姐妹两丈二和尚摸不着头脑，她们离开也不过一个时辰。走的时候大哥还挺不爽岱钦的，这会儿却已经笑脸迎人。
所以发生了什么？
“朝乐！阿音，你们回来啦，正好，快过来一起喝奶茶。”
代格朝两个妹妹招招手，转头认真和岱钦兄弟两介绍了下她们。
“这是我妹妹朝乐和宝音，宝音之前你们见过的。”
朝乐：“……”
大哥好奇怪啊，怎么突然就变了。
“来，喝奶茶，喝奶茶，天冷喝些热的也不容易生病。”
代格给兄弟两添了一碗，又给妹妹们舀上，还贴心的加了炒米和奶豆腐。
宝音坐在一旁，看看那兄弟两，又看看大哥，感觉有些莫名其妙。
奶茶喝完后，兄弟两便起身告辞要离开。代格好声好气的把人送了出去，一回到毡包里就被两妹妹‘严刑逼供’。
“大哥，你怎么突然变得那么好说话了？”
“对啊对啊，大哥，我们走后发生什么事情了呀，你这态度像是变了个人似的。”
“大哥说一说，说一说嘛。”
代格被妹妹晃的头都晕了，赶紧求饶道：“先松开我松开我再说。”
他真是拿妹妹没办法。
“也没发生什么事，就是无聊把弓箭拿出来修正的时候被那岱钦发现了几个小毛病，他出手帮我改装了下。”
“改装？”
一般的改装恐怕大哥没这么兴奋。
“呐，我给你们看看这宝贝！”
代格将自己的装备从墙上取下来，指了好几个地方给她们看。
“你们看，这里他帮我调了下，可以最大程度省力的拉开整张弓，还有这里，他修整了下，能够减少对弓弦的磨损，还有还有……”
劈里啪啦的说了一大堆，全是听不懂的词。
不过宝音差不多反应过来，大约就是那兄弟两手巧，把哥哥的装备升级了。
弓箭是大哥的心肝宝贝，他们帮大哥升级了装备，大哥当然欢喜。之后三个人又聊起了狩猎的各种技巧法门。
岱钦兄弟两能孤身在草原上生活那么久，本事当然不小，聊起这个头头是道，大哥获益良多。
总算是弄明白了，难怪，大哥都舍得拿奶茶出来招待人家。
“岱钦兄弟两真是捕猎的好手，训练一下肯定就是最强的勇士。可惜啊，我问他们要不要加入孟和的时候，他们拒绝了，说要回山上去。”
本来对他们印象还不错的朝乐一听就不高兴了。
“不加入就不加入呗，咱们孟和又不差有的是人加入，谁稀罕呀。早知道就不管他们了。”
朝乐容不得人嫌弃自已的部族，说话难免也不太好听。
“朝乐，好好说话。人家是要送亲娘的骨灰回山上和他们阿爹合葬，而且，不加入部族也是他们阿爹的遗愿，不能勉强。我觉得他两人不错，交个朋友可以的。等过几日有空了，我就找他们一起狩猎去~”
代格美滋滋的摸了摸自己的弓箭，重新挂起来，期待早日拿着它去威风威风。
可惜，好长时间都没有这个机会。
这场暴风雪让孟和损失不少，最可惜的是那几匹早产下来的马，生下来三匹都是母的。可惜太早生了，体格还没发育好，生下来才一晚就没了。
羊倒还好，死了都杀掉可以分给族人，反正过年前也是要杀羊分肉的。
哈日胡夫妻两每天早出晚归，人都瘦了一圈，足足半个月的时间族中才恢复了元气。
之后的日子虽然时不时的就有大风，却再没遇上过暴风雪，一直平平安安的到了过年前。
过年嘛，就是要吃的好，吃的多，来年才会更好。
宝音跟着阿娘整理出家中所有的吃食。有新鲜的牛羊肉，还有牛羊肉制成的肉干。炒米麦粉奶豆腐奶皮子，各种菜干和一点晒干的菌菇。当然，还有巴雅尔买的一些核桃红枣等等。
