记者一听找到了正主,立马向李婉珍贺喜:“恭喜佳宁妈妈,钱佳宁在高考中取得了七百零五分的好成绩,是咱们鲁省理科的高考状元。”
李婉珍惊讶的睁大了眼睛,脸上惊喜的笑容藏都藏不住:“你说的是真的?”
“当然是真的!”记者指了指身后的同事和同行,笑着说道:“我们就是为了采访钱佳宁来的。”
“那快进来!”李婉珍连忙把他们领到自己家:“这大热天的还劳你们跑一趟,我去给你们拿饮料。”李婉珍说完从院子里直接开门到了隔壁小店,拿了一大玻璃瓶酸梅汤过来一人给他们倒了一杯:“我家佳宁自己做的,味特别好。”
此时是一年四季最热的时候,记者们跑了一路早就热了一脑门子汗了。他们道了谢接过酸梅汤喝了一口,冰冰凉凉酸甜可口的味道刹那间占领了口腔打开了味蕾,好喝的让人停不下来。
“咕咚咕咚…”一杯满满的酸梅汤被一饮而尽,记者们抹了下嘴巴,顿时觉得凉爽了不少,身上的暑气也消了大半。
“这酸梅汤真好喝!”记者常海笑着恭维了一句:“我还没喝过这么好喝的饮料呢。”
李婉珍笑着给他们把杯子满上:“喜欢就多喝一点,家里每天都会准备很多。”
简短的客套后,记者们言归正传开始进行采访。常海是淄城日报的新闻记者,这次他打算给钱佳宁写一个专版报道:“我想问佳宁妈妈,钱佳宁平时成绩怎么样?她晚上一般都学习到几点?是不是做了很多练习题?”
李婉珍为人特别实诚,这遇到激动的事更是一个劲儿的往外掏大实话:“我们佳宁平时的成绩就挺好的,高一的时候有点小波动,但上了高二一直都稳坐年级第一名。晚上她倒是不学习的,她一般在店里忙到九点多回来就睡觉了。至于练习题?我没看她在家做过题,连作业她都是在学校完成的。”
常海愣了一下,这答案不对呀,这种省里面的高考状元怎么也得晚上学到十二点,早上五点继续点灯奋战的吧,不在家学习是什么鬼?
“那她在家都不看书吗?”
“她开什么店呀?”
两个记者同时问出了心里的疑问,李婉珍指了指隔壁:“就是隔壁钱小米的店呀,我闺女开的。另外我闺女在家有空的时候也看书的,不过她看的都是中医方面的书。”
记者们更懵了,和李婉珍大眼对小眼一时间不知道怎么问下去了。正在此时,钱佳宁骑着自行车回来了,一到街道上,邻居们就七嘴八舌的和她打招呼:“佳宁你家来记者了,说你考了省状元!”
“小米,你高中课本和练习册可别扔,给我们家大壮用用!”
“也给我们一本,让我家小虎摸摸说不定也能考上状元呢。”
“你可拉倒吧,先让你家小虎摆脱倒数第一的宝座再说。”
…
钱佳宁胡乱应付了几声,把车子推到自家门口,旁边排队的食客一个个都是又想哭又想笑的模样。一听说小钱老板考上了省状元,他们高兴的和自己孩子考上了状元一样,恨不得在店门口放鞭炮庆祝一番,可一想到小钱老板即将要去别的城市读大学,他们又和摘了心肝肺一样难过的想哭,这以后吃饭可咋整呀!
钱佳宁到了家,和在家里等侯的记者碰了面,不过她现在可没功夫回答记者的问题,再说也没什么好回答的呀,她从来只在课堂上用功,回家都在忙赚钱的事,毫无借鉴意义。
对特意赶来的记者不好意思的说了声抱歉,钱佳宁回房间放下书包换上厨师服,又匆匆忙忙往隔壁跑去,记者们眼睁睁地看着省状元一分钟功夫变成了厨师,瞬间全都石化了,这稿子要怎么写?
打开小店的门,前来吃饭的食客看见钱佳宁都委屈巴巴的:“小米,你怎么不提前和我们说一声你要离开淄城呀?”
钱佳宁十分无辜地看着他们:“你们知道我是高三的学生的呀。”
食客们更郁闷了:“可我们不知道你是好学生呀?谁能想到你开着店还能考第一!那你上大学以后这店怎么办呀?我们吃啥呀?”
