宿舍条件是不错,单人床也不是最小的那种,考虑到小伙伴们会长大,参考了大学宿舍床的尺寸,完全足够成年人休憩,徐姥爷去睡也算不得亏待。但沈丽姝考虑到这个时代对孝道的推崇,她爹娘怕是宁愿自己住宿舍,也坚决不让徐姥爷去受这种“委屈”的。
徐姥爷一看大外孙女不相信他老人家,胜负欲一下就上来了,抬着下巴骄傲道:“你娘虽然嫁了人,也是我女儿,连带着你爹都要喊我一声父亲,姥爷我当长辈的人,还不能自己做主了吗?”
事实上真不能,沈徐氏只是捧着没怎么显怀的肚子,幽幽的嗔了几句这个姥爷不庄重,成心让大人孩子跟着担心他不够,还要让肚子里的小外孙跟着一块不得安宁。
徐姥爷顿时就妥协了,不带丝毫犹豫的摆手,“罢了罢了,就按照姝娘的安排,夜里我跟女婿挤一挤。”
还以为能吃瓜的沈丽姝:……
姥爷就不能再坚持一分钟?真是太让人失望了!
对于结果沈丽姝毫无意见,早能猜到的事,只是她没想到那么骄傲的徐姥爷跪得也这么快,几乎是一点都抵抗都没有。
不过仔细想想又挺正常的,徐姥爷虽然也没有摆脱这个时代重视男性后代的本性,但矮个子里挑高个,他又是周围难得对女儿和孙女比较纵容的长辈,家里的女孩们都算是富养长大的,嫁妆给的也丰厚,放在现代也有很多这种家长,把压力和期盼给到男宝,女宝多给关爱和金钱、快乐成长就好。
怎么说,徐姥爷的育儿观还挺洋气。
看他老人家对孙女外孙的态度,沈丽姝觉得爹娘对她的纵容,应该也受了点徐姥爷的影响,尤其是关着家里大大小小事情的徐女士,要是严重的偏心眼起来,她也挺心累。
所以徐姥爷还是保持风格最好,沈丽姝突然想高歌一曲“感恩的心”了,在饭桌上当起了贴心的小棉袄,忙着给老母亲和徐姥爷布菜倒水——陈婶她们都在打包饭盒去给小伙伴们送饭了,她爹当然是早就吃饱喝足回单位上班,沈丽姝要服务的少了一个,还有余力关心她娘,“娘今儿胃口好多了,不如吃完同我们一块去看宅子?”
她娘身体本就单薄、不如邻居嫂子们壮实,孕期抵抗力下降,最近一降温就不小心感冒了,倒是不严重,大夫不建议用药,只让白天多晒晒太阳散散步,对身体好,刚好孕期也过了三个月,算是进入稳定期,可以适当运动。
沈丽姝觉得这医生挺讲科学,强烈建议她娘遵医嘱,这不比把汤药当水喝强。
倒是她爹娘仍有疑虑,在他们观念里,汤药也不是谁都能吃的,请大夫和抓药都不便宜,甚至对那些家徒四壁的人家而言,光是买煎药的陶锅,就是一笔巨款。
没点家底轻易都不敢上医馆。
当初家里过得那么紧巴巴,就是为给老爷子求医问药掏空了家底。
汤药是个好东西,家里日子好过了,怀孕的妻子身子不舒服,却不能让她好好补一补,这让一家之主的沈家旺心中颇有些不得劲,就连沈徐氏少了一副汤药,也有点没安全感。
有时候看病求医,心理因素也很重要,沈丽姝索性斥巨资买了些银耳燕窝鱼胶回来,让擅长煲汤的李婶炖给她娘。燕窝鱼胶是不是智商税不好说,反正没见谁吃出过问题来,若它们真的能帮她娘增加点抵抗力,也算是意外惊喜了。
反正喝这些名扬古今的滋补圣品,总比直接喝药强。
事实证明心理作用确实强大,沈徐氏在阿姨们天花乱坠的吹捧奉承中,哆嗦着手喝完一碗燕窝羹,瞬间觉得自己腰不酸腿不疼了,觉得自己从未如此康健过。
身体那点不适立刻烟消云散,大夫看了都直呼内行!
毕竟小病一场,沈徐氏免不了留下了些初愈的后遗症,这些天除了喝燕窝花胶,吃饭总有些提不起胃口。
但她也不是故意不吃饭,每日三餐还是正常进食,也在努力多吃饭多吃肉,家属倒也没有特别担心,等她慢慢恢复食欲就是了。
只是没想到徐姥爷和徐大舅他们一来做客,她娘已经不是满血复活,简直是生龙活虎,沈丽姝就眼睁睁看着前两天进食如林妹妹的老母亲,此刻在饭桌上秒变刘姥姥,兴致高昂大快朵颐,吃什么都好,吃什么都香。
谁见了不得赞一声干饭人干饭魂!
沈丽姝大开眼界,再次见证了情绪对一个人的身体影响是多么的重大。
当然作为孕妇家属,徐女士肯定是越有精神越好,生孩子也算个体力活,不得多积攒点力气吗?
于是老觉得她娘运动量还不够的她,立马要请徐女士加入豪华看房团。
沈徐氏当然也是心动的,只是她怕自己挺着肚子走不了太久,中途给他们添麻烦,脸上便露出了些纠结。
沈丽姝见状提议道:“让陈婶和李婶一块去,中途娘若是走累了,想回家休息,她们便可以扶您回来,不耽误正事。”
徐二舅笑眯眯道:“把小弟也带上,我抱着他。”
父子三人中,每天都要进城的徐二舅显然是跟小外甥最亲近的那个,提前被阿姨喂过饭的沈小弟小朋友正在桌边兴致勃勃玩鲁班锁,冷不丁听到自己的名字抬头,他已经到了听得懂大人说话意思的年纪,只是反应有些慢半拍,歪着头想了想,便毫不犹豫抛弃了玩得尽兴的玩具,开开心心扑进二舅怀里,“一起去,住大宅子,住大宅子!”