看着这么多的吃食，简直太让人满足了。
卓娜脸上的笑就没停过。
“前些年总是打仗，家里哪有这么多的吃食，现在日子真是越过越好了。阿音，你做饭的手艺那么好，今年年饭你和阿娘一起做？”
“好哇好哇！”
宝音求之不得。
不过说到年饭，她瞬间想起了自己在现代的时候，和家里人一起准备的年饭。肉食是必不可少的，奶茶奶豆腐也都是，还有一样必做的食物。
奶果子
听上去好像是水果，其实是草原上一种炸的面食。里头加的黄油是精髓，用它和出来的面炸完那叫一个香，再用奶茶泡一泡，美味！
宝音当然不能放过。
虽然做一次不太容易，但过年嘛，再麻烦也要做。
做这个奶果子最麻烦的，就要数黄油了。黄油要从稀奶油里提取，而在这里稀奶油只有酸奶发酵后才能那么一小层，十分难得。
稀奶油就是宝音很早就从酸奶罐子里捞出来的奶嚼口。自从族中开始熬制奶豆腐后，酸奶发酵一次便是好几大缸，奶嚼口自然也多了起来。
新鲜的口感十分美味，爱吃的人不少，但那是族中的东西，属于公家的，分也不好分。之后便按照宝音的法子晾晒起来，做成了奶皮子。一天天下来倒也攒了不少。
一百斤发酵好的酸奶里能有个七八斤重的奶嚼口，族中的牧场里才有这么大的量。自家一次就那么一碗，想熬出稍微有份量的黄油起码得攒半个月，到那时候年都过完了。
于是宝音只能求助阿爹了，她想要些新鲜的奶嚼口，拿回来熬黄油。
女儿难得提一次要求，哈日胡当然要想法子满足她了。不过那些奶皮子现在攒了很多，是准备拿去卖钱的。
奶皮子口味比奶豆腐更好，牧场的人都坚信它能比奶豆腐更赚钱。哈日胡这个土司想拿也只能用买的。
知道宝音要的量多后，夫妻两直接买了二十斤回来。
“阿音，够了吗？”
宝音两眼冒光，仿佛看到了一大碗金灿灿的黄油，高兴的眼都眯起来了。
“够了够了，阿爹阿娘你们真好！”
嘿嘿，等着她把奶果子做出来，再给年饭添一道菜！
第67章
二十斤的奶嚼口，这可是个大工程。
没有电动打蛋器，就只能靠纯手工打，不用想就知道有多累人。
宝音看看自己的小身板儿，赶紧找了外援。大哥阿姐那自是不必说的，她还让大哥叫了好友阿古过来。
阿古今年十六，长得人高马大一身的力气，若不知道名字就这么一看，还以为是二十出头的小伙子。
宝音和朝乐没怎么和阿古一起玩过，但见面还是经常见的，大家都很熟悉。
“阿古哥哥，今天要麻烦你了哟！”
“害，这有啥麻烦的，不就使使力气。”
阿古没当回事，甚至还觉得宝音有些太过客气，从他进毡包开始就这样那样的拿东西给他吃。
不过这些什么奶茶奶皮子是真真好吃，又香又甜，要是都（du）兰在的话一定会很喜欢的……可让他这样开口跟两个小妹妹要吃的，他脸皮没那么厚做不出来。
纠结了好一会儿，听到说开始干活了才赶紧凑了过去。
二十斤奶嚼口被分成了两盆，宝音打算先打发一盆再说。看看还有没有余力，没有就暂时放一边去等晚上阿爹回来再说。
“呐，咱们先弄这盆，大哥你先来，就照着我早上教你的那样快速搅动，不要停。”
“行，没问题！”
代格自信满满，拿着自制的搅拌棍子就猛力的开始顺着一个方向搅拌。这奶嚼口丝滑无比，一点没有阻碍，十分轻松嘛。
“阿音，这活儿我一个人就行了，还找阿古做什么？”
“大哥，话不要说太满，这才刚开始呢。”
