他说着就走了出去,天已经完全黑了,两侧的院子里不时有各种声音传出,说话声、小孩的嬉闹声。他借着别人家的灯光勉强能看到一点路,但不时的还会脚下一滑,虽然这两天没有下雪,但地上的积水也在各处结着冰。这不由得令他想到那个冬天,也是这么冷,那时候他还没有功名,他们也还没有店,柳氏带着女儿去出摊,小推车上放着货,还放着女儿。

走的时候女儿还左顾右盼,回来的时候,女儿已经趴在布上睡着了……

“爹?”

他正心中发酸,突然听到一个声音,抬起头就看到倩姐和柳氏以及尤妈子。尤妈子在旁边推着车,倩姐和柳氏手挽着手的在那里走着,看到他,倩姐歪着头:“真是爹啊!”

“还真是你爹,你怎么出来了?”柳氏满是惊讶,“有什么事吗?”

“没事没事,我来……接接你们,你们……回来了?”

“是啊,我们准备的不多,很快都卖完了。娘,你看爹对你多好,还特意出来接你。”

“你这孩子!”柳氏往倩姐头上一敲,心中也是又羞又甜。那时候,她去收货也好,出摊也好,章文庆都会来接,他不怎么会做饭,但是会烧好一大壶热水,买好一块猪头肉,把她早先蒸好的馒头放在蒸笼上,等看到她的时候,他就会抱起女儿和她一起回家。

“爹!你说,你是不是出来接娘的?”倩姐故意大叫一声,抱着头喊。

“是。”

章文庆毫不犹豫的承认了,柳氏更是羞涩,她嗔怪的看了章文庆一眼:“你这人……真是!”

章文庆走过去拉住她的手,柳氏甩了一下没甩掉也就不甩了。尤妈子在后面看了了呵呵的直笑,倩姐也抿了抿嘴。很好很好,看来这个渣爹还是有点良心的,不过她还是要反复提点柳氏,千万不能被花言巧语冲昏了头脑啊。

羊肉串卖的很顺利,但因为倩姐慌乱,一百串也只卖了四十八文,刨除掉材料费赚的大概在二十文左右,真的不够人工。不过柳氏还算是很高兴,虽然哪怕他们每天卖一千串每个月也不过六两银子,但总是比较顺利的,而且这笔钱也大概够应付他们的日常开销了。

当然,这不能和开店相比。开店她只需要换季的时候把握一下方向,而这却要风吹日晒,还要拉上女儿。

想到这里,她脸色一正:“我们明天做个招牌,倩姐以后就不要去了。”

“为什么呀,娘。”倩姐明知故问道,偎依在她身边来回扭动,“是不是因为我少收了那两文钱啊,明天人家一定看仔细了,只会多收,绝对不会少收了!”

柳氏摸了摸她的头:“傻孩子,你马上就是大姑娘了,这赚钱的事让我来就可以了,你好好的保养自己,以后才能找到好婆家啊。”

“娘才傻呢,我和你一起去才能多赚钱,爹才能考上举人。娘你不是早说过吗,让爹安心读书,将来就能中举,等爹中了举,咱们就什么都有了。”

一句话说的章文庆顿时红了脸,他张张嘴想说什么,却不知道要怎么开口。

“你这丫头,中举哪是那么容易的,你爹已经够努力了。”柳氏看了章文庆一眼道。

“爹当然努力了,我又没有说爹不努力。”倩姐扁起了嘴,“我是说我也想帮家里,娘也说我大了,我怎么就不能为家里做点事了?过去也就罢了,现在家里出了事,我当然也要贡献力量啦。娘你不要小看我嘛,这羊肉串还是我从书上看到的,我将来不定还会想到什么呢,有我在,咱们家一定能赚大钱!”

她拍着胸脯发表豪言壮语,柳氏也被她逗乐了,往她的额头上轻轻一戳:“就你能,你去问你爹吧。”

倩姐立刻转身抱住章文庆的腰:“爹,你就让我去嘛,我一定能多赚银子给你的,将来就算再有二姑姑咱们也不怕了……”

“倩姐!”她话还没说完,就被柳氏打断了。

“啊?”

“赶快去睡觉。”

“娘……”

“快去!”

倩姐扁了扁嘴,装作不情愿的走了出去,一边走还一边嘟噜:“好好的就变脸了,我又帮着做羊肉串,又帮着卖,怎么就不好了,没有功劳也有苦劳,还吵我呢!”

“我让你快去睡觉你没听到吗?”

“好了好了,娘最坏了!”

