夏至这样说,又这样笑,那肯定是要多用油的意思。夏老太太没怎么犹豫,就重重地点了点头。“油还够!做啥都行!”
祖孙洗好了甜瓜,夏至又将土豆洗干净了,都拿到堂屋来。夏至先将土豆削了皮,切成条,然后就泡在了凉水里。
她打算做炸薯条,一方面是为了小黑鱼儿,而另一方面是她自己有点儿想吃这个东西了。有冰箱的时候,薯条当然是冰冻一下再炸,不过现在是没有那个条件的,但夏至也有办法将这薯条炸的香脆好吃。
用刚从井里打上来的凉水浸泡,一方面是去除土豆上的淀粉,另一方面也能够一定程度上让土豆冷却下来。
土豆条要在水里泡上一阵子,夏至就和夏老太太到院子里的荫凉处坐了,一边吃甜瓜一边唠嗑。
刚说上没几句话,小黑鱼儿就蹦蹦跳跳地回来了。
“娘,十六!”小黑鱼儿跑过来,拿起一个甜瓜就吃。
“你爹在那儿唠的咋样啊,没又打起来吧。”夏老太太拉着小黑鱼儿到自己身边坐了,一面擦擦小黑鱼儿额头的汗,一面关切地问。
“没打起来。”小黑鱼儿吃着甜瓜,大眼睛眯了眯,露出一个满意而享受的表情来。“他们俩想打来着,让我爹给拦住了。我爹还骂他们了,他们没敢吭声,都老实了。”
“你~爷好心是好心,也总得罪人!”夏老太太扭头跟夏至说。
夏老爷子这个脾气是改不了了,夏至就笑笑,只问小黑鱼儿那家准备饭没有。
“做上饭了我就回来了。”小黑鱼儿朝夏至笑了笑,“他家饭也没啥好吃的。”
“唠的咋样了,你爹估摸啥时候能回来?”夏老太太又问小黑鱼儿。
“那可说不好。”小黑鱼儿吃完一个甜瓜,然后站起身来伸了个懒腰。“我听旁边我四叔说,这事不好唠。”
意料之中的事,夏老太太虽然有些担心夏老爷子,但她总不能将夏老爷子给叫回来,即便她去叫,夏老爷子也不会回来。所以,夏老太太只能作罢。
小黑鱼儿又拿了个甜瓜吃:“这甜瓜真甜,我大姨家的吧。”
夏老太太点头说是:“还说让你想吃了,就自己上她家地里去摘。”
“嘿嘿。”小黑鱼儿笑了两声,还朝夏至眨了眨眼睛。这几天也就是大家伙都忙,小黑鱼儿也没想起来,要不然早就去武老太太家地里摘甜瓜了。
“你可别去,听见没。让你爹知道,看不揍你。”夏老太太忙就说道。
小黑鱼儿没搭理这个茬儿,就跟夏至说:“十六,晌午在后院吃呗。我去捞条鱼!”