钱佳宁笑了:“我妈来开店,价格和外面正常饭店的价格差不多,若是觉得不合口,到淄城饭店也行,我也指点过那里的主厨胖章。要是你们非想吃我的菜也有个办法…”
瞬间食客们都目光灼灼地看着钱佳宁:“什么办法?”
“到帝都的钱小米的私房菜来吃饭,我在帝都等着大家呦!”
****
八月份,拿到录取通知书的钱佳宁背起行囊告别了家人和伤心欲绝的食客踏上了前往帝都的火车。钱小米的店由李婉珍经营,钱佳宁和聚宝盆商量了下,把厨房仙界系统的大部分功能都关闭了,只保持了温度调节系统。按照钱佳宁的想法,是想买一个真空调挂在那里的,但是聚宝盆觉的这太浪费钱了,用假的就很好。经过两人商议以后,那个幻化出来的空调还在,聚宝盆还很贴心的把石头变了一个十分逼真的遥控器出来糊弄李婉珍。
之前钱佳宁开店的时候因为厨艺好,所以这点菜端菜的事都由食客自己做,但李婉珍接手后就不能这么操作了。钱佳宁临走前找广告公司做了两本菜单,另外请了一个十七八岁看着十分伶俐的小姑娘当服务员,又找了一个五十来岁的大妈专门帮着洗碗,李婉珍就和钱佳宁一样,只管着做菜就行。
火车缓缓地开进了帝都,钱佳宁拖着行李来到了自己的小院。这个小院在去年年底就完工了,钱佳宁还特意跑过来验收交了尾款。正如李梦龙当初承诺的那样,小院建造装修的和图纸一模一样,甚至成品效果比图纸还要好。
四合院的大门敞开着,隔着影壁墙隐隐约约能听到有人说话的声音,她略一想就明白了,这是明蓁装饰公司的人来做花草养护。
当初交工的时候,李梦龙知道钱佳宁至少有半年时间不在帝都,他便建议钱佳宁留一套钥匙在装饰公司,公司会每周派园林工人和清洁工人到家里帮她养护花草、开窗透气以及清洁室内卫生,只需付人工费就行。
大钱都花了,钱佳宁也不在乎这点人工费了,所以和李梦龙签了委托协议,这时候估计工人上门在做维护。
钱佳宁把大箱子抬了进来,院子里有两个工人正在给修剪葡萄藤,听到有人来了连忙回头,见是钱佳宁才露出了放松的表情:“钱小姐来帝都了。”
“是的,过一个月我就开学了,提前过来准备准备。”钱佳宁打了声招呼,拖着行李推开正院一侧的小门,这个小门也重新改造过,原本生锈的破铁门不见了,换了一个很有历史感的木门,和院子整体的风格相当统一。
推开木门,钱佳宁的脚下一顿,院子里的菜地种满了蔬菜,一派欣欣向荣的景象。此时两个包着头巾的妇女正在菜地里除草浇水伺弄庄稼,这对钱佳宁来说是意外之喜了,她没想到养护服务里居然包括种地这一项。
提着行李穿过鹅卵石的小路,钱佳宁进了屋,此时清洁人员正在客厅擦柜子,见钱佳宁来了热情的一笑:“钱小姐回来了,鞋柜里有拖鞋,房间都已经清理好了,被褥是晒过的,床单被罩也都洗干净放在柜子里了。”
钱佳宁道了谢,换上拖鞋拎起箱子来到主卧。房门是敞开的,炽热的阳光透过敞开的阳台窗子洒满了整个房间。为了让房子更加舒适好住,李梦龙在复建这个房子的时候加大了房子的宽度,给房间、客厅都增加了一个敞开式阳台,让房间看起来更加宽敞。
工人们干完了活,便过来和钱佳宁告别,工作负责人把带着标签的钥匙交给了钱佳宁,十分客气地说道:“既然钱小姐回来了,那我们按照规定得把钥匙归还给您。另外后期我们花木工人会一个月过来一次维护院子里的植物,但其他的项目按照合约就到此结束了。若是您仍需要工人做清洁和打理庄稼的工作,可以到我们集团旗下的物业公司洽谈相关项目。”
钱佳宁道了谢,忍不住夸赞了一句:“你们集团的业务也太周全了。”
工作负责人脸上带着几分自豪:“是的,我们李总特别厉害。”
把人送走后,钱佳宁打开正房的大门,此时大厅的桌椅都已经摆好了,一侧的厨房看起来宽阔明亮。钱佳宁敲了敲桌子:“盆儿呀,帮我把我的厨具拿出来呗。”
聚宝盆一挥手,全套厨具出现在台面上,钱佳宁把东西放好:“宝盆,我想再兑换个仙界厨房系统,另外系统能涵盖后面的屋子就更好了,这样我就可以不打扫卫生专心负责赚钱。”
聚宝盆摸了摸圆圆的下巴,一脸认真思索的表情:“你说的倒是有道理。”
钱佳宁愣了一下:咦,这回聚宝盆居然这么好说话?