手工打发可没那么容易。
一柱香很快过去，两刻钟又过去了，盆里的奶嚼口被打的愈发顺滑膨胀，却一点颗粒感都没有。
而此刻的代格，额头已经隐隐冒汗，打发的速度也渐渐慢了下来。一直搅拌确实不花费什么力气，可这样一搅拌就是好几刻钟，再好的体格手也得照酸。
宝音不想哥哥伤了手，连忙让阿古接替了哥哥的工作。
“这东西，还要搅和多久？”
代格揉着自己的右手，又酸又涨，滋味别提了。
“现在还早呢，大概还要打上半个时辰吧。”
这还是宝音的保守估计。
要不说在这里黄油难得呢，几百斤的奶里就出那么一点奶嚼口，奶嚼口还要再提炼一遍才有黄油，加上这手工打发的费劲程度，自然珍贵。
“阿古哥哥加油！”
姐妹两眼巴巴的在一旁瞧着，阿古手上动作飞快，和代格一样，一开始就使了全力。
两刻钟后，盆里的奶油终于被打发出了颗粒感，再接再厉的打一会儿就能油水分离子！
两个哥哥真是辛苦，这要是有电动打蛋器十来分钟就好了。今日宝音为了做个黄油，拉着他两轮流搅和弄了半个多时辰，累的两人手酸的都抬不起来。
“可以了可以了！”
宝音一出声，代格立刻松手，如释重负。
天呐，他真是太天真了，以为做吃的是很容易的事情。
“阿音，咱们现在要干嘛？”
“现在，我和姐姐来就行了，大哥你们辛苦啦，好好休息休息，一会儿给你们做好吃的！”
宝音看了看盆里，十分满意。
盆里的嚼口已经被打成絮状，絮状淡黄色的凝固物就是她要的黄油，那些分离出来的白色就是脱脂乳，营养不错，拿来喝或者和面都行。
她先把盆里的脱脂乳都拿布过滤出来，然后将剩下的絮状黄油一点一点揉在一起把里面的剩余的一点脱脂乳也挤掉。
来来回回揉至再也没有脱脂乳出来就可以定型了。
毡包外就是天然的大冰箱，宝音将做奶豆腐的模子拿出来，留了一大坨后，把那剩下的一团黄油都放进去压平。
她定做的模子是家用小型的，一个两斤左右。这坨黄油一共压了一个半模子，加上提前留出来的能有四斤黄油左右。
真不错！
“阿姐，你帮忙盖上布拿出去埋雪堆里吧，我把面先和起来。”
“好嘞~”
朝乐一心想着妹妹又要做的新吃食，高高兴兴的将黄油拿出去埋起来又赶紧跑回毡包看看妹妹做吃的。
“阿音，你要拿这个奶来和面吗？”
“嗯嗯，马上热一下就能和了。”
宝音热的是刚刚过滤出来的脱脂乳和提前留出来的那坨黄油的一小半，温温的奶和黄油加点糖一起到面坑里，再舀上一小勺子酸奶，一点一点揉均匀。然后发酵两刻钟。
在现代的时候这面里还要加几个鸡蛋，这样和出来的面也会更筋道。但这冰天雪地的，谁家也没养个鸡，自然也没有鸡蛋不加就不加了。
做这些她也都没有避着人，阿古看的认真极了。
他一直都听代格说她妹妹做的吃食有多好吃，早上过来的时候也亲自品尝过，确实没有吹牛。这会儿听他们兄妹说是在做什么新的好吃的，忍不住就学起来。
麦粉几乎家家都有，和面用奶也没问题，糖虽然珍贵，偶尔吃一次也可以。就那个什么黄油，今天累死累活做出来的东西，他家里没有。
一会儿看看能不能找宝音换一点点儿……
大概是他的目光太过灼热，宝音专心揉着面都注意到了。
“阿古哥哥，你也想做这个吗？”
“嘿嘿……”
阿古有些不好意思，但还是开了口。
“我，我想找你们换点这个黄油，回去试试你这样做吃的。你做的吃食都又香又甜，我阿娘和都兰都是这个口味，所以想做给她们试试。可以吗？”