他们就这样拖家带口,浩浩荡荡在中介的带领下去往目的地。
是的,这一次买房特意请了牙人,这人也不算陌生,正是那马娘子的丈夫马掌柜,正是有专业人士的协助,沈丽姝他们每天才能有这么房源去相看了解——单靠老爹他们自己打听,战线还不知道要拖多长,更怕的是错过好资源。
有些钱,还是让该挣的人去挣吧。
饶是有马掌柜这位专业人员,沈丽姝他们奔波了不少时日,连带着徐姥爷一连在城里住了五六日,总算有了结果。
第129章
诚如沈丽姝预料, 买住宅的过程颇为繁琐冗长,方方面面都要考虑到位,切忌草率行事。
那天只有她和徐姥爷、轮休的王武三人, 被马掌柜领着去一处更靠近大相国寺的宅子。
汴京的确经济繁荣, 有好些个商业中心,可是跟大相国寺比起来, 其他CBD地段都成了弟弟。
那个地段可比金柳巷这边还值钱。
沈丽姝抱着试试的心态跟过去看看, 一见之下还挺喜欢。
马掌柜详细介绍这家祖上也是个人物,是位进士老爷,而后留京做官, 攒下了一份家业, 其子孙后代也都是读书人。
只是考功名这条路实在困难, 后人多是考中秀才举人便到头了, 再没出过进士, 虽举人也能做官, 也只能谋求外放, 想当京官, 不但需要家世背景, 最起码得是二甲出身。
如今这一家子都在外任的地方定居,天高皇帝远,日子当然也是滋润的, 只不过眼看子孙中再无祖上那般惊才绝艳的人物,近几十年内回京是无望了,这一辈继承了家业的长房也认命了, 准备把京中为数不多的产业都出手, 从此安心在地方上生活。
祖上留下来的宅子最为值钱, 不管是租还是卖都不缺生意, 每年单是租金都有一二百贯,按说这么细水长流也不错,只是他们如今距离汴京路途两千多里,来回近五千里,在这个交通不便的时代,每年都得派人回京往处理收租事宜,奔波劳碌不说,还要耗费不少银钱,到手的租金瞬间没那么香了,倒不如卖房来得省心,所得银钱还能让子孙三代衣食无忧。
介绍完房子的来龙去脉,马掌柜舌灿莲花的恭维道:“青天老爷们眼光高,才会觉得秀才举人都不算什么,非得考中进士才出息。可咱们这样的人家,能出一两个举人老爷、秀才老爷的,那也是祖坟冒青烟的好事!要我说,住这宅子还是得文曲星眷顾的,听闻两位小公子如今也在求学?住进来正好沾染一身文气,文思泉涌,来年蟾宫折桂,又是一桩美谈。”
徐姥爷和王武听到马掌柜说什么文曲星,就控制不住想入非非起来了,频频点头附和:“对对,这宅子好,有文气。”
还好三人中有自己仍保持理智,不然就徐姥爷和王武表哥这异想天开的架势,还不得马掌柜说什么是什么,让掏钱就掏钱?
沈丽姝这么想着,越发理智的问:“那这宅子开价多少?”
抛开那些虚无缥缈的文气眷顾,单看宅子朝向、位置和内部格局,也完全符合沈丽姝的要求,并且是这些天里看过最想入手的一套,现在就看价格是不是也符合她的需求了。
马掌柜笑眯眯:“我知道小东家的预算,可不敢擅自替你们做主,得知原东家开价这个数,这才颠颠儿带几位来瞧的。”
说完朝他们张开了五根手指。
好家伙,她说预算五千两,真就一分钱不多,一分钱也不少了?
沈丽姝还挺服气,然后面不改色的问:“可还有商量的余地?”
马掌柜在业内摸爬滚打半辈子,把客户的心理摸得透透的,闻言眼睛也没眨一下,凑过来小声透露道:“那位大人公务繁忙,抽不开身,此次受命回京处理庶务的正是府上两位公子,公子们年轻面嫩,好说话,且我瞧着他们神情略带几分不耐,约莫想早日处理完事情回去复命,好从此安心读书。若从此处出发,兴许还有商量的余地。”
沈丽姝很懂事的点头,“有劳马掌柜费心替我家掌目,今日回去就同爹娘说,争取早日把事情落实下来。”
马掌柜也搓着手笑道:“小东家言重了,我该感谢您和沈押司如此关照小店生意。”
家里人反应也很迅速了,沈丽姝回去说有她看中的宅子,第二天便全家出动,大人小孩整整齐齐去看房,挺着肚子的沈徐氏也不遑多让,仔仔细细的查看研究,恨不得把人家有几块地砖都摸清楚,沈家旺还专程托人打听这家的事迹,确定主人家清清白白,宅子也干干净净没出过什么事故,便一致决定买它。
接着让马掌柜请东家的公子出来,两家面对面商议买卖方式和价格、讨价还价一系列操作。
其实整个过程算是比较顺利,中间没人掉链子也没出过幺蛾子,但因为事情繁杂,仍然拉锯了好些天。
走完流程并缴纳了全部费用,房契终于到了沈丽姝手中。
看着那看似平平无奇却重若千钧的一张纸,沈丽姝还没多少真实感,“这就买好宅子了?”
最初五年十年的买房大计,浓缩成不到一年半完成,接下来长达几十年还能搞点什么事,躺平当咸鱼吗?沈丽姝突然明白了什么叫拔剑四顾心茫然。
沈家旺提醒道:“宅子买好了,后边的事可不少,这宅子半新不旧,既然要搬过来住,好好拾掇拾掇才住的舒服,姝娘可想好了要收拾成什么样子?”