聚宝盆一挥手打开兑换页面,第一页显示着仙界厨房装备(升级版),价格七千虚拟币。
钱佳宁的笑容僵住了:“我记得这个装备之前是五千元呀?”
聚宝盆一脸的理所当然:“因为面积大了,价格肯定更贵一些。”
钱佳宁磨了磨后槽牙,她就知道在做买卖上面,她从来就斗不过聚宝盆。
不过…
钱佳宁眼睛一转,脸上的笑容分外灿烂:“盆儿呀,你看我们开辟了新的战场,按照惯例是不是得来个抽奖庆祝一下?”
聚宝盆愣了一下,小脸立马就皱了起来,哀嚎的捂住了自己的口袋:“坏人,你又想骗本宝宝的东西!”
第48章 第 48 章(捉虫)
“来来来, 咱抓紧的。”钱佳宁搓了搓手, 一脸激动的样子。
聚宝盆长叹了一口气,把自己兜里垃圾分类里瞅了两眼, 思索了片刻后小手一挥, 钱佳宁眼前出现了一个抽奖界面。
看着眼前的转盘,钱佳宁逐一把奖项念了一遍:“仙土一搓, 功效:有助于植物的生长;花瓣一片, 功效:方圆一里内弥漫花香;常青叶一枚,功效:可保证植物四季常青;石头一个, 功效:特别好看…”
钱佳宁实在是念不下去了, 她长叹一声苦口婆心的和聚宝盆商量:“盆儿呀, 你能从垃圾堆里给我挑点好东西吗?”
聚宝盆挑了挑眉:“难道这些东西没有用吗?”
“好吧, 也算有用, 但是这些东西太鸡肋了,有的话锦上添花,没有的话也没什么影响。要不干脆也别搞什么抽奖了,你直接把它们都给我,然后再送我一个仙界厨房装备升级版, 就算是庆祝我们的乔迁之喜了。”
聚宝盆被钱佳宁的厚颜无耻震惊了:“小米, 你以前可不是这样的人呀!这才多久功夫呀,咋变化这么大呢?”
钱佳宁笑眯眯的说道:“这不深得您的教诲嘛!我一直都在努力的向你靠齐!再说了, 你让我抽这玩意你好意思吗?直接掏出来给我得了。”
“可是我觉得直接给你的话我会心痛。”聚宝盆捂住了胸口:“这和我的处事习惯严重不符。”
“你就当我为你分担垃圾了, 你想想你那兜里这土有多少?”
聚宝盘偷偷往口袋里瞅了一眼, 一座巍峨的高山映入眼帘。当初他刚刚化形的时候觉得自己的口袋太空, 直接把仙界一个没神要的山头挪了进来,刚才那堆奖品其实就是他随便在山上抓了一把。
聚宝盆捏了捏肚子上的肉,沉思了片刻:“给你也不是不行,不过今晚我要吃神仙糕还有喝桂花糖粥。”
钱佳宁爽快地拍了拍胸脯:“晚上就给你做,多给你放桂花糖!”
“行吧行吧那就都给你吧。”聚宝盆一挥手一把土凭空出现,钱佳宁盯着混合在土里的花瓣、树叶、石头、树枝、花根一时间哑口无言。聚宝盆看到钱佳宁的表情难得有些脸红,他恼羞成怒地鼓起来腮帮子:“知足吧!免费的东西挑什么挑?”
钱佳宁拿起那块石头,总觉得这玩意看起来奇形怪状的:“我就是想问一下,这个石头哪里叫特别好看?”
聚宝盆抓过来往地上一扔,小石头迎风变长,足足有半人多高,他得意的朝钱佳宁眨了眨眼:“变大了是不是挺好看!”
