欺负我老人家没有银子,是不是?小子,你过来,将银子先垫上。”老头生气了,直接指着挤过来的玉海棠吩咐。
凭什么要他付账?玉海棠一脸懵逼。
老头冷笑看着他,瞪着他。
玉海棠忽然想起自己被老头追着满街跑的模样,顿时打了一个寒战,“给,照着他要的数量,也给爷上一份。”
他很土豪地递了一张银票过去。
云客来的一个小二出来专门负责收银子,一时之间,生意十分火爆。
酒楼中的贵客们瞧见了,立刻吩咐小厮过来下单。
“最多不许超过五十串。”叶子衿看大家急了,果断地给了底数。
边上看热闹的人也想尝尝叶子衿的手艺。好在叶子衿人还真不错,允许大家排着队过去购买两串。
于是,身上稍有点儿银子的人,立刻排起了队,一时之间,队伍排成长蛇。
冷纤雪的脸上几乎没有半点儿血色,即使主持没有宣布最后比赛的结果,她也知道自己这边输了。
“怎么办?”主持的美人从来没有遇上今天这样出乎意料的场面,她拿不定主意,只好过来询问启月了。
启月微微一笑,这一次开赌,并不是圣手坊坐庄,他们只抽取赌约双方的半成利钱,也就是说不管比赛的双方,哪一方获胜,他们圣手坊都是稳赚不赔。
“将结果贴在铺子前面好了。”启月淡笑着说。
美女主持听了,立刻笑着安排人将结果贴出来了。
四只羊加上不知道多少筐子的蔬菜、豆腐,等过了午时,叶子衿这边才将准备好的食材全都卖完了。
“中午吃蛋炒饭吧。”叶子衿抬了一下酸酸的胳膊说。
“行,姑娘做什么,我们就吃什么。”天机几个乐呵呵地说。
“叶姑娘果然好厨艺。”谁也没有想到,就在这时候,冷纤雪居然会过来,“恭喜叶姑娘获胜。”
“承让。”叶子衿不喜欢白莲花。冷纤雪在一开始就针对她,让她十分不高兴。所以现在哪怕冷纤雪态度再好,也甭想她对冷纤雪有半点好感。
当初李玲珑针对她,她忍了一口气,那是因为,叶子衿需要将李玲珑拉到自己船上,准确地说,是将平西王府和自己拴在一起。