沈丽姝:……
好的,茫然什么的都是错觉,买房只是万里长征第一步,装修才是重头戏,沈丽姝下意识打起精神。
穿越不到两年时间,沈丽姝已经主持过四五六场大型装修案子,店面、员工宿舍和自己家的改造都是大工程,说实话,她对豪宅的装修已经没太多激情了,抱着脑袋想了半天,宛如一条失去梦想的咸鱼般开口,“我觉得……如今的卧房就不错,住着很舒服。”
那是她亲手给自己打造的快乐老家,还没有那么快住腻,就有点不太想换风格。
只是这跟她平时的风格大相径庭,这么毫无追求的发言,会不会引得大家对她侧目?沈丽姝难得有点没底,不想一抬头,就看到她娘一脸“英雄所见略同”的笑容,“我也是这么想的,姝娘的卧房已经很精致讲究,有些大户人家的闺房还不如姝娘的,不如就把里头的家具陈设原样搬到新宅子这边来,如此姝娘也能少费心些在琐事上。马上就年关了,店里不是也得忙碌起来了?”
沈家旺看闺女小鸡啄米似的点头赞同她娘,也笑道:“既然如此,请回那些熟悉的工匠来做动工,他们是做惯了的,不必姝娘盯着应当也能做好,其他地方则咱们慢慢看着安排,如何?”
真好,把事情交给父母,她连掏钱都不需要了,沈丽姝愉快的投了赞成票,“那就请爹娘多费心了,这回我做个甩手掌柜,就等着住大宅子的那天。”
沈丽姝这个甩手掌柜当了,又没完全当上,新家如火如荼翻新装修的时候,身为豪宅主人的她总也忍不住抽空去瞧瞧,看着看着就指挥上了。
客厅客房和她爹娘的卧室等地方她可以忍住不发表意见,自己的卧室自己决定风格,关键是别墅装修费钱,以爹娘的尿性,想搞得花里胡哨也没那条件,房子大光线好,简约一点也是好看的。
沈丽姝对厨房、卫生间和书房比较感兴趣。
说到卫生间,就不得不提一下住大城市的又一个不便之处了,由于地价太贵加上城市规划不完善,普通人家做不了茅厕,只能用恭桶解决,然后会有夜香郎定期上门处理这些东西。
先不说这玩意儿放在家里一整天恶不恶心,恶心也没办法,忍着忍着就习惯了。
但是用恭桶上大号实在是个煎熬,蹲不下又坐不了,保持着高难度姿势完成三急,顺畅的时候还好,要是不小心便秘,那酸爽,谁经历谁知道。
这一次新家大装修给了沈丽姝一些灵感,她征求父母的同意后,选定耳房做卫生间。
后院左右各耳房,刚好男女分开洗浴。
因为耳房面积也挺大,只做厕所未免浪费,索性参考了现代风格,厕所和淋浴房都在一起。
这宅子面积大,建造也用心,屋子里都用的青石板地砖,跟还是夯土地的旧家比起来,这一下可真是鸟枪换炮、气派得不得了。
一家子都满意非常,一致决定装修不动地板,等再住个十年八载的,青石板老化,再考虑重新铺地也来得及。
沈丽姝选定卫生间的耳房,也奢侈的铺上了地板,这地板光滑整洁易打理,据说经久耐用不怕水,所以只要再挖个排水沟,从此想冲澡就冲澡,想泡澡就泡澡。
虽然她搞不出淋浴系统,但是能做到这程度也很不错了。
另一边的厕所也细分了一下,分别做了马桶和尿壶,尿壶顾名思义,不用解释,马桶则是参考她曾经看过的清宫款式做成马桶椅,很简单,上面是椅子,底部挖空放便盆。
他们不搞那些花里胡哨的,买不起檀木和丝绸,把普通的模板打磨光滑,接触皮肤的地方再多裹两层棉布,照样能够舒服的上厕所。
上完厕所立即将马桶盖上,也方便每天用洗澡水把便盆冲洗干净。
这样不能说绝对卫生干净,至少不会比把恭桶放在卧室来得令人不适。
沈丽姝跟家里一说,立刻得到了全部支持,她便挽起袖子折腾起来了。
厨房和书房也一样,以方便实用为主,多多少少参考了一些现代设计。
这么一来,沈丽姝又忙到飞起了,家里装修要关心,徐姥爷开始隔三差五进城看房,她也要凑空参详,加上临近年关,店里生意也确实一天比一天好,以及奶团子雷打不动的每月两三封书信。
桩桩件件,都让她忙得脚后跟打后脑勺,全心全意扑在这些事情上,以至于前两件大事完成的时候,她还有些回不过神来,这就忙完了?
怎么搜的一下,一个月就没了,她的时间去哪儿了?
让沈丽姝彻底清醒接受现实的,是她娘喜气洋洋通知她的消息,“姝娘,你姥爷看过黄历,大后日就是黄道吉日,他们那天清早就会把收拾好的行李物什,或用车拉、或挑着进城,你爹到时也要请了假,提前一晚出城好帮忙搬东西,那天你几个姨夫应该也会来帮忙的。”
“搬家最要紧是开火祭灶神,娘怀着肚子要避讳,那天你们替娘多吃点。”
沈丽姝惊呆了:“这么快?”
沈徐氏却是一脸理所当然的说,“宅子都买了好些天,要不是原东家腾东西多磨蹭了两日,还能更快一些。”
沈丽姝提醒道:“可是咱们家买了一个多月,至今也没搬家。”
“咱们家要翻新修缮,姥爷他们又不用,何况为了买京城的宅子,不但姥姥姥爷攒的棺材板都拿出来了,你表兄弟们赚的也全都填进去了,手头着实紧张,也不讲究这些了。”
虽然但是,沈丽姝依然不想接受现实,有种一顿操作猛如虎,一看战绩两毛五的感觉,徐姥爷不声不响跑她前面去了。
她禁不住四十五度忧伤看天。
沈徐氏见状,好脾气的哄道,“别难过,咱们家也收拾得差不多,下一个黄道吉日就轮到咱们,姥爷先搬了更好,到时候娘这身子不方便开火,正好请舅母她们来动手。”
也不是不行。沈丽姝好奇问,“忘记问了,姥爷全家都搬过来吗,大舅的工作怎么办?”
