“那也差不多……我从小跟我爷爷长大的，他年轻的时候当过兵打过仗，干的是炊事兵，转业之后就在个厂子里当厨子……我十四岁的时候他去世了，我性子野，不爱念书，爸妈又管不着我，我就跑出去跟人学做菜，一开始，我还拜了个师父，后来师父他自己不干了，我就全国到处跑……到了二十二岁的时候回去复习了一年，考了个大学。”
复习了一年考上大学。
沈小甜看着陆辛，一时间不知道该说他果然够野，还是真的太聪明了。
“二十三岁读大学，那你什么时候毕业的呀？”
“去年。”
“哦……长得一脸老相，原来还是个学弟。”
不知不觉，两个人已经离沈小甜是否要回原来学校教书这件事儿越来越远了。
陆辛又摆出了标志性的无奈表情。
“你说你就长得这么点儿，怎么就总想显得比我大呢？”
大概因为你是个很不错的课代表吧。
沈小甜在心里想。
“其实小有小的好，你看那个银鱼，太湖小银鱼那么一点儿，名气多大呀，长江淮河这边儿的大银鱼，一根儿这么粗，也没见有人夸它一句。”
陆辛翘起一根手指头比划了一下。
他不光比划了，到了吃烤鱼的店里，他还特意点了一道酥炸大银鱼。
“这边儿吃鱼都是水库里出的，新鲜，肥。”
陆辛带沈小甜来的这家店是一家开在水库边儿的店，很有几分田园农家乐的风采，一进店门就看见了挂在照壁上用来装饰的草帽和草编蓑衣。
餐桌之间的屏障也是竹编的屏风，上面还挂着塑料做的假叶子假葡萄。
整体风格与其说是“田园”不如说是“土”。
穿着绛紫色斜襟小袄和收腿裤的服务员们也贯彻了这一个风格。
“再要个鲢鱼头炖豆腐，一个红烧鱼尾，你是想吃铁锅鲶鱼还是鲶鱼烧茄子。”
陆辛问沈小甜。
沈小甜想了想，鲶鱼烧茄子。
“这家鱼是挺好吃的，就是这个装修……这已经好多了，之前这里可不是摆着屏风，是放了假花假树，你知道么？大半个屋子的假花假树，我的天，来一次被辣一次眼睛。后来生意太好了，老板在店里加桌子，才把那些玩意儿撤了。”
陆辛的话音刚落，一个发际线岌岌可危的脑袋从屏风后面探了出来：“陆辛，你来我这一趟就唠叨我一回，我的装修怎么了？我的装修挺好的呀！”
陆辛不想说话了。
男人整个从屏风后面出来，身材整体很富态，好在人不矮，比起胖来更显得壮，眉目长得挺平和的，有种“和气生财”的气质。
他先是跟陆辛打了招呼，然后看向陆辛的对面，愣了一下，他说：
“你是不是，沈小甜？你妈是田校长的女儿田心对吧？”
沈小甜点点头，说：“是，您是……？”
“哎呀，你小时候我见过你，你这双眼睛长得真像你妈，我呀，我以前跟你妈相过亲。”
沈小甜：……
陆辛：……
生活在小城市就是有这点不好，随便出来吃条鱼，可能都会遇到一个认识你的人。
更可怕的是，他不仅品味很有问题，还可能是你妈当年的相亲对象。
沈小甜觉得自己脑子里的脂肪在飞速燃烧。
“小甜……我可以这么叫你吧？你妈现在还好么？我记得她是去广州了？”
“谢谢您的关心，她现在深圳，挺好的。”
“那……你爸……”
“我爸现在是在北京。”
“哦。”男人叹了一口气，“他俩一开始在一起的时候，好多人都觉得挺般配，我就觉得不合适，你妈看着脾气好，其实很要强的，你爸爸看着是长得好、学问高，其实为人处世还幼稚呢，两个人在一起过日子肯定打架。果不其然呐……唉，大人不合适，老的操心，小的受罪。”