“不用捞鱼,咱晌午吃别的。”夏至笑。
“那吃啥呀?”小黑鱼儿大眼睛忽闪忽闪地问夏至。
“炸薯条。”夏至笑眯眯。
“没吃过!肯定好吃!”小黑鱼儿立刻高兴了。
夏至又吃了一个甜瓜,觉得土豆条泡的时间差不多了,就到堂屋来。将土豆条捞出来放在一边,夏至又去后院的菜园子里摘了些洋柿子回来。虽然薯条稍微撒一些细盐就可以吃了,但夏至还是想做个番茄沙司。
夏老太太给夏至打下手。小黑鱼儿帮不上忙,就跑到院子里跟大青玩。玩了一会,他就带着大青跑回堂屋里,一人一狗都围着夏至转。
小黑鱼儿还好些,大青吃的膘肥体壮,绕着夏至的腿那么转悠,着实是绊手绊脚。
“我看大青现在起码得有八十斤。”夏至已经将薯条和番茄沙司都准备好了,那边夏老太太也帮着将油给烧热了。夏至就端了薯条,开始下锅炸。
“这半年跟着你们净吃好的了,能不重吗。”夏老太太笑着说道,“你大姨奶刚才还跟说说,说是有人说的,一看见咱家的大青,就知道咱家日子过的好。”
狗都养的这么膘肥体壮的,人的生活还能差了吗。
别说夏至和小黑鱼儿都挺惯着大青,什么好东西都舍得给大青吃,就是夏老爷子和夏老太太对大青也是非常好的。
“那说话的人还算是有眼光的。”夏至一点儿也没谦虚。
薯条下到油锅里,夏至嘱咐夏老太太火要大一些,所以很快就熟了。金黄的薯条飘到油面上来,周围还冒着小小的油泡泡。
夏至用笊篱将熟了的薯条捞出来放在另外一个盆子里控油、冷却,又往锅里下了一批薯条。
既然是油炸,夏至一次准备了不少。一般的庄户人家也就是过年的时候,才会有油炸的菜。虽然夏老太太说晌午饭就他们娘儿三个,但是这薯条还是要给大家伙都尝一尝的。
第一锅出来的薯条,等油控干净了,也不那么烫嘴了。夏至就在上面先撒了细盐,然后又倒了一小碟的番茄沙司。
小黑鱼儿是第一个品尝的。他也不怕烫,夏至刚把番茄沙司倒好了,他就抓了薯条来吃。第一口,并没有蘸番茄沙司。第二口的时候,在夏至的要求下,小黑鱼儿才蘸着番茄沙司吃了。
“好吃!”小黑鱼儿品尝过后,立刻大声地说道。他爱吃好吃的,但并不吃独食,就捧着薯条让夏老太太和夏至也尝一尝。
夏老太太也是第一次看到这么将土豆这么炸的,就很小心地拈起一根薯条来战了番茄沙司尝了。
“嗯,是好吃啊。”夏老太太点头,“这正好给小孩子当零嘴儿,喝酒的人也肯定爱这个。”
夏至也拿了薯条很仔细的品尝了。虽然比她以前炸的薯条还差了一些,主要是豆油的香气太浓郁了。但是她也知道,她的这一点判断是不能够作为凭据的。
现在并非是物质极大丰富的时候,豆油的这种浓郁的香,正是大家所推崇和喜爱的。
所以,夏至认为不够清淡的,在大家伙看来,却正是最好吃的。
除了这个豆油,薯条炸的还是比较松脆好吃的。夏至点点头,心中也很满意。
除了薯条,夏至还炸了一些薯角,她甚至还炸了一些丸子。
晌午吃饭的时候,炕上饭桌边坐了三个人,夏老太太、夏至和小黑鱼儿。炕沿边却站了一群小萝卜头。
腊月、小树儿和小夏林都被招呼来了,三个孩子正香喷喷地吃着薯条、薯角和丸子。
薯条和薯条非常受欢迎,同样的大家也觉得夏至炸的丸子风味非常独特。
“比我在席上吃的都好吃,嗯,也比集上卖的好吃。”这是小黑鱼儿的评价了。
小黑鱼儿别看年纪小,吃过的好吃的东西可不少,他的发言还是很有权威性的。而且,夏老太太也赞同小黑鱼儿的说法,不是为了哄着孩子高兴,而是真心实意地觉得夏至炸的这几样好吃。
几个孩子吃的都有些意犹未尽。
夏老太太只好说:“等过八月节的时候,在让十六给你们炸。到时候都炸点儿,让你们吃个够。”
几个孩子都欢呼。他们不敢想能常常知道这样的好东西,过年过节能吃个够,他们就很满意了。
“奶,你说,咱炸这东西要是到临水镇的集上去卖,能不能卖的出去?”吃过晌午饭,夏至突然对夏老太太说道。
“那肯定能卖的出去。”夏老太太几乎想都不用想地说,然后她才意识到,夏至这句话可能不是随便说说的。“十六,你是打算…”
“奶,咱手头可是都没啥钱了…”
夏至摊了摊手。
先是拴大车,然后就是将夏二叔的麦子都买了下来。如果夏至当初没有把赚的钱都放进当铺里,这些钱自然不算什么,但事实是,她拿回家来的银子只是一个零头。
能将夏二叔的麦子都买下,还是夏老爷子和夏老太太把他们的积蓄给拿出来了。
这些天,大家都忙着收麦子,也没绣出几个荷包来。夏至想手中宽裕些,就得想别的赚钱的法子。
她首先想到的,是继续收麦子。有因为要用钱,所以急着要将麦子出手的,她可以从中赚这个差价。
但是,收麦子需要本钱,而且还不是小本钱。
夏至想要做这门生意,就得去府城把自己放在当铺中取利的银子都拿出来。而且,现在下手收麦子,也略有些晚了。
夏至最后决定,暂时不做这门生意。
那么有什么本钱小,利润却不低的生意吗?