“你姥姥和姥爷也挺为难的,你大舅是个孝顺的,自己走不开,坚持要您大舅母跟在老人身旁尽孝,可那样全家都走了,就剩大舅一个人在镇上,姥爷他们又如何放心得下?”
沈丽姝灵光一闪,“既然全家都进了城,大舅不如也辞了工作,我给他在城里开个饭馆,我们舅甥合伙,不比大舅孤零零在镇上强么?”
第130章
沈丽姝越说越觉得这个很可以。
她本来就在寻找下一个新项目, 做生不如做熟,既然已经在汴京餐饮行业留下了一点姓名,索性一条路走到黑, 餐厅酒楼搞起来。
正好徐大舅缺一个在城里的工作, 他俩一拍即合、双剑合璧,她出资金和菜谱, 徐大舅出人出技术, 相信他们很快就能打开局面,捞到第二桶金。
唯一比较遗憾的就是徐家为了买房,把全家老少的口袋都掏空了, 这都没能装修新房, 简单收拾一下就眼巴巴搬家了, 徐大舅肯定是没钱投入的, 启动资金全指望着她。
他们店里年底要交税了, 同时划出一笔预算让老爹顺便去打点一下有关部门, 都说树大招风, 可他们从开张便顺顺当当, 只遇到过一次商业上的小麻烦, 也很快解决了,几乎从未没碰到过官府方面的幺蛾子。
衙门有人好办事,上级单位也是关照了的。
他们平时没对此表示过什么, 但快过年了,让老爹代表大家去表达一下感谢,应该不过分吧?
就这么个规矩, 他们去不去, 也不影响同行们趁年节行动起来。
那自家也不能成为落后分子。
除了这两项支出, 还有年终奖、置给店里置办年货等等, 沈丽姝已经有心里准备,十二月的分红发不了多少,搞不好还没有她的工资奖金高。
收入少了,需要花钱的地方却一点不见少,家里的年货可以让父母去置办,自己小手一撑与世无争,享受着当孩子的快乐。
但在小伙伴们跟前,沈丽姝还是老板,大过年的私人也该有点表示。
另外就是买礼物去拜年,比如齐家和秦家,今年是沈丽姝改走抱大腿路线,两位不愿透露姓氏的赵氏大佬那里,她也准备表示一下,礼尚往来,这礼物就不能寒酸了。
既然这样,秦家的秦沣和祈哥儿几个小少爷,自从被秦叔叔带着来过店里一次,后来也成了常客,有时候没有长辈领着,小公子们自个儿带着几个随从也能光顾,特别不见外,沈丽姝自觉跟他们也挺熟,索性把他们也加入礼物名单。
总之沈丽姝预备着大出血,等过完这个年,她手中现金能有二字开头就很不错了。
这些钱也不能都拿出来跟徐大舅开店,还要留一部分周转急用的,所以开餐馆的启动资金应该只有一千两,注定规模不会很大,至少不能像烧烤店那样,开局先掏个一千多两买商铺。
不过没关系,他们一步一个脚印来,先从小餐馆开始,慢慢做大做强,以后开酒楼搞连锁都不在话下!她对自己有信心,这个项目可以投。
看闺女说得这般眉飞色舞,沈徐氏也在旁连连点头,只不过她的神情与其说支持,倒不如像是感动来得更贴切,“你有这个孝心,姥爷大舅他们一定也很欣慰感动,没有不答应的道理。只有一点,这次买宅子可是把这么久赚的银子都花光了,过完年又开餐馆,手头会不会很紧张?”
沈丽姝已经思考过这个问题,此时信心满满的回答:“手头紧有手头紧的做法,可以先开个小饭馆脚店过渡一下,我有成算,娘只管放心,如今的情势再难也难不到哪里去。”
信心是可以传染的,尤其说这话的人是最信任的闺女,沈徐氏一想姝娘可是领着兄弟们从无到有做到了现在的规模,如今情势还真就一片大好,她再无可担忧的,随笑容满面的点头,“娘也相信姝娘做什么都能成功,你大舅他们势必也一样,这几天若是碰到姥爷大舅,娘先帮你通个气,也好让他们欢喜欢喜。”
年底挺忙的,沈丽姝也没心思搞惊喜什么的,让徐姥爷他们提前有个心理准备也挺好,遂乖巧应道:“好的,那辛苦娘先帮我探探姥爷和大舅的口风。”
说把事先交给她娘,沈丽姝就真没管了,主要精力还是放在店里。
一晃眼到了徐家乔迁的日子,她和全体小伙伴们依然在加班加点的搬砖,徐家的亲孙子外孙子都没办法参与到这桩足以记入族谱的大事件中去。
可没有他们,徐家的动静依然声势浩大,没有敲锣打鼓、鞭炮轰鸣的刻意张扬,可是那大到家具柜子、被褥箱笼,小到锅碗瓢盆、鞋袜汗巾,全都收拾的整整齐齐要往城里搬,搞得比徐姥爷当年嫁闺女进城还风光热闹几分,足以引起镇上所有乡亲的围观相送了。
镇上老家能用得上的东西,基本都被徐姥爷他们打包搬进城里,偌大的乡下宅院已是家徒四壁,因此徐家的行李有多壮观也可想而知。
徐二舅当命根子宝贝的驴子终于被征用了,这也远远不够,又去他的好兄弟大头叔叔借来牛车运送,另外除沈家旺以外的三个女婿,也是家里或亲戚有骡车牛车的出车,没有的就跟沈家旺一样出人力。
畜力车是家家户户的宝贝,除非亲近的人一般都不舍得外借,徐家能凑够六七辆车,已经足够证明他们的人缘和亲朋好友间的财力了,可这些车也还不够装行李的,大部分箱笼还是要靠人力挑。
老沈家就住在镇上,又跟徐家处得越来越好,这么大的事当然也没错过,同样出人出力,目前家中唯二的壮劳力沈大伯沈二伯也都在沈爷爷的带领下,去给亲家搬家了。
