程雯雯有点狼狈，又有说不出的抱歉：“宝贝儿乖，妈妈今天有事儿可能要晚点过来。今儿天气也不好，晚点可能还要下雨，咱们不出去了，到妈妈那儿去玩新玩具好吗？”
“可是我想玩滑梯…”
“嘉嘉…”
她正想再劝劝，就听到电话那头传来熟悉的声音道：“嘉嘉想去哪儿玩，林阿姨和奶奶一起带你去！”
孩子还小，很快就被这样的允诺给吸引去了，电话回到梁沉手里，他轻描淡写道：“你今儿来不了就算了，孩子想出去玩儿，我带他去就是了。”
程雯雯咬牙，“梁沉，你要跟那个林娆出去浪我管不着，但你别捎带上我儿子！外头什么天气你不看天气预报好歹也推开窗户看一眼！嘉嘉身体不好最经不起发烧生病，他要有个好歹我跟你没完！”
“你要忙你的生意，我就得负责让孩子高兴，你不能太自私了，什么都想占，又什么都占不着。”他又忍不住冷嘲热讽，“我劝你还是先顾一头儿，别到时候鸡飞蛋打。”
两人打电话就吵、见面就吵的相处模式彼此都已经习惯了，雯雯挂了电话，握着手机还气得直发抖。
真是冷，又冷又饿，还不能走开，不能去看儿子，她委屈得恨不得大哭一场。
但她现在已经学会把眼泪往回忍，因为哭不能解决问题。
胡同里不止一家小店，她看到胡同口有家鸡蛋灌饼，打算去买一个来啃，补充体力。
梁沉说得没错，她至少得先顾好一头。
她刚站起来，眼前私房菜馆的门却忽然打开了。男人冷隽的下颚线条微微一动，“进来。”
难得他没有穿戴厨师那一套雪白的行头，薄薄的居家服显出他胳膊上有力的肌肉线条。
程雯雯怔了怔，赶紧跟上去，“原来你在啊，那我刚才敲门你怎么不开？”
他没理她，赏她一个背影，边走边脱衣服。屋里有暖气，他本来就只穿了一件贴身的衣服，随手一扯就褪下来了，露出背上、肩头纠结的肌肉。
何薰在的话大概会流鼻血吧？但雯雯只是看呆了，下意识地往后退了一步，不知道他想干嘛。
可他正脸都没转过来，一眨眼的工夫已经换了那套雪白的装束进了厨房，只专注于那一方空间里的锅碗瓢盆，又当外面的人不存在了。
程雯雯忽然意识到，这个男人有很分明的界限，厨房内外对他而言好像是两个独立的世界。
她坐下来，看他端上一份盛放在砂锅里的红烧肉，一碟青菜，一个炖盅和一碗米饭摆在他面前。
炖盅里的应该就是佛跳墙。
他在她对面坐下，自己不吃，光看着她，意思这就是今天招呼她的午饭。
她不解，“今天你们不营业吗？那你怎么知道我会来？”还准备了午餐。
“你吃饭之前一定要先问问题吗？”
当然了，程雯雯心想。她还连他姓甚名谁，什么来路都没搞清楚。
“你是高盛对吗？听说你是这家餐厅的老板兼主厨，听说你是中法混血，那你是跟谁学的厨，为什么会烧佛跳墙呢？”
对面的人皱了皱眉头，顺手揭了炖盅的盖子，说：“既然你这么喜欢问问题，那我也来问问你。如果你的回答让我满意，我就回答你刚才的问题。”
他递给她勺子和筷子，示意她先吃东西。
红烧肉是前天她们来的时候吃过的，肉质肥而不腻，软糯香甜，而今天的味道跟那天好像又有点不同。
问题来了，他问：“这肉跟你们那天吃的有什么不同？”
原来不是没有留意到她们。程雯雯想了想：“好像更入味，肉质也更软烂。”
他点头，“所有的原材料和佐料都是一模一样的，分量也没有变过。那为什么会有这种不同？”
她一时答不上来。
他又示意她吃佛跳墙。
浓郁丰富的口感，厚而不腻，食材的香气互相渗透，味中有味，一口下去只觉得浑身都妥帖了。程雯雯内心是真的忍不住要雀跃，这就是她要找的味道，比六月春以前的水准还要高。
她这厢已经快被鲜掉了眉毛，对面的男人却还不忘提问：“这份佛跳墙是残次品，我少放了一样食材，还有一样东西加多了，你吃出来了吗？”
程雯雯一愣，这样好的味道居然是残次品？她低头看那汤色，仔细回忆刚才入口的感觉，根本想不到他说的分别是什么。
两个问题都没答上来，他也没什么脾气，只是舒展了眉头，淡淡道：“这顿饭算我请，吃完你就回去吧，我帮不了你。”
第96章 来幸福逆着光（3）
这是什么意思？难道他原本是打算好了要帮她的吗？
程雯雯急了，站起来叫住他：“哎，你等一下！”
他转过来，眸色黑白分明，瞳仁像浸在水中的黑曜石，“还有什么事？”
她绕过桌子走到他面前，言辞恳切地说：“我的好朋友是穆晋北的嫂子，是他们介绍我到这里来找你的。既然你说帮不了我，就证明你知道我是遇到了麻烦对吗？”
“那又怎么样？”
他不为所动的样子实在不像朋友的朋友会有的表现，可她没有气馁，鼓起勇气道：“我真的很需要一位像你这样出类拔萃的主厨，否则我的餐厅就撑不下去了。我明白同行相忌的道理，可你刚才都那么说了，证明是有可以帮到我的法子。我求您指点迷津，将来…将来我的店重新开起来了，我一定重重酬谢你。”
