可能这就是跟读书人做生意的好处,他们不像商人一样精于算计、斤斤计较,有些书读得太多被洗脑了,甚至羞于开口谈利益,但迫于生计又不得不染上铜臭味,因此只要不涉及底线,他们便不会计较太多,至少不会恨不得随时随地掏出算盘计算得失。
秦郁松倒不是把脑筋读死了的古板书生,他只是单纯出身富贵,不怎么把金钱放在眼里,合作开酒楼不过是适逢其会,这本就是他名下的铺面,与其租给不相干的人,他更愿意交给这个虽无半点血缘关系,但却是他看着长大、视若自家小辈的孩子,算是支持她的事业。
既然初衷是支持鼓励姝娘,那他自然不会计较那么多,基本上她说什么便是什么,只要能收回正常的租金,对将偌大一间铺子赠予他的祖父有所交代,秦郁松就算满意了。
不过以他对姝娘的了解和信任,搞这么大阵仗,不大赚一笔反而不正常了。
秦叔叔对便宜侄女的信心越足,就躺得越平,认为怎么分配都是赚,便不在意这点小事,只是觉得小丫头每次找他说正事,就宛如换了个面孔,一本正经、故作老成的样子,就很有意思,不管看多少回仍觉意犹未尽,所以他也没再说让她全权做主,他一切支持的话了。
小姑娘只要想到新方案,兴冲冲来找自己商议,他便好整以暇看着,听完配合的给予肯定,偶尔提一点建议,就能收获一张满心欢喜的笑脸,然后目送着她备受鼓舞的离开。
每每如此,秦郁松都有种摸到了妻子养的那只漂亮小猫的感觉,巴不得重复一百次,简直是通体舒畅。
沈丽姝也以为是她的方案完美无缺到让投资人爸爸无刺可挑、只能拍手叫好的地步,也是皆大欢喜。
甚至这个跟金主爸爸丝滑无比的沟通过程,让她好几次都忍不住扼腕叹息,没有一开始就接受投资的她,真是领着小伙伴们多走了好多弯路!
早知道秦叔叔当投资人只掏钱不管事,他们早就不用努力了。
当然好饭不怕晚,现在叫一声爸爸也不迟。
沈丽姝和秦爸爸沟通顺利,反倒在徐大舅那边出了点小插曲。
徐大舅认为外甥女出钱出炒菜的方子,秦大人更是提供了这么难得的铺子,他们分再多红利都是应该的,而自己只是个卖力气的,虽说手艺还行,可干他们这行的,勤快肯吃苦都不会太差,比他好的厨子满京城到处都是,自己仗着外甥女的关系才能赶上这种好事,万万不敢要求太多。
时间长了以后,看着另外两个合伙人不怎么费心就能轻轻松松赚大钱,而他自己每天汗流浃背、热火朝天的忙活着,却只能分到一小部分钱,到时他会不会觉得分配不均甚至是心存怨恨,徐大舅不知道,也想不到那么远,他只知道现阶段的自己受之有愧,分个一两成就很满足了,实在不好意思要这么多好处。
沈丽姝也是万万想不到,徐大舅竟会因为她给的太多,而跟她讨价还价、僵持不下,还是她机智的发动了父母姥爷和二舅等一堆亲朋好友,轮番给徐大舅进行道德绑架,才终于让他答应了这个方案。
为此她承受了巨大的损失。
徐大舅答应接受三成的分红时提了个条件,他表示既然算是技术入股,那他的本职工作就是卖力气,为酒楼做牛做马也是应该的,他往后只拿这一份分红,大外甥女之前说好的工钱和奖金统统作废。
沈丽姝当时就傻眼了。
大人喜欢做选择题,她的原则却是全部都要,在烧烤店就是底薪提成奖金和分红统统搂在怀里,越是大老板越是不能短自己一毛钱工资,如今她名下拥有两家店,光明正大给自己开双份工资,收获双倍的快乐!
然而被徐大舅这么一通操作,沈丽姝不但痛失酒楼那边的工资奖金,连带着烧烤店的那份都拿得不那么理直气壮了。
沈丽姝:徐大舅赚不赚不知道,反正她觉得自己这波血亏。
没办法,自己找的合伙人,跪着也要继续下去。
沈丽姝只能安慰自己,徐大舅这么有原则底线,肯定不会做那种趁合伙人不注意中饱私囊的事情,这样至少能保证账目清晰透明,他们大股东的分红不会被人偷走。
主要是可以继续做流程了,三个大股东的权益得到了切实保障,如此还剩了一成股份,他们商议决定这个算作干股,红利暂时由徐姥爷享受。
因为最初商量开个小饭馆,由经验丰富的徐大舅领着三个小徒弟负责后厨工作,可能会辛苦受累一点,但绝对忙得过来。而今小饭馆变成比徐大舅原东家还要豪华的酒楼,还是师徒四人撑着就太勉强了,有命赚钱还得有命花嘛,招兵买马势在必行。
这时徐姥爷挺身而出,主动提议带上几个徒弟去酒楼干活,后厨只需要招洗碗洗菜的杂工,以及大厅能招待客人的小儿跑堂,如此便不用担心因此混进来浑水摸鱼之人。
徐大舅一合计,老父亲全心全意培养了一年的师弟们,搞不好比他几个小徒弟还能干些,关键是他清楚老父亲的本事,老爷子年纪大了不需要亲自颠勺烹饪,他拄着拐杖站在厨房,便是一根定海神针。
那样自己只需要负责核心的招牌大菜,老爷子在旁指挥徒弟们满足顾客的其他需要,以及在他忙得晕头转向、无暇他顾的时候,代为调教徒弟,让他们尽快独当一面、分担他的压力,这就算是帮了大忙了。
这么一想,徐大舅果断接受了老爹的毛遂自荐,沈丽姝也热烈欢迎,并表示徐姥爷这属于退休返聘的老专家,可遇不可求,待遇绝对不能少,提议那一份干股先作为徐姥爷的加盟福利。