也是因为这些亲朋好友的热情相助,原定可能要分批搬运的行李,一趟就齐活了,人们赶车的赶车,挑担的挑担,浩浩荡荡往城里进发,不知道的还以为是什么大型迁移活动。
人多力量大,饭量也很大,乔迁的最后一个流程宴请宾客,寓意着主家从此人丁安康、六畜兴旺,因此这顿酒宴还要越丰盛越好。
搬家队伍一到新居就忙着摆放家具收拾东西,而徐大舅则是领着家里的女人们收拾好厨房灶台,恭恭敬敬走完祭灶王仪式,然后就再没有出过来,徐大舅挽起袖子亲自下厨,他和徐姥爷的徒弟们打下手,大舅母二舅母两位女主人,都只能做做洗菜的工作,然后去前院招呼宾客好吃好喝。
食材是徐二舅准备的,本来沈丽姝想放假让他先回去忙搬家的事,但徐二舅放不下工作,小伙伴们还可以每月轮休,徐二舅这个专职且唯一的采购人员却全年无休,如此敬业,让沈扒皮都不忍心了,曾主动劝徐二舅去休息,这期间让沈三伯暂时顶替一下采购工作,财务人员张彬同行,大概就万无一失了。
万万没想到徐二舅是有些劳模在身上的,比他们所有人的更爱岗敬业,不肯离开工作岗位一天。
徐二舅拒绝休息的理由是他跟只能住在城里的孩子们不一样,他上午进城送货,下午就出城回家了,每天都能回家,根本没必要休息。
而这次的理由,则是到了年关,生意一日日好过一日,店里本就忙不开身,他身为长辈更不能这个时候给大家添乱,反倒是搬家的事,好多亲戚好友都提前知会了要来帮忙,人手够多了我,案并不缺他一个。
还真是有理有据,让人无法反驳。
不过风雨无阻坚持打卡上班的徐二舅,也不是真就对搬家事宜甩手不管了,借着职务之便承包了酒宴的食材。
他给店里采购豪气惯了,家鸭鱼肉拿了大几十斤,瓜果时蔬更是应有尽有,以至于徐大舅在灶台前忙活了三四个小时,家里的菜还没有消耗一空,院里捧着碗随地蹲坐的宾客们倒是吃得满嘴流油,吃着吃着就有新菜端上来,堪比流水席,把他们馋得停不下来,肚皮都要撑破了。
等店里中午休息,沈丽姝和表哥们匆匆赶过来吃席时,桌上依然挺热闹,没看见多少残羹剩饭,徐大舅依然挥舞着锅铲。
看到子侄外甥们过来,徐大舅像是打了鸡血一般,手上动作越发挥洒自如。
沈丽姝和小伙伴们也不客气,接替亲友们让出的席位,坐下端起碗就开始大口干饭。
他们是最后一波客人,徐大舅把特意留的几个好菜炒好出炉,终于可以停工了,也带着帮厨的徒弟们出来吃饭。
徐大舅笑眯眯把一盘板栗炖鸡放到沈丽姝跟前,顺势在她旁边坐下,“姝娘尝尝大舅做的这锅鸡,有没有学到你的精髓?”
今年没有卖板栗,沈丽姝家也较少做这道菜了,主要是每天大鱼大肉伺候的,板栗炖鸡早已不是她的最爱了。
不过偶尔尝一尝还是很有情怀的,沈丽姝在徐大舅期待的目光中吃了一块板栗,又吃了一根鸡翅,幸福的眯起了眼睛,“我可算知道什么叫长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上了,大舅做的板栗炖鸡比我以前瞎搞胡搞的,根本不是一种东西,店里客人是不是也常点这道菜?”
徐大舅笑得见牙不见眼,朝大外甥女比了个三的数字,“悄悄告诉你,自从有了这道菜,酒楼每天预备的鸡,比从前翻了这个数。”
沈丽姝配合的惊呼:“这么厉害的吗?”
第131章
沈丽姝浮夸做作的表演是出于彩衣娱亲的意图, 知道徐大舅有意在她面前露一手,才这么配合。
但她说的话确实一点不假,跟徐大舅下功夫研究过的成品比起来, 她以前给大家做的美食根本是小儿科了, 能够备受好评都是因为板栗和鸡肉本身的美味,以及当时大家肚子里没多少油水, 能开荤就相当于过年了, 好吃跟她的厨艺没有半毛钱关系。
果然,专业的事情就是要交给专业的人去做。
行动比任何语言都更有力量,徐大舅用一道板栗炖鸡向大外甥女表明决心的同时, 也让沈丽姝对他们的事业越发信心大涨, 舅甥俩越过了要不要合伙这种毫无意义的小问题, 直接就奔着工作如何展开去探讨了。
沈丽姝首先关心道:“大舅在酒楼十几年, 能干又敬业, 整个后厨全靠您支撑, 深得东家的倚重, 这回突然要走, 不知道东家可否舍得?”
徐大舅笑道:“东家自然是不乐意的, 但如今全家都搬到城里住了,他对此也有预料,明知强留无用便不会勉强。不过东家待咱们素来厚道, 我也不能说走就走,留个烂摊子让东家收拾,需得帮东家把接替人手拉拔起来, 调教好了, 确定我不在也不出岔子, 如此才能堂堂正正的离开。”
无论是出于曾经打工人, 还是如今老板的心态,徐大舅这种认真负责交接工作的行为,沈丽姝都是双手双脚支持的,辞职见人品,大舅人品一级棒!
沈丽姝点头问,“好的大舅,您预计交接要多久?”
徐大舅反应了下,也明白交接的意思了,应该是沈徐氏一跟娘家通气,他心里就盘算起来了,此时颇有成算的回道:“约莫要两个月。”
沈丽姝算了算时间,愉快点头,“可以可以,在城里找铺面、安排修缮事宜,林林总总诸多杂事,总得忙个两三月才能正式开张,这期间,大舅先安心完成手头工作。”
“大舅只知道做饭,其他一问三不知,开张诸事还要姝娘辛苦费心了。”
沈丽姝诚实的说,“我还好,我爹会比较辛苦。”
徐大舅神情茫然:“为何?”