钱佳宁围着石头走了两圈,想起后世好像石头摆件倒是挺流行的,只是不知道是不是这样的东西。她想了下,决定明天请李梦龙过来,给这石头弄给底座,让他帮自己看看到底摆在那里比较合适。
至于剩下的那堆“宝贝”,钱佳宁按照聚宝盆的建议,把叶子捏碎了埋在了屋里的盆栽里,花瓣放到了钱佳宁的卧室里,泥土扔在了菜地里,花根埋在了花草旁边,树枝种在了后院的一块空地里,据聚宝盆说能长出茶树来,钱佳宁看着那根弱不禁风的只有小孩胳膊长的树枝,觉得自己有生之年是够呛能喝上这茶叶了。
处理完这些东西,钱佳宁又屁颠屁颠的回到大厅,眼巴巴地瞅着坐在桌子上啃果子的聚宝盆:“盆儿呀,那个仙界厨房装备系统升级版你倒是送是不送呀?”
聚宝盆啃着果子迟疑了一下:“要不这样吧,你还是花钱买,然后我送你一个别的礼物。”
“什么礼物呀?”钱佳宁怀疑地看着他:“不会又拿什么树根糊弄我吧。”
“给你看看就知道了。”聚宝盆从口袋里翻了半天拿出来一个金光闪闪的手环,钱佳宁看到后眼睛瞬间开始冒金光:“哇塞,聚宝盆你这突然大方的让我好不适应?你居然会送我金镯子!”
聚宝盆立马瞪圆了眼睛,赶紧把手环塞回口袋里:“想什么呢?这怎么可能送给你!只是借你用几天而已!”
看着瞬间蔫下去的钱佳宁,聚宝盆生怕她不知道这个宝贝的重要性:“你知道这是什么吗?这是招财童子的手环,可是招财纳福的好宝贝。要不是我担心你的店开业后没生意会耽误赚钱,我才舍不得把它拿出来借给你呢。”
钱佳宁这几天也担心私房菜馆前期会遭到冷遇,毕竟自己当初在淄城开饭店之前有了摆摊基础,很多食客都知道她做的食物的味道,是专门奔着她来的。后来又有看到热闹跟风的、也有亲朋好友推荐的,食客才会越来越多。现在来帝都开店,要是复制当初摆摊的方法时间成本太高,一听说事关赚钱的大事,钱佳宁也收齐玩闹的心态,一脸认真的坐直了身体:“那金环要怎么用呀?”
“这个你别管了,到时候我给摆到院子里的聚财位就行,只不过这手环最多给你摆九天,超过期限容易被上边发现,我可不想财神爷拿这个为把柄克扣我的工资。”
“哎呦你还有工资呢?”钱佳宁好奇的坐在他旁边,忍不住伸手搂住他又软又胖的小肩膀:“和我说说,你一个月工资多少钱呀?”
聚宝盆抬头看着她,一脸警惕的表情:“我不会和你说的,你总是想骗我的宝贝。”他伸手拍掉钱佳宁的手,又把兑换页面召唤出来:“赶紧的兑换你的仙家厨房装备吧。”
钱佳宁伸手点了一下购买按钮,聚宝盆手里立马多了一个小房子样的东西。聚宝盆手一挥,随着小房子模型的消失,厨房里面的那个房间突然多出了一排洗碗柜、食材架、专用食材清洗池等东西,外面那间则出现了一排灶台、烤炉、料理台、面案等烹饪用的物品,并且居然十分贴心的给配上了各种各样的锅。
于此同时,四合院的正房、厢房包间里都出现一个空调,这是为舒适的温度提供遮掩的道具。大门口多了一个风铃,若是有客人上门时风铃会发出清脆的响声。
钱佳宁顿时喜出望外:“盆儿你这次真实诚,多了这么多东西居然才只多要两千块钱。”
聚宝盆懊恼的扭过头,他也不知道这次食老做的小玩意居然还送锅,要不然他早就论件卖给钱佳宁的。想到少赚了一笔,聚宝盆有些郁闷地将兑换页面把钱佳宁推了推:“再看看还有什么要买的?”