反正徐大舅预计不会辛苦徐姥爷太久,约莫两三年他老人家又能退休了,那时候正好做一次员工激励,将干股分成若干等份发放给优秀员工,比如在后厨一丝不苟的厨师们,和兢兢业业冲业绩的小伙伴。
是的,沈丽姝自己挖自己墙角,把烧烤店的优秀员工挖到了酒楼。
不过烧烤店能干的小伙伴们很多,优秀的都让她放心当起甩手掌柜了,沈丽姝却很克制的只挖了两个,分别是张彬和宋向民。
她选这两位表哥的原因比较复杂,他们的能力占主要因素,张彬和宋向民如今都能管理下属,又会算账记账,放在之前的团队里是比较出跳的了,学历跟是鹤立鸡群,沈丽姝希望他俩也能教会徐大舅算账记账,实在不行就努力成为徐大舅的左膀右臂吧。
毕竟是老徐家的外孙,两位表哥帮徐大舅做事总是会尽心尽力的。
第139章
张彬和宋向民从烧烤店跳槽到酒楼, 直接就是管理层,工资待遇倒是跟原先没多大变动,只不过酒楼有个优势, 干个几年帮助酒楼在京城站稳脚跟, 他们这些“开国功臣”,就会得到一个千载难逢的分股份机会。
后面加入团队的张彬这些人, 甭管如何兢兢业业、为烧烤店立下汗马功劳, 都不可能参与分红,因为蛋糕早已经被先来的小伙伴们瓜分得干干净净,沈丽姝也只能给他们多发提成奖金作为弥补。
她再喜欢画大饼, 也不可能把这么重要的东西拿出来当钓驴子的胡萝卜。
当他们几个合伙人在未来将拿出一成股份来奖励优秀员工这件事上达成共识后, 沈丽姝的第一反应就是肥水不流外人田, 这种好事她得想着小伙伴们。
也刚好徐林徐鹭去年搬进城里生活, 就迫不及待跑来给她打工了。
他俩原先就有工作经验, 脑子也灵活, 又有各自的亲哥无私传授经验, 很快干得有模有样。
如今烧烤店人手充足, 今年开始更是从月休一天变成月休两天了, 福利逐步完善,沈丽姝才会想到挖自己墙角这么天才的主意。
不过也不能把人都挖到酒楼来,说好了将后厨全权交给徐大舅和徐姥爷, 沈丽姝就不会去指手画脚又给后厨塞人,她只管大堂的人事安排。
酒楼的伙计她早就计划好了,没必要像烧烤店一样里里外外都必须是自己人, 只要后厨的保密工作妥了, 服务员稳不稳定就无所谓了, 这本来就是流动性很强的一个职业。
他们这回直接对外公开招聘小二跑堂, 要求家世清白、口齿伶俐,以及有一定的工作经验,不需要培训太久就可以正式上岗。
一经录用待遇从优,基本工资向同行看齐,但为了提高服务质量,沈丽姝也不会放弃KPI考核制度,总要给员工们切实可见的好处,才能激发他们对工作的热爱。
不过可以确定的是,酒楼员工的奖金提成远不可能跟烧烤店比,一来沈丽姝不是冤大头,二来她也不想成为同行眼中的刺客。
这样一来,她需要的员工满京城都是,也不是多有技术含量的工作,沈丽姝才不舍得把辛辛苦苦培养出来的小伙伴薅来干这个,员工分红是很香,但也没有那么香,因为作为黑心资本家,她会推出相应的限制条件,比如在职期间才有资格享受干股,一旦离职自动收回,当然正常退休的话另当别论。
员工福利只能是她的员工才能享受,指望从这里薅一笔就跑是不现实的,别说他们只是一起创业的小伙伴们,同父同母的亲兄弟她也不答应。
再说股份激励也还没有烂大街到是个员工就能享受,至少也得是核心层,比如手握招牌菜的厨师,以及管理层。
管理层的名额有限,沈丽姝为此很是慎重的挑选了一番。
张彬和宋向民能够雀屏中选,可以说是天时地利人和,不但他俩的能力和徐家外孙的身份最合适,就连年龄都恰到好处。
两人虚岁都过了十五,虽然在沈丽姝看来依然是童工,放在这里却刚好是可以当正经大人使唤的年纪。
酒楼的情况和烧烤店不尽相同,“小郎君烤肉”,最出名的地方就是这是他们一群小郎君小娘子自己经营起来的,不知不觉已是独一无二的特色,无论是老顾客还是慕名而来的新客,都很喜欢看小朋友们有模有样搞事业,越是像沈丽姝和徐力这样年纪小的一本正经起来,那群恶趣味的客人越觉得好玩,撸串奶茶调戏小朋友,是进店的必选项目。
当然调戏完小孩,顾客多多少少也会留下小费作为补偿,这也是他们店里连小费收入都能成为主要创收项目之一的原因。
以前沈丽姝和小伙伴们只当他们运气好,汴京有钱人太多了,时间久了就知道,这种福气不是谁都有的,他们小郎君剑走偏锋的作风,分明是业内一朵“奇葩”,以至于一直被模仿,从未被超越。
沈丽姝如今办酒楼,也不敢保证一定能复制烧烤店的成功经验,靠实力说不定还更有把握,多从菜单菜谱方面下功夫,服务什么的中规中矩就行了。
因此除了后厨的小学徒,其他员工她准备正儿八经招成人。
当然沈丽姝会按照这个时代的成人标准,到时候应该是以十七八岁的少年为主,她还是更喜欢跟年轻人打交道的。
这样一来,虚岁已满十五的张彬和宋向民,混在团队中也会比较和谐,以他们的能力,让大两三岁的手下听话服从管理应该不难。