“大舅您知道的,城里人越是逢年过节越爱出门吃喝玩乐,虽然这次我们不能去庙会摆摊,但店里生意应当也是这个规律,估摸着要从腊月一直热闹到出了元宵,因而找铺面这些活,许是要落在我爹头上。”
在家喊妈,出门找爸,没毛病。
莫名被cue的沈家旺:……
算了,自己生的好大儿,跪着也要宠完,沈爹露出
“你们放心,都包在我身上了。”
徐大舅对他妹夫的信心,也就仅次于大外甥女,于是搭着妹夫的肩,瓦亲亲热热表示了一番感谢,才转头继续跟大外甥女商议,“对了姝娘,大舅还有件事要征求你的同意。”
“您说。”
“就是你教大舅的烤鱼和板栗炖鸡两道菜,已经是店里的招牌,如今我要离开,再把招牌菜也带走,东家的生意怕是要元气大伤了。我想着两家是几十年的情分,分开也该和和气气,不如主动把菜谱留下,东家若是高兴,让徒弟们跟着大舅出来单干岂不合算?”
徐大舅说着看了眼在另一桌埋头苦吃、对他们的创业计划没有半点察觉的傻徒弟,无奈摇头,“他们本事不行,也是我这个师傅不尽心,若是抛下他们自寻出路,到时人走茶凉,更是学不成任何东西,白白蹉跎许多年,叫我如何对得起他们爹娘。”
这几个徒弟虽然也跟着他学了好几年本事,算是从小看着长大,但很长时间内他们都只能充当切菜工,练了好几年刀工,摸锅铲的机会却是寥寥无几。
技术毕竟要掌握在自己手里,老徐家吃饭的家伙,只有长房长孙有资格继承,还轮不到外人来抢饭碗。
当然时代变了,连徐姥爷这种敝帚自珍的老人家,都抛开那些世俗顾虑,毫无保留的教徒弟们本事了,徐大舅也没再使劲藏着掖着,这大半年很是尽心尽力的教授徒弟,大徒弟偶尔还能捞到掌勺的机会。
但必须有他这个师傅在旁边指教撑腰,徒弟们才能捞到没什么难度的烧菜机会,距离真正的独当一面,还差着好几年功夫,所以接替他的,只能是原来给他当副手的同僚。
这同僚好歹也是正经出师了的厨子,身边也跟着俩小徒弟,他一走,后厨换人当家做主,人手不够人家也可以另外再招,哪里会用别人的徒弟?
正所谓人走茶凉,他的徒弟们留在原东家处,坐冷板凳都是轻的,就怕时间一长连后厨都待不了,被安排到前边去当小二跑趟。
厨子是可以干一辈子的行当,店小二能干多久?等年纪大了,头脑不机灵、手脚不麻利,就用不到他们了。
毕竟是亲徒弟,处了这么多年也是有感情的,无论如何,他也不想看他们没了着落。
沈丽姝也觉得她大舅当主厨,还是要几个帮手的,从小跟着的小徒弟,总比临时对外招聘来得安心,用两个菜谱换三个厨房小工、未来厨师,这波不亏,当即表示了支持,“还是大舅思虑周全妥帖,不过您拿这两个菜谱去酒楼之前已经郑重问过我的意思,当时我就说既然是教给大舅,您自己拿主意,这次也是一样,很不必再问我了。”
“这可不一样。”徐大舅以为外甥女不知道知识产权的重要性,耐心跟她解释了他带菜谱去酒楼,和把菜谱直接传给东家区别。
大概意思就是前者东西还是他的,后厨有后厨的规矩,只要他不想教,老板亲自来了也别想把他的菜谱学走,偷师在他们厨师中是最无法容忍的事情,这年头手艺人又吃香,养出了几分骄傲气性,哪家酒楼传出偷师的丑闻,但凡技术过硬的厨师都不去他家掌勺,让这家人偷鸡不成蚀把米。
后者就是很正常的技术交流了,只是教会徒弟还担心饿死师傅呢,这样毫无保留的跟老东家交流,很有可能亲自扶持出一个竞争对手,由不得徐大舅不慎重。
沈丽姝闻言笑道:“原来是这样,不过大舅也还是多虑了,酒楼在老家,咱们的饭馆在城里,隔着半日的路程呢,抢不走咱们的生意。再说烤鱼和板栗鸡也不会是咱们的招牌,我这又琢磨出了几个更适合当招牌的菜谱,吃完饭就把具体做法写下来,大舅这阵子有空多练练手。”
大舅满心欢喜的点头,“就知道姝娘满肚子都是好点子,有你这话,大舅再没什么可顾虑了。”
沈丽姝大言不惭:“是啊是啊,大舅早该把心放肚子里。”
接下来舅甥俩就凑在那里嘀嘀咕咕,沈丽姝首先报了一大串让旁听的沈家旺和徐二舅几人都忍不住口水直流的菜名,葱油鸡、辣子鸡丁、三杯鸡三杯鸭、猪肚鸡、腌笃鲜、糖醋排骨桥头排骨、红烧肉梅菜扣肉、剁椒鱼头、水煮鱼水煮肉、毛血旺、干锅肥肠,念完这一长串信心满满的问徐大舅:“大舅想先学哪几道菜?”