沈小甜只是微笑。
男人很慈爱地说了几句话，又跟陆辛聊了两句就走了，不一会儿，服务员进来，说他们这一单已经被老板免了。
沈小甜安静了好一会儿，才开口说：
“这个老板，他看人的水平比他的装修审美高多了。”
她妈田心女士何止是外柔内刚，心里装的根本是实心钢杆儿，她爸沈瑜哪里是一般的幼稚，这么多年了想把老婆追回来的手段连个小学生都不如。
只是一下子就在陆辛面前被人揭开了家里这些乱糟糟的关系，沈小甜的心情不是很好。
陆辛的语气一如既往：“你这话应该在老于在这的时候说，说不定不光给咱们免单，还能送咱们一直清炖野生大王八。”
沈小甜抬起头看着陆辛。
男人回看她：“怎么了？”
“没事儿，就是想起来今天没夸你是大好人。”
“这不就又夸了么？”陆辛伸手给沈小甜的杯子里倒上了茶。
第一道上来的菜就是陆辛特意点的酥炸大银鱼，果然，一条银鱼有手指粗，用筷子一挑，半边身子的肉下来了，能塞满满一嘴，鲜嫩多汁。最棒的是这条鱼几乎是没有刺的，鱼肉的纤维在唇齿间迸发汁水，不需要有什么后顾之忧。
“老于找的这个厨子真的不错，外面这层炸得好。”
听见陆辛的夸赞，沈小甜点点头，嘴里还叼着半截鱼。
有什么从她的脑袋里一闪而过，她“咔嚓”一声，咬碎了被炸到酥香的鱼头。
鲢鱼公认最好吃的部位就是鱼头，肉质丰满，鱼脑香腻，足有一斤重的鱼头被破开，和着豆腐一起炖，嫩滑鲜香，还有白胡椒提味，两口下去，喝得人暖意融融。
陆辛的筷子用得很好，随意夹了一块豆腐放在了嘴里吃掉，对沈小甜说：
“这家的豆腐是从江苏进的，江浙沪那边儿很多食材加工是学的日本工艺，这种豆腐在日本叫绢豆腐，意思就是细嫩，比内酯豆腐扛煮，又比石膏豆腐鲜嫩，我之前跟老于说还是卤水豆腐更好一点儿，滋味足，结果他非要用这个豆腐，豆香气不足，胡椒味儿就得更重一点儿。”
说完，他看见沈小甜掏出了手机。
“卤水的主要成分是氯化镁，葡萄糖内脂……你说的这个问题应该是产生于凝固过程中的失水，氯化镁溶于水，形成电解质溶液，静止，让离子从形成了胶体的蛋白质溶液带走水，失去了更多的水分，所以卤水做的豆腐味道会更重，唔……这里也说了，葡萄糖内脂点出来的豆腐产量很高，也就是说反应过程中保存了更多的水。
“生活中有机化学的变化往往是多重的，这个题有点超纲，不过挺有意思的，胶体溶液中胶粒带电与电解质离子相互吸引发生凝聚反应，这个点准确来说不是个化学问题。”
物体间里的相互作用，是物理问题。
陆辛默默无声地听着、看着，终于，沈小甜说完了，他说：
“尝尝鲶鱼烧茄子。”
“嗯。”
放下手机，沈小甜吃了一口香喷喷的鲶鱼烧茄子。
装菜的青花大碗真的是土里土气的，味道却足够好。
就像有些人看着又野还有点凶，其实你做什么，他都会捧场。
“要不要吃米饭配着鲶鱼啊？”
对面的男人问她。
沈小甜点点头：“要。”
作者有话要说：小甜老师：啊，我真甜！
大家晚安！
☆、韭菜盒子
“小甜啊。”
晚上八点多, 沈小甜家的门铃被摁响了, 她打开门出去, 看见院子门口站着徐奶奶, 徐奶奶的手里还拽着个快赶上她高的孩子。
“这是我家小哲，大名叫张哲, 小甜啊……”
老太太有些不好意思, 握着手里的袋子, 说：
