秦卿手腕柔软,菜功更是料理界里数一数二的,那么多豆腐块她很快雕刻完毕。紧接着处理好辅料,将温泉蛋出锅,转而将豆腐放入沸水之中开始煮。
新鲜的豆腐会有一股豆腥味,去腥的最好的方法就是用盐,再加上醋,盐可以去除豆腥味,醋可以将豆腐变得更有力道,不用担心破损。
最后是炒牛肉末,当牛肉末倒入油锅中时,立马发出刺啦一声声响,翻炒几下,红色的肉末很快变至金黄,阵阵肉香飘散出来,很是好闻。
此时有摄像师举着摄影机走了出来,他们会随便捕捉几个镜头,到时候放在片头。镜头刚好放到了秦卿这边,秦卿做菜的动作又干练又好看,镜头拉近落在了她脸上,她头发包的严实,眉目之中满是认真,摄影师觉得秦卿好看,忍不住多在她脸上停留几秒。
接下来要炒辅料了,秦卿在油锅放入豆瓣酱、姜蒜末、辣椒面、豆豉炒香,锅里的油快速变成红色,辛辣味扑鼻而来,常年不做饭的人会受不了这个味道,可厨师常年窝在厨房,早就练就了一个铁鼻子,就算这味道再这么辣,他们也都习以为常。
锅内,那油红色不断往出沙发着辛辣之气。最后再加入加入鲜汤,放入豆腐和各种调味品。豆腐易碎,自然不能用铲子去铲,她单手颠着勺,将豆腐轻轻晃匀。
最后加入炒熟的肉末和蒜苗节推匀,对豆腐进行勾芡。
秦卿将麻婆豆腐出锅装盘,撒上花椒末,这道菜便正式完成。刚巧,喇叭传来了秦卿的名字。
“下一位,30号秦卿。”
秦卿将麻婆豆腐,米饭和温泉蛋放入餐车上,盖好盖子推着车出门。
【刚才一直没敢说话……】
【我也是,光顾着看主播做饭了_(:з」∠)_。】
【我也是……害怕打扰到主播QVQ】
【说起来最近好久不见血族大帅比了,他哪里去了。】
【……不会真的去找主播了吧?】
【那完蛋了,他肯定迷路失踪,要不被晒死了。】
聊着聊着,就到了会场。服务员将门打开,秦卿抿唇,推着餐车走了进去。
正面坐着三位评委,一位年轻女性和一位中年男人,可让秦卿注意的却是坐在正中间的老人。
老人大概年过六旬,一头发丝花白,他穿着藏蓝色的唐装,一双眼睛炯炯有神。秦卿视线往下放在了老人手上。虽然上了年纪,可老人的手却包养颇好,秦卿思绪一转,瞬间明了。
她站在中间,对着评委鞠躬:“各位评委老师好,我是30号参赛选手秦卿。”
“你今天的作品是什么?”
“别又是肉类。”中年男人打趣道,从上午到现在,他们各种肉已经吃腻了。
“小姑娘做的是麻婆豆腐吧?”老人开口了。
秦卿一笑,点了点头:“没错,是麻婆豆腐。”
此时工作人员将盖子揭开,瞬间,那浓郁的香味飘散到整个房间。再接着,他们看到了盘子里的麻婆豆腐,红色的油光将整个豆腐包裹其中,那色泽鲜艳,入鼻的气息更是让人止不住吞咽口水。
秦卿将豆腐分成三份送了上前,这时她才发现老人面前的牌子是许晶晶,可这名字一看就是女的,很显然,老人是后面才过来的。
“这是鸡蛋?”男评委指了指那边的鸡蛋,问道。
“这是温泉蛋。”
“稀奇。”男评委笑了笑,此时身边的老人已经开始吃了。他用勺子轻轻将温泉蛋磕开,随后将温泉蛋小心翼翼拌在了米饭里,白色凝固的蛋清伴随着蛋黄缓缓流入晶莹的米饭中,他用筷子拌匀,又加入麻婆豆腐,吃了第一口。
这麻婆豆腐是真辣真麻,光是一口,他就觉得舌尖被麻的失去知觉,然而这麻辣并不影响豆腐鲜嫩的口感,相反,它们将豆腐的爽滑发挥倒极致,赶紧吃一口米饭。松软的米饭配合柔滑,清爽的温泉蛋瞬间冲散了口中的辣味。
老人不禁放松下来,后背靠在了椅背上。
现在这种感觉就像是在热带丛林中独家,又热却又幸福,美好的不成样子!