宝音点点头道：“当然可以啊。”
“哇哦~~阿古哥哥真好。”
朝乐突然戳了下大哥，小声道：“你看看人家阿古哥哥，有什么好吃的都先想着他娘和都兰姐姐，你学着点呀。一会儿妹妹做好了，你去找阿音要一点去给阿娜姐姐尝尝。”
代格：“……”
啧，该找乌恩奇来的，找他来小妹保准想不起阿娜这茬儿。
兄妹两嘀嘀咕咕的，一旁的阿古却学的格外认真。面一发好，就见宝音将面团切成了好几坨，然后在菜板上揉出了一个薄薄的面饼，然后再切成一指长的小块。
宝音忙活了半个时辰，总算是切好了发完的面。
其实这个果子有很多的花样，但她懒的去慢慢挽花样，就做了最简便的一种。
“好啦，可以生火开炸了~”
“我来我来我来！”
朝乐赶紧跑过来帮忙烧火，代格则是按照妹妹的要求将家里的油罐子搬了过来。
族中吃油多是羊油和狩猎回来的各种猎物的脂肪熬的油，还有一种牛油。因着族中不是经常杀牛，牛油的味道又比羊油好，所以几乎家家存量都很少。
代格搬出来的是羊油罐，哪怕是冬日油脂都已经凝固，一打开盖子还是能闻到属于羊身上的那股膻味。
宝音舀了许多到锅里，看着它们一点一点化开，然后将剩下的一大坨黄油也放了进去。
黄油的香气是那种鲜纯的乳香味，受热后香味更加浓郁，和那羊油混合在一起，也不知是有什么什么化学反应，反正那点膻味是闻不到了，只剩下浓郁的乳酪香味。
“阿音，火要小些吗？”
“不用，再稍微大点。”
宝音手伸过去感受了下，觉得油温可以了，转头捡起切好的果子条往油锅里慢慢放。
一锅能炸个二十来块，大概三四锅就能全部炸完。
兄妹三人和阿古眼都不眨的看着一到油锅里就膨胀起来的面块，从白色一点点染上金黄，再到边缘略微有些焦黄的时候，终于出锅了。
宝音装到大碗里，先夹了一块给姐姐。
朝乐馋的很，着急的吹了吹就一口咬下去。脆裂的声音只是听一下就知道那外皮的口感。
“嘶……烫烫，好好吃！”
外皮酥脆里面却又柔软，有种特别的奶香味。朝乐最爱吃那外面的一层，又酥又脆，感觉一锅她都能吃下。
代格见妹妹那满足的样子，也拿了一个吃。阿古不好意思，还是宝音催了几次他才动手拿了一个。
！！！
比他想象的要好吃多了！
宝音见他们吃的高兴，自己心里也挺开心的。做吃的嘛，吃的人若是不高兴，就很难有成就感。
刚出锅的这一大碗，四个人很快就给吃光了，正好接上第二锅出来。
四宝闻到香味忍不住跑出来围着炉子一个劲儿的叫唤，朝乐便拿算扯一小块喂它。
“还是别了阿姐。”
宝音虽然没养过狗，但大伯家一直有养。面食肉食都有见它吃，就是没见吃过油炸类的东西，不知道是不是因为这类东西对狗不好。她没关注过养狗只知道狗是不能吃巧克力的。
小狗很脆弱，如果吃了不能吃的东西会或死或伤后果太严重，还是谨慎点好。
朝乐一向很听宝音话，当下便将那奶果子收了回去。
四宝吃不着东西又汪汪叫了一通，见没人理它只能悻悻的回了自己的窝里。
毡包充满了油香，闻多了还挺腻的，好在很快就炸完了。这会四个人吃也吃的差不多，等锅里炸完后宝音便装了一碗奶果子，又切了一点黄油给阿古带回去。
做黄油太费手了，宝音总不能让人白忙活。
送走人后，兄妹三便收拾着给阿娜送了一份，然后煮了奶茶带着一起出了门。