事实也确实如此。
被选中的张彬和宋向民本就死心塌地跟着表妹了,让跳槽就跳槽,没有半点怨言,后来得知在酒楼表现优秀,两三年后甚至有机会获得股份,两人才知道小表妹的良苦用心,十分感动,然后就化激动为动力,积极主动揽下了员工培训任务。
他们以前是怎么学习为顾客服务的,现在就原封不动搬来教手下,管理模式也照抄前单位,而且跟小表妹待久了,多多少少也学到了点画饼精髓,两相结合,愣是把一群人高马大、统一服装的伙计们忽悠瘸了。
开业准备工作在各部门的配合下,进行得井井有条,老板反而有点无所事事,正式开业这天,沈丽姝像老太爷似的在柜台背着手,看着店里客似云来的火热画面。
沈丽姝吸取小郎君被顾客抢了命名权的教训,这回先下手为强,给酒楼取名“天上人间”,寓意是天上人间仅此一家,她觉得凭自己记住的那些经典美食菜谱,和徐大舅的执着钻研,他们的酒楼完全当得起这个名字。
取好名字还火速请另一个合伙人题字,早早做成招子牌匾挂上去。
天上人间开业当天,便成功打响了第一炮。
因为沈丽姝很精明的利用了手中资源,提前半个月就在烧烤店送酒楼开业优惠券,开业当天也没忘记优良传统,请舞狮队全城给他们宣传预热,于是一开张便宾客盈门、络绎不绝。
沈丽姝站在柜台看着的火爆一幕正美,张彬也忍不住过来跟她分享好消息,“姝娘,今儿来了好多熟面孔。”
“我看到了,都是常去吃烤肉的熟客。”
张彬笑得合不拢嘴,“真好,以后他们无论是吃烤肉、还是喝酒聚餐,也都是在咱们家了。”
沈丽姝美滋滋总结:“这就叫一网打尽。”
路过不小心听了一耳朵的宋向民:……
第140章
靠菜品出圈的天上人间酒楼, 开业当月也为他们创造了一千两的高昂利润。
代价是团队中除了沈丽姝和徐姥爷两人依然白白净净、红光满面,其他人都累瘦了一大圈,这当中最明显的就是徐大舅了, 挺了近十年的大肚子, 竟然有缩水的迹象,徐二舅还不怕死的打趣他哥, 说徐大舅当东家了, 真富贵起来了,富贵肚反而不见了。
漂亮的业绩离不开员工的辛苦努力,沈丽姝数钱数开心了, 也没忘记犒赏这么努力帮她致富的打工人, 为了让大家再接再励、再创辉煌, 红萝卜和甜枣一个也不能少, 她给全体员工、包括只在厨房洗碗洗菜的杂工, 都发了一笔可以跟工资持平的奖金。
就是可惜徐大舅和徐姥爷坚决只拿分红, 对大笔的奖金提成无动于衷, 真是一生要强的徐家人, 搞得沈丽姝也只能忍痛放弃这份福利。
值得安慰的是, 这一千两已经是扣除所有成本后的净利润,其中也包括了给员工的福利。
他们三个合伙人各得三百两,就连退休返聘的徐姥爷也有一百两的分红, 也算是盆满钵满。
正所谓能力有多大,责任就有多大,发工资这天, 沈丽姝是全场最忙的人, 因为她要领两份收入。
酒楼打烊的时间要比烧烤店早两三个小时, 沈丽姝便先在酒楼蹲守, 给大家发了工资顺便再画个大饼,后又马不停蹄的赶去烧烤店主持第二场,像极了活动缠身不得不化身时间管理大师的女明星。
她这“女明星”同样也有保镖护送呢,因为怀里揣着属于自己的三百两,和明天要抽空给投资人爸爸送去三百两,足足六百两巨款,别说徐大舅他们不放心她一个人从酒楼走到烧烤店,沈丽姝自己也不踏实,立刻接受了两位表哥要陪她去烧烤店的提议。
张彬和宋向民是跳槽了,烧烤店也相当于他们的娘家,对这里的感情依然深厚,进来一看小伙伴忙着收银和送客,有些餐台还来不及收拾,俩人便自动挽起袖子帮大家收拾。
收拾碗筷、擦洗桌椅、扫地倒垃圾,这些粗活在酒楼都是杂工和活计们负责的,不需要张彬和宋向民两个大小掌柜动手,但是一回到“娘家”,两人擦洗收拾的动作依然熟稔又自然。
搞完繁琐的卫生工作就算正式打烊,这时一楼大门锁好,大家开始转战二楼数钱算账,张彬和宋向民也自然而然的加入数钱大军,跟熟悉的小伙伴们混在一起毫无违和感。
大家也没有因为他们离职了就藏着掖着,毫无芥蒂的继续说说笑笑,更有拉着几人问东问西、打听酒楼情况的。
去了酒楼,张彬的主业依然是记账算账,宋向民则协助沈丽姝完成日常经营管理任务。
被问到新公司的业绩,身为财务经理的张彬忍不住公布了他们的净利润,把烧烤店的小伙伴们听得都惊呆了,“这不是比咱们烧烤店生意都更好了吗?”
“对啊,你们那边人手少,怎么忙过来的?”
张彬笑着解释道,“没有没有,酒楼的营业额其实是不如烧烤店的,净利润更高是因为不用发这么多工钱。我和向民的工钱奖金还跟原来一样,大舅和姥爷的几个徒弟每天累得够呛,也不能亏待了,但剩下的杂工和伙计不算自己人,即便想多给些,还要顾虑到同行的脸面,也不能太出格。姝娘今天给他们发了四五两银子,最少的也有三两多,已经让大家乐得找不着北了。”
听罢,徐力忍不住摸着下巴感慨道,“酒楼的伙计一个月工钱就三五两,那我哥一个人,就够养活至少十个伙计了?”
他哥徐虎:……
徐虎忍不住吐槽,“你的工钱就好了吗?”