倩姐出去了,柳氏绞了下手:“对了,你还没有吃饭呢,这碗面条就不要吃了,我再重新给你下吧。”

章文庆拉住她:“你吃了吗?”

“我?哎哟,照你这么一说倩姐也没吃呢,我要先让她不要睡了。”柳氏慌里慌张的就走了出去,章文庆看着她的背影,慢慢的低下了头。

第二天,倩姐还是顺利的跟出去了。

这一次他们准备的更充分,有一个小木牌做招牌,还带了一张小桌子几个小板凳,同时倩姐还让尤妈子蒸了十个大饼。那饼和白吉馍的类似,就是这一次倩姐准备用它来夹羊肉串。其实在她来看来羊肉串还是和烧饼绝配,但是这个时候的烧饼还都是馅饼,里面夹的都有东西,在倩姐看来这种烧饼更像是火烧,要是用来夹羊肉,不仅不配套,还容易串味。而且这大饼虽然便宜,但蚊子再小也是肉啊,能赚的钱为什么不赚?更何况这东西做法简单,连小桃红都可以不费力的做上几十张。

所以她今天不仅喊上了羊肉串,还喊上了大白饼,并且非常热情的撺掇别人用白饼来夹肉串:“婶子您要十串?不如要二十串吧,我不是要您多要,而是您要二十串的话有饼送,您看这么大的饼,您再一夹肉,包您吃的又香又饱。单买多少钱?五个铜子。”

一文钱两串毕竟不算便宜,一口气要二十串的也不多,但很多要十串八串的是愿意再花五个铜子买个大饼尝尝的,就像倩姐说的,光吃肉怎么能饱?而白饼夹肉的味道也的确不错,饼是白面做的,虽然不是那种五次磨的大白面,但也不是杂面,只是微微的有些发黄,透着浓郁的面香,再加上滴着油的羊肉串,两相结合,咬一口就嘴角生津。唯一遗憾的大饼就是不够热,虽然尤妈子外面包了很多层,又放在炉子边,但这时候的保温措施毕竟有限,摸起来也就是不凉手罢了,好在羊肉串是热的,吃起来倒也不至于凉胃。不过倩姐已经托着下巴开始想,也许,他们可以再加一个炉子了?

第25章

倩姐拿着小磨子将孜然压碎,然后按照比例把它和盐、芝麻粒等东西搀和到一起。羊肉串实在没有什么技术含量,很容易就能被别人学会,要想保持一段时间的领先,那就只有在调料上下点功夫了。

盐和芝麻都不算什么,但孜然在这个时候还没有走上餐桌,只要磨碎了应该还能保持一定的神秘性。旁边的小桃红在穿羊肉串,经过几天的练习,小姑娘现在已经快成熟练工了,只见她拿着一片肉,两手一捏就插到了竹签里,绝对不会出现半途穿透、穿歪这样的事。而在那边,尤妈子正在和面烙饼,昨天她们烙的五十张饼都卖完了,今天可要再多烙点,反正这种饼能放,就算第一天卖不完,第二天再在火上烤烤,照样香。

而火上的柳氏正在做扣碗,虽然今年他们艰难了点,但这大过年的,该有的东西也要有。过年吃扣碗,差不多算是青茗县的特色,不仅花式多种类多,还分牛羊肉和猪肉的,往年柳氏在尤妈子的帮助下两种都会做,他们自己吃不完,就会分点给章家老宅以及柳家的亲戚一些。今年显然是不可能了,柳氏也只做了猪肉的。

现在羊肉要二十四文一斤,猪肉却只要十文呢。不过样式虽然少了,该下的功夫也不少。像是芥菜肉就一定要用那种五花肉,就是一半肥一半瘦,最好的是能肥瘦相间,就是一层肥的一层瘦的,然后再来一层肥的一层瘦的。

这一大块肉要切成一个个肉方下锅用大料水煮,煮过之后再炸,炸过之后再切。饭馆里一般都切的比较薄,说起来也是一片肉,其实没多少东西,而在家里就会切的比较厚了,像柳氏这里,每片肉都差不多有小半厘米,咬一口那是一口。