麻婆豆腐的一个特点就是开胃,好吃到根本停不下来,虽然评委们事先已经吃了不少东西,可此时此刻,他们依旧吃的不亦乐乎。
将红色的豆腐拌入到白色的米饭中,红油徐徐从豆腐身上滑落渗入米饭中,再用勺子拌一拌,大口吃到嘴里……
一级棒!!
“等等,这个豆腐的形状不太对吧。”
因为太好吃了,又因为红油将豆腐包裹的严实,此时,男评委才觉得这个豆腐不太一样。他这么一说,另外一个也发现了,一般的豆腐都是方方正正的,秦卿这个虽然也是方方正正,可是……
“你们的反射弧可以绕地球两圈了。”老人哼了声,夹起一块豆腐放在清水中涮了涮,将上面的红油涮下去,随后放在了盘子上。
在看到那豆腐时,几人都惊了。
豆腐的确是正方形的,准确来说是正方形的边框,边框里雕着字——人。
他们又涮出来几块,这回,评委想给秦卿跪下了。
那是《三字经》,秦卿竟然将三字经雕在了豆腐上,并且豆腐还没有破损!!
“小姑娘胆子挺大的,就没想过会失败?”
不管是秦卿的做法还是在豆腐上刻字的行为,他都觉得这女孩的行为让人眼前一亮,大开眼见,然而做这种事需要勇气。尤其这是预选赛,大多数选手对待预选赛可要比决赛都认真。
“没有。”秦卿答,“我对自己很有信心。”
第32章
我对自己很有信心。
要是这话从其他没实力的人嘴里说出来就有些作了,然而秦卿有实力,她对自己的实力表示自信。
坐在中间的老者目光炯炯,嘴唇动了动,说:“你叫秦卿?”
“是。”
老人刚想说什么,门突然开了,紧接着走进一个二十多岁的年轻女孩,女孩穿着一条红裙,梳着短发,五官不算精致,可很是耐看。她冲秦卿抱歉笑了笑,紧接着走到老人身边,伸手搭在了他肩上:“爷爷,我就去了趟厕所的功夫,你怎么又乱来了。”
女孩正是此次的初赛评委许晶晶,老人正是许晶晶的爷爷许镇松。许家本是军家,然而许镇松却对当兵没什么兴趣,在他十六岁那边,许镇松孤身一人远赴四川,拜到任家餐馆,被称为是“天下第一手”的任国辉门下学习厨艺。许镇松天生就是学做菜的料,看过的菜谱一次就记住,嗅觉和味觉更是敏感到变态的地步。
再后来许镇松继承任家餐馆,并且获得四川特一级烹调师职称,随后,许镇松又获中国烹饪大师称号,中餐烹饪比赛国际评委等称号。许镇松这一生获得的荣誉数不胜数,退休后依旧被百姓们称为“烹饪国手”,这次许镇松受邀来担任此次《厨神挑战》的决赛评委,今天突然心血来潮想来初级比赛赛场看看,没想到就让他碰到了有趣的人。
“你一边儿站着去。”许镇松瞥了许晶晶一眼,转而看向了秦卿,“你很有天赋。小姑娘,希望能在决赛看到你,中国作为这次大赛的东道主,可不能在自己面皮上丢了面子,那不好看。”
上面那些弯弯绕绕许镇松清楚,法国人做的那些事他也知道,就算心里不舒服,也只能用实力打脸。
许镇松起身,掏出一张名片送到了秦卿手上,“这是我家餐馆的地址,你要是不嫌弃,可以有时间过来,到时候我亲自给你下厨做一道麻婆豆腐。”
秦卿双手接过,冲许镇松微微弯了弯腰:“我一定会去。”
“那就这样了。”许镇松弯了弯眼睛,“晶晶,我先走了啊。”
“您快走吧。”许晶晶叹了口气,转而看向了面前的盘子,好家伙,真是一口也没留!爷爷很少夸人,她还想看看能被那个嘴巴刁钻的爷爷夸奖的,能做出多美味的菜呢,看样子只能等有机会了。
既然烹饪界大头都说秦卿过了,那么其他几位评委自然没什么意见,在秦卿的表格上签了名,那么她正式进入初赛了。初赛同样在一星期后进行,告别评委,秦卿离开了天家酒店。
从酒店出来的时候天已经黑了,秦卿看了看时间,竟然已经到了八点,想起安琪和花花可能还没吃饭,她不由有些着急。
秦卿赶忙给安琪打了电话,响了几声后,电话很快接通。
“安……”
话还没说话,那头就传来了安琪哭天抢地的声音。
“我的卿啊!!你回来不!”