沈丽姝趁机给自己刷存在感,“看我对你们好吧?给你们开的工钱,被同行知道是要戳脊梁骨骂的,我这根本就是扰乱招聘市场的行为。”
小伙伴们不知道什么叫扰乱招聘市场,但她自卖自夸的用意他们听懂了,再一想徐力那句“他哥一个人可以养活十个伙计”,虽然对他哥不太友好,但还真是大实话。要是直接请外边的伙计,或者给他们的待遇按照行情走,姝娘每个月起码还能多赚一两百贯钱。
正是姝娘牺牲了自己的利益,才让他们都跟着赚得盆满钵满。
众人本就不是容易忘本的人,此刻被气氛一烘托,对沈丽姝的感激之情更是熊熊燃烧,发自内心的吹了一波彩虹屁。
把沈丽姝吹得飘飘然,才听张彬不紧不慢的总结道,“酒楼的人工成本,比烧烤店少了二三百两,因此营业额不如烧烤店,最后的净利润却能反超。”
听到烧烤店的净利润被酒楼反超,徐虎被勾起了胜负欲,忍不住道:“这样对比也不甚公允,本月没什么活动,因此生意平平,酒楼却是刚开业,顾客正是新鲜的时候,自然去酒楼的次数多。”
他想自家生意最好的是七八九这几个月份,满汴京的有富人就没有不爱他们家冰镇奶茶的,还有腊月和正月,正是卖烤肉的旺季,在这几个月份,他们也能为姝娘创造净利润超过一千两的神话,这个月只是淡季,并不是他们的真实水平,这么比较一点也不公平。
徐虎没好意思说得太直白,宋向民倒是毫不在意的帮他挑明了,“确实,等到天热起来,单单是冰饮的收入,就让人望尘莫及了,我们酒楼就是胜在稳定,营业额起伏不大,有没有新菜品和活动都差不多,毕竟来酒楼的客人多是宴请会友,少部分人才冲着新菜品而来……”
看小伙伴们分析市场情况还挺有模有样,沈丽姝不打算加入进去打乱他们的思维节奏,但光听不参与也挺索然无味的,便转头过去小声跟青娘聊天,“你过来也刚好一个月了,还习惯么?”
是的,今年的团队不但多了徐林徐鹭兄弟俩,后来还吸纳了青娘这个得力干将,她在老家的表现大家都有目共睹,基本算是沈家小养殖场的厂长,沈丽姝又特别欣赏她,提议她可以空降管理层、接管宋向民的奶茶甜品部门,小伙伴们表示全票通过。
正是有青娘这个能力得到了团队全员肯定的接班人,沈丽姝才放心把宋向民调到酒楼去工作。
至于青娘进城这事,说突然也不是很突然。
跟沈丽姝因为穿越才性情大变的情况不一样,青娘是从小就表现出了“不安分”的一面,她胆子大想法也多,这两年家里发生了翻天覆地的变化,让她得以解放天性,因此很长一段时间都过得如鱼得水、对生活越来越满意。
但有想法的人不会永远安于现状,一但发现身边的人在进步,他们就不想再原地踏步了。
看到沈丽姝和徐姥爷纷纷在京城买房子,青娘也心动了。
如果现实和梦想的差距太大,大部分人想想也就放弃了,一旦发现努力有视线的可能,就很少有人能忍住不行动的。
青娘这种行动派,更不可能一直忍耐的,风平浪静的过去了几个月,到底还是鼓起勇气向长辈们透露了心中所想。
据说青娘的这番豪言壮志,把老实巴交的沈家人都吓了一跳。
老徐家年前那么风光的举家搬进城里生活,搞得方圆十里都无人不知,过年走亲戚,熟悉的不熟悉的,都要聊起他们这眼看着飞黄腾达的老亲家,要说沈爷爷沈奶奶不羡慕徐家,那是不可能的,老徐家这回确实是发达了,镇上以前也有赚钱了进城生活的,但一般都是搬到外城,房子也小得可怜,只有老徐家直接从乡下搬进内城,从此就是天子脚下的子民了,说出去都叫人高看一眼。
可是羡慕归羡慕,沈爷爷沈奶奶还真没敢想让自家也效仿。他们知道老徐家的底细,为了那几间屋的宅子,不但掏空了这些年积攒下的老底,还卖了两亩上好的良田,可把一辈子在地里刨食的沈爷爷心疼坏了,有那么多钱,为子孙后代多置办几亩良田不好吗?
他绝对不肯卖田卖地去买城里的宅子,当然也买不起,徐家人口少,三五间大屋就够他们一家子住下了,可是以老沈家人丁兴旺的程度,至少要八九间老徐家那样的大屋,或者干脆买个姝娘家那么大的宅子,才能安置下家里所有人。
汴京二进的宅子,就算是在最偏僻的外城,没有一二千两银子也不可能买得到,真真是把他们全家卖了都凑不了这么多钱。
既然是不可能的事,沈爷爷沈奶奶他们也不去做梦了,羡慕完老亲家的富贵,依然踏踏实实过自己的日子,万万没想到,自己看着长大的孙女,倒是比他们都敢想敢做。
那天徐家搬家,她非说也要替家里出一份力,帮着拎了一袋行李进城,就在人新家吃席的功夫,不知道跟谁打听到了那一块大小宅子的价钱,回家后就琢磨开了,居然也想买城里的宅子。
沈爷爷沈奶奶目瞪口呆,没来得及第一时间阻止孙女,然后一不小心就被她忽悠瘸了。
青娘当然清楚爷奶的性子,也知道他们的家底远不如徐家,没办法说进城就进城,也就没指望说动爷奶搬去城里,但她手头的钱还挺多的,她爹自从当上厨师长,每个月都能有三十多两银子,不怎么花钱,大半都交给了她,再加上她自己和姐妹摘野菜养猪羊攒下来的,如今已有三百多两,完全可以在汴京买个小宅子了。
她甚至还在徐家新屋、从一个据说是牙行掌柜娘子的大娘那里得知了汴京租赁行情,跟长辈提买房的时候就从这个角度出发,表示她手头的银子放着也不会增加,暂时又没有用钱的地方,不如在汴京买个房子租出去,据说每年都能赚好几两银子的租金呢。
反正房子是他们的,别人抢不走,哪天有需要自己过去住,或者要用大钱再卖掉,姝娘和徐姥爷他们已经用实际行动告诉大家,汴京的宅子不愁卖,价钱也很稳定,买卖都亏不了本,白赚几年房租也是好的。
毕竟他们不像徐家的二舅和姝娘,他们能找到做其他营生的门路,自家却什么都不会,也不敢轻易尝试,出租房子比较靠谱的项目了,至少旱涝保收,没啥风险。
最后这个理由还真打动了沈爷爷沈奶奶,没有人嫌钱多的,如果能找到让钱生钱的办法,当然比只进不出强。
青娘大义凛然的表示她可以帮家里试个水,先买个小宅子试一试,真能靠租赁赚钱,爷爷奶奶也能跟着赚一点,沈爷爷犹豫半天,决定先问问城里的老五和姝娘,他们觉得可行,就让青娘去试试水。
问到沈丽姝这里,她可就不困了,当即巴拉巴拉列举了四五六七条买房的好处,最后对青娘堂姐说:你很有想法,来跟我学做……奶茶吧。
很早以前,沈丽姝就在考虑要怎么把这位能干的堂姐拉到自己团队中来。
她身边堂姐妹表姐妹加起来也有二三十号人,明明可以组成一支庞大的娘子军,可她们一个比一个文静娴雅、宜家宜室,唯独出了青娘这一个事业心强、能力也不比男生差的“奇葩”。
在世人眼里青娘是奇葩,在沈丽姝这里却是百里挑一的珍珠,她早就眼馋得紧,只是没找到合适的时机。
现在可算顺理成章了。
心心念念买的房子,自己不住租出去多浪费啊,不如索性搬到城里来,顺便把工作也解决了,入职就是部门负责人,待遇优渥,一个月的工资能抵好几年的房租,这难道不香吗?