肉切好了还不算完,要再排在碗里。最底层是八角、茴香、葱姜丝之类的调料,中间是切好的肉片,最上面就是切成段的芥菜了,然后再兑上酱油、盐之类的调味品才能放在火上蒸。

如果是倩姐所处的现代,那用饲料喂养出来的猪肉蒸上一个小时也就够了,但此时的猪都是经过差不多一年的时间,用粮食的下脚料喂出来的,这就需要的时间长一点了。

不过长时间的等待是一定有收获的,这芥菜肉蒸出来是又香又烂,入口即化,配着芥菜夹着热馒头,就是倩姐这种不爱吃肥肉的也抵御不了。

除了芥菜肉,柳氏还做了丸子、排骨、小酥肉、黄焖鸡和耦合,这些东西都要先做好,等到要吃的时候放在火上蒸一蒸就好了。这些东西大多已经是半成品了,柳氏又是做熟的,虽然有些费事,忙活了一阵也就做完了。她抬起头,喝了口水,又到旁边的橱柜里去拿东西。

“娘,你做什么?”

“我做点银耳粥,一会儿让你和你爹喝。”

“哎哟我的娘啊,我们午饭吃的饱饱的,才不用喝什么银耳粥呢。我不喝爹也不喝,他正用心苦读着呢。”这几天章文庆的确是在苦读,一早就起来,她们出摊回来后他才会休息,也不出去乱跑了,也不弄什么会友了,连老宅那里都没有去,天天就抱着书本来回钻研。倩姐琢磨着他要早是这样,现在都该努力去考进士了!

“你要不饿就晚上饿,你爹这几天很辛苦呢。”

“娘!娘娘娘!我知道你心疼爹,可你这不见得对爹好啊。你过来我对你说。”倩姐说着把柳氏拉到了外面,“你说什么叫苦读?苦读那就要吃点苦,你听过闻鸡起舞吗?就是说一个人为了练功夫,鸡一叫他就起来了;还有悬梁刺股,这是说人家为了读书,把头发绑在梁上,拿刀刺自己,最后这些人统统成为了不起的大人物了。”

柳氏的表情扭曲了起来,倩姐连忙道:“当然我不是说要爹也成他们那样,我只是觉得爹不该像过去那样过的那么舒适了,这点我不是对你说过吗?”

“但……”

“娘,银耳多少斤一斤?”

“现在过年,东西都涨价,差不多要四十文吧,怎么了?”

“四十文,那就是咱们要卖两百串羊肉串才能赚回来的,还不能算小桃红和尤妈子的人工。娘,这是有钱人才能吃得起的东西,咱们现在没钱了,没钱了,你应该有这种意识了。为了赚钱,咱们天天都去出摊子了。你、我,还有本来只是来做帮佣的尤妈子和小桃红,现在都做了额外的工作。这银耳虽然是过去买的,但也不能像过去那样让爹随便吃吧。娘,这马上就要过年了,尤妈子和小桃红的赏钱可不能少了吧?慧姐和望哥那儿的压岁钱也是要准备的吧?还有这迎来送往的,你都想到没有啊。”

柳氏涨红了脸,虽然现在天天去出摊子,但她还真没有“我是穷人”这样的概念。她的首饰还都妥妥的放在匣子里,身边还有两个帮手,像她刚才做扣碗,洗切都是尤妈子弄好的,她只需要负责弄熟就行了。再加上还私藏了差不多一百两,所以她总是习惯性的按照过去的日子过。

“你说的对,是娘疏忽了,这些银耳,待有人来做客的时候我再用,现在先给你爹做个萝卜粥。”见倩姐还想说什么,柳氏又道,“娘知道你的想法,不过你还小,夫妻之间还是要讲个互敬互爱。”

倩姐翻了个白眼,小声嘀咕:“我只看到你对他爱了,可没看到他对你怎么互爱。”

柳氏身体一顿,正要转身,外面突然听到啪啪啪啪的敲门声,那声音又响又急,倩姐和柳氏都是一惊,上次被这么敲门,是他们店里着了火,这次……

章文庆也从房里出来了,柳氏正要开口,就听到一个大嗓门:“开门啊开门,老二家的开门呀!尤妈妈开门啊!”

是王氏。

柳氏暗暗的松了口气,过去打开门,就看到王氏穿了件半旧的大红褙子,披了个驼色的斗篷站在门外。

“尤妈子呢?怎么这么半天还是你来开的门?老二家的,不是我给你说,就算你们遭了灾,也要把这个年过去是不是,现在就把人辞了,来个人也不方便,哟,原来没辞啊。”说话间她就看到了从厨房里出来的尤妈子,顿时她就来了气,“我说你是怎么给人帮佣的,连开个门都不会吗?”

尤妈子没有理她,转身就走,王氏更是暴跳如雷,柳氏连忙道:“大嫂你过来是有什么事吗?”