每逢集日,都会有不少卖吃食的摊子。油炸的食物也不少,但最多的是油条,然后就是丸子和油饼。
夏至虽然有信心,自己做出来的同样的吃食肯定比集上卖的要好吃,但却不打算跟人家卖同样的吃食。
所谓一招鲜,吃遍天。她要卖吃食,那就卖集上没有的。
因为心疼小黑鱼儿,也是自己想吃薯条了,所以夏至就想,干脆炸薯条和薯角卖。
这两样用的原料,其中油跟别人是一样的,而土豆可比白面便宜多了,夏家自己就种了不少。而土豆做成薯条和薯角,不仅好吃,而且还能吃饱。也正像夏老太太说的那样,既可以作为小孩子的零嘴儿,也能拿来下酒。
夏至就将自己的想法跟夏老太太说了,她还拿出纸笔来人,让小黑鱼儿在一边拨算盘,给夏老太太算了一笔详细的账。
心里存了这个打算,夏至往临水镇上去的时候,就留心了各样吃食的价格。然后,在根据他们自己的实际情况,夏至将这门生意的成本和利润都计算了出来。
看到夏至计算出来的结果,夏老太太非常吃惊。
“原来他们卖吃的,有这么大的利!”
“还行,这是没算人工的。”夏至就说。
“人工不值钱。”夏老太太立刻就说道,“咱要是做这个,还能从外头请人?”
夏至笑着点头:“奶,依你说,这门生意能做不?”
“能做是能做。”夏老太太也希望家里能多些进项,平时手头宽松,孩子们好吃好喝好穿戴不说,还能多攒下几个钱来。以后他们老了,小黑鱼儿大了,用钱的地方可就多了。
“就是得看你~爷咋说。”
夏老爷子自己没做过生意,也并不希望家里的儿孙们做生意。夏至开作坊没在夏老爷子跟前儿,而且既然是作坊,那就是产业,不算是买卖人。
可到集上卖吃食,那可就是小生意人了。
“我爷回来我跟他说。一来不耽误家里的活,二来贴补家用。咱还是庄稼人,不是生意买卖人。”
“行,我也得劝他。”夏老太太看着小黑鱼儿,还有腊月几个都挺乐意的样子,就点头说道。然后,她又问夏至,“十六,那这人你打算咋安排?”