进城打工当然是最香的,青娘疯狂心动,沈爷爷沈奶奶听说孙女身边还缺人手,店里还有一个叫贞娘的小丫鬟,加上姝娘和青娘就有三个女孩了,也不用抛头露面,便也当场答应放青娘进城。
于是青娘摇身一变,短短一个月内,从小村花变成了首都有房有工作的都市丽人,她那房子不大,就在徐姥爷家那一片,买的时候马掌柜和徐家都帮了忙,因此买房搬家都相当的迅速。
只是老沈家还没有分家,也不可能分家,如今城里的房子就青娘和她爹沈四伯住着,妹妹荷娘和母亲仍然在镇上安逸的生活。
第141章
青娘进城已经满打满算有一个月, 是沈丽姝热情邀请入伙的。
小姐妹听她的话真加入团队,沈丽姝却没有好好关照人家。
她这个月将工作重心更多放在酒楼只是一方面,另一方面也是青娘的能力一如预期, 几乎是一加入就适应了新工作的内容和环境。
毕竟这里一大半都是青娘的堂兄弟表兄弟, 徐家四兄弟也是从小认识的,大家都是熟人, 这让身为空降兵的她不需要花大力气搞好人际关系, 听了沈丽姝叮嘱的小伙伴们都十分关照她,青娘只需要把心思放在工作上,这是她擅长的事情, 花不到两三天时间, 就跟宋向民完成了交接工作。
宋向民顺利卸下包袱跳槽, 留给青娘一个编外人员贞娘和一个奶茶小弟张小松, 协助她完成繁重的工作。
张小松跟青娘可是亲表兄妹, 自然是服服帖帖继续当他的奶茶小弟, 帮领导搞定一切需要力气的活计。
至于贞娘, 她是签了卖身契的丫鬟, 原就没她开口的地方, 从小恶劣的成长环境,更是让她养成了一副柔顺到没脾气的性情,跟着小姐回家的那天她就在心底发誓要一直为小姐效忠, 不想回家后小姐待她极好,让她跟着学识字算账,又带她来店里干活。
虽说她的工钱奖金不能跟其他人比, 可每个月也足有好几贯钱呢!
小姐用言语和实际行动教会她打铁还需自身硬的道理, 靠山山倒, 靠人人跑, 只有自己立起来才是根本,最好掌握一门安身立命的本事,手里拥有一定的银钱,往后再不必将自己的命运交托到别人手中。
这样一门心思为她打算的小姐,连她的生身父亲都比不了,简直是再生父母,贞娘很感动,从此努力跟着小姐学本事,私下赏的奖金也听话的原封不动攒起来。
只有一点贞娘不想从命——小姐让她好好工作攒钱,不仅是攒赎身费,最好还要多攒点钱作为赎身后的营生,反正她现在也还小,再工作个六七八年,二十岁之前赎身开始新生活也不晚。
贞娘听话攒钱既是性格使然,同时也生怕做得不好让小姐对她失望。
自从到了沈家,不仅小姐全心全意为她打算,老爷和太太对她也极为宽厚,从不厉声训斥,更别说像以前的父母那般对她动辄打骂了。
连小姐的弟弟们都是小姐一般的菩萨心肠,最小的三少爷起初不懂事,听街坊婶子和玩伴们说了什么,对她和一块来的李婶陈婶稍微有些颐气指使,也远称不上过分,小姐和老爷知道后却轮流教育了小少爷一番,小姐更是让小少爷第二日正式向她们道歉,那之后小少爷又变回了小仙童的模样,每每乖巧懂事喊她贞阿姊,喊得她心都快软化了。
不懂事的三少爷尚且如此,在外进学的大少爷二少爷,听闻是小姐一手带大,更是被教导得进退有度、知礼守节,从不恃强凌弱。初见时两位少爷便是书生装扮,一身俊逸的青衫、头戴儒巾,虽是三头身,已经初显读书人气度,除了在小姐面前跳脱了些,对外言谈举止温文尔雅,贞娘完全能想象他们考取功名、光宗耀祖的模样。
沈家这样好的人和和谐友□□氛围,是贞娘从未见过也想象不出来的,在这里的半年多,更是她梦寐以求那种的生活,她决心要跟着小姐一辈子的,除非小姐不要她、赶她走,否则她攒再多的钱,也绝不拿去给自己赎身。
打定主意的贞娘每天勤勤恳恳工作,把小姐的话当圣旨一般,即便小姐这阵子不常来烧烤店,只叮嘱她好好帮新来的青娘小姐适应环境,贞娘也一丝不苟的执行者,全心全意配合青娘的工作。
贞娘这种身份和性格,放到别的地方其实很容易受到职场霸凌,也就是老沈家和老徐家的孩子们,在各自的老家日子过得如何不论,在城里人眼里统一都是乡下人,本质也确实没见过太多世面,对丫鬟奴才这种特殊工种的认识就不算深刻,又有沈丽姝时常强调公平公正原则,以及繁忙的搬砖任务,小伙伴们也没时间体会高人一等的感觉。
都是打工人,谁又比谁高贵呢?