“我家小哲今天上初三了，有个数学题, 他实在是做不出来, 我那个儿子你张哥他脾气太暴了, 为了个题差点跟儿子打起来, 我就想找你看看, 这个……这个数学？”
初三数学？
“徐奶奶您先进来吧。”
沈小甜让开了门，让一老一小都进了屋。
打开客厅的大灯, 沈小甜看着手里的卷子。
“二次根式啊。”
浏览了一遍题干，再看看孩子的解题步骤, 沈小甜的心里就有数了。
“这个应该是初二学的吧，怎么刚开学又拿出来考？”
男孩儿之前一直跟在自己奶奶的身后, 脸上表情还带着愤愤和委屈, 看见沈小甜看着自己, 他的态度软了下来，说：
“这是开学摸底考试，明年要中考了, 老师说先拿一个年级排名出来。”
估计也是为了让刚过完暑假的学生们收收心，题出得有些难。
沈小甜没有直接说这道题应该怎么做，而是先问：“那这道题你的解题思路是怎么样的？”
男孩儿走了过来，眼睛盯着那道题，感觉跟仇人也差不多了，可再看看沈小甜，他还是开始说起了自己的想法。
一道题讲完了，沈小甜问：“你还有哪个题不会么？”
“还、还有……”
徐奶奶一直笑着陪坐在旁边，安安静静地也不说话，见沈小甜一道一道地讲，她低头看了看自己拎过来的葡萄，悄么声儿地站了起来。
那两个人且教且学都没注意到她走了。
过了二十分钟，张哲小小地呼出了一口气：“原来是这么做啊。”
“记住了，你以后做数学题的时候不要一看见算式就直接去做，你得先想清楚这个算式里到底能套用什么公式。”
“嗯嗯，谢谢……谢谢老师。”
沈小甜笑了一下。
看着沈小甜，张哲有些不好意思地说：“老师，物理题您会做么？我物理这次才考了七十分。”
初中物理那就更简单了，教上瘾的小甜老师小手儿一挥：
“把卷子拿来我看看。”
张哲回家拿卷子，正好看见他奶奶拎着一个塑料袋往外走。
老太太看见自己孙子回来了，小声说：“小哲，老师把你都教会了吧？”
男孩儿往房间里看了一眼，大声说：“老师教得可好了，我都会了，我说我有物理题不会，她让我去拿卷子。”
“哎哟，小甜连物理都能教啊？”
老太太慢吞吞随着自己的孙子进门出门地在家门口转了一圈儿，又回了家门里头，过一会儿她出来，手里又多了一个塑料袋儿。
葡萄、核桃、鲜大枣……
把卷子都讲完了，沈小甜才意识到徐奶奶在自己家里“摆摊儿”。
“徐奶奶，您这别这样，就是随手讲几个题，您……”
“我也就是随手给你带点吃的，葡萄是我弟弟他们家自己种的，小甜你要是吃着好吃了，我就让我弟弟的儿子再发点儿过来。”
说完，徐奶奶就拉着她孙子往外走，少年回了好几次头，跟沈小甜说“再见”。
清亮亮的声音，回荡在窄窄的石榴巷里。
第二天早上，沈小甜出门去买早饭，上次去小乔姐那吃麻辣烫的时候，小乔姐告诉她，麻辣烫店对面那棵树底下，早上有人推着韭菜盒子来卖。
沈小甜就记在了心里。
刚出了门，她就遇到了徐奶奶和几个阿姨奶奶。
“小甜啊，你也去买菜啊？”
“奶奶好，阿姨好，我是去卖早饭。”
徐奶奶一手挽住了沈小甜的手臂，就像抱住了个宝贝似的，脸上都是笑出来的褶子：
“我刚跟她们说昨晚上你给小哲讲课的事儿，小甜啊，你是不知道啊，就为了辅导小哲这个事儿，我家你张哥白头发都愁出来一片一片的，看着比我还多了，现在这些学校也是，做作业的也不知道是孩子还是爹妈了，我们要是都知道怎么回事儿，还把孩子送学校干什么？我这个老太婆自己在家里就把孙子教了，那多好呀。”