“咱家谁有空谁去呗,我哥,三叔,三婶,还有腊月…”夏至笼统地说了一下,也没说确定。
夏老太太却是明白了。夏至要做这门小生意,是打算带上一家人的。(未完待续。)
第 222 章 第二百二十三章 所谓的分家
“你三叔三婶干点儿力气活那是手到擒来…”夏老太太也没多说,一切还都得等夏老爷子回来,才能最后定夺。
结果到了傍晚,夏老爷子还没回来。
夏老太太打发小黑鱼儿接连去了两趟,都没把夏老爷子给找回来。吃过了晚饭,天都擦黑儿了,夏老爷子还是不见踪影。
夏老太太唉声叹气的,很是不满。夏至和小黑鱼儿带着大青又往后街去了一趟。
分家的两兄弟姓孙,和孙老五还有孙四儿都是刚出了五服的同族。两兄弟跟父母同住在一个院子里。这院子可没有夏家的大,有上房三间,耳房一间,还有两间厢房,看着都破破烂烂的。
孙家兄弟的日子过的并不好。因为今晚儿有月亮,夏至和小黑鱼儿就没打灯笼来。进了院子,没人迎接,先就听见了狗叫。
夏至和小黑鱼儿都没反应,大青在两人前面走着,也跟着叫了起来。也并不见他做出什么威胁的姿态,院子里的狗叫声就停了下来,只剩下呼噜呼噜的声音。
夏至走过去的时候,就看见两条大黄狗,都是拴起来的。据说,拴起来的狗要放养的更为凶悍。但是夏至看到这两条狗的时候,它们都显得很温顺,在大青的面前做出了臣服的姿态。
大青这条狗,也是打遍大兴庄无敌手的。
月光下的的大青狗,皮毛几乎闪着光,就那么威风凛凛,又很淡然的,不像是陪着夏至和小黑鱼儿来串门找人的,倒像是巡视领地的王。
夏至忍不住伸手揉了揉大青的脑门。
那两条大黄狗长的也算高大,不过却有些瘦,而且很显然是从来不洗澡、不梳毛的。
“跟我们家大青没法比呀。”夏至小小声地发表了一下感慨。
这个时候,上房屋子才有人出来。是个媳妇,身后还跟着两个小孩,都和小黑鱼儿的年纪差不多的样子。
她们或许还不太认识夏至,但却显然对小黑鱼儿很熟识。
夏至按照村子里的辈分跟孙家老二的媳妇打了招呼,就说是来找夏老爷子的。她今天穿的是一套鹅黄色的夹纱纱裙,手腕上露出细细的镯子,鬓边的赤金压发,还有耳朵上的赤金耳扣虽然精致小巧,但却还是闪了孙家老二媳妇的眼睛。
这样的打扮,在夏至看来是很低调了,但看在孙家老二媳妇的眼睛里却显然不是的。
孙家老二媳妇额外的热情,却也显出几分拘谨来,忙就把夏至往屋子里让。夏至和小黑鱼儿这才迈步进门。
屋子里已经点了等,地上、炕上都坐满了人,吵吵嚷嚷的。有人在抽旱烟,屋子里烟雾腾腾的。
夏至一眼就瞧见坐在炕头的夏老爷子了。
夏老爷子腰板挺直,正在听对面的人说话。
“爷…”夏至就叫了一声。
屋子里众人立刻就都住了声。夏老爷子转过头来看见夏至,面上微微露出了吃惊的神色。小黑鱼儿来找他在他意料之中,没想到夏至也来了。
“季平啊,这是你哪个孙女?”就有一个老者问夏老爷子。看他的年纪,又能直接喊夏老爷子的名字,应该比夏老爷子的辈分还高。
果然,夏老爷子接下来就让夏至喊老者为三太爷。然后还告诉这位三太爷说夏至是:“…我家老大的小闺女。”
“怪不得,是咱秀才的闺女。看着就灵透。”老者笑眯眯地夸了夏至两句。
屋子里的气氛本来挺紧张的,夏至来了,大家这一打岔,这气氛倒是融洽了许多。
“十六啊,你咋来了?”夏老爷子问夏至。这就有些明知故问的意思了。夏至来还能干啥?