因此新奇完新加入的小伙伴,大家就各忙各的去了。
毕竟大多都是沉迷工作无法自拔的直男,感情上没开窍,对新来的小姐姐唯一特殊的地方,也就是他们被沈丽姝培养出了点绅士风度,安排累活重活的时候稍微关照她一些。
现在青娘来了,自然也不会因为贞娘的身份就戴上有色眼镜,贞娘十分关照她,她也觉得贞娘性情柔和又能干,还识字,长得也好看,不愧是跟姝娘一样土生土长的城里姑娘,青娘还挺稀罕的,俩女孩很快就一见如故,相处十分融洽。
在贞娘的帮助下,青娘不但工作进展顺利,进城后的生活也安排得井井有条,让沈丽姝彻底没了后顾之忧,她才能专心去张罗酒楼开张事宜。
不过发现一个月都过去了,自己竟是全然没关注过堂姐的状态,沈丽姝也挺过意不去,抓住机会补救了一番。
青娘很体谅堂妹的业务繁忙,反过来让她不用担心,自己一切都好,为此还神采飞扬的举起例子,“姝娘你不知道,我们家现在收拾得也不错,我娘来过两回,婶娘让陈婶陪她去街上帮我们添置了好些家具,都是实用又好看的。”
四伯母都去她家做客了,她娘自然是事无巨细都告诉了沈丽姝,因而她只是笑着点头:“我知道,只是四伯母怎么一个人进城,也不把荷娘带过来看看你和跟四伯?”
青娘无奈道:“荷娘放心不下那些羊,不肯跟着来。”
沈丽姝心想很好,看起来性格软弱的堂妹竟然也有工作狂的潜质,再培养培养,说不定也是好用的工具人,面上笑道:“那等农闲的时候,让四伯母带荷娘一块进来多住几日,你和四伯去申请调休,陪她们游玩汴京,荷娘必定拒绝不了。”
青娘挺心动的,又不好意思,“那我们都进城了,留爷奶他们在老家,也不太好。”
“爷奶也可以一块进城玩几天,我家如今住得下。”沈丽姝说到这里又笑道,“你也不用觉得为难,爷奶已经被咱们说动也来城里买房了,约莫就是这两年的事,到时候咱们稍微帮衬一下,让爷奶早日进城享福。”
想到长辈们在叔父和姝娘的劝说下,不但同意了她买城里的宅子,他们也被说得动了心思,决定一家子都努力搬进城,青娘便觉得未来充满了希望,重重点头:“好,我努力多攒点钱。”
第142章
青娘自从来城里上班, 收入确实突飞猛进。
其实她们的养殖场规模不断扩建,姐妹们近几个月的收入,已经是镇上大半富庶人家都羡慕的程度, 去年冬闲就有心思活络的也跟着沈家小娘子养羊。
其他乡亲们没有这个青娘她们这么硬的背景, 养羊的成本很是不低,为了避免最后砸自己手里, 提前做两手准备, 先去徐沈两家打听店里还收不收羊,价格几何,得到了满意的答复, 还不忘再加一道保险, 跑了林姥爷家一趟。
林姥爷的日子也是越来越红火, 他家的肉铺, 名气大到十里八乡都有耳闻了, 乡亲们原就在林家的带领下跟着养猪, 到出栏的时候, 嫌麻烦可以直接交给林家宰杀售卖, 他家给的价钱很是公道。
但凡跟着养猪的人家, 到了过年无一不是欢天喜地,多了一笔进项,年底给孩子们添置衣裳鞋袜, 连年夜饭都比往年丰盛、能多好几道荤腥,家里大人小孩都欢喜,因而乡亲们对林家也比较信重, 觉得姝娘那里万一不小心出了岔子, 林家说不定能帮他们托底。
林姥爷的客户面向十里八乡的乡亲们, 羊肉这么高端的业务是不敢碰的, 但林大舅在汴京的肉铺已经站稳脚跟,经营得有声有色,也算是背后有人撑着,加上脑子活络会来事,也结识了一圈人脉,羊肉又是备受贵人欢迎的高端食材,他有很大把握帮乡亲们寻找合适渠道,实在不行自己再多开展一项业务。
只是林大舅作为中间商多少要赚点辛苦费,而他这背景在汴京委实算不上什么,大概还会被收货的商家压一压,两下相家,这性价比就远不如沈丽姝那边高了。
林家在商言商,要把利弊说在前头。
能想得这么稳妥的人,也不会不知道这其中的缘故,他们正是预料到了姝娘那里性价比更高,才把林家作为备选方案。
但这个备选,也远比养鸡鸭和猪来得划算。
他们算过账的,抱两三只羊回家,让家里孩子学着照料,只要顺顺利利把羊养大,即便是请林家老大帮忙出手,到手也能有个七八贯钱,何况近来听说徐家老大也发达了,在京城十分好的位置,开了个比烧烤店还更加气派的大酒楼,那酒楼他们只在外边瞧着都觉得自惭形秽,不敢随意踏入,那都是为贵人服务的,少不得大鱼大肉,而他们家的羊又多了个好去处。
直接卖给烤肉店或是酒楼,应该还能多赚个两贯钱的,那差不多就是十贯钱了。
镇上好多人家仍像是以前的老沈家,人丁兴旺,子孙也都争气,一家子勤勤恳恳种地赚钱,收成也不算低,可因为人口多导致开支巨大,饶是累死累活、省吃俭用,一年能落下十贯钱,都是值得烧高香庆祝大喜事。
这多出的近十贯进项,能让自家年结余翻一倍,如此多累积几年,便也跟着发家致富奔小康了。
因而如今的通许镇一片片欣欣向荣,人们都感觉生活充满了奔头,干活都有劲多了。
业余养羊的人家尚且如此,引起这个风尚的青娘姐妹自然更是赚得盆满钵满,乡亲们奢望的十贯钱,甚至不到她们月KPI的一半。
只是她们一个团体,又是一家子姐妹,无论个人能力如何,每月的收入都是平均分配,分到每个姐妹手中大概三五贯钱。
这根本显不出青娘的能耐来。
她进城后的收入直接翻了十倍,因为将部门业绩稳定在了前任离职前的水准,并没有因为新入职和交接工作影响到KPI,个人能力已经得到了体现,于是作为部门负责人,青娘的奖金提成也相当可观,这个月的工资高达三十贯,基本赶上姐妹们的整体月收入了。