他看了看她，走回桌边，指着碗盘道：“你今天吃的红烧肉是前天没有沽清剩下的，从冰箱里拿出来又重新回锅，所以肉质更软烂、味道更浓郁。今年辽参大规模减产，品质不佳，所以我没有采购，佛跳墙里就缺了一味海参；另外在闷烧的时候我故意加多了绍兴花雕，揭开炖盅的时候就应该感觉得到酒味压过了食物的香气，可是你根本就没有察觉。我说我帮不了你，是因为你要做餐厅，却根本不懂吃，不管请什么样的主厨都不可能长久，因为好味道和经营者的理念合二为一才是餐馆的灵魂，缺一不可。”
听君一席话，胜读十年书。程雯雯此刻就有这样的感觉，她跟许多现在的年轻人一样，自诩吃货，却未必真正懂得美食，到了大隐隐于市的行家里手面前就被毫不客气地敲醒了。
可她就算要现学也来不及了，她的难题还是没有解决。
“还有一条，我不为女人打工，所以你也别太自责。”大概是看她的样子实在懊丧，都快哭出来了，他又补充了一句。
程雯雯不解：“为什么？”
他别开眼不说话，脸上浮起几分尴尬的红晕。
噢，她明白了，他这样的外形和本事，很容易让身边的女人产生想法吧？一旦有了这层念想，就没法好好共事了，说不定还要仗着雇主的身份给他难堪。
这跟漂亮的女孩子工作时要格外注意上司和同事的咸猪手是一个道理把？
这样的原则有点好笑，但她之前也没想过是要让他来为她打工啊！他有自己的店，生意不赖，在食客圈子里说不定名头比六月春还要响亮，何必要受她约束，本来就是不可能的事。她想的是，顶多就邀他以厨艺入股，做个顾问，解她的燃眉之急就行了。
但他既然这么说，她还是有必要澄清一下：“你放心，我不会对你有什么非分之想。我刚刚离婚，有个五岁多的儿子。感情的事伤筋动骨的，我暂时都不想再碰了。这个餐厅是我离婚的时候我前夫给我的，虽然我什么都不懂，但我不想被他看扁，更不想让儿子觉得妈妈是无能才不能跟他一起生活…”
提到儿子她红了眼眶，用力吸了吸鼻子道：“所以我一定要找到一位能够胜任的主厨把餐厅继续开下去。您会做西餐、会做佛跳墙，味道都好的不得了，而且这肯定还只是冰山一角。您是有大本事的人，我不敢奢求你本人来帮我，但如果有什么其他的法子求您告诉我，我的餐厅重新装修之后就得开业，一天都拖不得的。”
对方听到她说起离婚和儿子的时候神情似乎就有松动。他打开抱在胸前的双手，重新在椅子上坐下，问道：“你说你的餐厅正在装修？”
“嗯，以前店里的格局已经有点过时了，也有点破旧了，所以我想换个风格。”她拿出手机给他看设计公司的效果图，把大致的想法告诉他。
他认真地看完，斟酌一下道：“现在这个风格确实跟以前有很大出入，更时尚、更现代，所以你其实不必非得参照以前菜系和思路。佛跳墙是传统闽菜，喜欢尝鲜的年轻食客也未必就为这一个菜专门一趟趟往你这儿跑。我看你一楼的格局适合做一个小的酒吧，二楼以上可以做创意菜、融合菜，加上小火锅和台湾小吃，应该可以吸引到更年轻的客人。”
程雯雯觉得他的建议全都在点子上，要做传统就要正宗，主厨难找，如果是融合菜就有很多选择了。
“台湾的火锅口味清淡一些，所以一定要在食材的选择上下点功夫，不能用菜市场的货色。我知道几个有机蔬菜和鲜肉的供应商，你可以联系试试，最好实地去看。”他顿了一下，“你应该明白，相信谁都不如相信自己，尤其是在这种刚起步的阶段。”
他拿来纸笔，将那些供应商的信息一一誊抄下来。程雯雯看着他伏案写字的样子，胸口被温暖的情绪塞满。虽说最值得信任的人只有自己，但他们萍水相逢，他愿意给她这样的帮助，就已经让她很感动了。
她万分珍重地把那张纸折好收起来，扬起脸看他：“真不知该怎么谢你，要不看你什么时候有空，我请你吃顿饭吧？”
他一哂，“那不如干脆在这儿吃？”
她有点不好意思，“可以吃顿更好的，自助餐、牛排、鲍鱼捞饭什么的…啊，要不我请你做spa！我的美容会所里也有男士套餐的，你们这样的工作也算是高强度劳动了，放松一下也好的。”
他表情有点古怪，“你还有美容会所？也是你前夫留给你的？”
她神色一黯，“是啊，让你看笑话了。不过这会所现在归我，也是要全面整顿的，既然说了要请客感谢你，肯定不会借花献佛。到时候让你从头到脚，从里到外都好好放松一下。”
她说到对未来的憧憬，又有几分骄傲和娇憨。
只是外人听了都明白，她这肩上的担子可不清啊，又是餐厅又是美容会所，要把一个扶上轨道都不容易。
难得她这样乐观，到了门口还朝他挥手，“高主厨，你进去吧，别送了。”
“我不姓高。”他目光沉了沉，这才想到主意出了一堆，还没告诉她自己是谁，“我叫邱夜，高盛是我弟弟。”
“啊？”程雯雯有点糊涂，“你们是兄弟，那怎么不同姓氏？”
“同母异父。”他言简意赅，见她还是茫然，又多说一句，“他回法国去一段时间，店由我看着，交代我如果有朋友过来需要帮忙就看顾一下，没有别的意思。”
程雯雯点头，托他的福，她现在觉得松泛下来，看什么都阳光灿烂了，完全不计较他先前的高冷，感激的话又说了一堆才走。