“爷,我奶让我和老叔来看看你。”夏至没说夏老太太让她找夏老爷子回家。
她没这么说,但夏老爷子自然是懂的。
“事儿还没说完,你回去跟你奶说,让她别惦记。说完了,我就回去了。”意思是现在不能跟夏至回去。
旁边的人就纷纷帮着夏老爷子说话,说夏老爷子暂时不能回去。
“这一宿估计就在这了。”有人还大声说道。这是一个心直口快的人。夏至方才进屋的时候听到了一两句,也看明白了刚才的气氛。这家人的事果然像夏老太太所说的那样,是非常棘手的。
“爷,那你要是夜里回去,我让我哥来接你。”夏至就说,一句也不提催夏老爷子回去的事。
“不用,就这几步路,我还没老到那个程度。”夏老爷子说道,脸上没什么笑容,但是心里却是非常熨帖的。
这个时候,就又有人说法,说让夏至放心,他们肯定会护送夏老爷子回去的。
夏至就又借用夏老太太的名义,嘱咐夏老爷子要注意身体,不能着急生气什么的。夏老爷子点头应了,却抱怨说夏老太太啰嗦。
“回去吧。十六啊,要不你晚上就给你奶和你老叔作伴吧。”夏老爷子对夏至说道。
“行啊。”夏至点头答应了。
夏老爷子很满意。
夏至和小黑鱼儿也没在屋子多待,就告辞出来了。孙家的两个媳妇带着孩子,将他们送出大门,虽然不大会说话,但是态度都很客气恭敬。
走在回家的路上,夏至也不着急,就牵着小黑鱼儿的手慢慢地走。
“十六,你咋不提让你~爷回家的话?”小黑鱼儿问夏至。如果是他,一进门别的话不说,都是直接一句“爹,我娘喊你回家”。
“就算我提了,我爷能跟咱回家不?”夏至慢悠悠的,今晚的月色很美呀。
“不能。”小黑鱼儿的语气有些闷。
“那还提干啥,一来我爷肯定不高兴,二来,人家背后肯定得说道我奶。咱们来了,说是看我爷的,其实人家也明白,大家都会尽量让我爷早点儿来家的。”事主也会因此记着夏老太太的情,而且更明白夏老爷子付出的是什么。
“哦…”小黑鱼儿似懂非懂。
夏至也没多做解释。小黑鱼儿现在就很好了,这里面的道理,等他长大了慢慢地自己就会懂了。
“其实,我奶也知道叫不回来我爷。让咱们来,就是担心。”夏至又说了一句。
“哦…”小黑鱼儿点头,这句话他听懂了。
叔侄俩带着大青慢悠悠地走。回到夏家后院的时候,夏老太太已经铺好了被褥了。夏老爷子的被褥也铺上了,小黑鱼儿的旁边还添了一领毡子。
“回来啦!”见两人回来了,夏老太太笑着招呼,然后就问夏至,“十六啊,在这睡一宿不。我给你铺了毡子,刚晒过的,比褥子睡着凉快。”
毡子是羊毛的,没有染色,但却并不粗糙,是个好物。铺着毡子睡,冬暖夏凉。
“嗯。”夏至痛快点头。
小黑鱼儿很开心,脱鞋上炕就打了个滚儿。夏老太太在他屁~股上拍了一巴掌,就扯着他去去洗脸洗脚。
“你~爷晚上还会来不?”一边给小黑鱼儿洗漱,夏老太太这才问夏至。
“有人说得一宿,我估计是回不来。我跟他们说了,要是我爷半夜回来,我们就去人接。他们说会送我爷回来的。”
“又是一宿。”夏老太太不满地嘟囔,听她这样说,显然夏老爷子这样已经不是一次两次了。
不过,那么保证有人会送夏老爷子回来,夏老太太的心还是宽了一些。
“我也是担心你~爷岁数大了,不像年轻的时候,给人做来人,说上几天几宿都没事儿…”