青娘还不需要像高收入的兄弟们似的,每月工资的一大半都要上交给公中,剩下的一小半还要应付各自父母的保管要求,留在自己手中的也没比姐妹们多多少。
她是家里负责管钱的那个,自己和父亲的工钱都捏在手里,这个月总收入近七十贯,立刻成了店里除老板以外最富贵的人。
青娘进城工作,最高兴的人中还有沈四伯一个,他以前给家里打工资,手中还要留些钱以备不时之需,现在闺女来了,一分不留全让大闺女保管了。
他闺女是全家公认最像姝娘的,日后指定比他这个当爹的出息,把工钱都她打理,本就是他们说好的,现在青娘展现了远超他们的经济头脑,沈四伯对她更是放心得不了,毫无保留将全副身家交到大女儿手中。
大概是平时看多了他弟跟闺女温馨相处的画面,沈四伯如今不但表现出了对闺女的全然信任,也多少改掉了以前木讷的毛病,学会更多的关心孩子,第一时间申请退出值夜行列,并把行李从宿舍搬到如今的家中,从此开启了父女每天一起上班下班、同进同出的日常。
虽然沈四伯还是那么沉默寡言,父女相处起来倒也是温情脉脉。
沈四伯不方便再值夜班,徐虎和沈大柳在各方协商后,调整了值班制度,暂定由徐二舅和沈三伯和沈大金沈大路几个“年长者”两两组合,轮月值班。
说起来沈丽姝还有点唏嘘,一不留神,二堂哥就成这个时代的大龄青年了,好在他的婚事终于在今年真正定了下来。
本来二堂哥一年前就该定亲,这会儿都可以筹备婚礼了,没想到一波三折,去年刚准备跟女方提交换信物的当口,女方家里莫名接连出事,两家默契的私下算了八字,发现他俩从生辰到属相都极度不合,勉强凑一起只会害人害己,女方家的事故仿佛就是警示,两家自然不敢冒险,很快静悄悄的取消婚事。
因为动作隐蔽,没让外人知道,女方也是沈奶奶她们精挑细选的好姑娘,她家很快便给她定下亲事。
二堂哥这边就要更波折一些,钱是男人胆,有钱又在城里见过世面,导致他的择偶标准越来越高,上次那姑娘是好难得他见过后点头同意的,不成又要重头相看,还只能等他月假回家。
十里八乡的媒人倒是都把他当金龟婿了,或是受人之托,或自己瞧上了,算着时间蹲在老沈家院子里等人,可沈大路放假主要想休息放松,陪陪父母家人,跟亲朋好友聚会,并不想把时间都花在相亲上,而这个时代的女生最需要矜持,在妥善的安排下可以相看,但不能刻意,更不可能赶场子,男方必须是迁就的那一方。
于是二堂哥每个月只能安排一场相亲,他自己眼光又挑,一不小心就成了镇上媒人圈中最难搞的男青年。
除了二堂哥自己,沈奶奶她们也开始发愁了,以为这个孙子要变成大龄剩男,却没想到突然峰回路转,德高望重的林里正居然相中了他们家孙子,更主动找人递话。
这位林里正就是徐二舅好基友大头叔的亲爹,他某天一觉醒来,突然觉得沈大路跟长子家的二丫头挺配,就让小儿子出面去找徐二舅当中间人。
老里正还是很要面子的,虽是他先瞧中的孙女婿,也不能失了女方的矜持,让可靠的中间人递消息,沈家若是有意,自会请上媒人,风风光光去他家下聘。
本地权威人物突如其来的青眼,老沈家做梦都不敢想这种好事,怎么可能没意思?沈二伯甚至放下繁重的农活亲自跑了躺城里通知沈大路,好让儿子务必要抓住这桩千载难逢的机会。
里正的孙女,不出意外就是下任里正的女儿,原本也是镇里的“天之骄女”,形象和教养比徐家的女孩们还更胜一筹,据说是很多后生心中的白月光,二堂哥不知道心不心动,反正是知道这位小娘子的,听说是她,也不必特意相看了,当下爽快的表示婚姻大事全凭父母长辈做主。
沈丽姝和小伙伴们正好围观了这经典一幕,直呼好家伙,这个时候就知道说父母之命媒妁之言了。
看不出来二堂哥也是个大猪蹄子。
大猪蹄子如今已经是里正家的乘龙快婿,彼此都很满意这门亲事,两家便火速交换了庚帖和信物,正式定了亲。
林家虽然是本地最大的家族,却是意外的通情达理,在婚期一事上迁就了沈家,知道店里每年元宵过后都会放个小长假,主动提议婚礼定在明年正月,沈爷爷沈奶奶他们自是满心欢喜,已经打定主意要好好对待这位善解人意的孙媳妇,聘礼规格直接提高一档次。
节俭保守惯了的老两口,能轻易被沈丽姝他们说动举家进城,也有跟林家结亲的因素在内,此前正是两家商量婚事的阶段,沈爷爷沈奶奶近来同林里正见面的次数,比大半辈子加起来都多,每每都能相谈甚欢,林里正在话中暗示过看好他们向徐家学习,他们原先还一知半解,直到青娘说想学徐家姥爷进城买房,他们才恍然大悟。
最信任的小儿子和孙女的劝说,加上德高望重的里正也这么支持,沈爷爷沈奶奶想不心动都难,老两口私下一合计,二孙子跟里正家的姑娘定亲,已经是他们留在镇上能够着的最好姑娘了,再往上就是林举人这般乡绅士族的小娘子,那都是些使奴唤婢的千金小姐,除非他们家大弟二弟考取功名,否则再膨胀也不敢做这样的美梦。
可他们还那么多孙子等着娶媳妇呢,没道理家里头日子蒸蒸日上,找孙媳妇却不能一个比一个好。
都说树挪死人挪活,通许镇再好也只是个镇子,各方面都适合当他们孙媳妇的好姑娘有限,倘若能够去汴京定居,岂不是就有资格相看城里的小家碧玉了?
格局打开。
最好是后头的孙子们都能娶上城里姑娘,年纪小的孙女们也都嫁城里青年!