“有什么事也要让我先喝口茶吧,这么大冷的天,你连把我往屋里让都不让吗?”

虽然知道她就是个浑人,柳氏听到这话也不免生气,倩姐道:“哒哒,大姐没跟您一起来吗?”

“你大姐来做什么?这么大冷的天别再冻着她了。”说着,警惕的看着她,“你又提你大姐做什么,上次的帐我还没给你算呢。”

“哒哒你说什么啊,我怎么听不明白呢?”

“上次你说……”王氏本来想把她上次说有人提章晓兰的事说了,但就算她再坚信这是假的,对这事也有点忌讳,所以她只是气恼的瞪了倩姐一眼,“以后不许再提你大姐姐。”

章文庆看不下去了,虽然他一贯认为做小叔子的不该和大嫂多说什么,这时候也忍不住了:“倩姐提一句兰姐怎么了?兰姐不是她姐姐吗?嫂子你今天过来就是找倩姐的麻烦吗?”

“哟,我怎么敢找你闺女的麻烦?她本事大着呢,她都敢跳河呢!”

这句话扎扎实实的刺伤了章文庆的小心肝,他脸色都变了,柳氏连忙道:“大嫂屋里坐。”

王氏也还是懂的看脸色的,她也不敢真的得罪死了章文庆——虽说老二家现在没钱了,好歹还是个秀才呢。她进了屋,喝了茶,然后才叹了口气:“我来是告诉你们一件白事,三爷爷家的庆哥媳妇死了。”

这句话说的章文庆夫妇都是一愣,过了一会儿柳氏才想到,狐疑的开口:“那庆哥不是去年年前才没的吗?”

王氏一拍大腿:“可不是!你说他们夫妻俩前后就不错一年,还都是快要过年的时候出这种事,真不知道是遭了什么邪。三爷爷家的老大来报的时候,我和娘都不信呢。不过再不信,这事也发生了,你们准备准备,明天咱们一起过去吧。”

虽然和那户人家没什么来往,到底还是能说得上的亲戚,章文庆和柳氏都没什么异议,王氏又道:“对了,你们那布还有剩下的吧,多拿一份,算我们这边的。”

柳氏再也忍不住了:“大嫂,我们分家出来了,刚遭了灾实在拿不出来了,要不你先借我点钱让我开了店?”

“哟哟哟,不过找你们用点布就找我借钱了?行了,这事我已经说到了,就不多待了。”王氏说着,把杯子里的茶和干净了才起身,一边往外面走一边还嘀咕,“果然是遭了灾,过去怎么样也有块糖,现在连个瓜子都没有了。”

柳氏气的咬牙,倩姐道:“哒哒你说的不对。”

“怎么不对了?”

“这不是遭灾的事,要是遭灾,那哒哒你们家天天都要遭了。”

“你说什么?”

“不是吗?我去你们家那么多次,也连个瓜子都没吃过呢!”

第26章

王氏被顶得哑口无言,最后甩了一句真没教养,愤愤的走了。

柳氏看着女儿又好笑又无奈:“你这张嘴啊,就是不吃亏。”

倩姐撒娇的搂着她:“娘。”

“嘴不吃亏人就要吃亏呀。”

“哎呀娘,那个庆哥嫂子和咱们什么关系啊,我以前怎么从没听说过啊。”怕柳氏再唠叨下去,倩姐连忙道。

“不是你没听说过,应该是你没放在心上,去年他们当家的先没了的。”柳氏接着,把两家的关系说了一下。

章文庆的爷爷兄弟三个,这个庆哥就是三爷爷家的孙子,排行也是老三,一直也没个什么正经营生,多大岁数了还没成亲,直到前几年才讨了个带着孩子的女人,据说那女人身体还不好,当时家里老不愿意了。你说你虽然年龄大了,但到底没成过亲,你说你要不找个黄花闺女,要不就找个虽然带着孩子,但身体好能干活的。结果两样都不占,你还非要娶?

不过那庆哥应该是真喜欢她,到底还是娶了。他们因为隔的远,又分家出来,只是有点耳闻,就听说庆哥成亲后改掉了很多坏毛病,也规规矩矩的找了份打杂的工作,前两年还添了个儿子。

眼看这日子就要往好的方向过了,也不知犯了什么事,遭了顿打,过几天竟这么没了,只留下那个女人和一大一小两个孩子。

“那那女人怎么带着孩子过啊?”