“嗯,嗯。”夏至点头附和,“往后咱们慢慢劝我爷,让他少揽这样的事儿。”这话说出来,也就是安慰夏老太太。
但夏老太太就是爱听这样的话。
因为夏至在,夏三叔和夏三婶都过来说了话,腊月和小夏林还跑过来陪着夏至和小黑鱼儿玩了半天。当然,也是小夏林往前院跑腿传话,说夏至睡在后院了。
夏桥和小树儿还跟过来看了一眼。
最后,还是夏老太太把腊月和小夏林给赶回去了,然后就熄了灯,祖孙三人躺下歇息。
小黑鱼儿跟夏至说了几句话,就打起了小呼噜。
夏至和夏老太太都没睡着,祖孙俩有一搭没一搭地说着话。夏至对夏家从前的事还是比较感兴趣的,她跟夏老太太问的,就是这些事。
夏老太太如今是什么话都肯跟夏至说了。
因为孙家两兄弟闹分家,祖孙俩就说到了自家分家的事。那时候的事,夏至当然不会有什么记忆,唯一了解的,都是从田氏那里听来的。
田氏自然都是偏着她自己说的。据田氏的说法,就是因为夏老爷子看不上她娘家人,还对她不好,并且和夏老太太这个后婆婆一起偏心夏三叔,他们才分的家。
“你三叔到了年纪,开始相看媳妇。你~娘,还有你二叔、二婶他们就想分家…”
夏老太太没说夏秀才。
在分家这件事上,夏秀才并不是推动者,他也比较被动。是田氏,夏二叔和夏二婶想分家。虽然心里想分家,但是谁嘴上都不肯说出来。
夏老爷子一万个不愿意分家,所以就算是看出来儿子媳妇们的意思,他也只当不知道,就这么支撑着过下去。
田氏分家的心思最为急切,她也忍着不开口,想让夏秀才跟夏老爷子提。
夏秀才是长子,那个时候他在夏老爷子面前说话还是很有分量的。长子提出来要分家,夏老爷子就算是不愿意,也得慎重地考虑。
可是夏秀才别的事情都肯答应田氏,分家这件事,他却只是敷衍,不肯跟夏老爷子提。
“你爹是知道你~爷的心思的。你爹这个人,心眼挺好,一点儿坏心思也没有。”
夏秀才不肯说,最后田氏忍耐不住,借着一次跟夏老爷子冲突,就把话给说了。
但夏老爷子依旧咬紧了牙关不同意。
然后,田氏,夏二叔和夏二婶就开始暗搓搓地折腾了。
具体是怎么折腾的,夏老太太也没仔细跟夏至说。她只告诉夏至:“你~爷答应分家,那是迫不得已啊。”
夏至就有些纳罕了。夏老爷子的脾气,真是认定了的事,那也很难有人能够撼动的。要怎样才能让他迫不得已呢。
夏至就催着夏老太太说。
夏老太太被催的没办法,又不好真把田氏、夏二叔和夏二婶曾经做过的那些事都说出来。而且,很多事情都是无法言说的,夏老太太也不愿意去回想。
最后,夏老太太只给夏至举了一个例子。
“…吃过饭,你~爷往泔水桶里一看,扔的都是饽饽!”
饽饽就是粘豆包,北镇府这里家家户户冬天都要包的,是大家伙过冬的重要主食。而泔水桶,也是家家户户都有,装着剩饭剩菜刷锅水什么的,再掺上些苞米面和菜叶子,正好喂猪。
夏至哦了一声,恍然大悟。
夏老爷子不愿意分家,但是儿子媳妇们折腾着要分家,最后都开始糟蹋粮食了。夏老爷子对土地,对粮食是什么样的感情,大家都是知道的。
而且,这样糟蹋粮食,就是夏家这样的富户,也是搁不住的。
“然后,我爷就答应分家了?”
“嗯。”夏老太太轻轻地发出一声叹息,“不分家不行了。你~爷也是灰心了。”
那个时候,大月儿已经被卖了,夏秀才却依旧处处维护田氏。而夏秀才刚刚考上秀才,有了府城文山书院的差事,田氏就提出分家来。