徐大舅在徐二舅的怂恿下勇敢表示小孩子才做选择题,他全部都要学。
沈丽姝于是把做法简单口述一遍后,暂时誊抄了前八道菜的菜谱,让徐大舅带回去好好研究。
倒不是她小气吧巴拉,不肯把点到名的菜谱都写给徐大舅,实在是八道菜的字数就不少了,用了四页大纸,把沈丽姝手腕都写累了,毛笔书写速度也贼慢,他们是中途休息出来吃席的,吃完还要回去下班,便只能先写一部分,剩下那部分她写完让徐二舅抽空送回去。
虽然徐大舅以外的老徐家人这次都进城生活了,徐二舅不必再每天通勤四小时,从今天起,下班到家基本半个控制在半个小时内,但他还有个任务是定期去拉运木炭,因此每隔几天还是要出城一趟,经过老家给他哥带个信什么的,也就不在话下了。
沈丽姝打定主意,回店里抓个小伙伴代笔,她实在写不动了,便跟小伙伴们同还在徐姥爷家吃喝聊天的亲友道了别,继续回店里搬砖去了。
跟徐大舅开完碰头会议,沈丽姝果然放心把前期准备工作交给老爹。
不过她也知道不会太快出结果,徐姥爷搬完家,如今轮到他们自己家了,见过这阵仗的沈丽姝大概明白父母现阶段的任务重心,尤其是她娘怀着孕,很多事情都需要避讳,老爹这几日怕是比她更加诸事缠身。
沈丽姝有耐心等家里大事忙完再说。
日子很快便到了他们商定的黄道吉日。
她家大手笔翻修宅子的时候顺便定制了崭新成套家具,又因为新家旧家离得不远,其他要搬到新房里的大件家具也都提前搬过去了,乔迁这天只象征性的抬了些日用品和厨房用具,自然远不上几天前徐姥爷家令人叹为观止的动静,这回老家来人也远没有上次多,但也同样高朋满座、热闹非凡。
逢年过节在走动的亲友们基本都来吃席了,沈爹衙门同僚和兄弟单位的朋友这回也倾巢出动,其中有一部分甚至看沈丽姝的面子居多,比如齐孔目一家,两位大小张掌柜,牛奶羊肉供应商金老板,木炭供应商大头叔叔和他两个舅兄,以及秦叔叔和他家的几位常客小朋友。
第132章
沈丽姝是给秦郁松送了请帖, 不过他能亲自到场就已经很给面子了,没想到还把家中子侄也一并带来了。
叔侄几人谁都没空着手来,就连最小的祈哥儿, 都正儿八经拎上了礼物, 奶声奶气祝贺姝阿姊喜迁新居、喜气盈门。
沈丽姝豪爽的收下礼物,就把其他客人交给爹娘去应酬了, 她专心招待这桌意外到来的贵客。
以及本来在同僚那处落座, 见到亲戚后毫不见外凑过来的齐孔目父子。
他们两家走动这么频繁,沈丽姝家乔迁这种大事,齐孔目自然也是带上了家中妻儿共赴宴会的, 据说要不是天气太冷, 老夫人近日偶感不适, 她老人家也想来凑热闹。
齐太太这会儿带着一双小儿女, 同衙门各家的女眷们坐一桌, 女子们有说有笑照料孩子, 倒也自得其乐, 就没跟着齐孔目过来, 只让他牵着五岁的、勉强可以和秦家小少爷们玩在一块的大儿子凑过来。
齐孔目上来把儿子往人前一送, “大郎,这都是你的表兄和表弟,难得在姝娘家碰见, 你们好好玩。”
然后就拍拍屁股跟秦兄勾肩搭背联络感情去了。
他们的确一早就抱上了秦兄这支前途无量的潜力股,同秦兄的情分也是后来围过来锦上添花的那群人远不能比的,但感情这种东西没有一劳永逸, 再深的情分久不联系也要生疏, 他倒是想像上值点卯那样每天去刷个脸, 可那样就不是抱大腿而是讨人嫌了。
成年人的世界最讲究分寸感, 齐孔目只能逢年过节,找个由头替他哥去秦府尽个孝心,顺便趁机跟他的好朋友秦兄联络感情。
除开节日,平日里他们秦兄也挺忙的,高中进士依然放不下手中书卷,据说要应付翰林院那群满腹经纶的名家大儒们的考校,用功程度丝毫不比当年考科举少;难得的沐休日,秦兄还要接待同窗同年友人,或是应邀参加一些文人间的文会诗会茶会;若还有闲暇,秦兄得抽空上姝娘他们店里捧捧场,业务相当繁忙,他没有正当理由还真不好过多打扰。
齐孔目也知道近水楼台先得月的道理,知道秦兄常去烧烤店捧场,他没事也去店里转悠,十次里总有那么一两次能刚好碰上秦兄,趁机寒暄几句,刷一刷存在感,就算是完成KPI,他还是很满意的。
今天能在姝娘家碰上同样前来贺喜的秦兄,身边还有比秦兄更不好接近的小公子们,对他来说也是好大一个惊喜,齐孔目刷得眼睛一亮,这可是个千载难逢的机会,带儿子过去打个招呼,他跟秦兄联络感情的时候,儿子也可以趁机跟府上小少爷们搭上关系,之后年节里再替长兄去秦府尽孝,就可以顺理成章把大郎也带去,那他们同秦府的关系,就自然而然更上一层楼了。
齐孔目把开头和结果都想好了,偏偏忽略了过程,把儿子往小公子们那边一推,就以为情况能按照他预料的发展,放心去刷秦兄的好感度了,却没有想过他儿子才五岁,冷不丁被亲爹丢到陌生的小哥哥们里头,接受着他们好奇打量的目光,但凡再脆弱一点,他儿子恐怕就要哭着喊救命了。
但好在虎父无犬子,齐大郎也继承了他爹的大心脏,这种困难模式下也憋住了没有哭,只是呆呆的跟几人大眼瞪小眼,实在分不清到底谁是表兄谁是表弟的小朋友,也知道亲爹靠不住,于是求救的目光给到了沈丽姝。
这个漂亮阿姊他很熟,爹娘和奶奶他们都喜欢她,他也喜欢,因为每次见到姝阿姊,都能吃到好多他没见过的东西,敲好吃!