最近阿爹阿娘中午都不回家吃饭，总是在牧场里忙活，吃的都是干巴巴的馍。贴心小棉袄当然要送温暖啦。
等他们送完奶茶和奶果，回到毡包已经是一个时辰后了。大宝它们都饿的飞了出来，而往日最闹腾的那个却没有动静儿。
“咦？四宝今天这么乖？”
“四宝？”
朝乐叫了好几声，没有狗应。吓得她还以为四宝偷偷跑了，结果把狗窝一掀开，一条狗尾巴露了出来。
原来在家啊……
第68章
“四宝，怎么不理我了？”
朝乐一把将它抱出来，摸摸狗头。
“不会是生气了吧？饿了吗？我给你弄吃的去。”
四宝晃晃尾巴，听见吃的也不兴奋。
有点反常。
朝乐仔细看了看它，突然觉得不对。伸手在狗鼻子上一模，有油！
“好啊你，我说你怎么不理人，敢情是偷吃心虚了！！阿音！四宝偷吃奶果子了！”
“啊？不能吧，我不是都放到柜子里了吗？”
宝音放下手里的东西去查看柜子，发现柜子门关的好好的，但奶果子确实少了两个。
“还真少了两，四宝从来没吃过油炸的东西，突然吃这两能受得了吗？”
姐妹两担心的没过多久，下午四宝就开始拉肚子，一连拉了两天才缓过来。朝乐又气又心疼，舍不得打它教训那就只能给它拿绳子套起来了。
一直到过年的时候四宝都没获得自由，憋的天天在家嗷嗷叫唤。不知道是不是它太吵了，大宝它们最近呆在家的时间越来越少。
二宝更夸张，早上飞出去，一直到晚上才会回来。
小小的毡包对它来倒有些像是个包袱。
其实三只崽崽都大了，它们若是向往天空想要离开宝音也会随它们的意思，毕竟鹰嘛本来就不该家养。
三只崽都有些玩野了，不过今日宝音却没让它们出门。
因为今天过年啦！
除夕嘛，一家人当然要团团圆圆在一起，少一只鹰一只狗都不行。
家里塌掉的毡包已经重新搭好，宝音和爹娘又住回了大毡包里。今日一家子都难得没有外出，开开心心的一起做事情。
哈日胡和儿子负责一起烧水兑水将家里的两匹马两只羊都洗刷干净，宝音和朝乐则是跟着阿娘将两个毡包里里外外清洁一遍。
自打入了冬毡包顶上不是雪就是冰，今日算得上是最干净的一次。
母女三人刚收拾好，毡包里便陆陆续续的来人了。
来的都是和相熟的人家，像是玛西和娜布琪她们。一个个来还端着碗，有的装着肉，有的装着糖，都是来找卓娜换奶豆腐的。
虽然入今族中攒了许多的奶豆腐，但只要巴雅尔一日没有回来，那些奶豆腐的价格便说不清楚。若是能卖高价，分下去给族人都吃了那真是要心痛死。所以族老们都压下了要分奶豆腐的声音，坚持要等巴雅尔回来后再说。
族中不分奶豆腐，那就只能想别的法子。
谁家过年不想餐桌上有多多的菜，所以想换奶豆腐的就都找到了卓娜这儿，也不需要换太多，能切上一大盘就行了。
族中有奶羊的不少，他们学了法子也会在家自己做，这几日都有不少的亲戚朋友找上门，像玛西她们一样。
卓娜问过女儿后，才把奶豆腐都分了出去。家里做了一个多月，除开吃掉的，还有二十多斤，今天一下换了大半。
当然，收获也是非常丰厚的。
糖就不说了，换了有三斤。肉更多，还有几张有些瑕疵的皮子。这些皮子做衣裳可能会不太好看，但做成鞋子就没什么问题了，都是非常实用的东西。
“阿姐，让阿娘自己收拾吧，咱们叫上阿娜姐姐她们，弄鱼去！”
“好！走走走！”