“怎么过,熬呗。庆哥家里原本就是不中意她的,这么一来更是觉得是她克的,也难给她什么帮衬,她身体又不好……唉,我去年是包了个二两的白包给她,不如再多给些了。”他们这里的规矩,白事是和红事不能比的,亲戚间会看关系给个五百文到一两。她就是看那女人不容易这才给了二两,现在想想,还是给少了。

“照你这么说,包再多也不见得能落她手里呢。”

“这倒也是,庆哥娘不是好想与的。现在他们两个大人都走了,只留下那个小孩,这还不到三岁呢,还有那个大的,这下日子更难了,也不知三爷爷家会不会收留他。”

说到这里柳氏叹了口气,倩姐也跟着叹了口气。她早先对小孩子是没什么感觉的,但自从她那闺蜜生了孩子,她跟着抱过几次后,就特别见不得孩子遭罪。那么小小的手小小的脚,那么无辜的眼神。看着你的时候就全心全意,对你笑的时候那么开心快乐。那么柔嫩而又脆弱,又怎么舍得让这样的他去吃苦受罪?上次她之所以会那么热心,最主要的,也就是看那天儿还小。

第二天倩姐就跟着一起去了,柳氏本不想让她去见那样的场面,但倩姐却道:“我也想见见那个小孩呢。”

“你见他做什么?”

“就是想嘛,娘,你让我跟着去嘛。”

章文庆道:“你娘是怕你见了那场面害怕,你要真想去,就一起来吧。让她见见吧,早晚都是要见的,这次的还远点。”

他说的含糊,柳氏却明白了。虽然他们想的是让女儿一生都快快乐乐高高兴兴,但那又怎么可能?她早晚是要面临生老病死的,这次的亲戚往日没来往,隔的又算远,她跟着看看也算提前适应一下。想到这里,她也就不再说什么了。

要去参加白事,当然要穿素净的衣服,鲜艳的首饰头绳也不能用。柳氏穿了身水蓝色的褙子,披了个褐色的鸭毛斗篷,用一根木叉挽着头发,全身上下就只戴了个银镯子。倩姐还是梳的包包头,不过用的是藏蓝色的头绳。头好办,衣服却有些难,柳氏疼女儿,给她准备的大多是红的黄的这些喜庆的颜色,虽然也有些素净的,但都是前两年准备的,找了好一会儿最后才翻出件去年做的水绿色裙子,虽然还有点显亮,但再罩上黑色斗篷也能对付过去了。

柳氏准备了一块布,又包了个五百文的封子,问章文庆,章文庆道:“会不会有点少了,去年咱们才包了个二两的。”

“那是去年,今年咱们哪还有什么钱?”

章文庆嘴唇动动,最后也就叹了口气。他们先到了老宅,跟王氏等人汇合。相比于他们,老宅那边去的人就多了,大房那是全家出动,三房也是夫妻俩一起去,就是章老太太在家看着几个小的。

王氏昨天才在倩姐这里吃了亏,看到柳氏母女只是冷冷一哼就别过了脸,倒是钟氏笑着和她们打过招呼又道:“真不好意思二嫂,我和老三早说要到你们家看看,一直也没得闲,怎么样,还好吧?”

“也就那样吧。”

“那就好那就好,看你们什么时候再开店,让老三去帮忙。”

“开什么店啊,货基本上全没了,我和倩姐现在天天去出摊子呢。”

“出摊子?”钟氏瞪大了眼,也引得旁边人向这边看,章老太太道,“什么事?”

“没什么,娘,二嫂说现在天天去出摊子呢。”钟氏的声音里还是充满了惊讶。

“出摊子?出什么摊子?”

一屋的人都向这边看来,柳氏的脸有点烧,但还是道:“这不是店被烧了嘛,我们手里没什么钱,也开不了了,只有想别的出路。还多亏倩姐,在书上看到西北地区的一种吃食,我们试着做了做,就拿去买了,现在天天晚上在长岛那里支摊呢。”

一席话说的众人都沉默了下来,这两年他们都习惯了二房的富庶,就算知道遭了灾,也还总觉得他们早先赚的够多了,这事对他们来说不算什么。但突然柳氏都要去出夜市……这反差,还真不是一般的大。

“出摊子也好,出摊子也好。”还是章老太太先反应了过来,“淑桂他们两口子不是天天出吗?你们碰上过他们吗?”

“没有呢奶奶。”倩姐道,“长岛那么大,哪那么容易就碰上了,而且我们刚出,摆的位置偏着呢。对了,不是说小姑姑他们要开铺子了吗,那他们的位置能不能让给我们呢?我们现在的位置真不好呢。”