沈小甜的脸上露出了极为标准的微笑。
教育这个事儿，教的、育的和被教育的都难，老师管多了，家长会有情绪，老师管少了，家长的压力就大了，最惨的还是孩子，不管谁管多管少，到了他们这儿就只有被管的份儿，说不定还要用耳朵承担两方对彼此的不满。
徐奶奶的语气慢悠悠地，已经快把沈小甜夸上天了，有耐心有学问，又把孩子管得服帖……简直是天上有地上无的好老师，就应该脖子上挂个锦旗被供起来。
听着的人都心动了。
“小甜啊，之前只听说你是老师，不知道你是教什么的？”
“高中化学。”
“哎哟，化学可是不好学呢，高中化学……那小甜你连初中的数学物理也都能教呀？”一位阿姨在旁边问。
沈小甜还没说话，感觉到徐奶奶抓在她的手腕儿上的手紧了一下。
接着，徐奶奶自己开口了，还是不紧不慢的：
“小甜啊，昨天晚上你给小哲讲了一个小时的课，讲了两门课的卷子，我算了算我应该给你两百块的，一门课一个小时一百五，两门课你能混着讲，这个应该多给你一份钱。”
她还竖起了两根手指。
听见了钱，姓郑的阿姨安静了下来。
徐奶奶的表演还在继续：
“唉，一百五十块找了个专门的老师给孩子讲的卷子，老师教得好，孩子学的也开心，大人也少操了心……提着灯笼都找不着的好事儿，幸好是小甜人好，不然昨晚上我家可有得闹呢。”
到了路口，沈小甜说自己要去另一边儿买韭菜盒子，徐大妈继续挽着她，说：
“哎哟，小乔家门口有卖韭菜盒子的？我也好一阵儿没吃了，我家小哲不爱吃韭菜，我自己去买个吃。”
拉着沈小甜往韭菜盒子那儿走，走出去十几步，徐奶奶停下来，压低了声音说：
“小甜呐，你可千万别松口，别人来问，不管是谁，你就说你一个小时一百五，最便宜也一百五，知道么？”
沈小甜有些好笑地看着徐奶奶，老太太的表情真有几分像是电视剧里的地下工作者。
“奶奶，我也就是随便讲点儿卷子什么的……”
“不是不是，不是这么回事儿。”老太太的手上还是有几分肉的，在沈小甜的眼前摆来摆去，泛黄的指甲修剪得干干净净。
“小甜啊，奶奶知道，你随你姥爷，都是软心肠，可这事儿不能这么办。这不是一点钱的事。
“别的不说，她们家的孩子都去找你问卷子了，水，你给不给喝？灯的电要不要钱？小孩子扑腾完了走了，你扫地擦地费的功夫，你说那值不值钱啊？你要是不收钱，这些小账不经算，一算啊，人情都没了。
“再说了，教一次两次，你一分钱都不要，她们承你的情，那教多了呢，不是每个人都念着人情的，教孩子这个事儿哪有不一直顺顺利利的？真等孩子打架了，回家路上磕了碰了，她们眼里不光看不见你的好，你整个都成了坏人。哪有让好人理所当然吃亏的道理，你说对不对？”
沈小甜静静地听着，早上的风有些凉，从河上吹过来。
“你外公当年就是，一门心思为别人想，真出事了有几个人为他想过？你妈她受不了的就是这个，唉，姓赵的一家子丧了良心，田心她就性子暴，比你张哥还暴，幸亏你姥爷把她给送走了，不然，说不定她一把火就那一家子给烧了。”
姓赵的一家？
沈小甜恍惚了一下，才想明白徐奶奶说的应该是诬陷外公的那一家人。
说起那家人，徐奶奶的脸色都比刚刚难看了。