朝乐提上木桶和工具就走。这回她们没有拿线也没有拿针，因为家里那个会编织的大哥已经根据宝音的想法给她们编了几个草笼。只要在里面放下一些腥气重的肝脏碎，再放到水下，就会有鱼进去吃了。
那笼子进容易，出去却只能靠运气，只要上面人拉的快，鱼就跑不了。
姐妹两拉着代格和阿娜在河边玩了一下午，捞上来二十多条鱼。阿娜只拿了两条，剩下的拿回去后，这家送一点，那家送一点，就剩下六条鱼。
代格想了下，拿了两条鱼和一块奶豆腐特地跑了趟河对面，把东西送过去。本来两兄弟就够可怜了，过年怎么也要吃点新的东西。
岱钦没客气，收了鱼和奶豆腐，又回了半只狍子肉。代格真是哭笑不得，推推攘攘的还是拿了回去。
本来是想送温暖的，没想到倒占了人家便宜。
这半只狍子拿回去就冻到了雪地里，晚饭已经开始在准备了。
哈日胡剖了四条鱼，还洗了所有的碗筷，一双手冻的红通通的，转身又拿了肉去洗，仿佛要把这一年没在家干的活儿干完一样。
“阿爹他……”
“没事，由着他去吧，不做点事他心里不能舒坦。”
卓娜脸上挂着笑，心情十分不错。
大忙人难得有空在家陪她们一天呢。
“阿音，面发好啦，现在要干嘛？”
“嗷，没事，放着吧，晚一点再炸。油炸的还是吃热的好，冰凉凉的容易拉肚子。”
宝音将面团重新盖上放到一边，然后把鱼提了过来。
今天家里有肉汤了，还有奶茶，再煮鱼汤的话，汤水便显得有些多了。还是另外再做一道菜吧。
“阿姐，帮我再拿点麦粉来。”
“好嘞，一大碗够吗？”
朝乐离柜子近，已经拿着碗准备开始舀了。
宝音摇摇头，让她换个小些的碗。
“装少点，我是拿来调面糊的。”
她准备把鱼也炸了，正好炸完奶果子就炸它。话说她还没用黄油来炸过鱼呢，不知道炸过奶果子的油再炸鱼，鱼会是个什么味道？
母女三个在毡包里忙活着，食物的香气勾的四宝口水直流。卓娜被它逗笑了，赏了四宝一块煮好的羊肉。
大宝二宝它们也有，不过是生的。今天是个好日子，小家伙们也要都有肉吃，明年就能抓多多的猎物了！
天渐渐黑了下来，草原上的孟和人们都点起了灯，一家家的比平时都要亮堂许多，就连河对面的兄弟两也难得的在晚上点了次灯。
宝音一家所有的菜都已经做好了，餐桌摆的满满当当的，瞧着就让人高兴。
一大锅的奶茶在炉子上温着，桌上备着泡奶茶用的奶果子，奶皮子，炒米和嚼口。当然，还有切成片的奶豆腐。奶豆腐摆了两盘子，一盘是拿来泡的，一盘是用黄油煎过的，宝音最爱的吃法。
光是给奶茶作配的就已经一大堆了，另外还有重头戏两大板的手把肉！
这回不是煮的肋排，实打实的一块块带黄膘的肉。
除了这些，就是用面糊炸的鱼了，今天头一次做，家里人都还没有尝过。
“来尝尝阿音做的新菜，我瞧着她用鱼来炸的，不知道会不会比那鱼汤烤鱼好吃。”
哈日胡第一个动了筷子，卓娜也跟着夹了一块鱼，两口子对这炸鱼块赞不绝口。
“没想到炸出来的鱼竟然都没什么腥味，这面糊里是有奶吗？我怎么还闻到了一股奶味儿？”
“不是面糊里有奶，是炸奶果子的油里放了黄油，所以才会有些奶香。”
宝音一边答一边给姐姐夹了一块，姐姐爱吃这些油炸的东西，炸鱼肯定合她胃口。
她刚给朝乐夹完，自己碗里突然多了一块牛肉，转头一看是大哥帮她割的。
“大哥真好~还帮我抹了韭花酱！”
平时不让她洗碗洗衣裳沾凉水就算了，还各种有求必应，让做啥做啥，这样的哥哥还是不同父不同母，真是打着灯笼都找不到。