在小朋友的世界,能给他好吃的东西,就是亲人了,比亲爹还亲,宁愿向小姐姐求助也不找不靠谱的亲爹了。
沈丽姝确实靠谱,毕竟亲爹带娃可以随心所欲,她作为这个家的小主人却不能为所欲为,小客人的诉求还是要尽可能满足的。
不过她并没有立刻上前为小朋友们互相介绍,索性招手把大弟二弟也叫过来了,让他们凑在一起做集体介绍。
沈文殊和沈进殊也回来了,乔迁之喜,尤其是从老破小搬进几百坪的豪宅这种大事,可能一辈子就这么一次,一家人当然要整整齐齐,即便小老弟们学业很重,别人都放寒假了,他们还风雨无阻的上学,争分夺秒的学习,以至于连吃住都开始在他们老师家里解决。
好吧,这么说太夸张。差不多一年过去了,林举人这一年再没收新学生,大弟二弟依然是他最小的弟子,他也确实对小弟子重视有加,但还没有丧心病狂到这种程度,非得让俩小学生在他眼皮底下,从白天学到黑夜,十几个小时不给休息。
事实上,林举人现在最重视的是两个大弟子,尤其是他儿子林辰松,小老弟偷偷给沈丽姝八卦,说跟着先生去串门,听到先生对好友们说他两个师兄到了火候,明年就要让他们下场一试,
而先生的友人们都觉得先生太低调,大师兄天资过人、学识扎实,早该让他下场了,不过现在也好,一举考中更能一鸣惊人。
先生被友人建立了信心,对师兄们寄予厚望,这两个月简直是对他们魔鬼训练,剩下几个师兄弟只是陪着师兄提前感受科举的压力,学业倒是没那么重,吃住在林家单纯只是老太太和举人娘子舍不得放哥俩走。
之前兄弟俩有姥姥姥爷和舅母们贴心照料,放学了还能跟着表兄弟们玩耍,就算老太太好意思天天把人扣留下来,兄弟俩自己也不是很乐意,最多一个星期在老师家住两天,吃点好的改善条件。
徐家举家进城生活后,家具物什都拉得干干净净,虽然徐大舅和他几个徒弟暂时还留在老家,也不能指望他们几个大老爷们照顾好孩子,把哥俩送他们爷爷家住同样有各种不便,膝下空虚多年的老太太于是蠢蠢欲动,出手跟老沈家抢孩子了。
毫无悬念,老沈家这次依然没抢过。
毕竟比起能陪大弟二弟玩耍的表兄弟,堂兄弟们虽然也热情、玩耍都让着自己,可他们每天还要干很多活,根本没时间陪他俩玩。
其实在沈丽姝横空出世之前,老沈家虽然日子过得一般,男孩子们还是都能拥有一个幸福完整的童年——特指在他们八岁以前,八岁以后要跟着长辈们下地干活了,八岁以前还是可以尽情玩耍的,种地有父兄,家务有母亲和姐妹们打理得井井有条,他们跟镇上所有小男孩一样无忧无虑。
然后不知道哪一天开始,兄长们一个个进城了,姐妹们也有了自己的事业,无暇顾及家里,生活的重担就悄无声息落在了他们肩上,不知不觉,快乐的童年被打水洗菜烧火捡柴跑腿削竹签等工作包围。
好不容易农闲了,洗衣做饭打水烧火等活儿都有他们的娘负责,然而自由也只是错觉,转天被姐妹们薅去养殖场打零工。
青娘她们养殖事业搞得红红火火,每头羊大约赚四贯钱,目前为止给店里供应了了五只羊,到手足足二十贯,这还没算卖猪的四五贯。
是的,她们最初养的猪和羊数量一致,当时一看猪崽和羊崽的价格差得很大,姐妹几个也没多想,对所有动物幼崽都是一样的精心照顾,直到猪和羊陆续出栏,算一算到手的钱,她们才回过味来,买小羊崽的成本的确很高,是小猪崽的好多倍,可是小羊崽长大后,肉价同样是猪肉的几倍甚至接近十倍,一看利润,羊肉简直赢麻了。
青娘立刻提议,既然扩大规模的提议姐妹们一时拿不定主意,那暂时搁置,先把猪全部换成羊,来年依然能大赚一笔。
性格保守些的琴娘也不傻,养羊赚得多,那当然都养羊了。
于是半年过后,圈舍里的小动物全都变成了羊,也使得简陋的圈棚身价倍增,这要是哪天有人顺手牵羊,青娘她们绝对损失惨重,因此姐妹们也很警惕,几乎十二时辰都有人在圈舍看守。
还别说,在圈舍里有干燥蓬松的干草垫,和体温比人高一些的羊羊们抱团取暖,比起一熄火就天寒地冻的家里,圈舍值夜还是个不错的去处。
只是姐妹们手里有钱,也学会了打扮自己,平时把自己洗干净了还要戴个头花擦点面脂,让她们去圈舍抱着羊一块睡,爱美的小姐妹们也不是很愿意,就把主意打到了皮糙肉厚的兄弟们身上,给几个铜钱哄他们去打工,再不乐意就找爹娘爷奶哭诉,长辈们都知道她们的生意挣钱,自会为她们做主。
还好老沈家的孩子都挺务实,听到赚钱的机会终于轮到他们,当场跳起来讨价还价,一番拉扯后,哥几个高高兴兴搬去羊圈里生活了。
他们常听长辈们念叨赚钱不磕碜,且真去羊圈住了才知道,里头干干净净没多少异味不说,小羊崽们可好玩了,又软萌又好撸,抱在怀里比汤铺子还暖和,他们在羊圈睡得不知道多香,渐渐的乐不思蜀,白天也沉迷撸羊无法自拔。
但沈文殊和沈进殊不知道他们原来是带薪撸羊去了,只听旁人说堂兄弟们可怜,没得自由和童年,也就这么当真了,心想他们住爷爷家去,堂兄弟们又要抽空陪他们玩,还要让着他们,更可怜了。
阿姊说过己所不欲勿施于人,善良的兄弟俩选择不给大家添麻烦,便收拾小包袱去住先生家了。
第133章
林举人是他们镇上最有学问的、备受乡亲们推崇敬仰的大人物, 当初他肯收自家俩孩子当学生,老沈家就激动得恨不得敲锣打鼓庆祝,如今林举人和老太太他们又如此喜爱重视大弟二弟, 还要让他们在家里住, 老沈家越发与有荣焉。