钱佳宁摇了摇,虽然里面的好东西不少,但是她要攒着买续命符的,不是必要的还是不浪费比较好。
聚宝盆也没有强求,他一挥手收了兑换页面,胖嘟嘟的小身子消失在钱佳宁面前:“别忘了给我做神仙糕和桂花糖粥。”
“知道了!”钱佳宁打开仙淘网,开始采购食材,尤其是不能忘记买玉兔出品的糖桂花。
晚上,胖嘟嘟的娃娃坐在高高的椅子上,他一手拿着神仙糕一手拿着小勺喝桂花糖粥,小脸上满是幸福,说起话来也带了几分奶声奶气:“小米你做的神仙糕越来越好吃了,要是你下次再做出更好吃的桂花糕,我就拿好点的东西给你抽奖。”
钱佳宁伸手捏了聚宝盆的小胖脸:“好,我会继续努力的!”
****
八月五日,星期天,钱小米的私房菜正式开业。
一大早聚宝盆就拿出了那支金色手环跑到了院子里,也不知他把手环藏到了什么地方,反正根据聚宝盆的性格猜测,绝对是谁都找不到的地方。
按照习俗,钱佳宁在门口放了两挂鞭炮,听到鞭炮的响声,正在附近玩耍的孩子们和在家闲着没事的大人都出来看热闹,一瞧是胡同口这个宅子,邻居们都投以好奇的目光。
这个宅子自打卖了以后他们就没见过主人,先是装修公司大张旗鼓的装修了一年,又是盖房子又是种树的好一顿折腾。有好奇的偷偷绕过影壁墙去看过,说收拾的和过去大户人家的宅子似的十分气派。邻居们都不知道这房主长啥样,只是听当初帮着搭桥买房子的老张头说是个长的挺俊的小姑娘。
如今这个小姑娘站在大门门口朝着来看热闹的邻居点头致意,手里端出一盆冒着热气的烫面蒸饺。蒸饺一个只有大拇指大小,饺子边捏了细小的花纹,皮面发亮看起来十分精致。
“我自己做的蒸饺,请大家尝尝。”钱佳宁穿着洁白的厨师服,脸上带着和善的笑容,将手里的面盆递了出去。
一听说免费试吃,来看热闹的都围了过来,也不顾刚出锅还冒着热气,捏起一个就往嘴里塞。烫面的饺子吃起来面皮更筋道更有咬劲儿,面香味也浓。里面的馅是用从大骨头上剃下的肉加了香菇和馅,放了提前用老汤熬好的猪皮冻,咬一口浓郁香醇、肉汁满嘴,能把肚子里的馋虫都给勾出来。
一盆蒸饺正正好好一百个,附近来看热闹的邻居、路过这里的行人、外地来帝都的游客不断加入试吃的队伍,很快一百个蒸饺一扫而空。
钱佳宁看着他们脸上满足惊艳的神情,抿嘴笑了笑,将准备好的一本菜单放在大门旁边专门定做的台子上,转身回到院子。
很难有人会不留恋钱佳宁做的食物,吃过蒸饺的都觉得没吃够还想进去尝尝,正好这菜单摆出来了,旁边的人都一拥而上,想看看里面还有什么好吃的,顺便再看看价位估摸估摸口袋里的钱够吃几个菜。
这本菜单是钱佳宁参考后世菜单的样式,采取图文并茂的方式,为此她还特意去请了一个专门的摄影师,给每一道菜拍特写。
来的那个摄影师叫米晓林的也是个吃货,拍照的途中他闻着香气扑鼻的饭菜,险些连照片都拍不下去,一个劲儿的光吞口水,拿着相机的手都有些哆嗦了。拍了两道菜后,米晓林终于有些忍不住了,扭扭捏捏和钱佳宁商量,可不可以不要钱给他一盘子菜吃就行。
这么多菜钱佳宁原本打算让聚宝盆拿走请那些帮自己上过课的神仙吃的,不过看着米晓林实在是快馋哭了的样子,便同意了他的要求。
钱佳宁拿出一摞小碗,米晓林拍一张,她跟着后面在不破坏美观的情况下从盘子里给他拨出来少许。等拍完所有的照片,光小碗就摆了满满的两桌子。
米晓林尝过钱佳宁的菜后立马化为她的迷弟,看那架势要是身后长个尾巴能摇的和跳绳似的,连连拍着胸脯保证会给她洗出最好的照片来。
米晓林回到家把其他的工作全都推后,钻到暗房里专心致志地帮钱佳宁洗照片,生怕出现一点色差。
此时还没有后世的PS技术,照片全靠摄影师的技术和冲洗手法。米晓林为了送照片时还能蹭点吃的,蹲在暗房里呆了一天一夜,终于洗出了色彩最饱满、画面最干净的照片。他知道这些照片是为了做菜单用的,还主动帮着钱佳宁做了设计图,联系了最好的广告公司来制作。等钱佳宁拿到餐单时发现这菜单比自己想的还要精致,上面的菜肴的照片拍的十分完美,光看图就忍不住想钻进去吃上一口。
围在私房菜门口的邻居们此时就是这个想法,这一道道的菜简直太好看了太诱人了,这世界怎么有看起来这么好吃的菜,真的好想进去点一盘。
他们的视线艰难的从菜品的图片上面往旁边一挪,瞬间被上面昂贵的价格击醒。
“这菜价也太贵了吧?”