“快了,怎么了?”
安琪的声音像是快哭了:“你们家猫崽子死活不吃鱼罐头,这就算了。它还不拉便便,不嘘嘘,今天中午还想跳马桶自杀,啊啊啊 ,现在又去跳马桶自杀了。”
秦卿:“……”
安琪的声音高,除了秦卿听得清楚外,直播间里的其他小伙伴也听清楚了,安琪话一出口,弹幕立马厚了起来。
【我家王子要自杀?】
【我家王子还要跳马桶自杀?】
【我家王子是不是以为马桶是传送门,所以才跳啊!】
【不对,我觉得王子是想研究一下马桶的作用和实践经验,毕竟回到奥哈拉就没有马桶这种东西了。】
【说的有道理啊……】
越看,秦卿脸颊越扭曲,她要怎么告诉他们,你们家王子就是想上个厕所。
“安琪。”秦卿深吸一口气,语气淡然,“你们吃饭了吗?”
“还没呢。”安琪哭唧唧,“一直在照顾你们家猫主子,然而你们家猫主子压根不搭理我,逗猫棒也不玩儿。”
“……逗猫棒哪里来的?”
“来的时候买的。”
“为什么要买?”
“逗猫刷好感啊!”安琪理所应当说。
秦卿:“……”
一般的猫可能会乐意和你刷刷好感,然而她家那只猫却是一头狮虎兽。
秦卿叹了口气,加快了脚下的步伐。
马路上车流不息,两边的路灯将夜色照耀的繁华无比,现在这个时候打不到车,秦卿用APP查了一下,前面有公交站,5路车刚好能直接通往尚华小区。
没走几步就看到了站牌,站牌前零碎站着几个等车的路人,秦卿走过去,现在是八点十分,二十分钟应该能回去。
她静静等候着,可就在此时,耳边传来了男性刺耳的吼叫声。
“臭婆娘!把儿子丢在家四处勾引野男人,现在马上和老子回去!”
“就是啊秀芬,回去和大牛好好过日子,这件事我们也不怪你。”其中一个老婆子应和着。
秦卿寻着声音看去,就在站牌不远处的路灯下站着三个男人和俩个女人,其中年轻女人被围在中间,灯光下,她精致的脸颊上没什么表情。
“让开,我不是什么秀芬,也不认识你们。”
啪!
话音刚落,男人的耳光就甩了过去。
女人被打的后退两步,撞在了路灯杆子上。
“他妈的让你嘴硬,还假装不认识我们了。大哥、二哥,把她带上车。”
说着,几人就将女人往路边的面包车上拉。
已经有不少围观群众了,然而大部分路人都是对着他们指指点点,没有要出手帮忙的意思。毕竟这是人家家事,留在这里就是看个热闹。
秦卿眯了眯眼,总觉得哪里不对。
【这些人是上次人贩子基地里的那些残党,他们又出来闹事了。】
APP对此做出了解答。
怪不得……
自己和人贩子还真是有缘。她勾了勾唇,缓缓踱步上前。
【上吧!少女!】
【去吧!皮卡丘!】
【……皮卡丘那个,你不会是隔壁《与神奇宝贝相处日常》的主播吧,你好久没开直播了!你给我滚回去直播!!我要看乔巴啊!】
【……呃,前面的,你是不是串了,乔巴是海贼王里的……】
【懵逼,乔巴不是哈利波特里面那个小精灵吗?】
【你说的那是多比!不管怎么说……上吧!主播!】
秦卿:“……”
#外星人都是智障#
此时女人已经快被拖入到车里了,她眸光一锐,突然握紧了拳头,就在拳头要砸向几人的时候,这些男人突然散开了。
海歌有些诧异,她瞪大眼,却看前来的女子轻轻松松扯开几个彪形大汉,随后拉住她的手腕,将她从车里拖到了对方身后。
海歌一阵惊愕,不是说小蓝星人都很弱小吗?女性更是比其他种族的女性脆弱,怎么眼前这个……和他们口中的人类女性不一样?