为子孙计,谨小慎微惯了的沈爷爷沈奶奶决定冒险一回。
不过这也是题外话。
领到工资的青娘和小伙伴们美滋滋,沈丽姝更是一本满足,烧烤店七百多两的分红加上酒楼的三百俩,本月收入突破一千两。
以前只有旺季,把小伙伴们累到身体被掏空,沈丽姝才能实现月入千两的小目标,现在却是不管淡旺季,轻轻松松都能突破这个数字。
放在现代,她也是妥妥月薪千万的小富婆。
富婆姝娘表示很快乐,第二天上午安排完两边店里的事情,就迫不及待去给投资人爸爸送小钱钱了。
之前打过招呼的,酒楼也是月底发工资,她应该是初一那天就会去秦府送钱和账本,秦叔叔表示了解,月初她不用提前送拜帖,想什么时候过去都成,他即便碰巧不在家中,也会交代夫人招待她。
所以沈丽姝安排完工作说走就走。不过秦府到底不是秦叔叔一个人的秦府,偌大的一个家族,奴婢成群,讲究得很,即便不用送拜帖,她也不能失了礼数,沈丽姝还是先回家换适合拜访的衣服,顺便还准备了礼物。
然后沈丽姝很不幸的被徐女士逮住了。
沈徐氏得知女儿要去秦大人家中拜访,简直高度重视,否定了她选的衣服,亲自翻箱倒柜给闺女配了套最繁复华丽的衣裙。爱美之心人皆有之,出门做客沈丽姝也愿意穿得漂漂亮亮,反正她娘都给搭配好了,便听话的去换衣服。
可这还没完,沈丽姝换完衣服立刻被老母亲按在梳妆台,沈徐氏挺着个大肚子要为她梳妆打扮,胭脂水粉钗环首饰摆满了一桌子。
她这两个月就该临盆了,肚子已经鼓了起来,所以沈丽姝即便觉得老母亲过于浮夸,也不敢在这个时候挣扎反抗,只能乖乖坐在凳子上,任由她娘在脸上头顶肆意发挥,宛如一条失去梦想的咸鱼。
但咸鱼偶尔也想翻个身,被老母亲在脸上一阵涂涂抹抹,沈丽姝看着桌子上琳琅满目的钗环首饰,突然灵光一闪,提议道,“娘,这些钗环普通得很,戴多了反倒显得俗气,我今儿穿得已经很华丽了,首饰在精不在多。”
沈徐氏有钱了,各方面眼界得到提高,倒也不是不能理解女儿的审美,此时却颇有些为难道,“可是家中真正称得上精品的,就是曦哥儿年前送的花钿,但那太过贵重,需得再大几岁才算合宜。”
“曦哥儿兄长程公子上月送来的几支宫花也挺合适的。”
第143章
是的, 榜一大佬又给沈丽姝送礼物了。
起因还是她给VIP们准备的新年礼物。
虽然整个新年和正月都没有找到合适的机会,但都备好了,沈丽姝才不会让自己的心意付之东流, 只要抓到榜一大佬就送礼, 不管有没有现成的理由。
终于赶在酒楼开业之前,神龙见首不见尾的榜一大佬来撸串了, 沈丽姝当时得到消息, 简直是飞奔般的跑回烧烤店营业。
送完礼物她就当完成了任务,刷了一波心意值,沈丽姝觉得自己棒棒的, 也没对他们是否喜欢这份礼物而紧张忐忑、患得患失, 从此只心无旁骛往张罗酒楼开张事宜。
没想到他们对她的心意还都挺满意, 榜一大佬甚至还客气的给了回礼。
说实话, 沈丽姝给奶团子准备的那份, 是真正用了心思。
真心换真心嘛, 奶团子送的首饰彻底击中她这个土狗的心, 过去几个月了依然爱不释手, 即便戴不出去, 只是拿出来欣赏把玩一番,心情都美得很。
他这么够意思,又是未来最大的金大腿, 沈丽姝也得拿出诚意,准备礼物的时候,认真思考了他的喜好, 亲自设计出一套奶团子感兴趣的漫画城堡模型, 然后让老爹去找优秀的工匠制作出来。
沈家旺是全家唯二对“程公子”这对兄弟身份有所猜测的人, 接到闺女发布的任务, 不必她如何叮嘱,就不遗余力的去督办了,最后果然将事情办得漂漂亮亮,捧回一座精致华丽到让人叹为观止的城堡模型。
礼物还没送出去,家里的小朋友们先疯狂了,见了就没有双眼放光的,就连装了一年多成熟稳重大哥的沈大弟都破功了,跟着弟弟们纠缠沈丽姝,撒娇打滚想要。
沈丽姝都搞独家设计这一套了,当然也想给奶团子这个独一份的排面,因此冷漠拒绝了小老弟的请求,随手画了张简单的积木模型图打发他们。
听说是可以拼接的积木房子,小老弟们倒也爱不释手,抱着模型图让老爹带他们去找那个手艺精湛的师傅做出来,一开始只下单了一套模型,后来发现太好玩了,开始不停加单,过完年以后,周围亲朋好友家的小朋友们已经是人手一套积木了。
那位靠手艺吃饭的师傅天降无数订单,过了个最忙碌也最丰盛的年,对沈家这个大客户简直感恩戴德,正月的时候,特意带着一家老小给他们送礼拜年。
家里的小朋友们成功被积木玩具击中了,过年期间沉迷新玩具乐不思蜀,沈丽姝却没忘记他们当初对城堡模型的狂热,请榜一大佬转交了心意后不久,她就在信中开始旁敲侧击,表示几乎见过模型的小朋友都为之疯狂,非常想要云云。
这也算是实话实说。
以沈丽姝对奶团子的了解,把这个傲娇的小祖宗哄得越高兴,他就会越发的通情达理,俗称吃软不吃硬。
果然奶团子很快回信了,表示看在姝阿姊和好朋友的份上,勉强同意他们也拥有他的同款模型。
沈丽姝计划通,也没忘记在信中狠狠抒发了对奶团子的钦佩敬仰之情,并主动承诺奶团子同款的快乐不是谁都能拥有,只在他们小范围内的亲朋好友有这种荣幸,一封信把奶团子捧得昏头转向,迷迷糊糊许下了让自己身边的匠人按照他的城堡模型、再做几套出来送给好朋友沈大弟沈二弟沈小弟的承诺,这样她就不用再费心了。