“这一道菜的钱都够我家一个月的伙食费了。”
“怪不得人家的院子整的和王府似的,原来开高档次的饭店。”
…
虽然吃不起上面的菜,但是这群人依然坚持把菜单都翻了个遍,然后摸着咕咕之叫的肚子赶紧回家做饭,这菜单简直有毒,光看图就让人看的快饿死了。
刚才参与试吃的人足足有六十七人,压根不打算在外面吃饭的走了一批、听说价格太贵的走了一批,剩下的不过二十三人,他们见四合院门口的人渐渐散了,这才围过来看上面的菜单。
这二十三个人有的是这条街上的住户,有的是一时兴起走过来的,也有逮着胡同乱钻的外地游客,他们都是被蒸饺的美味所吸引,又恰好都是有钱的主儿。
这些人有的连菜单都不看就抬头走进去了,有的略微一沉吟才下了决定,钱佳宁站在厨房的透明玻璃前,两只手有些紧张的攥在一起,一个劲儿地问道:“宝盆儿呀,你说咱今天能开张吗?”
聚宝盆倒是一脸淡定:“这不废话嘛,招财童子的金环仅次于财神爷口袋的宝贝,你就放心吧。”
话音刚落,一串清脆的风铃声从大门处传到钱佳宁耳朵里,钱佳宁见状松了口气,这是有客人上门的声音。
第一个进来的客人叫金永旭,他年约六十岁,是附近很有名气的老饕,据说祖上还是清朝皇裔,他自己是康熙爷的第八代嫡孙。金永旭出生在帝都,解放后随着爹妈到国外去了,直到前些年才回来买了个宅子住在这一片。附近的人之前都不认识他,谁也不知道他说的所谓嫡孙是真是假,但是这人十分有钱倒是真的。
原本这么热的天金永旭是不耐烦出门的,可是刚才他不知哪根筋不对,总觉得坐在家里看电视躁得慌,非得出去走走才顺心。他顶着炽热的太阳出门的时候还琢磨着呢,这么热的天有什么好出去的,可是心里一边琢磨着那腿还一直往外走,直到他看到这胡同口着围了一群人,心里觉得好奇,也忍不住凑过来看热闹。等他刚走过到跟前儿,一个装着蒸饺的盆就递到了他面前。
金永旭虽然自诽出身名门,但是他对吃的环境并不讲究,高档馆子去的、路边小摊小店也去的,但唯有一条,必须味道要好。
金永旭这么些年吃的净是好东西,他不仅爱吃、会吃,也十分懂的吃,光看这盆里的蒸饺的面皮他知道这面皮一看就很筋道。果然他拿起蒸饺咬了一口证实了之前的想法,面皮弹性十足,肉汁鲜嫩,馅料香浓,他这么多少年没少吃好东西,但确实是第一次因为一个小小的蒸饺让他发出如此美味的感叹。
等围观的人慢慢散去,他背着手踱步迈进了小院后首先映入眼帘的是郁郁葱葱的树木,也不知是不是这树长的茂盛的缘故,金永旭觉得这院里比外面多了几分凉意和清爽。金永旭刚要进屋,忽然被院子一侧摆着的大石头吸引住了目光。他围着石头转了一圈,也看不出这是什么地方产的石头,但看着却有一种难以形容的美感。
金永旭正在欣赏石头时,外面有几个看完菜谱的人陆续走进来了,金永旭看了一眼石头,也随着他们进了正房。
进了正房的第一感觉就是宽阔、大气、凉快,虽然房间东侧带着全透明玻璃的厨房有些出戏的感觉,但金永旭觉得,能看到厨师烹饪的手法,也是食的乐趣之一。
钱佳宁见人进来了,微微地松了口气,她将手里的菜单分发到几张桌上,脸上带着甜甜的笑容:“我看各位都是一个人或是两个人,你们可以按着菜单直接点菜;若是想多吃几样也可点套餐,你们自己定个标准,荤、素、汤菜、主食我看着安排,每种分量可能少一些,但各色东西却吃的齐全。”