在海歌呆愣的时候,对方已经说话了。
“王头,这些是上次漏网的人贩子。”
刚才秦卿顺便打了警察局电话,没想到王头刚巧在这边巡逻,于是没五分钟就赶来了。
此时那些人贩子已经懵逼了,他们一张脸刷白,刚想上车跑路,却被赶来的三个警察围了个严实,看样子是跑不了了,人贩子不禁陷入了绝望。
赶来的王头让下属将几个人拷上手铐,随后看向秦卿。王头对秦卿有印象,相比于之前的狼狈尴尬,现在的秦卿面色红润,衣装干净,想来过得不错。
“是你啊,秦卿。没想到又让你做好事了。”王头打趣道。
名字一出,有的路人已经瞪大了眼睛,转而将不可置信的视线落在了秦卿脸上。先前秦卿顶替刘琳角色一事传得火,后来刘琳还放了他们二人的合照,秦卿不同于网上那些网红脸,不管是五官还是气势都很有特色,如今细细一看,这不就是那个秦卿吗!听这个警察的语气,这种事可能还不是第一次干了!
“上次你就帮了大忙,真应该让队里给你颁个锦旗。”
王头刚想说什么,秦卿的电话就响了。还是秦卿,不过传出的却是花花的声音。
“喵呜……嗷呜……”
“喵呜!!!!”
“喵——!”
这猫叫声太过凄惨,秦卿蹙眉,二话不说挂了电话,看向王头:“那这个女孩就交给你们了,要是没事儿的话我能先回去吗?”
“可以可以。”王头小心将海歌带了过去,临走,海歌突然嗅到了从秦卿身上传来的一股熟悉的气息,她后背一僵,瞳孔顿时收紧,下一秒,扭头看了过来。
“行了,大家都散了吧。你也和我们回局里做个调查。”说着,王头拉着海歌打开警车后门。
“不行!”海歌刚要挣脱,就被推搡着进了警车。公交车也刚巧在这个时候赶过来,目送着秦卿离开的背影,海歌不甘心的攥紧了拳头。
透过窗外,海歌的视线紧紧追随着那辆离开的公交车。
没错,她绝对没有闻错,那个人类女子身上……有着雷多.古德里奇的气息!
第33章
秦卿刚进家门,安琪便冲了过来,对着她一阵哭天抢地:“我的秦卿,你可算是回来了!”
秦卿环视圈,瞥到了一旁有气无力的花花,她绕过安琪将花花抱起。花花看了秦卿一眼,转而又将视线落在了厕所。秦卿懂了,她抱着花花进了厕所,随后咔嚓一声将厕所门合上。
“喵呜……”花花满是渴望的看着厕所,今天已经憋了好几个小时了,每次想抽空上厕所,那个女人就把他抱回去,还想臭不要脸、不知羞耻的看着他嘘嘘。作为尊敬的王子,他怎么可能在别人的眼皮子地下解决生理问题啊!
现在好了,总算能痛快的上个厕所了。
然而……
花花扭头看向秦卿,这女人并没有走的意思,再看后面的厕所门也锁住了。
“喵呜?”
“我现在不能出去。”
“喵呜?”为啥?
“我要是出去,把你一个人留在厕所,安琪会怀疑的。”
“……”
说的有道理,毕竟一般的猫不会上厕所。
可是……
花花耳朵动着,眼睛一眨不眨的盯着秦卿,秦卿挑眉,说:“你的蛋蛋我都摸过了,就别担心我看你上厕所了。”
一说这话,花花炸毛了,这个女人真是太讨厌了!!
它喵了声,用爪子比了个捂住眼睛的动作。
秦卿:“……”
秦卿无奈叹气,伸手捂住了眼睛。
【主播!留一条小缝隙给我们看啊!】
【就是啊主播!!留一条小缝隙。】
【[害羞]我也求留一条小缝隙……】