金永旭闻言合上了菜单,朝钱佳宁一招手:“我点套餐。”想了想菜单上菜品的价格,他补充了一句:“按照三百元标准。”
钱佳宁点了点头,笑容满面地说道:“我们这里需先付账。”
金永旭庆幸自己有随身带包的习惯,否则以这里的用餐标准,他非得摘金表抵饭钱不可。其他客人也都是偶然路过这里,压根就不是三五好友的相聚,一两个人若是点菜还真吃不了几样,干脆都走的套餐,有选两百的、有选三百的,说了自己的喜好后由着钱佳宁安排。
厨房里所有的食材都已经在洗净控水,钱佳宁从里面屋子拿出一盆张牙舞爪的大闸蟹,快速的清洗去壳,剔出洁白的蟹肉加上鱼唇用老鸭、金华火腿、干贝、瑶柱等食材煮出来的老汤进行慢炖,这便是今天的第一道菜——蟹粉鱼唇。
金永旭看着自己面前的小盖碗,金黄色的蟹粉鱼唇汤汁醇厚,腴润鲜嫩,因为出锅前点了一点点醋的缘故,这道菜入嘴的时候鲜到了极致。
第二道菜钱佳宁做的是素鹅,用湿豆腐皮卷上冬菇、笋丝等各色青菜炸过再熏,味道鲜美却比真的鹅肉要清隽甘醇多了。
金永旭桌上的第三道菜是溜鸡脯,这道菜原是清朝的御膳房有创,据说还上过满汉全席。金永旭虽自称是皇族后裔,但打他出生的时候大清就已经亡了,因此他也没尝过这道菜最正宗的做法,不过这道菜选材简单做起来也容易,鸡脯肉入口十分爽滑,丝毫没有鸡胸脯肉的柴和紧,反而比平常的鸡肉吃起来更加鲜嫩。
三虾豆腐、香煎芙蓉蛋、清炒茭白陆续上桌,等全都吃完后钱佳宁又给他端了一份珍珠丸子汤,和一份白米饭,这套餐便上完了。
金永旭看碗里的米饭不多,但是米粒颜色清白透亮,不等入口便先闻米香。他用筷子夹了些许的米饭放入口中,弹软滑嫩、回味中带着清香。
“这是什么米?居然如此好吃。”金永旭忍不住又品了一口,脸上带着思索的表情:“吃起来比东北大米口感更有软嫩、比柳林贡米颜色更剔透、比御田大米更清香,竟然是我没有吃过的品种。”
一小碗饭也就吃个十来口就没了,金永旭有些意犹未尽,趁着钱佳宁出来上菜的时候他忍不住招手叫她:“小老板,你这大米是哪里产的?”
钱佳宁露出了甜甜的笑容:“我也不太清楚,是从一个供货商那里买的,听说是他们自己在山里培育的,产量极少,价格昂贵,基本不对外售卖。”
金永旭见看着钱佳宁走进厨房,脸上不禁多了几分赞叹,想不到在帝都的小胡同里,居然也能尝到如此难得的美味和这么稀奇的食材,简直是太幸运了。
想起那本厚厚的菜谱,金永旭觉得未来一年的饭都有着落了。
第49章 第 49 章
晚上钱佳宁将客人送走, 把抽屉里厚厚的一摞钱拿了出来, 数了数居然有一万出头,顿时激动恨不得把招财童子的金手环供起来亲两口。这玩意功效也太强了吧, 居然能让那么多不差钱又爱吃的主恰好路过小店门口,让她开业第一天就迎来了开门红。
厨房也不用收拾,钱佳宁熟门熟路的把用过的餐具塞到柜子里, 还没等出门, 四合院范围内的所有房间就已经都变的一尘不染。钱佳宁检查了把所有门窗关上,大门也插上门闩,走到后院小门处伸手按了下开关, 主院的灯笼瞬间全都熄灭。
钱佳宁满意的笑了:“电灯式灯笼就是好, 不怕着火还省电。”